存酒管理制度-在線瀏覽
2024-11-09 13:25本頁面
【正文】 房。 啤酒 、飲料和開過瓶的紅酒不存、自帶酒、特價酒和贈送酒不存。 酒吧員接到存酒后在瓶口處貼好封條， 樓面經(jīng)手人 在封條上簽名確認(rèn)。 按規(guī)定洋酒、紅酒、白酒（除啤酒、飲料以外的酒水） 必須存 放 在指定 客 用 存酒倉庫，如在盤點時發(fā)現(xiàn)有以上 客人存 酒沒 按規(guī)定存 放 指定 客 用 存酒倉庫 、 而 存 放在 客用存 酒 庫以外的 ，一律按盤盈充公處理，由此發(fā)生的客人存酒損失由酒吧負(fù)責(zé)。 七、 取酒方式 ： 客人憑存酒卡取酒 。 在存酒卡填寫取酒日期、房臺
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