快餐店開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大全-在線瀏覽
2025-06-24 20:08本頁面
【正文】 18000180000 面食900090009000600015000150006000900090001500060009000117000 點(diǎn)心150001500015000900018000180009000150001500018000900015000171000 總 收 入42021420214202110005100051000210004202142021510002100042021468000 支出設(shè)備裝璜（ 3 年 攤 完 ）7207207207207207207207207207207207208640 工資82021202120212021202120212021202120212021202120218400 房租50005000500050005000500050005000500050005000500060000 進(jìn)材料10000100001000050001100011000500010000100001100050001000010800 通訊 4004004004004004004004004004004004004800 水電煤 10001000100080010001000800100010001000800100011400 雜 （ 不 可 預(yù) 見 ）20212021202120212021202120212021202120212021202124000 總 支 出273202732027320221202832028320221202732027320283202212027320315240 利潤146801468014680112022680226801120216801468022680112021680152760 盈虧平衡點(diǎn)：每月總支出 /單份平均價 =顧客人數(shù) 13660/5=2732 人 /月 投資回收的時間： 第一年前半年：銷售總額 249000總支出 160720=88280（凈利潤） 第一年下半年：銷售總額 219000總支出 154520=64480 第二年、第三年拿出一部分利潤裝璜門面，擴(kuò)大經(jīng)營。 天氣因素（大風(fēng)大雨），顧客減少，太熱太冷時間過長等。 原材料漲價或采購困難，送來的次貨。 食品衛(wèi)生質(zhì)量，假幣。 轉(zhuǎn)變品種，盡量減損，另外利用空閑研發(fā)新品。 變換產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，把好驗(yàn)貨關(guān)。 制定一套規(guī)范的食品衛(wèi)生合格制度，買個好驗(yàn)鈔機(jī)。 企業(yè)開辦后 13 年的目標(biāo)（每一年）：第一年?duì)幦≮A利 152760 收回投資。 開業(yè)行動日程安排： 日期開業(yè)準(zhǔn)備工作的內(nèi)容責(zé)任人完成時間 2021年 6月至 8月創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識本人一年 2021 年 8 月至 10 月參加技能培訓(xùn)及看場地，找另一勞動手冊本人 3 個月 2021年 11 月至 1月看場地，招員工，買設(shè)備本人 3個月 2021 年 3月至 6月參加技能培訓(xùn)，租店面，裝璜，外出聯(lián)絡(luò)客戶本人 4 個月 2021年 9月正式開張 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 第三篇：快餐店開店計(jì)劃書 快餐店開店計(jì)劃書 開一家中式快餐店，是不少創(chuàng)業(yè)投資者的選擇。 一、背景 隨著社會的進(jìn)步，生活節(jié)奏的加快和人們對營養(yǎng)的合理需求，快餐店行業(yè)也越來越受到人們的歡迎，因此開一家新型快餐店 受到越來越多投資者的青睞。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。 1 人，廚師 3 人， 4 人均有 6 年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才智和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。 三、經(jīng)營目標(biāo) 1．由于地理位子處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。 2．本店將在 3年內(nèi)增設(shè) 3 家分店，漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌?？驮磾?shù)量充裕，消費(fèi)水平中低檔。這 4 家酒店經(jīng)營期均在 2 年以上。另外 3 家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。 五、經(jīng)營計(jì)劃 1．快餐店主如果面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。 3．午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。 5．經(jīng)營時間：早 ~晚 ! 6．對于以上計(jì)劃，我們將分工合作，各盡其職。 六、人事計(jì)劃 1．本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收 6 名全日制雇員（包括 1 名大堂經(jīng)理， 1 名會計(jì)， 2名廚師，）， 2名服務(wù)員。 應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。 ，被招聘上崗的人員都需要接收 2個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下： (1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培 訓(xùn)目的，制訂評估方法。 (3)考核上崗，對于不和格者給以停職學(xué)習(xí)，扣除 20 元工資，直至合格為止。 七、銷售計(jì)劃 1．開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。 3．每月累計(jì)消費(fèi) 1000 元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)撸?1 名）可獲得價值 888元的禮券。 八、財務(wù)計(jì)劃 本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。 ` (1)本店固定資產(chǎn) 12 萬元，桌椅 12 套，營業(yè)面積 200平方米 (
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1