幼兒園食堂食品安全承諾書[精選5篇]-在線瀏覽
2025-06-24 10:05本頁(yè)面
【正文】 用食品安全規(guī)范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患 二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食用食品安全知識(shí)培訓(xùn)。 三、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的 `防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。在食用食品加 工制作過程中確保不使用非食用食品原料加工食用食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食用食品。 未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)、檢疫或者不合格的肉類及肉類食用食品。 容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食用食品。 標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食用食品 六、嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。 八、本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食用食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。與食用食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食用食品安全承諾如下： 一、學(xué)校、幼兒園建立健全以校長(zhǎng)、園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食用食品安全責(zé)任制。 二、建立建全并嚴(yán)格實(shí) 施食用食品原料采購(gòu)記錄和索證索票制度，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)，污穢不潔，霉變生蟲，有害健康來歷不明的和國(guó)家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食用食品原料及食用食品。并將使用的食用食品添加劑向柳河縣食用食品藥品監(jiān)督管理局備案。從業(yè)人員必須做到持證上崗，并定期進(jìn)行食用食品安全知識(shí)的培訓(xùn)工作。保持內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗要戴清 潔的工作服、帽。 六、建立建全食物中毒責(zé)任追究及報(bào)告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速控制事態(tài)，在 2 小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣衛(wèi)生、食用食品藥品監(jiān)督和教育行政部門，并積極配合做好相關(guān)處置工作。 【幼兒園食堂食品安全承諾書范文 4 篇】相關(guān)文章： 第二篇：幼兒園食堂食品安全承諾書 幼兒園食堂食品安全承諾書 為加強(qiáng)幼兒園餐飲食品安全管理，確保師幼身體健康及生命安全，作如下承諾： 一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及幼兒園食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置 。 三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，必須按《食品安全法》有關(guān) 規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。嚴(yán)禁使用散裝食用油。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。 四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。 五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。 六、食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。 七、保證食品安全。四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂 。 八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案。 十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。 承諾單位：富官莊鎮(zhèn)中心幼兒園何家莊子分園 第三篇：學(xué)校、幼兒園 食堂食品安全承諾書 學(xué)校、托幼食堂食品安全承諾書 為進(jìn)一步做好學(xué)校、托幼食堂食品安全管理工作，保障在校師生食品安全，預(yù)防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，本單位特做如下承諾： 一、我單位持有《餐
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