【正文】 容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn) x 批，約 x 人次參加。 四、四星標(biāo)準，客戶反饋，酒店仍存三類問題 一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自 查所發(fā)現(xiàn)的。 設(shè)施設(shè)備不盡完善。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊 。三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。 通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。 酒店總經(jīng)理助理工作總結(jié) (二 ) 各位同志： 本人 X年 10月就職于 X食神府總經(jīng)理助理，上任一月有余。 一、過去一個月工作的回顧 工程改造以來的一個月，是很不平凡的一個月。店內(nèi)矛盾十分突出。同時，我們勝利實現(xiàn)五年目標(biāo)，開始向下一個三年目標(biāo)邁進。 —— 在質(zhì)檢方面，酒店規(guī)章制度進一步調(diào)整和完善。在發(fā)展經(jīng)濟、擴大 X 品牌方面發(fā)揮了重要作用。服務(wù)高質(zhì)量化程度進一步提高，服務(wù)中的主動性作用明顯增強。客源市場加快發(fā)展。 在工程方面，對工程掃尾進行專項整治。對外開放向廣度和深度擴展。營業(yè)額提高十萬有余。經(jīng)過長期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門面廣告，標(biāo)志著對外開放進入新階段。 一個月來，菜品創(chuàng)新能力明顯增強，昨日的廚師大比武，促進了X 菜品的蓬勃發(fā)展。在員工食堂中的標(biāo)語顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對基層的精神重視。基層民主進一步擴大，和財務(wù)公開逐步推行。酒店法 制化管理水平不斷提高。 —— 精神文明建設(shè)取得新成果。堅持依法治店和以德治店相結(jié)合。 各位同志 ! 過去一個月，“傳單宣傳”，“門面廣告”計劃勝利完成，“熱情迎賓”局面形成。這個月，是全店上下在董事長的各會議精神指引下，沿著開瑞特色道路闊步前進的一個月 。是我店穩(wěn)定、團結(jié)、市場影響日益擴大的一個月?；厥讈淼骄频赀@走過的半年，很榮幸能在我們酒店與各位同事共同進步，我也在大家的身上學(xué)到不少的知識。我認為：一名好的總經(jīng)理助理不僅要為人謙和正直，對事業(yè)認真兢兢業(yè)業(yè)。我作為一名 年輕的總經(jīng)理助理需要學(xué)習(xí)的東西還很多很多。在這半年中我認真參加各種學(xué)習(xí)和活動。是的，作為一名總經(jīng)理助理，我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙，不甚妥當(dāng)。而是以更高的要求來要求自己，努力告誡自己：換個角度靜心仔細想想如何能做的好一些。在工作中，我認真投入，認真學(xué)習(xí)。如：剛來酒店半年，對酒店管理上各個方面的情況一無所知，就不能更好的建言獻策，當(dāng)好參謀助手，我能不懂就問，向管酒店的同事虛心學(xué)習(xí)請教，思考，大膽的與同事之間探討管理之道。 三、工作內(nèi)容 思路決定出路，思想有多遠，舞臺 就有多大 。這方面，我定位準確，能耳聰目明的做好參謀工作 。在酒店能融入到酒店氛圍和工作當(dāng)中去，找準自己的工作立足點、切入點、著力點，找到工作的感覺，圍繞自己的中心工作，上協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)，下聯(lián)系群眾員工，做好群聯(lián)工作，與各個部門同事員工之間搞好服務(wù)工作，管理不拒細，參謀不決斷，助手不攬權(quán)，不越權(quán)，不越位，不缺位，工作到位，該請示匯報的做到及時請示匯報，不該看的不看，不該說的不說，不該聽的不聽，不該做的不做，不傳播任何影響員工同事之間團結(jié)和進步的話，給酒店員工思想管理穩(wěn)定制造麻煩和障礙，影響酒店營業(yè)的正?；?。為全面提升各級人員的工作責(zé)任心，為酒店管理邁上新的臺階上推波助瀾，我毫不心軟，恪守原則，在執(zhí)行力上堅決不打折扣，如 果被大家給磨平了，有令不行 。 酒店總經(jīng)理助理工作總結(jié) (四 ) 光陰似箭，春暖花開，不知不覺中又迎來了新的一年 !回顧上一年的工作歷程。我擔(dān)任銷售公司經(jīng)理助理一職，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下走過了一年，我在這一年中從各方面努力地完成了公司給我的各項指標(biāo)。 二、 20X年度任務(wù)完成情況 銷售目標(biāo)任務(wù)完成情況 。 終端建設(shè)及終端形象維護情況 。 ②依照總公司的經(jīng)營管理理念，協(xié)助銷售公司經(jīng)理制定和完善銷售公司相關(guān)政策和要求，并且推 動各項制度的高效執(zhí)行，為進一步地規(guī)范運作市場、有效提升市場運營效率做好了基礎(chǔ)工作 。 對外： ①負責(zé)與終端賣場 (各大商超 )負責(zé)人的溝通和關(guān)系維護，確保公司運營管理的順暢進行 。 四、 20X年度工作設(shè)想 協(xié)助銷售公司經(jīng)理做好各項管理工作 。 協(xié)助經(jīng)理做好終端建設(shè)和終端形象維護的管理工作 。 酒店總經(jīng)理助理工作總結(jié) (五 ) 本人加入酒店已有半年多時間，首先感謝上級領(lǐng)導(dǎo)對我工作的指導(dǎo)和幫助 !20X 年這半年多時間對我個人來說是一個新的工作環(huán)境， 充滿希望和不斷的探索，深入學(xué)習(xí)和了解酒店的各項要求及規(guī)章制度及通過酒店各項豐富培訓(xùn)課程，更加滿懷激情的投身到酒店的企業(yè)文化之中，“學(xué)無止境”不進則退?！懊咳兆詥枴辈粩嗯Φ娜ラ_拓創(chuàng)新、學(xué)習(xí)實踐和總結(jié)經(jīng)驗。 一、履行職責(zé)及思想動向 20X 年本人擔(dān)任經(jīng)理助理，主要協(xié)助部門主管管理工作的布置、實施、檢查、監(jiān)督、落實、執(zhí)行等情況。并且堅定堅守酒店 各項管理制度，牢固樹立團結(jié)務(wù)實，“快嚴深準”的工作作風(fēng)。 在領(lǐng)導(dǎo)的安排下負責(zé)跟進了 X 賓館、 X 集團辦公樓、 X 會所、 X酒店的實施檢查工作。 由于 X 酒店的施工資料零亂及部分缺失，負責(zé)了重新整理并新做了該項目的質(zhì)量檢驗批次，完成整理工作。 協(xié)助經(jīng)營部的 X 賓館結(jié)算跟甲方的核量工作。 三、工作中存在的不足及改進措施 半年多來的工作存在許多的不足，首先性格較內(nèi)向，溝通不夠主動，助理工作本來就多樣性，有效溝通相當(dāng)重要。發(fā)揮自己的潛能。必須認真對待，謹慎周密。加強對施工過程的隱蔽，工藝等跟蹤記錄，做好繪制竣工圖的原始資料收集?；仡欉@一段時間的工作，基本完成了本職工作，這與領(lǐng)導(dǎo)的多方面支持和同事們的幫助是分不開的。 四、明年工作思路和計劃 繼續(xù)認真學(xué)習(xí)，不斷的提高自身素質(zhì)及工作的綜合能 力 ! 繼續(xù)認真負責(zé)做好本職工作，認真從細節(jié)開始 ! 繼續(xù)將努力改正過去一年工作中的不足，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新的挑戰(zhàn)，為酒店的持續(xù)發(fā)展做出自己的努力 ! 第二篇：酒店總經(jīng)理助理個人簡歷 酒店總經(jīng)理助理個人簡歷 基本信息 : 姓名：性別：出生日期：政治面貌：民族：身高：教育程度：畢業(yè)時間：戶籍：現(xiàn)居住地： 求職意向 : 現(xiàn)從事職業(yè)：高級秘書工作年限： 期望工作性質(zhì)：全職期望工作地區(qū)： 期望從事職業(yè)：總經(jīng)理助理到崗時間： 1 個月內(nèi) 工作經(jīng)驗：公司名稱： 所屬行業(yè)： 職位名稱：總經(jīng)理助理 工作描述： ，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報，做好參謀，協(xié)助總經(jīng)理解決問題； ，督促所屬人員嚴格執(zhí)行公司行政方面的有關(guān)規(guī)定。負責(zé)公司印章的管理和使用。 2．幾年的行政工作，具備了較強的綜合分析能力和組織協(xié)調(diào)能力，優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)與文字表達能力，且具有良好的心理及專業(yè)素質(zhì)。 職業(yè)技能： 。 本資料由最佳東方整理提供。下面由給大家?guī)砭频昕偨?jīng)理助理個人工作總結(jié)范文，一起來看看吧 ! 酒店總經(jīng)理助理工作總結(jié) (一 ) 2021 年即將度過，我們充滿信心地迎來 20X 年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。 經(jīng)營創(chuàng)收。酒店全年完成營收為 X 萬元，比去年超額 X 萬元，超幅為 X%。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴控制。 服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。因而，今年 5 月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣 2 分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅?！? 安全創(chuàng)穩(wěn)定。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。 二、與時俱進，提升發(fā)展，酒店突顯改觀 酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)干部及全體員工，結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧 的學(xué)問。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進取，團結(jié)協(xié)作。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重 。在一些大型活動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。 (一 )以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作 人員調(diào)整。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。 渠道拓寬。酒店下達的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ) 上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。 房提獎勵。 這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年 x 萬元升至下半年 X 萬元，升幅約為 x%。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過 100%，而平均房價也有明顯的提高。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時 采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。總之，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實，把握契機，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的 x%提高到 x%，最高日創(chuàng)收為 x 元， 最高日平均房價為 x 元 。 投訴處理。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的 要求，開始從被動銷售到主動 銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。 (二 )以改革為動力，抓好餐飲工作 績效掛鉤。在一定的費用和毛利率標(biāo)準下，若超額完成或未完成營收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例 扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。 競聘上崗。管理者能上能下，員工能進能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責(zé)崗位，將認真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機制等方面的保證。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相