【正文】 關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)技 術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。如物業(yè)部出租 X 房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了 X房，離臺口近 18平方米的面積非常合適。他們在物業(yè)部待了一整天。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達到了 X%，超過了去年同期水平。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴 。發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了，投訴 。就連浴室少了個凳子，都要投訴。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。催收房費也是一件難事。 (四 )以質(zhì)量為前提，抓好客房工作 班組晨會。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié)，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細、實”的工作作風(fēng)。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負責(zé)人外，將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。明確各區(qū)域的安全負責(zé)人，以文字形式上墻，強調(diào)“誰主管、誰負責(zé)”“群策群力”的工作原則。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人。不符合酒店電器使用規(guī)定起 )。 制訂預(yù)案。按時組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門 簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實到人、各負其責(zé)。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對煙感系統(tǒng)個報警點進行全面測試，對斷線故障、報警點不準(zhǔn)確進行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用 。 (六 )以降耗為核心，抓好維保工作 八字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八 要宣。維修組的 7 名同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜，有時一干就是一整夜。 采購把關(guān)。堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。 (七 )以精干為原則，抓好人事工作 合理定編。 員工招聘。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊，數(shù)次去??等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實習(xí)生 x 人次 。 (八 )以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作 店級講座。全年共組織培訓(xùn) x 余批，約 x 人次參加，通過講解、點評、交流等，受訓(xùn)人員在思想認識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午 2 小時，定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓(xùn) 。 部門培訓(xùn) 。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓(xùn) 。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn) x 批，約 x 人次 參加。 四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問題 一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。 設(shè)施設(shè)備不盡完善。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低 不一、參差不齊 。三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。 通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。 酒店總經(jīng)理助理工作總結(jié) (二 ) 各位同志： 本人 X年 10月就職于 X食神府總經(jīng)理助理，上任一月有余。 一、過去一個月工作的回顧 工程改造以來的一個月，是很不平凡的一個月。店內(nèi)矛盾十分突出。同時，我們勝利實現(xiàn)五年目標(biāo)，開始向下一個三年目標(biāo)邁進。 —— 在質(zhì)檢方面，酒店規(guī)章制度進一步調(diào)整和完善。在發(fā)展經(jīng)濟、擴大 X 品牌方面發(fā)揮了重要作用。服務(wù)高質(zhì)量化程度進一步 提高，服務(wù)中的主動性作用明顯增強?？驮词袌黾涌彀l(fā)展。 在工程方面，對工程掃尾進行專項整治。對外開放向廣度和深度擴展。營業(yè)額提高十萬有余。經(jīng)過長期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門面廣告，標(biāo)志著對外開放進入新階段。 一個月 來，菜品創(chuàng)新能力明顯增強，昨日的廚師大比武，促進了X 菜品的蓬勃發(fā)展。在員工食堂中的標(biāo)語顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對基層的精神重視?；鶎用裰鬟M一步擴大，和財務(wù)公開逐步推行。酒店法制化管理水平不斷提高。 —— 精神文明建設(shè)取得新成果。堅持依法治店和以德治店相結(jié)合。 各位同志 ! 過去一個月，“傳單宣傳”，“門面廣告”計劃勝利完成，“熱情迎賓”局面形成。這個月，是全店上下在董事長的各會議精神指引下，沿著開瑞特色道路闊步前進的一個月 。是我店穩(wěn)定、團結(jié)、市場影響日益擴大的一個月。回首來到酒店這走過的半年，很榮幸能在我們酒店與各位同事共同進步，我也在大家的身上學(xué)到不少的知識。我認為：一名好的總經(jīng)理助理不僅要為人謙和正直，對事業(yè)認真兢兢業(yè)業(yè)。我作為一名年輕的總經(jīng)理助理需要學(xué)習(xí)的東西還很多很多。在這半年中我認真參加各種學(xué)習(xí)和活動。是的，作為一名總經(jīng)理助理，我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙，不甚妥當(dāng)。而是以更高的要求來要求自己，努力告誡自己：換個角度靜心仔細想想如何能做的好一些。在工作中，我認真投入，認真學(xué)習(xí)。如：剛來酒店半年，對酒店管理上各個方面的情況一無所知，就不能更好的建言獻策，當(dāng)好參謀助手，我能不懂就問，向管酒店的同事虛心學(xué)習(xí)請教，思考，大膽的與同事之間探討管理之道。 三、工作內(nèi)容 思路決定出路，思想有多遠，舞臺就有多大 。這方面，我定位準(zhǔn)確，能耳聰目明的做好參謀工作 。在酒店能融入到酒店氛圍和工作當(dāng)中去，找準(zhǔn)自己的工作立足點、切入點、著力點，找到工作的感覺，圍繞自己的中心工作，上協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)，下聯(lián)系群眾員工，做好群聯(lián)工作，與各個部門同事員工之間搞好服務(wù)工作，管理不拒細，參謀不決斷，助手不攬權(quán)，不越權(quán)，不越位，不缺位，工作到位，該請示匯報的做到及時請示匯報，不該看的不看，不該說的不說，不該聽的不聽，不該做的不做 ，不傳播任何影響員工同事之間團結(jié)和進步的話，給酒店員工思想管理穩(wěn)定制造麻煩和障礙，影響酒店營業(yè)的正?；?。為全面提升各級人員的工作責(zé)任心，為酒店管理邁上新的臺階上推波助瀾，我毫不心軟，恪守原則，在執(zhí)行力上堅決不打折扣，如果被大家給磨平了，有令不行 。 酒店總經(jīng)理助理工作總結(jié) (四 ) 光陰似箭，春暖花開，不知不覺中又迎來了新的一年 !回顧上一年的工作歷程。我擔(dān)任銷售公司經(jīng)理助理一職，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下走過了一年，我在這一年中從各方面努力地完成了公司給我的各項指標(biāo)。 二、 20X任務(wù)完成情況 銷售目標(biāo)任務(wù)完成情況 。 終端建設(shè)及終端形象維護情況 。 ②依照總公司的經(jīng)營管理理念，協(xié)助銷售公司經(jīng)理制定和完善銷售公司相關(guān)政策和要求，并且推動各項制度的高效執(zhí)行，為進一步地規(guī)范運作市場、有效提升市場運營效率做好了基礎(chǔ)工作 。 對外： ①負責(zé)與終端賣場 (各大商超 )負責(zé)人的溝通和關(guān)系維護，確保公司運營管理的順暢進行 。 四、 20X工作設(shè)想 協(xié)助銷售公司經(jīng)理做好各項管理工作 。 協(xié)助經(jīng) 理做好終端建設(shè)和終端形象維護的管理工作 。 酒店總經(jīng)理助理工作總結(jié) (五 ) 本人加入酒店已有半年多時間，首先感謝上級領(lǐng)導(dǎo)對我工作的指導(dǎo)和幫助 !20X 年這半年多時間對我個人來說是一個新的工作環(huán)境，充滿希望和不斷的探索，深入學(xué)習(xí)和了解酒店的各項要求及規(guī)章制度及通過酒店各項豐富培訓(xùn)課程， 更加滿懷激情的投身到酒店的企業(yè)文化之中，“學(xué)無止境”不進則退?！懊咳兆詥枴辈粩嗯Φ娜ラ_拓創(chuàng)新、學(xué)習(xí)實踐和總結(jié)經(jīng)驗。 一、履行職責(zé)及思想動向 20X 年本人擔(dān)任經(jīng)理助理，主要協(xié)助部門主管管理工作的布置、實施、檢查、監(jiān)督、落實、執(zhí)行等情況。并且堅定堅守酒店各項管理制度，牢固樹立團結(jié)務(wù)實，“快嚴(yán)深準(zhǔn)”的工作作風(fēng)。 在領(lǐng)導(dǎo)的安排下負責(zé)跟進了 X 賓館、 X 集團辦公樓、 X 會所、 X酒店的實施檢查工作。 由于 X 酒店的施工資料零亂及部分缺失，負責(zé)了重新整理并新做了該項目的質(zhì)量檢驗批次，完成整理工作。 協(xié)助經(jīng)營部的 X 賓館結(jié)算跟甲方的核量工作。 三、工作中存在的不足及改進措施 半年多來的工作存在許多的不足，首先性格較內(nèi)向，溝通不夠主動，助理工作本來就多樣性，有效溝通相當(dāng)重要。發(fā)揮自己的潛能。必須認真對待，謹(jǐn)慎周密。加強對施工過程的隱蔽，工藝等跟蹤記錄，做好繪制竣工圖的原始資料收集?；仡欉@一段時間的工作，基本完成了本職工作，這與領(lǐng)導(dǎo)的多方面支持和同事們的幫助是分不開的。 四、明年工作思路和計劃 繼續(xù)認真學(xué)習(xí)，不斷的提高自身素質(zhì)及工作的綜合能 力 ! 繼續(xù)認真負責(zé)做好本職工作，認真從細節(jié)開始 ! 繼續(xù)將努力改正過去一年工作中的不足，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新的挑戰(zhàn)，為酒店的持續(xù)發(fā)展做出自己的努力 ! 第四篇：酒店總經(jīng)理助理工作報告 各位同志 : 本人 XX 年 10 月就職于凱瑞食神府總經(jīng)理助理，上任一月有余。 一、過去一個月工作的回顧 凱瑞工程改造以來的一個月，是很不平凡的一個月。全店上下在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下，團結(jié)奮進，頑強拼搏，戰(zhàn)勝種種困難，凱瑞的發(fā)展取得公認的成就。一個月來，經(jīng)濟效益保持良好發(fā)展勢頭，向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。調(diào)整步伐加快，控制力明顯增強。 —— 在客戶方面，拜訪客戶工作全面展開在三樓。菜品改革不斷深化。 有效溝通和營銷方式不斷拓展。 —— 在廣告方面，全店先后開展了聲勢浩大的全員發(fā)店報行動。近十天內(nèi)，客流量提高 700 余人次。實施“走出去”戰(zhàn)略，對外宣傳合作不斷擴大。建店一年來，我們信守承諾，履行義務(wù)，行使權(quán)利，贏得較好聲譽，促進了客戶群的增長。 一個月來，凱瑞精神文明建設(shè)成效顯著。各個班組自覺接受同級班組的監(jiān)督，主動加強與質(zhì)檢部的聯(lián)系，認真聽取大家意見。貫徹依法治店基本方略，堅持依法行政。酒店治安狀況好轉(zhuǎn)，員工安全感增強。學(xué)習(xí)宣傳董事長“ 765321”重要思想活動深入開展。思想道德建設(shè)繼續(xù)加強下一個三年計劃的創(chuàng)立，激發(fā)了全店上下的熱情 ，增強了凱瑞人的自豪感和凝聚力?！鞍菰L客戶”計劃開局良好。本人認真履行職責(zé)，為促進酒店繁榮、增進員工福祉而努力！ 第五篇：總經(jīng)理助理個人工作總結(jié) 【百度文庫 總經(jīng)理助理個人工作總結(jié)】 總 經(jīng)理助理個人工作總結(jié) 200*年已經(jīng)過去，新的一年即將來臨，回顧過去一年的工作，感慨萬千?；仡欉^去，展望未來，我信心百倍，決心繼續(xù)保持積極主動，大膽創(chuàng)新，追求卓越的高度責(zé)任心，努力與安碩同呼吸，共發(fā)展。 *辦公室管理制度。編制了營銷中心管理制度。如：打印機紙張、傳真機的使用以及電話的使用和控制。建立報表制度。車輛使用規(guī)定，規(guī)范用車程序。 *公司會議制度：部門經(jīng)理會議每周六下午一次和員工周五一次晨會，并一直堅持下來。 *宿舍管理、整頓、及評比標(biāo)準(zhǔn)的確定和執(zhí)行。安排專人打掃清潔。 *公司衛(wèi)生區(qū)域劃 分及責(zé)任人的確定。 *入職和離職表格的完善。 *工資異動表格的完善。明確了公司各部門職責(zé)，工作流程等。 2 大膽進行部分人員調(diào)整 *食堂人員的重新配置。 *新招聘了 200 名生產(chǎn)車間的工人，特別注重電子廠實際工作經(jīng)驗， *新招聘了 3 名工程師，兩名部門主管，兩名部門經(jīng)理，不斷加強管理。 *安排文員堅持對各部門計劃的檢查和統(tǒng)計。 *堅持執(zhí)行公司制度，時刻以公司利益為重。 *出黑板報。 5 選擇了媒體招聘渠道 *中華英才網(wǎng)的開通。 7 與公司領(lǐng)導(dǎo)層的溝通 *經(jīng)常向領(lǐng)導(dǎo)匯報自己的計劃和執(zhí)行情況，與部門經(jīng)理保持良好的關(guān)系，得到了他