【正文】 位 名 稱 連云港富裕食品有限公司 項(xiàng) 目 名 稱 或擬邀請專家 三文魚魚丸技術(shù)改進(jìn)；水產(chǎn)品抗生素降解技術(shù) 項(xiàng)目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 海洋高新技術(shù) 項(xiàng)目所處階段 □ 研制階段 ■ 試生產(chǎn)階段 □ 小批量生產(chǎn)階段 □ 批量生產(chǎn)階段 □ 其他 企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ) 三文魚丸已有一般技術(shù) 水產(chǎn)品抗生素降解，技術(shù)基礎(chǔ)較低 需求內(nèi)容及 意向合作單位 三文魚丸去腥、口感需要提高等，并進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)改進(jìn)； 抗生素在水產(chǎn)品體內(nèi)降解到出口標(biāo)志。 合作方式及 預(yù)期目標(biāo) 技術(shù)轉(zhuǎn)讓、合作開發(fā) 聯(lián)系人 宋世宣 電話 6281688 傳真 6281699 單位地址 贛榆縣青羅公路 2 號 郵政編碼 222100 單位網(wǎng)址 電子信箱 8 7. 淺海域開發(fā)利用 單 位 名 稱 連云港市高公島黃窩捕撈 養(yǎng)殖公司 項(xiàng) 目 名 稱 或擬邀請專家 淺海域開發(fā)利用 項(xiàng)目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 養(yǎng)殖、加工 項(xiàng)目所處階段 □ 研制階段 □ 試生產(chǎn)階段 □ 小批量生產(chǎn)階段 □ 批量生產(chǎn)階段 ■ 其他 企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ) 固定資產(chǎn) 1000 萬元，員工 100 余人，養(yǎng)殖面積 4000 畝，加工機(jī) 4 臺。該區(qū)域水流通暢，水質(zhì)肥沃，有自然生的 多種貝類和藻類，但經(jīng)濟(jì)值都不高。 合作方式 及預(yù)期目標(biāo) 合作方式 ：股份合作制（或其他方式） 我方提供資金和管理，對方提供技術(shù)和市場開發(fā)。 聯(lián) 系 人 張立祥 電話 2540690 傳真 2540389 單 位 地 址 連云區(qū)高公島黃窩村 郵政編碼 222045 單 位 網(wǎng) 址 電子信箱 9 8. 解決海蝦罐頭結(jié)晶的關(guān)鍵技術(shù) 企 業(yè) 名 稱 連云港東方龍食品科技研究所 項(xiàng) 目 名 稱 解決海蝦罐頭結(jié)晶的關(guān)鍵技術(shù) 項(xiàng)目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 食品科學(xué)、生化技術(shù) 項(xiàng)目所處階段 □ 研制階段 □ 試生產(chǎn)階段 ■ 小批量生產(chǎn)階段 □ 批量生產(chǎn)階段 □ 其他 企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ) 罐頭、果酒、海產(chǎn)品、軟包裝食品、飲料等系列產(chǎn)品的科研、 生產(chǎn)、貿(mào)易 需求內(nèi)容及 意向合作單位 一、需求內(nèi)容 、蝦醬罐頭產(chǎn)品結(jié)晶的機(jī)理，分析結(jié)晶的原因，解決關(guān)鍵技術(shù)； ，解決蝦類罐頭結(jié)晶的技術(shù)難題； 。 合作方式 及預(yù)期目標(biāo) 聯(lián)合高校、科研院所進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，解決關(guān)鍵技術(shù)，形成批量生產(chǎn)的能力。但受苗種限制，養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大不了。尋求沙蠶人工育苗技術(shù)及規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)。為了改善海水水質(zhì)，恢復(fù)海洋生態(tài)環(huán)境，需要有一種投資不大、見效快，能夠大面積推廣使用，既能夠有效降低 海水中的氮、磷，減少海水的富營養(yǎng)化程度，又不會給海域環(huán)境帶來新的不利影響（如外來物種入侵、景觀等）的技術(shù)。 需求內(nèi)容及 意向合作單位 鮑魚被列為八珍之首，其味鮮美，細(xì)嫩可口，營養(yǎng)豐富，其餌料大多依靠天然餌料生物，如能研制出合理的配方、確定符合其飼料特性的生產(chǎn)工藝，將大大推動鮑魚的養(yǎng)殖發(fā)展。 需求內(nèi)容及 意向合作單位 水產(chǎn)動物在起捕和運(yùn)輸過程中，由于應(yīng)激死亡率高，通過研究其生長特點(diǎn)，營養(yǎng)需求找出適當(dāng)?shù)姆椒ń鉀Q其應(yīng)激性。 合作方式 及預(yù)期目標(biāo) 聯(lián) 系 人 王蘭梅 電話 5318076 傳真 5318555 單 位 地 址 江蘇連云港市海州開 發(fā)區(qū)郁州南路 8 號 郵政編碼 222062 單 位 網(wǎng) 址 電子信箱 14 單 位 名 稱 江蘇天福萊飼料發(fā)展有限公司 項(xiàng) 目 名 稱 或擬邀請專家 新型綠色環(huán)保龍蝦飼料的研制開發(fā)與應(yīng)用 項(xiàng)目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 項(xiàng)目所處階段 ■ 研制階段 □ 試 生產(chǎn)階段 □ 小批量生產(chǎn)階段 □ 批量生產(chǎn)階段 □ 其他 企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ) 企業(yè)已具備國際先進(jìn)水平的魚、蝦、蟹、貝類等特種水產(chǎn)飼料生產(chǎn)設(shè)備及控制系統(tǒng)，可提供較高質(zhì)量水平的生產(chǎn)試驗(yàn)基地，同時(shí)我公司的研發(fā)中心人才資源豐富，實(shí)驗(yàn)設(shè)備齊全，可開展各種相關(guān)課題的研究 需求內(nèi)容及 意向合作單位 由于龍蝦味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者青睞，江蘇、山東、安微地區(qū)已廣泛養(yǎng)殖，通過研究其營養(yǎng)需求及攝食特性，開發(fā)出環(huán)保型龍蝦飼料，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)安全的水產(chǎn)品。 合作方式 及預(yù)期目標(biāo) 聯(lián) 系 人 王蘭梅 電話 5318076 傳 真 5318555 單 位 地 址 江蘇連云港市海州開 發(fā)區(qū)郁州南路 8 號 郵政編碼 222062 單 位 網(wǎng) 址 電子信箱 16 單 位 名 稱 贛榆縣青口鎮(zhèn)東興水產(chǎn)苗種廠 項(xiàng) 目 名 稱 或擬邀請專家 雜交鲆規(guī)?；?guī)?；B(yǎng)殖技術(shù) 項(xiàng)目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 水產(chǎn)養(yǎng)殖 項(xiàng)目所處階段 ■ 研制階段 □ 試生產(chǎn)階段 □ 小批量生產(chǎn)階段 □ 批量生產(chǎn)階段 □ 其他 企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ) 需求內(nèi)容及 意向合作單位 本廠與中科院海洋所李軍博士正著手開展前期研究 合作方式 及預(yù)期目標(biāo) 聯(lián) 系 人 萬延開 電話 6316389 傳真 單 位 地 址 郵政編碼 222062 單 位 網(wǎng) 址 電子信箱 17 單 位 名 稱 贛榆縣科技局等 項(xiàng) 目 名 稱 或擬邀請專家 安全綠色無藥物殘留的苗種繁殖高技術(shù)平臺 項(xiàng)目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 水產(chǎn)養(yǎng)殖 項(xiàng)目所處階段 ■ 研制階段 □ 試生產(chǎn)階段 □ 小批量生 產(chǎn)階段 □ 批量生產(chǎn)階段 □ 其他 現(xiàn)有基礎(chǔ) 江蘇贛榆是我國著名的水產(chǎn)苗育苗示范基地，育苗企業(yè) 300 余家。 需求內(nèi)容及 意向合作單位 近岸水質(zhì)污染使生態(tài)環(huán)境惡化，苗種病害日趨嚴(yán)重。大量排放的養(yǎng)殖廢水污染環(huán)境，藥物在生物體內(nèi)的代謝產(chǎn)物比原型藥危害可能更大。隸屬連云港市，地處江蘇省東北端，東瀕黃海，西依沂蒙，南靠亞歐大陸橋東橋頭堡連云港，北接山東省日照市，是江蘇省的北大門。全縣轄 18 個(gè)鎮(zhèn)，總?cè)丝?107萬，面積 平方公里。 贛榆縣環(huán)抱海州灣漁場，擁有近海漁場 7000 平方公里，灘涂面積 萬公頃，海岸線長 公里，有省內(nèi)最長的沿海沙灘，南北長 30 公里，平均寬度 公里，與沙灘隔水相連的基巖島嶼 —— 秦山島，面積 ，是江蘇省海島資源綜合調(diào)查開發(fā)利用的重點(diǎn)島嶼。 (二 )“十五”建設(shè)情況 自 1996年省委、省政府提出發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)、建設(shè)“海上蘇東” 19 戰(zhàn)略決策以來，贛榆縣充分發(fā)揮海洋資源優(yōu)勢，積極實(shí)施建設(shè)“海上贛榆”戰(zhàn)略，加快海洋開發(fā)步伐，推進(jìn)了全縣海洋經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展?！笆濉逼陂g，全縣緊緊抓住“科技興?！焙椭еa(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)綜試基地建設(shè)的有利時(shí)機(jī)，全面加快蘇北星火帶建設(shè)，支柱產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量大幅增長，科技對支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)份額逐年增大。 2020— 2020年，全縣新上各類科技計(jì)劃項(xiàng)目 177 項(xiàng)，其中國家級 11項(xiàng)，省級 54項(xiàng)，市級 79 項(xiàng)，縣級 53 項(xiàng)。通過全殼原汁即食文蛤的產(chǎn)品研究開發(fā)、牡蠣生物活性物質(zhì)提取與應(yīng)用研究、冷藏南美白對蝦調(diào)理食品研制與開發(fā)、雨生血球藻中試規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)、出口水產(chǎn)品藥物殘留降 解系統(tǒng)研究與應(yīng)用等一批省科技攻關(guān)項(xiàng)目的研究實(shí)施成功，推動了我縣水產(chǎn)品加工向縱深發(fā)展。為農(nóng)民增收、支柱產(chǎn)業(yè)壯大提供了技術(shù)支撐。①產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。海水養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為沿海區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，致富漁（農(nóng)）民的支柱產(chǎn)業(yè)。 2020 年，海水養(yǎng)殖面積達(dá) 萬畝，從潮上帶養(yǎng)殖為主向潮間帶和淺海域擴(kuò)展。③產(chǎn)業(yè)質(zhì)量不斷提高。④產(chǎn)業(yè)特色不斷顯現(xiàn)。全縣 216 家育苗場，育苗水體 25萬立方米；幼蟹培育大棚 6000 個(gè)，幼蟹暫養(yǎng)面積3000多畝；發(fā)展了魚、蝦、蟹、貝、藻類 10多個(gè)育苗品種，江蘇榆城苗種集團(tuán)已建成國內(nèi)最大的水產(chǎn)苗種集團(tuán)公司。河 蟹苗種產(chǎn)量約占全省的 50%，占全國總產(chǎn)量的 30%。工廠化養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，養(yǎng)殖面積突破 22 萬平方米，養(yǎng)殖品種也由南美白對蝦轉(zhuǎn)向大菱鲆、牙鲆、石斑魚等海珍品養(yǎng)殖?！笆濉鼻八哪辏M(jìn)新技術(shù) 34 項(xiàng)，新品種 2