【正文】 控制養(yǎng)殖密度和規(guī)模，不但要提高產(chǎn)量，更要注重提高效益，防止養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)大起大落，促進支柱產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。加強縣水產(chǎn)科學研究所的建設(shè)，充實科技力量，增強科技成果轉(zhuǎn)化、新產(chǎn)品開發(fā)和海珍品育苗養(yǎng)殖病害防治能力。 （三）進一步加快海洋資源綜試基地建設(shè) 加大海洋資源綜試基地建設(shè)力度，突出技術(shù)創(chuàng)新，重 點圍繞海水養(yǎng)殖業(yè)、海產(chǎn)品加工業(yè)等二大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)需求，加強海洋高新技術(shù)成果的集成組裝配套和成果產(chǎn)業(yè)化，使基地真正成為海洋科技成果轉(zhuǎn)化的集散地。要繼續(xù)貫徹對外開放，對內(nèi)合作，外引內(nèi)聯(lián)合招商引資的方針，進一步完善市場化運作機制，堅持誰投資、誰開發(fā)，誰經(jīng)營、誰得益的原則，鼓勵全社會各方面對海洋與灘涂進行開發(fā)投資，依法保護投資者的合法權(quán)益。 五、保障措施 （一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，形成支柱產(chǎn)業(yè)建設(shè)合力 科技部門與有關(guān)涉海部門加強分工協(xié)作，密切配合，共同推進支柱產(chǎn)業(yè)建設(shè)。 水產(chǎn)種質(zhì)資源保護、開發(fā)利用及育種技術(shù) 良種馴養(yǎng)技術(shù)：以開發(fā)人工繁殖技術(shù)為重點，并研究其生長、飼料等養(yǎng)殖技術(shù)； 良種選育技術(shù)：開發(fā)魚、蝦、貝細胞育種技術(shù)，達到生產(chǎn)應(yīng)用規(guī)模； 苗種批量繁育技術(shù)：解決大批量育苗中存在的餌料培育、幼體 培育、生態(tài)及水質(zhì)條件控制等問題；原良種保存和利用技術(shù)：選擇主要養(yǎng)殖對象的原種、良種，利用已建的天然生態(tài)庫和人工庫，進一步研 水產(chǎn)品保鮮、加工及綜合利用技術(shù) 研究海洋中上層魚類的保鮮、加工技術(shù)以及貝類的保鮮和污染凈化工藝，積極開發(fā)從水產(chǎn)品中提取高附加值產(chǎn)品的綜合利用技術(shù)，加大水產(chǎn)品加工產(chǎn)品的比例，以適應(yīng)漁業(yè)生產(chǎn)及市場發(fā)展的需要。開發(fā)小包裝方便冷凍產(chǎn)品、旅游休閑食品、營養(yǎng)保健食品等系列產(chǎn)品，將大宗海產(chǎn)品加工成脆餅、烤干品、醬、魚糜、罐頭、魚蛋白飲料等，開發(fā)新型水產(chǎn)加工制品 20－ 30 個；探索海洋物種的藥物與保健品的研究和開發(fā)利用，爭取海洋醫(yī)藥和化工業(yè)的新突破；推廣應(yīng)用無公害加工、運銷技術(shù)和標準化 生產(chǎn)加工技術(shù)，積極推行ISO9000、 HACCP 質(zhì)量管理體系認證，提高加工企業(yè)的管理水平，建成一批產(chǎn)加銷、貿(mào)工漁一體化的企業(yè)集團，重點扶持 35 家年銷售收入 5000 萬元以上的加工龍頭企業(yè)。計劃到 2020 年，選育新品種 4－ 6 個，初步建立 28 地區(qū)海水養(yǎng)殖種 質(zhì)庫。 以連云港神仙紫菜有限公司為龍頭，加強藻類深加工產(chǎn)品開發(fā) 抓住紫菜產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的契機，依托和發(fā)展現(xiàn)有的藻類養(yǎng)殖規(guī)模，擴大紫菜加工產(chǎn)量，開發(fā)飲料、營養(yǎng)液、調(diào)味品等新型藻類加工食品 3－ 5 個，實現(xiàn)藻類加工的高利用率和產(chǎn)品多元化。到 2020年，新增產(chǎn)值達 5000 萬元以上的海水養(yǎng)殖龍頭企業(yè) 2— 3 家，使設(shè)施漁業(yè)中龍頭企業(yè)的產(chǎn)值達到 4 億元。開發(fā) 1— 3 個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的海洋藥物產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)值 2 億元。 水產(chǎn)品 深 加工業(yè) 大力發(fā)展和推廣海產(chǎn)品的保鮮、深加工技術(shù)，采用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)工藝和設(shè)備，向產(chǎn)品的深加工和精加工方向發(fā)展，逐步形成現(xiàn)代化的水產(chǎn)品加工生產(chǎn)體系。 2020 年，全縣優(yōu)質(zhì)紫菜養(yǎng)殖加工出口基地達 萬畝以上，其中：以柘汪、石橋、海頭鎮(zhèn)為重點，發(fā)展灘涂半浮式紫菜養(yǎng)殖基地 萬畝以上；以青口、海洋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)為重點，在秦山島周圍海域發(fā)展全浮流紫菜養(yǎng)殖面積 2 萬畝以上。大力發(fā)展貝類精深加工，增強出口創(chuàng)匯能力。 蝦類：圍繞提高品質(zhì)，拓展加工，增加出口的要求，加大中國對蝦、南美白對蝦等品種更新、選育及提純復(fù)壯力度，推廣混養(yǎng)、多茬蝦等先進養(yǎng)殖模式，提高經(jīng)濟效益。 24 在網(wǎng)箱養(yǎng)殖方面，經(jīng)過試驗和攻關(guān)，通過深水網(wǎng)箱和沉箱養(yǎng)殖等技術(shù)解決遠岸水域防風養(yǎng)殖問題，使海水養(yǎng)殖業(yè)由港灣向深水推進。發(fā)展貝類，鞏固提高藻類，恢復(fù)和穩(wěn)步發(fā)展對蝦，積極開拓魚蟹和海珍品養(yǎng)殖。支柱產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重達到 35%以上，占大農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重達 80%以上。 堅持經(jīng)濟發(fā)展與資源、環(huán)境保護并舉，保障支柱產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在省、市規(guī)劃指導(dǎo)下，調(diào)整主要支柱產(chǎn)業(yè)布局。努力擴大并提高海水養(yǎng)殖業(yè)、海產(chǎn)品加工業(yè)等支柱產(chǎn)業(yè)的規(guī)模、質(zhì)量和效益。 二、指導(dǎo)思想 (一 )指導(dǎo)思想 根據(jù)省、市關(guān)于加快發(fā)展海洋經(jīng)濟的總體部署，結(jié)合贛榆縣海洋開發(fā)現(xiàn)狀，今后一段時期贛榆縣海洋經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想是：融入“兩個率先”大局，以建設(shè)“海洋經(jīng)濟強縣”為目標，以科技進步與體制創(chuàng)新為動力，以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化為方向，積極引進“三資”，大力發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)、海產(chǎn)品加工業(yè)，加快形成結(jié)構(gòu)合理、層次較高的海洋產(chǎn)業(yè)體系，全力提升海洋產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢與競爭力，使贛榆實現(xiàn)由海洋資源大縣向海洋經(jīng)濟強縣的跨越發(fā)展。連云港富裕食品有限公司是美國 FDA 在中 國首批“ HACCP計劃”注冊的企業(yè)， 1998 年又在歐盟注冊，產(chǎn)品直接出口歐美各國，出口的龍蝦仁、甲殼素等產(chǎn)量達 3000 噸，創(chuàng)匯 1500 萬美元?！笆濉鼻八哪?，引進新技術(shù) 34 項，新品種 22 個，科技對海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的貢獻率達到 64%。河 蟹苗種產(chǎn)量約占全省的 50%，占全國總產(chǎn)量的 30%。④產(chǎn)業(yè)特色不斷顯現(xiàn)。 2020 年，海水養(yǎng)殖面積達 萬畝，從潮上帶養(yǎng)殖為主向潮間帶和淺海域擴展。①產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。通過全殼原汁即食文蛤的產(chǎn)品研究開發(fā)、牡蠣生物活性物質(zhì)提取與應(yīng)用研究、冷藏南美白對蝦調(diào)理食品研制與開發(fā)、雨生血球藻中試規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)、出口水產(chǎn)品藥物殘留降 解系統(tǒng)研究與應(yīng)用等一批省科技攻關(guān)項目的研究實施成功，推動了我縣水產(chǎn)品加工向縱深發(fā)展。“十五”期間，全縣緊緊抓住“科技興?！焙椭еa(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)綜試基地建設(shè)的有利時機，全面加快蘇北星火帶建設(shè)，支柱產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟總量大幅增長，科技對支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻份額逐年增大。 贛榆縣環(huán)抱海州灣漁場，擁有近海漁場 7000 平方公里，灘涂面積 萬公頃，海岸線長 公里，有省內(nèi)最長的沿海沙灘，南北長 30 公里，平均寬度 公里，與沙灘隔水相連的基巖島嶼 —— 秦山島，面積 ，是江蘇省海島資源綜合調(diào)查開發(fā)利用的重點島嶼。隸屬連云港市，地處江蘇省東北端，東瀕黃海，西依沂蒙，南靠亞歐大陸橋東橋頭堡連云港，北接山東省日照市，是江蘇省的北大門。 需求內(nèi)容及 意向合作單位 近岸水質(zhì)污染使生態(tài)環(huán)境惡化，苗種病害日趨嚴重。 合作方式 及預(yù)期目標 聯(lián) 系 人 王蘭梅 電話 5318076 傳真 5318555 單 位 地 址 江蘇連云港市海州開 發(fā)區(qū)郁州南路 8 號 郵政編碼 222062 單 位 網(wǎng) 址 電子信箱 14 單 位 名 稱 江蘇天福萊飼料發(fā)展有限公司 項 目 名 稱 或擬邀請專家 新型綠色環(huán)保龍蝦飼料的研制開發(fā)與應(yīng)用 項目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 項目所處階段 ■ 研制階段 □ 試 生產(chǎn)階段 □ 小批量生產(chǎn)階段 □ 批量生產(chǎn)階段 □ 其他 企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ) 企業(yè)已具備國際先進水平的魚、蝦、蟹、貝類等特種水產(chǎn)飼料生產(chǎn)設(shè)備及控制系統(tǒng)，可提供較高質(zhì)量水平的生產(chǎn)試驗基地，同時我公司的研發(fā)中心人才資源豐富，實驗設(shè)備齊全，可開展各種相關(guān)課題的研究 需求內(nèi)容及 意向合作單位 由于龍蝦味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受消費者青睞，江蘇、山東、安微地區(qū)已廣泛養(yǎng)殖，通過研究其營養(yǎng)需求及攝食特性，開發(fā)出環(huán)保型龍蝦飼料，為消費者提供優(yōu)質(zhì)安全的水產(chǎn)品。 需求內(nèi)容及 意向合作單位 鮑魚被列為八珍之首，其味鮮美，細嫩可口，營養(yǎng)豐富，其餌料大多依靠天然餌料生物，如能研制出合理的配方、確定符合其飼料特性的生產(chǎn)工藝，將大大推動鮑魚的養(yǎng)殖發(fā)展。尋求沙蠶人工育苗技術(shù)及規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)。 合作方式 及預(yù)期目標 聯(lián)合高校、科研院所進行技術(shù)攻關(guān)，解決關(guān)鍵技術(shù)，形成批量生產(chǎn)的能力。 合作方式 及預(yù)期目標 合作方式 ：股份合作制（或其他方式） 我方提供資金和管理，對方提供技術(shù)和市場開發(fā)。 合作方式及 預(yù)期目標 技術(shù)轉(zhuǎn)讓、合作開發(fā) 聯(lián)系人 宋世宣 電話 6281688 傳真 6281699 單位地址 贛榆縣青羅公路 2 號 郵政編碼 222100 單位網(wǎng)址 電子信箱 8 7. 淺海域開發(fā)利用 單 位 名 稱 連云港市高公島黃窩捕撈 養(yǎng)殖公司 項 目 名 稱 或擬邀請專家 淺海域開發(fā)利用 項目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 養(yǎng)殖、加工