【正文】 控制養(yǎng)殖密度和規(guī)模，不但要提高產(chǎn)量，更要注重提高效益，防止養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)大起大落，促進(jìn)支柱產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。加強(qiáng)縣水產(chǎn)科學(xué)研究所的建設(shè)，充實(shí)科技力量，增強(qiáng)科技成果轉(zhuǎn)化、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和海珍品育苗養(yǎng)殖病害防治能力。 （三）進(jìn)一步加快海洋資源綜試基地建設(shè) 加大海洋資源綜試基地建設(shè)力度，突出技術(shù)創(chuàng)新，重 點(diǎn)圍繞海水養(yǎng)殖業(yè)、海產(chǎn)品加工業(yè)等二大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)需求，加強(qiáng)海洋高新技術(shù)成果的集成組裝配套和成果產(chǎn)業(yè)化，使基地真正成為海洋科技成果轉(zhuǎn)化的集散地。要繼續(xù)貫徹對(duì)外開(kāi)放，對(duì)內(nèi)合作，外引內(nèi)聯(lián)合招商引資的方針，進(jìn)一步完善市場(chǎng)化運(yùn)作機(jī)制，堅(jiān)持誰(shuí)投資、誰(shuí)開(kāi)發(fā)，誰(shuí)經(jīng)營(yíng)、誰(shuí)得益的原則，鼓勵(lì)全社會(huì)各方面對(duì)海洋與灘涂進(jìn)行開(kāi)發(fā)投資，依法保護(hù)投資者的合法權(quán)益。 五、保障措施 （一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，形成支柱產(chǎn)業(yè)建設(shè)合力 科技部門與有關(guān)涉海部門加強(qiáng)分工協(xié)作，密切配合，共同推進(jìn)支柱產(chǎn)業(yè)建設(shè)。 水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)、開(kāi)發(fā)利用及育種技術(shù) 良種馴養(yǎng)技術(shù)：以開(kāi)發(fā)人工繁殖技術(shù)為重點(diǎn)，并研究其生長(zhǎng)、飼料等養(yǎng)殖技術(shù)； 良種選育技術(shù)：開(kāi)發(fā)魚(yú)、蝦、貝細(xì)胞育種技術(shù)，達(dá)到生產(chǎn)應(yīng)用規(guī)模； 苗種批量繁育技術(shù)：解決大批量育苗中存在的餌料培育、幼體 培育、生態(tài)及水質(zhì)條件控制等問(wèn)題；原良種保存和利用技術(shù)：選擇主要養(yǎng)殖對(duì)象的原種、良種，利用已建的天然生態(tài)庫(kù)和人工庫(kù)，進(jìn)一步研 水產(chǎn)品保鮮、加工及綜合利用技術(shù) 研究海洋中上層魚(yú)類的保鮮、加工技術(shù)以及貝類的保鮮和污染凈化工藝，積極開(kāi)發(fā)從水產(chǎn)品中提取高附加值產(chǎn)品的綜合利用技術(shù)，加大水產(chǎn)品加工產(chǎn)品的比例，以適應(yīng)漁業(yè)生產(chǎn)及市場(chǎng)發(fā)展的需要。開(kāi)發(fā)小包裝方便冷凍產(chǎn)品、旅游休閑食品、營(yíng)養(yǎng)保健食品等系列產(chǎn)品，將大宗海產(chǎn)品加工成脆餅、烤干品、醬、魚(yú)糜、罐頭、魚(yú)蛋白飲料等，開(kāi)發(fā)新型水產(chǎn)加工制品 20－ 30 個(gè)；探索海洋物種的藥物與保健品的研究和開(kāi)發(fā)利用，爭(zhēng)取海洋醫(yī)藥和化工業(yè)的新突破；推廣應(yīng)用無(wú)公害加工、運(yùn)銷技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)加工技術(shù)，積極推行ISO9000、 HACCP 質(zhì)量管理體系認(rèn)證，提高加工企業(yè)的管理水平，建成一批產(chǎn)加銷、貿(mào)工漁一體化的企業(yè)集團(tuán)，重點(diǎn)扶持 35 家年銷售收入 5000 萬(wàn)元以上的加工龍頭企業(yè)。計(jì)劃到 2020 年，選育新品種 4－ 6 個(gè)，初步建立 28 地區(qū)海水養(yǎng)殖種 質(zhì)庫(kù)。 以連云港神仙紫菜有限公司為龍頭，加強(qiáng)藻類深加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā) 抓住紫菜產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的契機(jī)，依托和發(fā)展現(xiàn)有的藻類養(yǎng)殖規(guī)模，擴(kuò)大紫菜加工產(chǎn)量，開(kāi)發(fā)飲料、營(yíng)養(yǎng)液、調(diào)味品等新型藻類加工食品 3－ 5 個(gè)，實(shí)現(xiàn)藻類加工的高利用率和產(chǎn)品多元化。到 2020年，新增產(chǎn)值達(dá) 5000 萬(wàn)元以上的海水養(yǎng)殖龍頭企業(yè) 2— 3 家，使設(shè)施漁業(yè)中龍頭企業(yè)的產(chǎn)值達(dá)到 4 億元。開(kāi)發(fā) 1— 3 個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的海洋藥物產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 2 億元。 水產(chǎn)品 深 加工業(yè) 大力發(fā)展和推廣海產(chǎn)品的保鮮、深加工技術(shù)，采用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)工藝和設(shè)備，向產(chǎn)品的深加工和精加工方向發(fā)展，逐步形成現(xiàn)代化的水產(chǎn)品加工生產(chǎn)體系。 2020 年，全縣優(yōu)質(zhì)紫菜養(yǎng)殖加工出口基地達(dá) 萬(wàn)畝以上，其中：以柘汪、石橋、海頭鎮(zhèn)為重點(diǎn)，發(fā)展灘涂半浮式紫菜養(yǎng)殖基地 萬(wàn)畝以上；以青口、海洋經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)為重點(diǎn)，在秦山島周圍海域發(fā)展全浮流紫菜養(yǎng)殖面積 2 萬(wàn)畝以上。大力發(fā)展貝類精深加工，增強(qiáng)出口創(chuàng)匯能力。 蝦類：圍繞提高品質(zhì)，拓展加工，增加出口的要求，加大中國(guó)對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦等品種更新、選育及提純復(fù)壯力度，推廣混養(yǎng)、多茬蝦等先進(jìn)養(yǎng)殖模式，提高經(jīng)濟(jì)效益。 24 在網(wǎng)箱養(yǎng)殖方面，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)和攻關(guān)，通過(guò)深水網(wǎng)箱和沉箱養(yǎng)殖等技術(shù)解決遠(yuǎn)岸水域防風(fēng)養(yǎng)殖問(wèn)題，使海水養(yǎng)殖業(yè)由港灣向深水推進(jìn)。發(fā)展貝類，鞏固提高藻類，恢復(fù)和穩(wěn)步發(fā)展對(duì)蝦，積極開(kāi)拓魚(yú)蟹和海珍品養(yǎng)殖。支柱產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重達(dá)到 35%以上，占大農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重達(dá) 80%以上。 堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源、環(huán)境保護(hù)并舉，保障支柱產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在省、市規(guī)劃指導(dǎo)下，調(diào)整主要支柱產(chǎn)業(yè)布局。努力擴(kuò)大并提高海水養(yǎng)殖業(yè)、海產(chǎn)品加工業(yè)等支柱產(chǎn)業(yè)的規(guī)模、質(zhì)量和效益。 二、指導(dǎo)思想 (一 )指導(dǎo)思想 根據(jù)省、市關(guān)于加快發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)的總體部署，結(jié)合贛榆縣海洋開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀，今后一段時(shí)期贛榆縣海洋經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想是：融入“兩個(gè)率先”大局，以建設(shè)“海洋經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣”為目標(biāo)，以科技進(jìn)步與體制創(chuàng)新為動(dòng)力，以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化為方向，積極引進(jìn)“三資”，大力發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)、海產(chǎn)品加工業(yè)，加快形成結(jié)構(gòu)合理、層次較高的海洋產(chǎn)業(yè)體系，全力提升海洋產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)力，使贛榆實(shí)現(xiàn)由海洋資源大縣向海洋經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的跨越發(fā)展。連云港富裕食品有限公司是美國(guó) FDA 在中 國(guó)首批“ HACCP計(jì)劃”注冊(cè)的企業(yè)， 1998 年又在歐盟注冊(cè)，產(chǎn)品直接出口歐美各國(guó)，出口的龍蝦仁、甲殼素等產(chǎn)量達(dá) 3000 噸，創(chuàng)匯 1500 萬(wàn)美元?！笆濉鼻八哪?，引進(jìn)新技術(shù) 34 項(xiàng)，新品種 22 個(gè)，科技對(duì)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)率達(dá)到 64%。河 蟹苗種產(chǎn)量約占全省的 50%，占全國(guó)總產(chǎn)量的 30%。④產(chǎn)業(yè)特色不斷顯現(xiàn)。 2020 年，海水養(yǎng)殖面積達(dá) 萬(wàn)畝，從潮上帶養(yǎng)殖為主向潮間帶和淺海域擴(kuò)展。①產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。通過(guò)全殼原汁即食文蛤的產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)、牡蠣生物活性物質(zhì)提取與應(yīng)用研究、冷藏南美白對(duì)蝦調(diào)理食品研制與開(kāi)發(fā)、雨生血球藻中試規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)、出口水產(chǎn)品藥物殘留降 解系統(tǒng)研究與應(yīng)用等一批省科技攻關(guān)項(xiàng)目的研究實(shí)施成功，推動(dòng)了我縣水產(chǎn)品加工向縱深發(fā)展?！笆濉逼陂g，全縣緊緊抓住“科技興?！焙椭еa(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)綜試基地建設(shè)的有利時(shí)機(jī)，全面加快蘇北星火帶建設(shè)，支柱產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量大幅增長(zhǎng)，科技對(duì)支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)份額逐年增大。 贛榆縣環(huán)抱海州灣漁場(chǎng)，擁有近海漁場(chǎng) 7000 平方公里，灘涂面積 萬(wàn)公頃，海岸線長(zhǎng) 公里，有省內(nèi)最長(zhǎng)的沿海沙灘，南北長(zhǎng) 30 公里，平均寬度 公里，與沙灘隔水相連的基巖島嶼 —— 秦山島，面積 ，是江蘇省海島資源綜合調(diào)查開(kāi)發(fā)利用的重點(diǎn)島嶼。隸屬連云港市，地處江蘇省東北端，東瀕黃海，西依沂蒙，南靠亞歐大陸橋東橋頭堡連云港，北接山東省日照市，是江蘇省的北大門。 需求內(nèi)容及 意向合作單位 近岸水質(zhì)污染使生態(tài)環(huán)境惡化，苗種病害日趨嚴(yán)重。 合作方式 及預(yù)期目標(biāo) 聯(lián) 系 人 王蘭梅 電話 5318076 傳真 5318555 單 位 地 址 江蘇連云港市海州開(kāi) 發(fā)區(qū)郁州南路 8 號(hào) 郵政編碼 222062 單 位 網(wǎng) 址 電子信箱 14 單 位 名 稱 江蘇天福萊飼料發(fā)展有限公司 項(xiàng) 目 名 稱 或擬邀請(qǐng)專家 新型綠色環(huán)保龍蝦飼料的研制開(kāi)發(fā)與應(yīng)用 項(xiàng)目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 項(xiàng)目所處階段 ■ 研制階段 □ 試 生產(chǎn)階段 □ 小批量生產(chǎn)階段 □ 批量生產(chǎn)階段 □ 其他 企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ) 企業(yè)已具備國(guó)際先進(jìn)水平的魚(yú)、蝦、蟹、貝類等特種水產(chǎn)飼料生產(chǎn)設(shè)備及控制系統(tǒng)，可提供較高質(zhì)量水平的生產(chǎn)試驗(yàn)基地，同時(shí)我公司的研發(fā)中心人才資源豐富，實(shí)驗(yàn)設(shè)備齊全，可開(kāi)展各種相關(guān)課題的研究 需求內(nèi)容及 意向合作單位 由于龍蝦味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者青睞，江蘇、山東、安微地區(qū)已廣泛養(yǎng)殖，通過(guò)研究其營(yíng)養(yǎng)需求及攝食特性，開(kāi)發(fā)出環(huán)保型龍蝦飼料，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)安全的水產(chǎn)品。 需求內(nèi)容及 意向合作單位 鮑魚(yú)被列為八珍之首，其味鮮美，細(xì)嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，其餌料大多依靠天然餌料生物，如能研制出合理的配方、確定符合其飼料特性的生產(chǎn)工藝，將大大推動(dòng)鮑魚(yú)的養(yǎng)殖發(fā)展。尋求沙蠶人工育苗技術(shù)及規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)。 合作方式 及預(yù)期目標(biāo) 聯(lián)合高校、科研院所進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，解決關(guān)鍵技術(shù)，形成批量生產(chǎn)的能力。 合作方式 及預(yù)期目標(biāo) 合作方式 ：股份合作制（或其他方式） 我方提供資金和管理，對(duì)方提供技術(shù)和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。 合作方式及 預(yù)期目標(biāo) 技術(shù)轉(zhuǎn)讓、合作開(kāi)發(fā) 聯(lián)系人 宋世宣 電話 6281688 傳真 6281699 單位地址 贛榆縣青羅公路 2 號(hào) 郵政編碼 222100 單位網(wǎng)址 電子信箱 8 7. 淺海域開(kāi)發(fā)利用 單 位 名 稱 連云港市高公島黃窩捕撈 養(yǎng)殖公司 項(xiàng) 目 名 稱 或擬邀請(qǐng)專家 淺海域開(kāi)發(fā)利用 項(xiàng)目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 養(yǎng)殖、加工