【正文】 還有包括全國第一位白酒博士、江蘇省 “333”項目帶頭人等在內的技術創(chuàng)新隊伍以及一大批國家級、省級的評酒勾兌專家。歷任江蘇省淮陰市委辦公室秘書、副科長、科長 ,江蘇省泗陽縣副縣長、縣委常委、常務副縣長、縣委副書記 ,洋河集團黨委書記、董事長、總 經理 。是中共宿遷市委委員、江蘇省第九屆人大代表、中華全國青年聯合會第九屆 委員會委員、中共十 六大、十七大代表 ,享受國務院特殊津貼。 公司總裁張雨柏先生 ,1964 年 10 月出生 ,研究生學歷 ,高級經濟師。 2020 年 12 月起出任公司董事、 總經理。是江蘇省第十屆人大代表 ,曾榮獲 “全國用戶滿意杰出管理者 ”、 “全 國釀酒 行業(yè) 百名先進個人 ”、 “中國工業(yè)經濟十大風云人物 ”、 “全國食品工業(yè)先進科技管理工作者 ”、 “江蘇省十大杰出青年 ”、 “江蘇省勞動模范 ”和 “全國五一勞動獎章 ”等榮譽稱號。工程設計證書頒發(fā)機關 :中華人民共和國建設部 ,設計證書等級 :甲級 ,設計證書編號 :260009sj。 b)可行性研究報告編制合同 (輕西設合字 (2020)第 208 號 )。 d)宿政發(fā)〔 2020〕 113 號市政府《關于推進酒業(yè)快速發(fā)展打造 “酒都宿遷 ”的意見》 。 f)國發(fā)〔 2020〕 3 號國務院《關于促進節(jié)約集約用地的通知》 。 h)《宿遷市城市總體規(guī)劃》 (20202030)初稿 。 j)企業(yè)標準 QJ/—2020 半成品酒質量標準 。 l)《中華人民共和國食品安全法》 。 n)國家發(fā)展計劃委員會第 9 號令工程建設項目可行性研究報告增加招標內容和核準招標事項暫行規(guī)定 。 q)《中華人民共和國 消防法》 (2020 年 5 月 1 日施行 )。 s)《石油化工企業(yè)設計防火規(guī)范》 GB501602020。 u)《低倍數泡沫滅火系統(tǒng)設計規(guī)范》 GB5015192(2020 年版 )。 w)《爆炸和火災危險環(huán)境電力裝置設計規(guī)范》 GB5005892。 y)《建筑滅火器配置設計規(guī)范》 GB501402020。近年來 ,隨著我國國民經濟的健康良性發(fā)展 ,全國大中型規(guī)模以上白酒企業(yè)適應和把握市場的能力進一步增強 ,白酒市場新的競爭格局正在形成 ,并轉入新的發(fā)展階段 ,新的競爭趨向更加明顯 ,具體表現為 : 一是生產向優(yōu)勢企業(yè)集中。我國白酒行業(yè)的社會產量為 740 萬噸 /年 ,擁有 1100 億元的市場份額 ,而這 740 萬噸 /年的社會產量是分散在約 萬家酒廠生產的。但從 2020 年開始 ,全國骨干企業(yè)的增長勢頭普遍看好 ,尤其是傳統(tǒng)名酒企業(yè)在市場競爭中取得的競爭優(yōu)勢進一步擴大 ,其市場壟斷地位正在逐步加強。 二是白酒消費更趨理性。隨著中國白酒理性消費時代的到來 ,愈來愈多的消費者開始關注自身健康 ,關注白酒品牌。消費升級使消費者更加關注產品的品質、品牌和文化。品牌意識在經濟發(fā)展水平越高、對外開放程度越大的地方 ,表現得就越突出。全社會對民族傳統(tǒng)文化的重視和挖掘 ,對名優(yōu)白酒的消費也產生了積極的影響。 三是規(guī)模以上白酒企業(yè)產品品質不斷創(chuàng)新。 四是中高價位白酒產品的市場銷售額在不斷攀升。由于高端白酒在整個白酒消費中占比 30%左右 ,大部分用來饋贈親友或用于商務應酬及宴會 ,公務用酒對價格變動的敏感度很低 ,這類酒的消費人群比較穩(wěn)定 ,因此其可替代性差。 b)洋河的發(fā)展正處于突破提升期。 1979 年全國第三屆評酒會上 ,洋河是江蘇省唯一被評為全國八大名酒的企業(yè) ,并蟬聯國家名酒 “三連冠 ”。1992 年至 1997 年連續(xù) 6 年進入行業(yè)前十強 。 2020 年以來連續(xù)被評為中國白酒行業(yè)百強企業(yè)和十佳效益型企業(yè)。洋河藍色經典是近年來繼水井坊、國窖 1573 之后推向市場的第三個高價位品牌 ,雖然洋河藍色經典系列酒比前 兩個品牌投放市場晚了四年 ,且主要在江蘇和華東地區(qū)市場投放 ,但卻與 “水井坊酒 ”和 “國窖 1573”等一批新銳產品獲得消費者的普遍認可和接受 , “藍色經典 ”品牌成為我國最年輕的白酒業(yè) “中國馳名商標 ”,品 牌價 值正在不斷提升 ,成為白酒市場新的領導者。把洋河藍色經典定位為高價位產品 ,把新品洋河大曲打造為中價位產品 ,把新推出的敦煌古釀作 為低價位產品。 二是洋河白酒品牌文化建設取得成效。依靠品牌的價值和力量 ,依托品牌的文化底蘊展示企業(yè)的技術經濟實力 ,提升產品質量信譽 ,提高了企業(yè)的核心競爭能力。 三是質量領先戰(zhàn)略取得突破。 四是營銷方式和營銷 策略 取得全國領先地位。創(chuàng)造了 “1+1”的營銷模式 ,“43”的后終端銷售方式等 ,在全國遠遠走到了其他名酒企業(yè)的前面。 c)洋河正處于快速跨越式發(fā)展期。 2020 年主營業(yè)務實現股份制改造后 ,近年來洋河的主要經濟指標均呈兩位數快速增長 ,盡管 2020 年下半年特別是第四季度到 2020 年全球經濟整體低迷 ,中國經濟增速也普遍放緩 ,在資源制約加大、市場約束增強、外部影響加重的新形勢和全球金融危機的背景下 ,洋河表現依然出色。企業(yè)近三年的主要財務 數據 為 : 江蘇洋河酒廠股份有限公司近三年主要財務數據 年度 每股凈資產(元 ) 每股收益 (元 ) 每股現金含量 (元 ) 主營業(yè)務收入 (億元 ) 凈利潤 (億元 ) 資產總計 (億元 ) 2020 2020 2020 江蘇洋河酒廠股份有限公司是一個歷史悠久的釀酒企業(yè) ,其內部配套能力以前一直是按照年銷售收入 6 個億左右保證的。 2020 年至今 ,針對企業(yè)瓶頸制約因素 ,企業(yè)成功實施了江蘇洋河酒廠股份有限公司包裝物流 中心項目 ,整合公司的包裝能力 ,新增 8 條全自動包裝流水線 ,淘汰勞動強度大的落后灌裝線 ,在全國白酒 行業(yè) 獨樹一幟地建成了倉儲能力近 4000 噸成品酒的全自動化立體倉庫 ,運行效果良好 ,企業(yè)倉儲能力大大提高。與此同時 ,洋河還完成了其全國大區(qū)營銷公司的設立 ,產品供不應求 ,銷售勢頭良好。到 2020 年 ,公司將爭取實現白酒營業(yè)收入 50 億元 ,產品完成全國化布局。名優(yōu)基礎酒產能的不足以及現有制曲生產設備、制曲發(fā)酵房、貯曲房難以滿足名優(yōu)基礎酒的生產需要已經成為制約企業(yè)發(fā)展的新的瓶頸。 為了貫徹蘇政發(fā)〔 2020〕 87 號《省政府關于印發(fā)江蘇省輕工業(yè)調整和振興規(guī)劃綱要的通知》中關于 “整合蘇酒資源 ,支持企業(yè)上市 ,打造宿遷 ?酒都 ?”、 “推進 產業(yè) 集聚發(fā)展 ”的戰(zhàn)略部署以及市政府宿政發(fā)〔 2020〕 113 號《關于推進酒業(yè)快速發(fā)展打造 “酒都宿遷 ”的意見》精神 ,結合企業(yè)自身的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和洋河藍色經典系列等中高檔產品持續(xù)旺盛的市場需求 ,江蘇洋河酒廠股份有限公司決定將企業(yè)北廠區(qū)重新定位為原酒的生產、釀造、周轉和相關的配套設施功能區(qū) ,強化研 發(fā)能力 ,集約化組織生產和經營 ,果斷提出了以壓縮中低檔基礎酒的生產能力、增加名優(yōu)基礎酒的生產能力、整合釀酒產能、調優(yōu)產品結構、提升產品檔次、合理配置資源、集約化生產、突破生產保障瓶頸制約為主要內容的名優(yōu)酒釀造技術改造工程 (二期 ),旨在為企業(yè)實現新的跨越式發(fā)展、實現年銷售收入 90 億元的目標提供堅實的原酒保障。接受委托后 ,我公司及時成立了項目組并趕赴項目所在地 洋河鎮(zhèn)收集編制可行性研究 報告 所需的相關基礎資料 ,并與江蘇洋河酒廠股份有限公司的領導、決策層、工程技術人員就項目的技術改造內容和實施方案進行了詳細的座談和交流 ,踏勘了擬選廠址。由于時間和業(yè)務水平的原因 ,本可行性研究報告文件中難免存在有不足之處 ,敬請各位領導和有關專家不吝賜教。 研究工作概述 重點研究的問題 本可行性研究報告重點研究了企業(yè)現有的普級酒和中高檔商品酒的產能比例與市場需求的適應性及存在的問題。 項目主要實施內容 1)擬建地點 該技術改造工程在江蘇洋河酒廠股份有限公司現有的北廠區(qū)內部分區(qū)域以及擬新增用地范圍 (洋河中大街向西延伸線以北、宿淮鐵路以東、古黃河以南、酒家北路以西 )內實施 ,新增項目用地。 3)主要建設條件 a)市場條件 經過多年的市場培育 ,洋河酒在江蘇省內市場占有率不斷提高 ,洋河系列酒被消費者評為江蘇省白酒市場最暢銷的品牌和第一品牌 ,市場需求旺盛 ,區(qū)域龍頭地位不可動搖 ,全國市場也在不斷拓展。 目前洋河酒的省外市 場主要分布于華東地區(qū)以及新開發(fā)的區(qū)域。 b)資源條件 由于該項目為提升產品檔次、優(yōu)化產品結構的技術改造工程 ,現有資源供給條件具備。有包 括全國第一位白酒博士、江蘇省 “333”項目帶頭人等在內的技術創(chuàng)新隊伍和一大批國家級、省級勾兌評酒專家。最近 ,江蘇省科技廳又批準在江蘇洋河酒廠股份有限公司建設省級重大研發(fā)機構“江蘇省生物釀酒技術研究院 ”。 e)環(huán)境條件 江蘇洋河酒廠股份有限公司是江蘇省首批清潔生產試點單位 ,是同行業(yè)唯一一家全國環(huán)境保護先進企業(yè) ,連續(xù)多年分別被江蘇省、宿遷市評為環(huán)保先進單位和綠色等級企業(yè) ,獲江蘇省首屆綠色等級企業(yè)稱號 ,通過了 ISO14001 環(huán)境質量管理體系認證。業(yè)主現有環(huán)境保護設施運行正常 ,所有污染物均達標排放。江蘇省人民政府 2020 年 6 月 1 日以蘇政發(fā)〔 2020〕 87 號印發(fā)的《江蘇省輕工業(yè) 調整和振興規(guī)劃綱要》明確提出 “釀酒行業(yè)以洋河、雙溝、今世緣等企業(yè)為龍頭 ,整合蘇酒資源 ,支持企業(yè)上市 ,打造宿遷 ?酒都 ?”的戰(zhàn)略部署 ,并把洋河酒廠等企業(yè)實施的名優(yōu)酒提升品質改造項目和高檔酒釀造勾兌技術分別列為重點項目和關鍵技術予以支持。 g)施工條件 經 調查 ,宿遷市當地的施工力量和施工機具完全能夠滿足該技術改造工程施工建設的需要?！度珖称饭I(yè) “十一五 ”發(fā)展綱要》提出我國食品工業(yè)十一五期間要穩(wěn)步發(fā)展名優(yōu)白酒。 i)外部協作配套條件 洋河鎮(zhèn)釀酒歷史悠久 ,與釀酒相關的配套服務企業(yè)林立 ,外部協作配套條件相當完備。 建設規(guī)模與產品方案 年產名優(yōu)基礎酒 20200 噸 ,其中優(yōu)級基礎酒占 60%(12020 噸 )。經 3 年以上陳化老熟的基礎酒作為業(yè)主生產線后工序的原料。 技術方案、設備方案和工程方案 a)技術方案 該技術改造工程主要是利用近年來企業(yè)通過江蘇省科技廳組織鑒定的 “窖泥高效功能菌 ”、 “新窖老熟新技術 ”以及 “江淮流域多糧型酒工藝參數的研究與應用 ”、 “綿柔型名優(yōu)白酒新技術 ”等省級科技成果對傳統(tǒng)工藝的關鍵工序實施技術改造 ,采用工程技術手段提高名優(yōu)基礎酒的比例 ,所生產的名優(yōu)基礎酒全部供企業(yè)自己使用。 c)技改工程方案本技術改造項目由以下主要內容組成 :原料粉碎系統(tǒng)技術改造 。窖泥生產技術改造 。生活設施配套 (食堂 )。原輔材料供應可靠 ,現有供應渠道暢通。因此目前業(yè)主的供水能力完全滿足本技術改造項目的用水需求 ,僅需增設相應的管線和配套設施 根據相關專業(yè)提供的電力負荷資料 ,本可行性 研究 報告 擬從宿遷供電公司洋河區(qū)域變電所架空引出一回 35KV 出線 ,沿農田向西北方向至古黃河南岸敷設 ,然后向西至廠區(qū)熱電中心 ,在現有 35KV、 4000KVA 變電所的基礎上擬建 35KV、 12500KVA2 中心變電所為本技術改造工程提供電力 ,同時視負荷分布情況在廠區(qū)建設 10 個 630KVA 箱式變壓器。同時配有 3000KW 的背壓式發(fā)電機組 ,熱電站年最大供汽能力為 24 萬噸 ,北廠區(qū)年實際用汽 萬噸。為貫徹國家節(jié)能減排的相關 產業(yè) 政策 ,對宿遷市城市集中供熱熱源調研結果認為 ,位于洋北鎮(zhèn)西北角運河南岸的國電宿遷熱電有限公司的 2 臺 450t/h 鍋爐和兩臺 萬 KW 汽輪發(fā)電機組可以為本項目提供熱源 ,本技術改造項目選址在國電宿遷熱電有限公司供熱范圍之內 ,因此本可行性研究報告認為由國電宿遷熱電有限公司為本技術改造工程提供熱源的方案可行 ,要求國電宿遷熱電有限公司確保源頭蒸汽出口壓力達,溫度在 360℃ 以上。一旦市政供熱平穩(wěn)運行 ,現有 2 臺 35t/h 蒸汽鍋爐及其 3000KW 發(fā)電機組將立即轉入備用狀態(tài)。 b)利用國電宿遷熱電有限公司的熱源 ,充分提高機組運行效率 ,合理利用能源 ,節(jié)能減排。 b)生產車間傳動設備設置防護罩 ,防止對人體造成傷害 ,所有用電設備均有可靠的絕緣和接地 措施 ,防止觸電。 d)對產生噪音的區(qū)域采取隔音、減震的辦法 ,降低噪聲。 f)全廠低壓系統(tǒng)采用 TNS 接地系統(tǒng)。 b)總平面布置滿足生產及消防的要求 ,建 (構 )筑物之間的防火間距按規(guī)范確 定 ,廠區(qū)道路呈格網狀布置 ,并兼作消防車道。 c)由于洋河酒為國家名酒 ,常儲量大于 10000 立方米 ,屬于 Ⅰ 類白酒廠 ,本技術改造工程擬完善業(yè)主消防隊的設備配置 ,增配消防車 4 輛 ,其中一輛為泡沫消防車。 環(huán)境影響與綜合利用評價 1)廢氣 廢氣主要來自污水處理過程產生的氣體。對黃水、底鍋水、尾水進行綜合利用后 ,進入污水處理站通過生化處理達到洋河鎮(zhèn)污水處理廠接管要求后 ,經集中處理達到《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標準》 (GB189182020)表 1 一級 B 標準后排入古山河 。 3)固體廢棄物 固體廢棄物主要為釀酒廢渣酒糟。 4)噪聲 噪聲主 要來自污水處理站的鼓、引風機、制曲粉碎車間的粉碎機 ,以及其它車間各種風機和泵類等。 5)粉塵污染治理 采用吸塵罩、離心式除塵器、水膜除塵器、脈沖除塵器等一系列除工藝技術措施治理粉塵 ,使其達標排放。本技術改造工程所需投入總資金 萬元全部由 “洋河股份 ”股