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魔芋系列產(chǎn)品加工項目可行性研究報告-在線瀏覽

2024-11-04 18:31本頁面
  

【正文】 平原、丘陵,大致構(gòu)成 “ 七山一水二分田 ” 的格局,為 *、渝、湘三省市交匯地。15′ ~112176。56′ ~ 31176。東鄰荊州市和荊門市,南抵湖南省石門縣,西接 **土家族苗族自治州,北靠神農(nóng)架林區(qū)和襄樊市。 **西臨長江,距舉世矚目的三峽工程僅 60 公里,為 **市城區(qū)東大門,擁有 **城區(qū)獨一無二的大片平整城市建設(shè)用地,是 **市的工業(yè)中心。 場址土地權(quán)屬類別及占地面積 本 項目 占地面積?平方米,其中廠房建設(shè) 800 平方米。根 據(jù)《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》( GB500112020),本廠址所在地區(qū)地震基本烈度小于 Ⅵ 度。 魔芋為半陰性植物,忌強光,性喜濕潤氣候。四季分明,春秋較長 。雨水豐沛,多在夏季,較長的降水過程都發(fā)生在 6~ 7月份,雨熱同季,全年積溫較高,無霜期較長,年平均氣溫為 ℃ ~ 18℃ ,但隨著海拔高度上升而遞減,每上升 100 米降低 ℃ 。極端最高氣溫 ℃ ,最低氣溫 ℃ 。同時, **境內(nèi)現(xiàn)代污染極輕,又為生產(chǎn)無公害魔芋產(chǎn)品提供了天然條件。國際國內(nèi)市場對魔芋產(chǎn)品的需求越來越大?,F(xiàn)有魔芋種植面積 6萬畝,占全省的 13%,鮮芋產(chǎn)量15 萬噸,占全省的 25%。魔芋精粉加工能力達到 4000 噸, 2020年實際產(chǎn)量 1000噸,魔芋深加工產(chǎn)品有了一些突破,形成了一定的生產(chǎn)能力,主要有魔芋粉絲 1500噸,魔芋快餐碗面 500 噸,魔芋腐 竹 600 噸,魔芋飲料 1000噸。魔芋產(chǎn)品以出口為主,主要出口日本、韓國、澳大利亞、美國及東南亞地區(qū)。近幾年來, **通過不懈的努力,使魔芋生產(chǎn)、加工、銷售和科研初具規(guī)模,全州魔芋產(chǎn)業(yè)化鏈條基本形成,這為 **魔芋產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。 **港新集裝 13 箱碼頭已建成運營,該碼頭設(shè)計年通過能力為 86 萬噸、集裝箱 4 萬標箱、靠泊能力 1500噸級。三峽機場是三峽地區(qū)唯一的 4D級民用機場,設(shè)計年客運吞吐量為 140 萬人次,已開通 **至北京、上海、昆明、成都、廣州、深圳、重慶、萬州、南京、福州、武漢等航線。 **境內(nèi)已修建了枝城、西陵、 **和夷陵四座長江大橋和兩條城市交通隧道,宜萬鐵路過江大 橋也即將開工建設(shè)。香港建萊控股集團將投資興建猇亭云池綜合貨運對外口岸碼頭及航運物流中心 項目 ,該 項目 規(guī)劃興建 10 至 15 個集裝箱、散雜貨、油類裝卸泊位以及進口保稅倉、出口監(jiān)管倉、中轉(zhuǎn)堆場及物流配送中心。猇亭云池綜合貨運對外口岸碼頭及航運物流中心建成后, **外貿(mào)出口運輸條件將進一步改善。 公司總部位于 **省 **市,是 **省百強高新技術(shù)企業(yè)之一。經(jīng)過 11 年的強勢發(fā)展,現(xiàn)已成為集科、工、貿(mào)于一體的現(xiàn) 代股份制企業(yè),也是**省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點龍頭企業(yè)。 研發(fā)能力 公司在發(fā)展中認識到我國貧困山區(qū)魔芋資源在醫(yī)藥開發(fā)的廣闊前景,新辟重要的利潤增長點,形成自身的優(yōu)勢和特色。 如今我公司將目前最優(yōu)質(zhì)的兩個 項目 落戶于 **市 **經(jīng)濟開發(fā)區(qū),并成立 **SB 魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司,作為在 **的分公司。 15 第五章 市場分析與銷售方案 魔芋產(chǎn)品的器官為塊莖,內(nèi)含豐富的葡萄甘露聚糖(40%~ 50% )、果膠、生物堿、淀粉、灰分及 17 種氨基酸和多種微量元素。魔芋作為膳食纖維食品,已與組織食品、植物蛋白食品并列為食品工業(yè)的三大潮流,世界食品工業(yè)界把魔芋食品工業(yè)的興起譽為 “ 食品工業(yè)革命 ” ,以可逆性魔芋添加劑生產(chǎn)的各類天然保健食品,倍受國內(nèi)外消費者的歡迎,有 “ 魔力食品 ” 、 “ 最理想的助控保健食品 ” 、 “ 健美食品 ” 等美稱。從長遠來看,日本魔芋產(chǎn)量因病害嚴重,生產(chǎn)成本提高,農(nóng)民不愿種植而逐年下降,進口量越來越大,日本將成為我國魔芋原料及產(chǎn)品的主要外銷市場。歐洲人不種魔芋,但對魔芋的減肥保健功能很感興趣,歐洲人已著手開展魔芋食品的研究和開發(fā)。據(jù)專家預(yù)測,每 年對魔芋精粉的需求量在 20 萬噸以上,并逐年增加,均需中國市場供應(yīng)。其效益顯而易見,只苦于 **生產(chǎn)規(guī)模不大,產(chǎn)品數(shù)量極其有限。 表 51: 2020 年 7月 9月日本魔芋精粉價格(單位:日元) 2020 年 7月 2020 年 8 月 2020 年 9月 精 粉 (20Kg) 精 粉 (20Kg) 精 粉 (20Kg) 最高 最低 最高 最低 最高 最低 83,000 80,000 83,000 82,000 83,000 82,000 (數(shù)據(jù)來源:中國魔芋協(xié)會網(wǎng) 2020年 10月 20 日) 臺灣、泰國、印尼等國也是魔芋食品的主要消費地區(qū)。以色列、荷蘭、丹麥等國則以制作減肥膠囊居多。 目前國內(nèi)市場主要是經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),如廣東、深圳、大連等地,年需求量約為 萬噸。全國從事魔芋產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)主要分布在四川、兩湖、兩廣、云南、海南等地,以四川種植及加工較早,產(chǎn)量居全國之首。據(jù)有關(guān)單位預(yù)測,隨著科技興農(nóng)戰(zhàn)略的實施和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,魔芋種植和加工必將大幅增長。按照國內(nèi)目前產(chǎn)量,市場潛力較大,發(fā)展前景極為廣闊。以魔芋為原料研制的生物全降解農(nóng)用地膜、種子包良劑等,可以有效促進生產(chǎn),其他如化肥緩釋劑、土壤保墑劑,都具有很大的市場潛力。 市場前景分析 隨著人們生活水平的提高 ,人們攝入的食物結(jié)構(gòu)中高能量、高脂肪過多和膳食纖維不足的缺點越來越明顯 ,并導致營養(yǎng)平衡失調(diào) ,其結(jié)果是導致大量現(xiàn)代文明病如肥胖、高血脂、高血壓、癌癥等病的出現(xiàn)。加之魔芋粉具有可溶性、黏結(jié)性、增稠性、成膜性、膠凝性等多種獨特的理化特性 ,每一特性后面意味著一片待開發(fā)的市場。 19 在利用魔芋加工的產(chǎn)品中,經(jīng)過物理方法從魔芋球莖中抽純的魔芋精粉已排除了其中的淀粉、生物堿、產(chǎn)品呈晶體狀顆粒,加水 溶脹后無色無味,據(jù)此特性,魔芋精粉可以添加到各類食品中去,具有不同食品良好的親合性。魔芋精粉除了可以獨立制作系列魔芋食品及仿生食品(仿水產(chǎn)品、內(nèi)制品、果品)外,在食品工業(yè)中可替代或部分替代三脂,果膠,明膠及糊精類作為食品膠凝劑,增稠劑,懸浮劑,穩(wěn)定劑使用。它作為食品添加劑已應(yīng)用于 :果汁、蔬菜汁飲料、果凍、果醬、面食、糖果 ,肉類制品 ,冷食品等產(chǎn)品。魔芋粉加工系列產(chǎn)品作為具有中國特色的土特產(chǎn)品 ,雖與日本相遇 ,但在資源、成本等方面我國具有絕對優(yōu)勢而具廣闊的發(fā)展空間。 銷售方案和營銷模式 產(chǎn)品市場競爭力優(yōu)勢 20 本 項目 產(chǎn)品原料源于純天然、無污染、無有毒物質(zhì)、無農(nóng)藥殘留的魔芋精粉,符合當前回歸自然、返璞 歸真的世界消費潮流,魔芋加工食品符合目前國際市場流行包裝新趨勢,功能多樣,老
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