【正文】 措施，初步構(gòu)成了具有青島特色的監(jiān)管模式。企業(yè)是食品安全的基石。 。一是加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)投入品管理，全市高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)由 100 家核減到 38 家以?xún)?nèi)，實(shí)行高毒農(nóng)藥實(shí) 名制購(gòu)藥， 100%可追溯。三是加強(qiáng)了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，異常是加強(qiáng)了奶?！皟刹　睓z測(cè)，實(shí)行奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)和奶站憑“奶牛布病、結(jié)核病監(jiān)測(cè)合格證”交奶、收奶制度，從源頭上保障生鮮乳質(zhì)量安全。 流通環(huán)節(jié)是食品安全的“牛鼻子”。重點(diǎn)采取了四項(xiàng) 措施：一是實(shí)施駐場(chǎng)監(jiān)管。其中，城陽(yáng)市場(chǎng)所配備了10 名人員，解決辦公用房面積 300 平方米，成為全市示范所。對(duì)各大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，按規(guī)模收取3050 萬(wàn)元保證金 。市場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)違法違規(guī)問(wèn)題，除對(duì)業(yè)戶(hù)依法處理外，還要扣除市場(chǎng)主辦者的保證金，追究其管理職責(zé)，強(qiáng)化市場(chǎng)主辦者對(duì)場(chǎng)內(nèi)業(yè)戶(hù)的管理。三是實(shí)施全 國(guó)最嚴(yán)格的退市政策。兩次不合格的，終生禁入 。兩次不合格的，三年不得入市 。截至目前，全市已對(duì) 50 余家市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)實(shí)施了退市。要求對(duì)入市農(nóng)產(chǎn)品每車(chē)必查、每品種必檢，對(duì)季節(jié)性、高危品種菜品同一車(chē)次同一品種多批次檢 測(cè)。經(jīng)過(guò)一年的治理，全市食品流通環(huán)節(jié)抽檢合格率從不 足 92%上升至 95%。一是試行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度，規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品必須具備產(chǎn)地證明，方可入市交易，確保來(lái)源可溯。三是對(duì)餐飲單位實(shí)施了“明廚亮灶”工程。截至目前，全市共有 4752 家餐飲單位實(shí)施了“明廚亮灶”工程，今年準(zhǔn)備再搞 1500 家，基本實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋。 。制定了小作坊監(jiān)管辦法，對(duì)小作坊實(shí)施備案管理 。針對(duì)多數(shù)小餐飲無(wú)證的問(wèn)題，制定了小餐飲監(jiān)管辦法，從實(shí)際出發(fā)，降低了國(guó)家規(guī)定的發(fā)證門(mén)檻，把小餐飲納入監(jiān)管范圍。 。嬰幼兒配方乳粉、臨界保質(zhì)期食品、轉(zhuǎn)基因食品等必須實(shí)施專(zhuān)柜銷(xiāo)售 。 (四 )強(qiáng)化宣傳教育，發(fā)動(dòng)全民共建食品安全 按照“擴(kuò)大覆蓋面、提高感受度、增強(qiáng)安全感”的原則，堅(jiān)持宣傳教育與監(jiān)管工作同部署、同推進(jìn)，努力構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局。把媒體作為政府與公眾溝通的重要渠道，營(yíng)造和諧的輿論環(huán)境 。二是與有關(guān)媒體簽訂了新聞聯(lián)動(dòng)協(xié)議，約定媒體發(fā)現(xiàn)違法線(xiàn)索要立即通報(bào)監(jiān)管部門(mén)，同往查處，不得先行報(bào)道，扭轉(zhuǎn)了因報(bào)道泄密影響案件查處和監(jiān)管部門(mén)總在媒體之后發(fā)現(xiàn)和查處問(wèn)題的被動(dòng)局面。一年來(lái)共發(fā)稿 6000 余篇次，基本掌控了輿情走向。 。另一方面，鞏固了傳統(tǒng)陣地，到達(dá)了三個(gè) 100%：村 (社 )宣傳覆蓋率 100%。全媒體報(bào)道覆蓋率 100%，發(fā)動(dòng)全體市民參與到食品安全監(jiān)督的行列中來(lái)。組織開(kāi)展了食安進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)家庭活 動(dòng)。同時(shí)，將食品安全知識(shí)納入全市中小學(xué)健康教育課程，每學(xué)期不少于 14 課時(shí)，中小學(xué)生食品安全基本知識(shí)知曉率不低于 85%，經(jīng)過(guò)一個(gè)孩子帶動(dòng)一個(gè)家庭，經(jīng)過(guò)一個(gè)家庭帶動(dòng)全民參與。為方便市民在家門(mén)口就能明白買(mǎi)到的食品安不安全，在“快檢進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)的基礎(chǔ)上建設(shè)了 21 個(gè)常設(shè)快速檢測(cè)點(diǎn)，為消費(fèi)者供給應(yīng)對(duì)面的食品快檢服務(wù)。 二、 存在的主要問(wèn)題 盡管近年來(lái)我市沒(méi)有發(fā)生重大食品安全事件，但食品安全形勢(shì)依然不容樂(lè)觀，挑戰(zhàn)依然十分嚴(yán)峻。 業(yè)戶(hù)多、小、散、低問(wèn)題比較突出，從業(yè)人員法律意識(shí)不足，主體職責(zé)落實(shí)不到位。 二是監(jiān)管力量有待加強(qiáng)。與面臨的任務(wù)相比，人員、裝備和監(jiān)管力量需要進(jìn)一步增強(qiáng)。在食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)建設(shè)方面，個(gè)別區(qū) (市 )綜合性檢驗(yàn)檢測(cè)中心尚未組建完畢等。 從世界各地情景看，食品安全的群眾滿(mǎn)意度普遍與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)達(dá)程度成反比。我市群眾滿(mǎn)意度已達(dá)歷史最好水平，但仍有較大提升空間。 三、下一步工作措施 針對(duì)當(dāng)前中存在的突出問(wèn)題，我們將認(rèn)真落實(shí)市委、市政府部署要求，圍繞“創(chuàng)立全國(guó)食品藥品最安全城市，建設(shè)一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊(duì)伍，努力提升人民群眾滿(mǎn)意度”的中心目標(biāo)，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)，創(chuàng)新思路、銳意進(jìn)取，不斷提升我市食品安全水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。 我市和濟(jì)南、濰坊、煙臺(tái)、威海 4 個(gè)城市，是我省首批參加創(chuàng)立試點(diǎn)城市。根據(jù)創(chuàng)城指標(biāo)，要確保全市考核評(píng)價(jià)綜合得分不低于 90 分，食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率到達(dá) 95%以上，群眾滿(mǎn)意率力爭(zhēng)到達(dá) 72%以上，圓滿(mǎn)完成創(chuàng)立任務(wù)，提升全市食品安全水平。 要在去年工作基礎(chǔ)上，繼續(xù)堅(jiān)持對(duì)違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢(shì)。加強(qiáng)行刑銜接，將執(zhí)法辦案由個(gè)案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責(zé)，提高大案要案的查處率。 重點(diǎn)探索：做好“一個(gè)銜接”，就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制，規(guī)范設(shè)置市場(chǎng)“門(mén)檻”，逐步改變千家萬(wàn)戶(hù)闖市場(chǎng)的問(wèn)題 。加強(qiáng)“三小監(jiān)管”，就是加強(qiáng)小作坊、小攤販、小餐飲監(jiān)管，多年來(lái)的監(jiān)管難題。 健全報(bào)紙、電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)等全方位立體式宣傳格局，加強(qiáng)正面宣傳。開(kāi)展“我執(zhí)法、你參與”、“健康講堂”等活動(dòng)，為群眾供給“體驗(yàn)式”科普服務(wù)。落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)，調(diào)動(dòng)全民廣泛參與到食品安全監(jiān)督的行列中來(lái)。 加強(qiáng)對(duì)各級(jí)政府的督導(dǎo)力度，要按照監(jiān)管方案編制要求，配齊基層監(jiān)管人員，配強(qiáng)基層執(zhí)法設(shè)施和裝備，足額保障食品藥品專(zhuān)項(xiàng)資金。 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位委員，“民以食為天，食以安為先”，食品安全工作職責(zé)重大、任務(wù)艱巨，我們將進(jìn)一步認(rèn)清形勢(shì)、堅(jiān)定信心，明確目標(biāo)、抓住重點(diǎn)，扎扎實(shí)實(shí)做好食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)工作，為保障全市人民身體健康和生命安全，為建設(shè)宜居幸福的現(xiàn)代化國(guó)際城市，做出進(jìn)取的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 篇二 今年以來(lái)，永豐鎮(zhèn)食安辦在各級(jí)各有關(guān)部門(mén)的政策和文件精神指導(dǎo)下，高度重視食品安全工作，不僅建立健全了一系列工作制度， 明確了各成員單位的工作職責(zé)，還對(duì)全科網(wǎng)格員進(jìn)行了食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)。鎮(zhèn)食安辦對(duì)鎮(zhèn)區(qū)的食品加工廠(chǎng)、餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、中小學(xué)校食堂及周邊的小攤小販、細(xì)米面加工廠(chǎng)等場(chǎng)所進(jìn)行了全面檢查，打擊了一批違規(guī)經(jīng)營(yíng)戶(hù)，從源頭上規(guī)范了市場(chǎng)秩序。我鎮(zhèn)不僅制定了《永豐鎮(zhèn) 2021 食品安全目標(biāo)考核責(zé)任制》，明確了永豐鎮(zhèn)各食品加工和經(jīng)營(yíng)單位的責(zé)任和注意事項(xiàng)，還讓他們簽訂了食品安全承諾書(shū)和責(zé)任書(shū)。 二、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度 今年以來(lái)，我鎮(zhèn)食安辦按照省、市有關(guān)會(huì)議精神的指導(dǎo)，在永豐 鎮(zhèn)全面開(kāi)展了安全排雷百日攻堅(jiān)行動(dòng)、“平安護(hù)航十九大”百日食安系列專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，組織工作人員，特別是村級(jí)全科網(wǎng)格員重點(diǎn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校食堂、校園周邊攤販及兒童食品店等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)部分學(xué)校食堂存在的衛(wèi)生情況當(dāng)場(chǎng)指出不足，責(zé)令學(xué)校負(fù)責(zé)人及時(shí)整改，并提出整改期限，定時(shí)回訪(fǎng)檢查。 我們?cè)阪?zhèn)區(qū)加大食品安全宣傳力度，特別是對(duì)安全排雷和“護(hù)航十九大”兩項(xiàng)行動(dòng)，我們?cè)阪?zhèn)區(qū)的重點(diǎn)場(chǎng)所張貼公告， 利用宣傳車(chē)進(jìn)行大力宣傳，使群眾對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)有了深入的了解。 在重要的節(jié)假日，比如“元旦節(jié)”、 “春節(jié)”兩節(jié)期間、“清明節(jié)”、“端午節(jié)”期間、“國(guó)慶、中秋節(jié)”兩節(jié)期間、重陽(yáng)節(jié)，鎮(zhèn)食安辦均組織人員對(duì)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了一次全面大檢查并對(duì)轄區(qū)內(nèi)的大型農(nóng)村聚餐進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。 三、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，探索建立良好的食品安全監(jiān)管體系。因?yàn)橐粋€(gè)好的監(jiān)管體系，能夠讓我們?nèi)姹O(jiān)管鎮(zhèn)區(qū)的食品安全網(wǎng)絡(luò)分布，做到不留死角。 但“食安通”手機(jī)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管系統(tǒng)的建立為我們提供了很好的監(jiān)管模式，它不僅解決了網(wǎng)格員的工資報(bào)酬和工作業(yè)績(jī)掛鉤的問(wèn)題，還能提高網(wǎng)格員的工作積極性，提高監(jiān)管的效率和范圍。為進(jìn)一步促進(jìn)全鎮(zhèn)的食品安全工作，堅(jiān)持守土有責(zé)，強(qiáng)化行業(yè)自律，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)意識(shí)，營(yíng)造健康、安全的食品消費(fèi)環(huán)境，我們積極推進(jìn)食品放心工程的全面實(shí)施。加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的歷史要求和重要任務(wù)。一是密織監(jiān)督網(wǎng)，延伸監(jiān)管觸角。借助“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”組織新型農(nóng)村市場(chǎng)流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，加快改造和規(guī)范農(nóng)村食品供 應(yīng)體系，建設(shè)食品質(zhì)量保障、服務(wù)方便快捷的農(nóng)村食品供應(yīng)網(wǎng)，促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。利用每月必開(kāi)的會(huì)商會(huì)議，及時(shí)總結(jié)上個(gè)月度的工作情況，組織聯(lián)合力量開(kāi)展各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)及加強(qiáng)執(zhí)法力度。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在。二是無(wú)證無(wú)照非法生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)食品的問(wèn)題還少量存在，特別是對(duì)簡(jiǎn)陋食品加工廠(chǎng)、家庭作坊、城鄉(xiāng)結(jié)合部的集貿(mào)市場(chǎng)等地方的食品加工者在無(wú)衛(wèi)生場(chǎng)地、無(wú)生產(chǎn)設(shè)備的情況下，利用簡(jiǎn)陋的工具，使用低劣原料，非法添加違禁物 質(zhì)制造有害食品，威脅著消費(fèi)者的健康 。所有這些問(wèn)題，都有待我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁扇∮行Т胧?，切?shí)加以解決。 宣傳也是一種監(jiān)管。 二是提高素質(zhì)，轉(zhuǎn)變作風(fēng)。 三是加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管。 總之，食品是人類(lèi)生存的必需品，涉及千家萬(wàn)戶(hù)。因此，在今后的食品安全工作中，鎮(zhèn)食安辦將再接再厲，盡職盡責(zé)，從嚴(yán)治理，依法整治，力爭(zhēng)我鎮(zhèn)食品安全工作邁上新臺(tái)階，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益，保障全鎮(zhèn)人民的生命健康，為全鎮(zhèn)社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人民安康盡一份力?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)本月的食品安全工作總結(jié)如下： 一、高度重視，落實(shí)責(zé)任 按照上級(jí)主管部門(mén)要求，我鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真落實(shí)食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，定期、不定期會(huì)同鄉(xiāng)衛(wèi)生院、鄉(xiāng)安辦等對(duì)轄區(qū)內(nèi)的機(jī)關(guān)企事業(yè)食堂、餐飲服務(wù)業(yè)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的安全檢查 。同時(shí)發(fā)放《食品安全法》 (摘要 )、食品藥品安全常識(shí)讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料 200 余份，普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)。重點(diǎn)檢查打擊假劣酒、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、食品添加劑等，同時(shí)發(fā)放《食品安全法》 (摘要 )、食品藥品安全常識(shí)讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料 200 余份，普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)。 本月我鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐共申報(bào) 1起，其中聚餐人數(shù)超過(guò) 100人由 1起，均由食品安全協(xié)管員、村食品安全信息員和鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生對(duì)農(nóng)村聚餐進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，防止群體性事物中毒事故的發(fā)生，確保農(nóng)村聚餐的食品安全。 第四篇： 2020 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)范文 2020 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)范文 食品安全是永遠(yuǎn)不會(huì)被忽視的問(wèn)題，要加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)督，保障好人民的健康安全。 2020鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié) 1 20XX 年，我鎮(zhèn)食安辦和全體食品安全協(xié)管員在上級(jí)的指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，切實(shí)抓好安全工作，確保食品衛(wèi)生安全事故零發(fā)生。落實(shí)人員進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查整治，制定了工作責(zé)任分工和時(shí)間安排。截至目前，我鎮(zhèn)已進(jìn)行食品安全檢查 15 余次，出動(dòng)人次 40 余次 ，全面摸底排查 3次，簽訂食品安全責(zé)任書(shū) 16 份。主要有以下幾個(gè)方面： (一 )嚴(yán)格做好群體性聚餐監(jiān)管工