奶茶style創(chuàng)業(yè)策劃案-在線瀏覽
2024-11-03 15:50本頁面
【正文】 團隊名稱： D調(diào)隊 團隊成員：寶鵬 馬壯 王佳 邵彥博 李芳璐 聯(lián)系方式：18804750418 系別：經(jīng)濟管理學(xué)院 一、創(chuàng)業(yè)內(nèi)容： 背景文化 內(nèi)容介紹 二、市場分析： 市場分析 市場定位、發(fā)展前景 優(yōu)勢、劣勢、競爭對手 相關(guān)法規(guī)及政策 三、創(chuàng)業(yè)策略： 營銷戰(zhàn)略 實施計劃 組織管理 財務(wù)預(yù)算 a資金來源 b投入支出 c收益回報 四、后期策略： 風(fēng)險與應(yīng)對 后退策略 (1)背景文化 奶茶至少在公元 400年前后就已經(jīng)普及到北方游牧民族地區(qū)，也就是說，奶茶的發(fā)源地很有可能就是中國西北部。 隨著盛唐時期絲綢之路的發(fā)展，下面就讓我們看看奶茶在各地發(fā)展的經(jīng)典例子： 傳統(tǒng)奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民 日常生活中不可缺少的飲料。 與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普 羅大眾和低下階層的流行飲料， 一般于早餐或下午茶時飲用， 如出外用膳的話即使于午餐或晚餐也會喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應(yīng)，配搭中餐或西餐均可。 香港另有一種名為“鴛鴦”的飲料，是把奶茶和 咖啡混合起來。 伴隨著臺灣珍珠奶茶的誕生，奶 茶開始走進大街小巷，“飛入尋 常百姓家”。在大學(xué)校園中奶茶的消費主體還是女生和情侶，所有奶茶 style營銷目標為女生以及情侶。針對不同的飲品，我們還將為其取情侶或閨蜜的名稱，包括店里的桌位裝飾都本著成雙成對的風(fēng)格，讓來喝奶茶的學(xué)生真正體會到浪漫的感覺。這樣 就使得經(jīng)營有限。 因此，我們店的奶茶不僅可以外賣，還 提供店內(nèi)服務(wù)，更有特色的情侶專座。 復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。而且，經(jīng)過觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)。不然這些店鋪也不可能生存下來，所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。我們在服務(wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意，讓他們愿意下一次在來消費，同時接受更多的人前來消費。 c、競爭對手的主要優(yōu)勢是開業(yè)時間長，群眾有消費慣性心里，喜歡去他熟悉的奶茶店消費，所以對于我們這些新開張的店鋪，如何能將顧客吸引過來，這是很大的挑戰(zhàn)。逐漸推出新的產(chǎn)品，設(shè)有主題專座，讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠意。租金雖然相對較高，但有足夠的價值。就是這種 style 。⒈市場遠未飽 和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣 泛，且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限； (5)良好的口味、認真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的 口碑； (6)雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下 良好的印象特別是跟其他奶茶店店面相比，更顯競爭優(yōu)勢； (7)產(chǎn)品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢 . (1)奶茶營業(yè)面積有
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