風雨同粥連鎖粥館創(chuàng)業(yè)策劃書_創(chuàng)業(yè)策劃案-在線瀏覽
2024-11-01 21:31本頁面
【正文】 點。 正餐：除以上 作用外，重點是醫(yī)院，學校。（給夜間的的士司機提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機會） 重要性：病人，學生，老人需要營養(yǎng)；免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便；更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者有占便宜的感覺。并且以絕對的衛(wèi)生條件保證食物的安全，綠色自然。粥類及配套食物及采用整數(shù)定價方法，一是方便結(jié)賬和找零，而是給人一種貨真價實的感覺。開業(yè)促銷為開業(yè)當日開始持續(xù)三日，活動為：免費品嘗，免費辦理會員卡，以九折的價格享受美味。另外，由于使用會員卡，消費積分會增加，以一定分值可以換取禮品或者食物、飲料等。 品牌推廣 （ 1）聚集人氣最關(guān)鍵 做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾： 1） 顧客反饋表。 2） 將顧客滿意進行到底。 3） 建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務(wù)。 占 領(lǐng)一定的市場份額，形成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。從而 讓廣大消費者感覺在我們“風雨同粥”用餐是一種廉價的奢侈！ 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動 本 粥館 將通過一系列的公關(guān)活動，處理各方面的關(guān)系，為 粥館 的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè) 。 3）醫(yī)學，營養(yǎng)專家的支持。將本品的材料，功能等資料送請專家論證，也可以請他們做名譽顧問等。電視臺，電臺的 生活 類欄目聯(lián)辦各類活動，宣傳工作本品報紙雜志的生活美食欄目里連載 粥譜 均是免費廣告。及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強與政府部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。既增加就業(yè)，擴大了影響，也增加效益。如爭取當?shù)卣С?，將當?shù)氐奶禺a(chǎn)轉(zhuǎn)化為資源配料，既增加了特色，又可以爭取”扶貧資金”。如慰問交警，孤寡老人，孤兒，殘障人士等。以此宣傳品牌，擴大影響力。面積 4050 平米。全用木板，木桌，木椅，簡單樸素。 外送服務(wù) :粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制，專業(yè)送貨隊伍。 （二）中期計劃 逐步開設(shè)連鎖店?？偟杲y(tǒng)一配送配料。 專柜和店中店 :利用別人的場地經(jīng)營。 建立自己的網(wǎng)站。 （三）遠期計劃 工業(yè)化生產(chǎn) :通過兼并，托管，委托加工等方式，利用原來生產(chǎn)罐頭食品的工廠生產(chǎn)成品粥 (罐裝 )半成品 (袋裝 )進入超市銷售 以上過程逐步推廣大約需 1 到 3 年時間 十二、 主要產(chǎn)品 （一） 300 余種粥及干點 62 款輪流供應(yīng) (配方及制作方法另告 ) 1 谷類粥 14 款 2 豆類粥 16 款 3 蔬菜粥 36 款 4 肉類粥 40 款 5 花類粥 12 款 6 果品類粥 32 款 7 中藥類粥 80 款 8 魚類粥 20 款 9 其它類粥 12 款 （二）配套產(chǎn)品 62 款 1 糕類 36 款 2 餅類 16 款 3 其他類 10 款 （三） 鹵菜 各地特色鹵菜（如四川鹵菜，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨，開封桶子雞，、江浙糟菜，廣東及湖南的燒臘，熏菜），鮮族泡菜等。 南方風味 臺灣花生石頭餅，咸菜餅，豆沙鍋餅，南瓜餅，三鮮鍋餅，上海酒釀餅，散絲鍋餅，四川椒鹽鍋魁，玫瑰花餅，江蘇黃橋燒餅，蘇州麻餅，揚洲棗泥餅，太倉糟油春餅，貴陽雞肉餅，杭州蓑衣餅，湖洲姑嫂餅，金華雪菜油酥餅，湖北東坡餅，廣水桔子餅，蝦絲餅，湖北江陵九黃餅，湘鄂茶油餅，武漢老通城豆皮，小桃園油酥餅，面窩，豆沙藕餅，廣西蓮蓉夾心餅，安慶油
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