【正文】 （所得稅后） 萬元 16 資本金財務凈現(xiàn)值 萬元 17 財務內(nèi)部收益率（所得稅前） % 18 財務內(nèi)部收益率（所得稅后） % 19 資本金內(nèi)部收益率 % 20 資產(chǎn)負債率 % 21 投資回收期（含建設期所得稅前） 年 22 投資回收期（含建設期所得稅后） 年 23 以生產(chǎn)能力表示的盈虧平衡點 % 二、可行性研究報告編制依據(jù) （ 1）全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展第十 二 個五年計劃； （ 2）原 國家計劃委員會、建設部發(fā)布的《建設項目經(jīng)濟評價方 法與參數(shù)》； （ 3） 《投資項目可行性研究指南》； （ 4） 中國農(nóng)業(yè)工程研究設計院、北京農(nóng)業(yè)工程大學、農(nóng)業(yè)出版社編著的《農(nóng)業(yè)工程項目可行性研究》； （ 5） 中國國際工程咨詢公司《投資項目經(jīng)濟咨詢評估指南》； （ 6） 《農(nóng)業(yè)科技發(fā)展規(guī)劃（ 20202020 年）》 三、綜合評價和論證結(jié)論 該 項目建設 符合國家 相關(guān) 政策 ， 符合 調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和新農(nóng)村建設的指導思想和原則； 項目建設 是運用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的載體和平臺，是農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范、推廣、應用的基地。 項目建設資源優(yōu)勢明顯，開發(fā)思路清晰，方案設計合理，可操性強，技術(shù)先進。項目的財務內(nèi)部收益率、財務凈現(xiàn)值、投資回報期、投資利潤率均好于行業(yè)基準標準，項目的建設是必要的也是可行的。 四、問題與建 議 ，項目區(qū)經(jīng)濟相對落后，人員素質(zhì)較低，有待于盡快培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才。 ，嚴把質(zhì)量關(guān)，生產(chǎn)過程中嚴格執(zhí)行國家有關(guān)操作規(guī)范。 第二章 項目背景 一、項目提出的背景 棗起源于我國，有 3000多年的栽培歷史。據(jù)統(tǒng)計，我國棗樹 種植面積近 30萬 hm2，鮮棗年產(chǎn)量達 55萬噸。 目前 我國 紅棗加工大體分為兩種 , 即粗加工和深加工兩種。深加工是相對粗加工而言。從目前實際加工看 , 粗加工產(chǎn)品多 , 深加工產(chǎn)品相對較少。 河北 紅棗生產(chǎn)在我國獨居鰲頭。紅棗加工產(chǎn)品銷售市場十分廣闊 , 國內(nèi)外都有銷售 , 但以國內(nèi)為主。 雖然我國紅棗加工在不斷上升， 出口量有所增加 , 但紅棗加工產(chǎn)品總量仍屬偏少。所以紅棗加工產(chǎn)品在國內(nèi)的市場十分廣闊 , 市場潛力巨大。新疆南部地區(qū)年日照 27503029小時，有效積溫 3800℃4100℃ ，光能資源豐富。在全國年總輻射分布圖上，南疆的太陽輻射量僅次于青藏高原，屬于全國第二位，年總輻射為53406060MJ/平方米，年均降水量 。全疆現(xiàn)有大面積的荒漠化土地和無污染的堿性沙化土壤，并通過 天山雪水和地下水來進行灌溉，為優(yōu)質(zhì)紅棗的生長提供了優(yōu)良的自然條件。新疆南疆地區(qū)降水少，氣候干燥，光照充足，自然條件十分有利于紅棗自然成熟和制干，單產(chǎn)高，品質(zhì)好。而南疆地區(qū)冬季形成平均 80公分的凍土層，使許多蟲害無法繁殖和越冬，平衡的生態(tài)，利于控制病蟲害的發(fā)生與危害。 紅棗種植主要分布在南疆的阿克蘇、喀什、和田、巴州和東疆的吐魯番、哈密等地州。 新疆紅棗栽培歷史悠久，建國后，特別是 6080年代引進品種 42個，加之古、近代的引入，共計 49個品種。也有少量冬棗、金絲小棗、金昌一號等。 紅棗市場銷售狀況良好。目前紅棗龍頭加工企業(yè)也在向新疆集中。在銷售看好的情況下，價格也在高位運行。經(jīng)過紅棗加工企業(yè)的篩選、分級、烘干、驚精細裝后，零售價格超過 100元每公斤以上。 棗樹對氣候、土壤的適應性 很強。在 巴 州 等地發(fā)展棗樹生產(chǎn)氣候適宜，長期以來農(nóng)民有栽培棗樹的習慣，且積累了不少的棗樹栽培經(jīng)驗，有較好的群眾基礎。 2． 項目符合市場發(fā)展的需求。紅棗含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是上等的滋補食品，同時在中醫(yī)藥學上有很高的實用價值。我國目前人均鮮棗只有 公斤。目前，國內(nèi)紅棗價格相對穩(wěn)定，穩(wěn)中有升是最大趨勢。但是令人可喜的是這兩個問題目前已得到人們的重視，尤其是紅棗的深加工甚或是高端的科研應用均不斷得到發(fā)展。 無線商機。比如，當前的宴席，喝酒正逐漸為功能性飲料所代替。酒類產(chǎn)品也一樣，純白酒因并無養(yǎng)生價值卻嚴重損害身體，也正逐漸為人所不容，替之以養(yǎng)生的類的果酒， 正受到人們的歡迎，而紅棗酒以其同時具有舊的特點和養(yǎng)生的功能，當之無愧為“果酒之王 ” ,理當受到市場追捧。顯然，隨著人們生 活水平的不斷提高及消費習慣的轉(zhuǎn)變 ，再加上紅棗行業(yè)自身的深加工及銷售方式上的不斷進步，紅棗市場將迎來一個飛躍的發(fā)展期，需求的大幅增加與供給的多樣化同步演進，將帶來良好的商業(yè)機遇。 目前和碩縣農(nóng)村人口 25008人 ，發(fā)展棗業(yè)農(nóng)民致富快，對農(nóng)民增收是任何項目難比的。 4． 產(chǎn)業(yè)發(fā)展階 段需要 新疆和碩 棗業(yè)發(fā)展種植面積在不斷提高，但是棗的加工還相對滯后，存在 產(chǎn)品 存在 結(jié)構(gòu)不合理。并且深加工產(chǎn)品中 , 高糖產(chǎn)品多 , 而低糖產(chǎn)品偏少， 市場分布不盡合理。國內(nèi)市場主要集中在江南 , 而其它區(qū)域相對較弱 ， 產(chǎn)加銷一體化的運行機制還沒有真正形成。這樣做的結(jié)果是加工 原料質(zhì)量無保證 , 市場風險最大者仍屬棗農(nóng) ， 加工龍頭企業(yè)少 , 規(guī)模化生產(chǎn)水平不高 , 投入機制不活 , 渠道不暢 , 制約了企業(yè)發(fā)展。 紅棗加工產(chǎn)品深度開發(fā)滯后 , 造成深加工優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品少的不良局面。 項目建設以現(xiàn)有的紅棗生產(chǎn)基地為基礎，進一步探討“產(chǎn)銷聯(lián)營，合作收購“的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式，可有效調(diào)整和改善紅棗種植基地，同時以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)為支撐，開展紅棗深加工，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，符合新疆及巴州農(nóng)業(yè)發(fā)展政策。東鄰托克遜縣，南接尉犁縣，西與焉耆相連，西北與和靜相望，西南依傅斯騰湖。碩縣土地面積 12892 平方公里，其中山地 平方公里，占總面積的 51%，平原 平方公里，占總面積的 %。 氣候?qū)儆谥袦貛Ц珊荡箨懶詺夂?，分北部山區(qū)、南部山區(qū)和 中部平原區(qū)三個不同的氣候區(qū)。年平均氣溫 ℃ ,1 月平均氣溫 ℃ ,7月平均氣溫 ℃ ，極端最高氣溫 ℃ ，極端最低氣溫℃ ，無霜期 166 天。 “十一五“期間，和碩縣委、縣人民政府在州委、州人民政府的正確領(lǐng)導下，實現(xiàn)了經(jīng)濟的快速發(fā)展和社會的全面進步。 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面，棉花面積由 2020 年的 萬畝下調(diào)到 20萬畝左右，工業(yè)番茄、辣椒面積由 3 萬畝左右增加到 10 萬畝以上。設施農(nóng)業(yè)面積達到 萬畝。 棗樹適應性較強、結(jié)果早、果實營養(yǎng)豐富、藥用價值高、經(jīng)濟和生態(tài)效益顯著，在綠化荒山、防止水土流失、改善生態(tài)環(huán)境及提高農(nóng)民收入等方面具有重要作用。 土層深厚，適栽區(qū)域廣闊，且光照充足，晝夜溫差大，生產(chǎn)的棗果個大色好，含糖量高，棗果品質(zhì)好。 新疆紅棗主要品種有冬棗、灰棗、駿棗、哈密大棗、贊皇大棗等。其中，巴州 25萬畝，產(chǎn)量 3萬噸，主要分布在若羌、且末等縣；和田地區(qū)面積 22萬畝，產(chǎn)量 2萬噸，主要分布在和田 、墨玉、洛浦等縣，其 紅棗及其加工制品在國內(nèi)很受歡迎，在國際市場也有一定影響，現(xiàn)出口價為 1600多美元 /t，售價相當于 8t 核桃或 26t 蘋果的售價，遠遠超過其他干鮮果的價格。 新疆 栽培紅棗歷史悠久， 產(chǎn)量豐盛， 近年來，由于優(yōu)良品種的推廣、矮密栽培的實施，表現(xiàn)出了早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早 收益和高效益等特點，極大地調(diào)動了廣大農(nóng)民種植棗樹的積極性，使紅棗栽培面積迅速擴大，呈現(xiàn)出了區(qū)域化、規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和糧食政策調(diào)整，為 新疆 棗果生產(chǎn)區(qū)域化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了 政策保障和發(fā)展機遇。從技術(shù)上分析， 新疆 果樹所、園藝所、林科院及各地林業(yè)果樹部門有許多專家從事棗樹科研和技術(shù)開發(fā)，各產(chǎn)地在長期的生產(chǎn)實踐中積累了豐富的經(jīng)驗，管理技術(shù)較為成熟。 三、主要障礙因素及解決方案 本項目在建設過程中的主要阻礙因素是項目區(qū)經(jīng)濟還不發(fā)達，人員思想觀念落后，科技文化知識較少，素質(zhì)較低，缺乏生態(tài)保護觀念，而隨著人民生活水平的提高，對產(chǎn)品的質(zhì)量的要求越來越高，產(chǎn)品加工技術(shù)含量也在 不斷提高， 隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 的 規(guī)模 化和現(xiàn)代化程度大幅度提高，員工的 綜合 素質(zhì)將直接關(guān)系到 公司產(chǎn)品的加工 水平，影響的產(chǎn)品的質(zhì)量。 第四章 建設單位基本情況 一、建設單位概況 ******紅棗業(yè)有限公司位于 ************鎮(zhèn) ******村，法人代表******，占地 10000 平方米，現(xiàn)年加工紅棗能力為 5000 噸，注冊商標“恒紅 ”牌，主要產(chǎn)品有“金昌一號”精品紅、香酥脆棗、貢棗、空心脆棗等。公司采用“公司 +基地 +農(nóng)戶”模式運行。 二、研發(fā)能力 本公司技術(shù)力量雄厚，公司技術(shù)人員占職工 總數(shù)的 20%。 第五章 市場分析與銷售方案 一、市場分析 棗是中國的特有果樹，也是世界上棗的最大生產(chǎn)國和棗產(chǎn)品唯一出口國。韓國有商品規(guī)模生產(chǎn)，但單產(chǎn)低、品質(zhì)差，一直自給不足，常年需要進口供市。在今后相當長的時期中，中國仍然保持最大的棗生產(chǎn)國和唯一出口國的地位。世界市場上 90％以上棗靠我國供應。其中 80％以上是在東南亞市場銷售，購買的主要對象是外籍華人，他們的消費量占 95％。但隨著我國改革開放的進程，特別是近年外國人對中醫(yī)的濃厚興趣，棗逐步被不同國家民族消費者所認識，棗的消費市場范圍逐步擴大。 二、產(chǎn)品生產(chǎn)方案 項目設計正常年份年產(chǎn) 3000 噸蜜棗、 1 萬噸精品干棗、香酥脆棗和貢棗各 1000 噸。 充分發(fā)揮公司優(yōu)勢，不斷擴大銷售渠道，增加銷售并保證貨款及時回收。 。根據(jù)企業(yè)的目前的銷售情況及市場調(diào)查，選擇銷售量大的地點，設立直銷點，直接對產(chǎn)品進行銷售。加強對營銷人員的培訓，逐步提高營銷人員的專業(yè)素質(zhì)水平和市場攻關(guān)能力，實行擇優(yōu)上崗，按勞取酬，使營銷隊伍的建設盡快適應市場競爭的需要。鼓勵非營銷隊伍員工參與銷售，公司上下以質(zhì)量為根本， 以 銷售為龍頭，帶動整個產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。銷售人員要求具有高中文化程度以上，經(jīng)培訓后方可上崗，培訓內(nèi)容包括：思想、技能、業(yè)務、作風等。各網(wǎng)點實行包干責任制，在 公司 統(tǒng)一領(lǐng)導下獨立核算，以縣為中心，向周圍擴展。 加強國際貿(mào)易，爭取更多的出口創(chuàng)匯機會，采用公司加農(nóng)戶形式，以協(xié)會帶動銷售。 第六章 項目建設方案 一、 項目 建設任務與規(guī)模 建設規(guī)模與內(nèi)容： 新建年加工蜜棗 3000 噸，干制精品紅棗 1 萬噸，香酥脆棗、貢棗各 1000 噸；改造新建紅棗、仁用杏、核桃基地共 萬畝。 三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 （一）蜜棗加工工藝及流程 蜜棗加工 工藝流程 : 原料選擇→分級→清洗→劃縫→糖煮→浸漬→烘焙→制形→焙干→分級→包裝。 ２ ) 分級：按大、中、小分三級，分別加工。劃破皮既可，劃紋要 整齊，兩頭盡量劃到，為防止褐變，劃完后直接投入 0． 5％～ 1％ NaSO3溶液中。配制 20％糖液，加熱煮沸。第二次糖煮，加入白砂糖最后糖液保持在 45％，再浸泡 12小時（保持棗中轉(zhuǎn)化糖含量在 25％以上，占總糖量的 43％～ 45％即可），也可在配制糖液時加入淀粉糖漿或葡萄糖。 ６ ) 整形：把烤過的棗捏扁，呈長方形、方形等。 ８ ) 包裝：為防止吸潮，可采用真空包裝或充 N2包裝。 2． 操作 技術(shù) 要點 1） 采收為保證加工出高質(zhì)量的產(chǎn)品，首先必須做到有計劃的采收，根據(jù)烘房的生產(chǎn)能力，按期采收，及時烘干 ，以免一次采收過多，烘干不及時造成腐爛。剔除干枝、樹葉，揀出風落棗、病蟲棗、破頭棗，按品種、大小、成熟度進行分級，以保證其干燥程度一致。 3) 清洗將挑選出來的紅棗用水清洗干凈，去除雜質(zhì)和泥土。 5) 預熱階段預熱的目的是使棗由皮部至果肉逐漸 受熱，提高棗體溫度，為大量蒸發(fā)水分做好準備。大果品種和組織致密及皮厚的品種需要預熱的時間長。當烘盤送至烘房內(nèi)裝妥后，關(guān)閉通風設備及門窗，拉開煙囪底部閘板，以利于加大火力，提高烘房內(nèi)的溫度。為加速干燥作用，火力宜加大，在 8 h～ 12h內(nèi)，使烘房的溫度升至 60℃～ 65℃，不要超過 70℃ (烘房內(nèi)的溫度均指烘房中段的中部溫度而言 )。隨著烘房內(nèi)溫度的升高，棗體溫度超過 50℃，水分大量蒸發(fā)，烘房內(nèi)相對濕度大大增高，最高可達 9l％。因此必須十分注意烘房內(nèi)