【正文】 而隨著茶油及其副產(chǎn)品的作用逐漸為世人所接受和推崇，市場需求量日益擴(kuò)大，呈供不應(yīng)求之勢。茶油新 建 1000 畝油茶種植基地 項(xiàng)目建議書 — 10— 是地地道道的綠色食品，但至今沒有得到相關(guān)認(rèn)證，影響了產(chǎn)品進(jìn)入更廣闊的市場。 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程上雖然存在一些困難和問題，這只是前進(jìn)中的問題，對油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 要 充滿信心，從目前全國發(fā)展的態(tài)勢，已經(jīng)看到，油茶產(chǎn)業(yè)的春天到來了。隨著人們生活水平的不斷提高，食用油的消費(fèi)量將不斷提高。人均消費(fèi)量超過 10 公斤，但與世界人均年 15 公斤消費(fèi)水平相比還有很大的差距。特別是隨著消費(fèi)觀念的改變，人們對食品的需求從溫飽型轉(zhuǎn)向健康型，而茶油是世界最好的木本植物食用油之一，是非常理想的食用保健油，也是其它油品不能替代的植物油，目前，我國每年都要進(jìn)口 100 萬噸左右的棕櫚油和橄欖油以滿足市場需求，部分營養(yǎng)成份還稍遜于國產(chǎn)茶油的橄欖油，身 價(jià)卻是茶油的二至三倍，使得茶油在價(jià)格上具有競爭的優(yōu)勢。 新 建 1000 畝油茶種植基地 項(xiàng)目建議書 — 11— 成熟的科研成果和成功的推廣示范正廣泛得到應(yīng)用。 ******豐城市白土鎮(zhèn)農(nóng)民自籌資金 4 萬元，于 1998 年冬建立了 100 多畝的油茶高產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)了 3 年掛果 4 年投產(chǎn)的目標(biāo)， 2021 年平均畝產(chǎn) 30 公斤，最高的達(dá)到 公斤，即便在去年油茶的小年，平均畝產(chǎn)仍達(dá)到 40 公斤；新余市羅坊鎮(zhèn)農(nóng)民在 1999 年種植的150 畝高產(chǎn)油茶， 2021 年平均畝產(chǎn)茶油 20 公斤，最高的達(dá)到每畝 64 公斤，這些示范大戶為全省新造高產(chǎn)油茶林樹立了樣板。油茶是常綠闊葉樹，它不與糧棉 爭地，還能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供肥料和農(nóng)藥；它不僅能綠化荒山，美化環(huán)境，保持水土，涵養(yǎng)水源，改善生態(tài)環(huán)境，還有較強(qiáng)的抗二氧化碳、氟和氯等有毒氣體的能力，是很好的防火樹種；油茶花色鮮艷，既是觀賞樹，又是蜜源林。 龍頭企業(yè)迅速崛起，帶動了油茶種植專業(yè)戶的發(fā)展。連續(xù)幾年優(yōu)良苗木供不應(yīng)求。 市場分析 隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的日益提高，人們對食用油的消費(fèi)觀念也在發(fā)生根本性的改變，即由基本生活需要向既營養(yǎng)又健康的方向轉(zhuǎn)變。同時(shí)油茶生長在空氣清新、水質(zhì)清澈的山地，沒有受到任何污染，是貨真價(jià)實(shí)的 “ 綠色食品 ” ，符合現(xiàn)代人的消費(fèi)傾向，具有巨大的市場潛力。 新 建 1000 畝油茶種植基地 項(xiàng)目建議書 — 13— 油茶是我國特有的山茶科油料樹種，被西方譽(yù)為“東方樹”。而隨著茶油及其副產(chǎn)品的作用逐漸為世人所接受和推崇，市場需求量日益擴(kuò)大，呈供不應(yīng)求之勢。茶油是植物油中的珍品，含有油酸 %,亞油酸 %，容易被人體消化利用，為營養(yǎng)學(xué)家所倡導(dǎo)。中國的茶油品質(zhì)與價(jià)值經(jīng)美國白宮衛(wèi)生研究院和中國疾病控制中心檢驗(yàn)確認(rèn)，在成分上 均優(yōu)于世界公認(rèn)的橄欖油。其作為食用油具有目前人們?nèi)粘Ｊ秤玫娜魏问秤糜蜔o法比擬的優(yōu)勢，符合消費(fèi)趨勢，因而市場價(jià)格看漲。就經(jīng)濟(jì)效益而言，油茶有著巨大的開發(fā)價(jià)值。縣城距省會南昌 60 公里，離港口城市九江 170 公里，交通便捷，通訊方便。優(yōu)質(zhì)米聲譽(yù)鵲起，成為 ******農(nóng)產(chǎn)品中的綠色食品和出口大米免檢產(chǎn)品；毛竹蓄積量居全省第二，全國第五；獼猴桃風(fēng)味獨(dú)特，面積江南最大；中小型水電站星羅棋布，電力充足價(jià)廉。十一屆三中全會以來， ******經(jīng)濟(jì)有了長足發(fā)展，形成了食品、釀酒、竹木加工、化工、電力、磨具磨料、造紙七大產(chǎn)業(yè)?？h境三面環(huán)山，形成西高東低的地勢，從西向中、東部逐漸傾斜、低落，構(gòu)成明顯的西部中低山地、中部多丘陵、東部低丘河谷平原，屬典型的丘陵山區(qū)地形地貌。 ******縣屬中亞熱帶濕潤氣候，四季分明，氣候溫 暖，雨量充沛，日照充足，無霜期長，適宜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。全縣年平均氣溫為 176。其中，一月份最冷，平均氣溫 176。 C，七月份最熱，平均氣溫 29176。 C。年相對濕度平均為 79%，無霜期年平均為 260 天左 右，年日照時(shí)數(shù)達(dá) 1803 小時(shí)。 ①農(nóng)林資源：境內(nèi)有宜耕面積 75 萬畝，現(xiàn)已開墾利用 42萬畝，年產(chǎn)糧食 24 萬多噸。全縣有林地面積 131 萬畝，其中毛竹林面積 萬畝，活立木蓄積量 288萬立方米，毛竹蓄積量 6725 萬根，居全省第二，全國第五。廣闊的森林還衍生棲息著較為豐富的野生動、植物（野兔、野豬、狼、山雞、蛇、藥材等）資源。已有大小水電站 128 座。 ③水面資源：全域水面面積 萬畝，占全縣總面積的%，其中河流，港河水面達(dá) 萬畝，水庫 萬畝，大小池塘 萬畝，漁業(yè)養(yǎng)殖面積 2 萬畝。 社會經(jīng)濟(jì)狀況 ******縣位于宜春市東北部，轄 10鎮(zhèn) 3 鄉(xiāng) 3場 1 個(gè)辦事處1 個(gè)管委會， 2 個(gè)街道辦事處，面積 平方千米，其中城區(qū)面積 12 平方千米，耕地面積 萬公頃，有林面積 萬公頃，森 林覆蓋率 %，總?cè)丝? 萬人，其中城區(qū)人口7 萬人，非農(nóng)業(yè)人口 萬人，有苗、回、壯等 17 個(gè)少數(shù)民族人口 294 人，人口自然增長率 ‰。 項(xiàng)目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 在 2021 年召開的“中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略學(xué)術(shù)研討會”上 ,來自營養(yǎng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、醫(yī)學(xué)、環(huán)境學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)及林業(yè)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的專家學(xué)者與政府部門負(fù)責(zé)人、產(chǎn)業(yè)界人士圍繞茶油與健康 ,茶油生產(chǎn)現(xiàn)狀與未來展望 ,油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)、環(huán)境與經(jīng)濟(jì)、社會效益 ,中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略等議題進(jìn)行了較為客觀、科學(xué)、熱烈的討論。 專家 認(rèn)為 ,多年來 ,我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到制約 ,其主要因素是 ： 長期以來我國經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá) ， 人民的生活水平不高 ， 人們?nèi)狈φ_的營養(yǎng)觀念 ； 油茶樹生長周期長 ， 投入大 ， 產(chǎn)量低 ，農(nóng)民沒有種植的積極性 ； 缺乏好的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式 ； 頭企業(yè)的推動 ； 對于油茶缺乏深入的科學(xué)研究 。 新 建 1000 畝油茶種植基地 項(xiàng)目建議書 — 18— 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇 基地建設(shè)選擇赤田鎮(zhèn)段里村伏龍崗組山地 ,該地區(qū)油茶樹較為集中。年降雨量 1300— 1600 毫米；土質(zhì)主要是紅壤，比較適宜油茶種植，該地油茶呈成片或小片狀分布，總面積近 5000 畝， 該地雨量充沛、土壤肥沃、獨(dú)特的水、土、光、肥等自然要素為油茶生長營造了得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 項(xiàng)目建設(shè)的有利條件 從 ******省油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃可以看出，今后幾年， ******省將推動油茶產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展，使其成為促進(jìn)農(nóng)民增收、提高林業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)， ******縣 將 從政策、信貸、市場、環(huán)境、服務(wù)等諸多方面給予支持。干洲、會埠、羅市、赤田、赤岸等地文明村 鎮(zhèn)示范點(diǎn)建設(shè)已初具規(guī)模。 主要障礙因素及解決方案 從大的發(fā)展環(huán)境條件看。二是隨著科學(xué)技術(shù)的革命性變化，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展更多地依靠科技創(chuàng)新和知識更新，技術(shù)、人才的匱乏將成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的“瓶頸”制約。四是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)競爭力不強(qiáng)。 從企業(yè)自身潛力和現(xiàn)狀看。 另一方面 是 我縣油茶種植還未形成一個(gè)集群產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)量較低， 知名度不夠高 ， 解決辦法是借助宜春素有“中國油茶之鄉(xiāng)” 的 美譽(yù) ,是我國重要的優(yōu)良品種小果油茶的盛產(chǎn)基 地 來做好宣傳工作。二是新 建 1000 畝油茶種植基地 項(xiàng)目建議書 — 20— 促進(jìn)科技主體的對接，項(xiàng)目建設(shè)單位要創(chuàng)造有利條件，促進(jìn)相關(guān)品種、技術(shù)的科研部門與企業(yè)及基地農(nóng)戶實(shí)行科技對接，將科技的研究和應(yīng)用圍繞主推技術(shù)和主導(dǎo)產(chǎn)品，使企業(yè)自身的科技水平不斷提高 。 第四章 項(xiàng)目單位 的 基 本情況 本項(xiàng)目建設(shè)單位是 ******縣錦繡油茶種植基地，屬普通合伙企業(yè)，企業(yè)注冊資本為 150 萬元，由胡宜和、翟因虎、胡居炎、胡居滿 四位出資人按照每人 25%的資金比例出資組建。 合伙人為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)作物種植的農(nóng)民，參加過當(dāng)?shù)卮蟛糠洲r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展基地的建設(shè)，在山地經(jīng)濟(jì)作物的開發(fā)方面有一定的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)營過茶葉基地和其它的食用菌基地的建設(shè)，合作各方可代表當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展經(jīng)濟(jì)林和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的項(xiàng)目開發(fā)。該企業(yè)已與赤田鎮(zhèn)段里村 伏龍崗組簽訂了一份租用 1000 畝山地的協(xié)議書，租期長達(dá) 30 年，為油茶生產(chǎn)提供的足夠的 空間 和時(shí)間 進(jìn)行規(guī)劃 ，確保了油茶生產(chǎn)的延續(xù)性。 本項(xiàng)目建設(shè)是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的一部分，即通過項(xiàng)目建設(shè)，完善 油茶種植 生產(chǎn)基地， 并 逐步過度到精深加工，做到基地建設(shè)和加工有機(jī)結(jié)合。 主要建設(shè)內(nèi)容： 平整土地、挖溝 排水、施基肥、種苗繁育等基地設(shè)施 建設(shè) 。 建設(shè) 1000 畝油茶種植基地， 在設(shè)計(jì) 上 遵循以下原則： 據(jù)本地 自然資源優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì) 品種 優(yōu)勢合理安排種植地點(diǎn)，盡力利用現(xiàn)有的油茶林進(jìn)行低產(chǎn)改造。 實(shí)際 出發(fā)，因地制宜，充分利用現(xiàn)有的 油茶林 可用設(shè)施，新 建 1000 畝油茶種植基地 項(xiàng)目建議書 — 22— 逐步創(chuàng)造和完善生產(chǎn)條件。項(xiàng)目區(qū)海拔 100 米左右；年平均氣溫 17—19 度，無霜期 250— 270 天。 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 造林技術(shù) 造林 地選擇 油茶是喜酸性樹種，一般宜在 PH 值 的土壤中生長。 油茶是一種在個(gè)體 發(fā) 育過程中，逐步從半陰過度到陽性的樹種。種植油茶以多結(jié)果、多產(chǎn)籽、多出油為主要目的，故造林必須選擇陽光充足的陽坡和半陽坡。 新 建 1000 畝油茶種植基地 項(xiàng)目建議書 — 23— 油茶要經(jīng)常中 耕撫育，在各生育階段需要對林地土壤進(jìn)行不同程度的挖墾。為了保持水土，涵養(yǎng)水源，油茶宜選擇 25 度以下斜坡或緩坡造林。全墾整地適用小于 15 度的緩坡、不易造成水土流失的造林地。造林密度主要根據(jù)物種生物學(xué)特性、立地條件及造林目的等來確定，一般每畝栽植 60120 株左右。 苗木栽植技術(shù) 油茶為常綠闊葉樹種，幼苗主根長而側(cè)根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，導(dǎo)致造林失敗。我 縣 春季多雨，空氣濕度較大，土壤濕潤，在“立春”至“驚蟄”之間，芽將萌動之前選擇陰天或小雨天氣造