【正文】 化，飼養(yǎng)規(guī)?；a(chǎn)工藝標準化，包裝新穎化，管理運營一體化，營銷手段科學化，對促進肉雞業(yè)從追求 “ 廉價型 ” 向 “ 優(yōu)質(zhì)型 ” 轉(zhuǎn)變，從 “ 數(shù)量耗能型 ” 向 “ 綠色安全型 ” 轉(zhuǎn)變，對帶動全行業(yè)乃至畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著不可估量的意義。 同時， 通過養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖業(yè)龍頭企業(yè) 幫助廣大農(nóng)民順利走向市場，實現(xiàn)千家萬戶的 “ 小農(nóng)戶 ” 與千變?nèi)f化的 “ 大市場 ” 順利對接，也將產(chǎn)生巨大的促進作用。溫帶和亞熱帶地區(qū)的國家基本屬于自濟自足型。泰國自從 2021 年發(fā)生高致病性禽流感后一直深受影響。為了保持平衡，出口應(yīng)該針對那些缺乏自足的國家。墨西哥和中國增加了進口量，與之一致是這兩個國家的人均 GDP 中可支配的收入也隨之增長了。在這六個地區(qū)中，只有歐盟的消費量將出現(xiàn)下降，而拉丁美洲和亞洲的消費量將穩(wěn)定增長，這些地區(qū)的消費 量增長潛力最大。 8 個國家 / 地區(qū)擁有全球 82% 的雞肉消費量，人均消費量從印度的 kg 到美國的 kg 不等。除巴西以外，其它國家的消費和生產(chǎn)都具有密切的關(guān)系。 2021 年全球雞肉 出口量增長 4%，達到 670 萬噸。 19992021 年，巴西雞肉出口連續(xù)增長， 2021 年受巴西雷亞爾匯率升值和主要進口市場因禽流感轉(zhuǎn)移消費其他肉類的影響，巴西雞肉出口下降。 2021 年，歐盟雞肉進口增加了 15%，預(yù)計 2021 年進口量將進一步增加 8%，達到 萬噸。下降的主要原因是俄羅斯近年國內(nèi)雞肉產(chǎn)量一直保持 穩(wěn)定增長，且 2021 年產(chǎn)量預(yù)測將進一步增加。 蕪湖市優(yōu)質(zhì) 家禽 行業(yè)現(xiàn)狀 根據(jù) 蕪湖市農(nóng)業(yè)委員會（蕪政 [2021]48 號批轉(zhuǎn)） 《蕪湖市優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》（ 2021— 2021 年）精神，我市地處沿江江南，家禽向來是我市優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，近年來，家禽業(yè)發(fā)展突飛猛進，土雞、三黃雞、七彩山雞、珍珠雞、櫻桃谷鴨、麻鴨、番鴨、白鵝、雁鵝、肉鴿、鷓鴣等 優(yōu)質(zhì)家禽養(yǎng)殖已形成區(qū)域化、規(guī)?；l(fā)展態(tài)勢。其中， “ 皖禽 ” （本 公司注冊商標品牌）、“ 里口 ” 、 “ 五華山 ” 等品牌優(yōu)質(zhì)禽占 35%。 主攻方向：以適應(yīng)國內(nèi)外市場需求和城鄉(xiāng)居民食物升級的要求，以“菜籃子”工程和無公害基地建設(shè)為突破口，大力引進優(yōu)良家禽品種，加速保護和繁育本地特色品種，擴建苗禽基地，提高品質(zhì)；全面增強品牌意識，推進標準化生產(chǎn)和無公害養(yǎng)殖，走產(chǎn)業(yè)化路子，培育知名注冊品 牌；積極推廣安全生產(chǎn)技術(shù)，加大家禽疫病診斷和防治力度；扶持一批家禽產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，拓延深加工領(lǐng)域，擴大出口比重。產(chǎn)區(qū)土地面積 千公頃，有水面 千公頃。本區(qū)水面浩瀚，魚、蝦、螺、蚌水生動物和水生植物資源豐富，為鴨鵝生活游牧生長的最佳適宜區(qū)。 2021 年，全區(qū)家禽出欄 230 萬只，其中肉雞出欄 50 萬只，是全市肉雞、種雞飼養(yǎng)的集中區(qū)域。 （ 3）南部丘陵土雞優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)：布局于我市南部丘陵，包括南陵縣煙 墩、籍山、何灣、三里等鎮(zhèn)，產(chǎn)區(qū)面積 千公頃。這里自然生態(tài)環(huán)境較好， 牧草和昆蟲資源很豐富，適應(yīng)家禽業(yè)的發(fā)展。 發(fā)展目標：到 2021 年，進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，中部水禽優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)達到年出欄 1500 萬只產(chǎn)量，扶持種禽場 2— 3 個，年繁種苗禽 2021 萬只；東部家禽優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)達到年出欄優(yōu)質(zhì)商品草雞 1000 萬只產(chǎn)量，扶持種禽場2 個，年繁種苗禽 1500 萬只；南部土雞優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)達到年出欄優(yōu)質(zhì)商品草雞 1200 萬只產(chǎn)量，扶持種禽場 2 個，年繁種苗禽 1200 萬只。將全市 90%以上的家禽飼養(yǎng)實行規(guī)?；?、標準化、無公害化養(yǎng)殖，爭創(chuàng) 3－ 5 個禽類產(chǎn)品品牌。在飲食結(jié)構(gòu)方面，對動物性食品講究低脂肪、高蛋白和高營養(yǎng)的保健食品需求旺盛，而 雞 肉正是滿足這種需求的食品之一，在我國古代的醫(yī)書上就有過描述。由于 城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，對食品的口味和內(nèi)在質(zhì)量要求更高 ，人們的飲食習慣 也 逐漸改變，對食用肉 雞 提出了按 品種選擇 消費的要求，以滿足不同 消費層次的需要。由于缺乏有效的監(jiān)控機制和檢疫條件，使可能會 使 感染高致病性禽流感的活禽上市，這種現(xiàn)象對市場和消費者都形成巨大的壓力。 我市和周邊地區(qū)農(nóng)民歷年來有養(yǎng)肉 雞 的習慣，全年活禽出欄量 2021多萬只，肉 雞 資源充足。多年來積累了一定的資金、管理經(jīng)驗和一批技術(shù)骨干，新建肉 雞 屠宰及精深加工生產(chǎn)線具備一定的實力。因此建設(shè)以肉 雞 為主的家禽 養(yǎng)殖、 屠宰、分割、加工生產(chǎn)線，平衡肉 雞 及家禽的淡、旺季產(chǎn)品投放和儲存，在平抑和調(diào)整市場價格等方面起到重要的調(diào)節(jié)作 用，緩解了養(yǎng) 雞 戶的經(jīng)濟風險，保護養(yǎng)殖戶的積極性，避免我市養(yǎng)殖業(yè)的大起大落。本項目的實施，可以激發(fā)農(nóng)民對肉 雞 養(yǎng)殖的積極性，解除農(nóng)戶在肉 雞 銷售方面的后顧之憂，對抑制高致病性禽流感的傳播，特別是杜絕高致病性禽流感向人間轉(zhuǎn)移起到重要的作用。北緯 39。東與平鋪鎮(zhèn)接壤，南與南陵縣家發(fā)鎮(zhèn)毗鄰，西接縣城、繁陽鎮(zhèn)，西北隔峨溪河與 “江南第一茶市 ”的三山區(qū)峨橋鎮(zhèn)相望。農(nóng)業(yè)耕地面積 公頃，可養(yǎng)水面 121 公頃，林業(yè)用地 3950 公頃，有林面積 2867 公頃，被省林業(yè)廳授予 “安徽竹鄉(xiāng) ”。 項目區(qū)位于距 省道南新公路旁，距離縣城 2 公里、沿江高速公路互通 1 公里、蕪銅高等級公路 2 公里、滬銅鐵路貨運站 3 公里、長江新港碼頭 20 公里。省道 s21縣道灣平公路穿境而過，村村通水泥路并全部通公交車與縣城相連，形成了 “三橫三縱 ”道路網(wǎng)絡(luò)，具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢 。新建的衛(wèi)生院一所，中學 1 所、完小 5 所、一個教學點、私立學校一所，繁昌縣第二中學于 2021 年 8 月遷址境內(nèi)。經(jīng)過林業(yè) “二次創(chuàng)業(yè) ”和退耕還林，林業(yè)資源更加豐富，桃、李、杏、板栗、石榴、銀杏、中藥材等經(jīng)果林隨處可見，花卉、盆景遠銷上 海、江蘇、浙江等地，用材林蓄積量 5 萬立方米，具有明顯的資源優(yōu)勢；峨 山鄉(xiāng)有山有圩，環(huán)境優(yōu)美，境內(nèi)還有穿山甲、麂子、紅腹角雉等國家保護的野生動物，具有良好的生態(tài)優(yōu)勢，具有深厚的人文優(yōu)勢。 峨山鎮(zhèn)經(jīng)過多年水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增強了抗旱排澇能力。峨溪河經(jīng)過培高加固，抵御了 1999 年特大洪澇災(zāi)害。 峨山人民積極開展特色經(jīng)營：城山的竹墊、沈弄的西瓜，接官的掃把、童壩的竹籃，灣店的竹制品，東島、象形的烘筍，柳塘的桃，各有特色，拓寬農(nóng)民致富的途徑。 峨山鎮(zhèn)加大對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的扶持力度，積極申報了土地治理項目和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目，其中土地治理項目治理土地面積 6000 畝，投入國債資金 940 萬元；農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)核心項目區(qū) 2021 畝，投入財政資金 1000 萬元 (其中省財政 750 萬元，地方配套 250 萬元 )。 峨山鎮(zhèn)積極利用縣城完善的基礎(chǔ)設(shè)施和文化娛樂服務(wù)設(shè)施，主動接受縣城的輻射，充分發(fā)揮優(yōu)勢，社會經(jīng)濟快速發(fā)展， 1985 年，全鄉(xiāng)稅收 萬元，財政收入 萬元，工業(yè)總產(chǎn)值 644 萬元。 21年來，稅收增長 倍、財政收入增長 倍、工業(yè)總產(chǎn)值增長 倍，曾躋身全省百 強鄉(xiāng)鎮(zhèn)。年平均氣溫 攝氏度，年平均降水量 毫米，年平均日照時數(shù)為 小時，年均無霜期 231 天。利用坡地可以進行土雞的全天候散養(yǎng)， 交通條件良好 根據(jù)市縣交通規(guī)劃，經(jīng)過“十五”期間的建設(shè)發(fā)展，繁昌縣已和蕪湖市形成完整的交通體系，其交通布局已經(jīng)形 成了水陸空為主體的網(wǎng)絡(luò)格局，項目產(chǎn)品可便捷地進入全國各地市場。蕪湖港為長江溯江而上的最后一個深水良港，總投資 46 億元的蕪湖長江大橋溝通南北，交通十分便捷。以蕪湖為中心的四小時經(jīng)濟圈，涵括了上海、江蘇、浙江等大部分經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)。 勞動力資源豐富 項目所在地繁昌縣峨山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是 以 水稻和油料等作物 種植為主，現(xiàn)在仍以農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)為主，區(qū)域內(nèi)第二、第三產(chǎn)業(yè)相對滯后。 水源充足 本項目地址在 漳河河畔 ，且雨水豐富，地下水位高，蕪湖處于江南水鄉(xiāng)，氣候濕潤，降雨充沛，地面池塘密布，地表徑流較強。 項目建設(shè)地點選擇 本項目建設(shè)的考慮到 項目區(qū)應(yīng)有成片的平整空地，便于建造標準化雞舍，位置要相對封閉，有利于肉雞養(yǎng)殖環(huán)境與外界的隔離；交通條件要求便捷，以利于飼料和產(chǎn)品的運輸。 本項目所需的用地， 已經(jīng)與當?shù)鼗鶎咏M織通過友好協(xié)商，達成了土地租賃協(xié)議，這些土地 均已進行了初步平整，達到了進場建設(shè)的標準，在本項目實施過程中大大減少了土方工程的工作量。 2 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)行業(yè)狀況 蕪湖市優(yōu)質(zhì)肉雞行業(yè)現(xiàn)狀 根據(jù) 蕪湖市農(nóng)業(yè)委員會（蕪政 [2021]48 號批轉(zhuǎn)）《蕪湖市優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》（ 2021— 2021 年）精神，我市地處沿江江南，家禽向來是我市優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，近年來，家禽業(yè)發(fā)展突飛猛進，土雞、三黃雞、七彩山雞、珍珠雞、櫻桃谷鴨、麻鴨、番鴨、白鵝、雁鵝、肉鴿、鷓鴣等優(yōu)質(zhì)家禽養(yǎng)殖已形成區(qū)域化、規(guī)?；l(fā)展態(tài)勢。其中，“皖禽”、“里口”、“五華山”等品牌優(yōu)質(zhì)禽占 35%。 圖 1 繁昌縣優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖基地位置示意圖 主攻方向：以適應(yīng)國內(nèi)外市場需求和城鄉(xiāng)居民食物升級的要求，以“菜籃子”工程和無公害基地建設(shè)為突破口，大力引進優(yōu)良家禽品種，加速保護和繁育本地特色品種，擴建苗禽基地，提高品質(zhì)；全面增強品牌意識，推進標準化生產(chǎn)和無公害養(yǎng)殖，走產(chǎn)業(yè)化路子，培育知名注冊品牌；積極推廣安全生產(chǎn)技術(shù)，加大家禽疫病診斷和防治力度；扶持一 批家禽產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，拓延深加工領(lǐng)域，擴大出口比重。產(chǎn)區(qū)土地面積 千公頃，有水面 千公頃。本區(qū)水面浩瀚，魚、蝦、螺、蚌水生動物和水生植物資源豐富，為鴨鵝生活游牧生長的最佳適宜區(qū)。 2021 年，全區(qū)家禽出欄 230 萬只，其中肉雞出欄 50 萬只，是全市肉雞、種雞飼養(yǎng)的集中區(qū)域。 （ 3）南部丘陵土雞優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)：布局于我市南部丘陵，包括南陵縣煙墩、籍山、何灣、三里等鎮(zhèn)，產(chǎn)區(qū)面積 千公頃。這里自然生態(tài)環(huán)境較好，牧草和昆蟲資源很豐富，適應(yīng)家禽業(yè)的發(fā)展。 發(fā)展目標：到 2021 年，進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，中 部水禽優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)達到年出欄 1500 萬只產(chǎn)量，扶持種禽場 2— 3 個，年繁種苗禽 2021 萬只；東部家禽優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)達到年出欄優(yōu)質(zhì)商品草雞 1000 萬只產(chǎn)量，扶持種禽場2 個，年繁種苗禽 1500 萬只；南部土雞優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)達到年出欄優(yōu)質(zhì)商品草雞 1200 萬只產(chǎn)量，扶持種禽場 2 個，年繁種苗禽 1200 萬只。將全市 90%以上的家禽飼養(yǎng)實行規(guī)?；?、標準化、無公害化養(yǎng)殖，爭創(chuàng) 3－ 5 個禽類產(chǎn)品品牌。因此本項目的建設(shè)得到了蕪湖縣政府的大力支持，并享受到開發(fā)區(qū)的特殊優(yōu)惠政策及周到的服務(wù)。 ⑵ 資源條件 蕪湖是著名的魚米之鄉(xiāng)，適宜農(nóng)作物生長，肉雞養(yǎng)殖的飼料來源文學廣泛。通過統(tǒng)一提供苗雞、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一合同價回購成雞的方式，培養(yǎng)了一批技術(shù)熟練、經(jīng)驗豐富的管理人員和技術(shù)人員，形成了一支肉雞養(yǎng)殖的骨干隊伍，是本項目成功實施的保證。本單位在肉雞養(yǎng)殖方面具有豐富的經(jīng)驗，通過科 學管理，肉雞的成活率高，生長迅速，料肉經(jīng)高，給企業(yè)創(chuàng)造了一定的經(jīng)濟效益。 ② 技術(shù)依托 項目建設(shè)單位總部位于 繁昌縣峨山鎮(zhèn) ，現(xiàn)有 辦公室及管理用房 一幢，交易市場一個。 項目建設(shè)的劣勢條件分析 ⑴ 生產(chǎn)技術(shù)人員經(jīng)驗的不足 項目建設(shè)單位 管理人員中的技術(shù)人員水平不一致，人手少，項目建設(shè)單位近年來發(fā)展較快，需要解決人力資源的瓶頸，如不能及時跟蹤無公害肉雞的生產(chǎn)全過程 ，就會造成管理的漏洞和產(chǎn)品的符合性失控。 ⑵ 市場空間的拓展 項目建成后的產(chǎn)品數(shù)量較大，要根據(jù)產(chǎn)品的銷售確定產(chǎn)品的收購及對農(nóng)戶的養(yǎng)殖規(guī)模的控制，這與農(nóng)戶的利益緊密相關(guān)。這對本公司是一個新的挑戰(zhàn)，尤其是產(chǎn)品進入市場的時機和方式，對于本公司來說是一個新的課題，隨著產(chǎn)量的增加和產(chǎn)品的成熟，必須開拓 外地的銷售渠道和新的市場，需要聘用和培養(yǎng)一批精悍的銷售隊伍，以保證產(chǎn)品的順利銷售。公司經(jīng)營范圍：家禽養(yǎng)殖、飼料自產(chǎn) 自銷、代購代銷。 企業(yè)目前生產(chǎn)能力為年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉雞 120 萬只，主要品種為三黃雞，產(chǎn)品銷往、上海、江蘇、浙江等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)地區(qū) ，家禽批發(fā)量占蕪湖家禽總經(jīng)營量的 20%左右 ，為蕪湖市民生工程作出了重大貢獻 。管理人員在實踐中解決了肉雞生長、防疫、飼料配比等的關(guān)鍵技術(shù)。通過培訓和技術(shù)指導，廣大農(nóng)民養(yǎng)殖戶很容易掌握和運用，故 所有肉雞養(yǎng)殖技術(shù) 難點均已解決。生意越做越紅火 ， 2021 年 注冊 成立了繁昌縣繁陽鎮(zhèn)草竹林養(yǎng)殖場。 第五章 市場分析與銷售方案 1 市場分析 我國進入改革開放以來，國民經(jīng)濟得到了高速發(fā)展，逐漸進入了經(jīng) 濟發(fā)展的快車道，國民收入及人民生活水平日益提高。僅從蕪湖市來看，人均收入逐年增長，市場消費平穩(wěn)發(fā)展。農(nóng)村居民人均純收入 5208 元，比上年增長 %；人均生活費支出 3625 元，比上年增長 %；人均生活用房面積 平方米，比上年增加 平方米。在崗職工 年平均工資 22761 元，比上年增長 %。 隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和人民生活水平的提高，飼養(yǎng)肉雞量逐年增加，蕪湖市年約需要肉雞 700 萬只（ 2100 噸）投放市場。 本項目所處的區(qū)域環(huán)境良好，長江三角州的經(jīng)濟發(fā)展迅速，是中國經(jīng)濟 增長最快的地區(qū)，消費水平也是國內(nèi)最高的地區(qū)，有著的市場較高的消費能力。僅上海市常住人口就有 1750 萬人，市區(qū)周圍有 多個大型的專業(yè)禽產(chǎn)品 市場，每天有數(shù)百噸 禽產(chǎn)品在 上海市區(qū)銷售，市場潛力巨大。 該品牌的 三黃雞苗雞 占蕪湖市 場的 60%以