【正文】 ： “ 鹿一身都是寶 ” ，具體而言：最珍貴的東西 — 鹿茸。是中藥之王，補品中的上品。野生梅花鹿特別稀少，養(yǎng)鹿業(yè)有大發(fā)展空間。同時為滿足市場對梅花鹿的需求，應(yīng)大力發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)。鹿肉在國際市場上價格一直呈急劇上升趨勢，供不應(yīng)求。從國內(nèi)市場來看，鹿產(chǎn)品銷售市場正待開發(fā)?？梢哉f我國的鹿產(chǎn)品消費市場潛力巨大，前景十分廣闊 。 ****縣 ***養(yǎng)殖園百頭梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè)項目 可行性研究報告 10 二、 項目建設(shè)的可行性 鹿茸市場前景廣闊 梅花鹿、馬鹿發(fā)展至今已有 2020 多年的歷史，過去一直是達官顯貴和一些洋人的專利品，隨著我國改革開放的不斷 深入，人民生活水平的不斷提高，保健、提高身體素質(zhì)已成為全民的一種時尚，很多中老年人在享受著鹿茸制品滋補，鹿茸已不在是奢侈品，在不久的將來鹿茸將成為我國人民的保健必需品。中國年產(chǎn)茸量 40噸，出口 40%，制藥消耗約 10噸，民用不足 15 噸，按 12 億人計算人均約 。今年 5月 29 日全國養(yǎng)鹿工作會議指出： 在保證正常的出口前提下，有計劃的開發(fā)一些深加工項目，添補我國在這一生產(chǎn)領(lǐng)域 的空白 。按養(yǎng)鹿規(guī)模再擴大10倍 ， 全國鹿茸產(chǎn)量 500噸，全部內(nèi)銷，人均還不足半克。如此小的存欄基數(shù)加上緩慢的繁殖速度相對****縣 ***養(yǎng)殖園百頭梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè)項目 可行性研究報告 11 于國內(nèi)外日益增長的鹿茸及副產(chǎn)品的需要市場，鹿茸有供不應(yīng)求的趨勢，價格穩(wěn)定且逐年增長。按近年的市場價 5800元 /公斤，每只優(yōu)質(zhì)公鹿年可獲毛利 3000 元以上。 鹿產(chǎn)品前途無量 從目前的國內(nèi)形式看，我國將要加入世界貿(mào)易組織，入關(guān)后我國的工業(yè)品可能會受到一定的沖擊，而作為農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)副產(chǎn)品，特別是珍稀動物的養(yǎng)殖業(yè)將顯示出極大的優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上鹿產(chǎn)品需求量將出現(xiàn)供不應(yīng)求的形式。具有 遠見卓識的人會利用好這一機會。另外國家科研部門也在投入大量的人力物力研究開發(fā)有關(guān)鹿的飼養(yǎng)、繁殖鹿產(chǎn)品深工等高科技項目，如人工受****縣 ***養(yǎng)殖園百頭梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè)項目 可行性研究報告 12 精、克隆、鹿產(chǎn)品的藥用價值、制藥、滋補、保健、化妝品等。上述產(chǎn)品的資源均來自于養(yǎng)鹿業(yè)。 飼養(yǎng)成本低 梅花鹿不僅在東北可以飼養(yǎng)，在我國廣大的地區(qū)均可繁殖，由于黃河、長江流域，沿海及廣大山區(qū)氣候較東北更加溫和，一年四季牧草繁茂，環(huán)境好、污染少、噪音低更是飼養(yǎng)梅花鹿、馬鹿的 天賜場所。由于梅花鹿的生理特點有其野生習性，飼料轉(zhuǎn)化率非常高，所以一般青飼料充足的山區(qū)半山區(qū)及盛產(chǎn)牧草區(qū)可以長年不給精飼料，使飼養(yǎng)成本比寒帶地區(qū)節(jié)省 6080%，可達最佳飼養(yǎng)效果。 管理簡單 鹿屬于野生動物 ，馴化時間短 ，對環(huán)境適應(yīng)能力極強，不易感染疾病，****縣 ***養(yǎng)殖園百頭梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè)項目 可行性研究報告 13 習 慣于自然狀態(tài)下的野生生存方式，對環(huán)境及管理要求不嚴，可規(guī)模圈養(yǎng)，不需防寒設(shè)施，飼料不需深加工處理，所以很容易飼養(yǎng)。 三、項目建設(shè)的有利條件 自然條件適宜 ****縣地處山區(qū)，氣候干燥，溫度適宜，光照充足，水源清潔，完全適宜鹿對環(huán)境條件的要求。隨著退耕還草項目的實施，將會為鹿提供更為豐富優(yōu)質(zhì)的飼草。從日常喂養(yǎng)、飼料配制、疾病防治到鹿茸采收，加工等方面的技術(shù)都已實現(xiàn)了本土化，能夠滿足養(yǎng)鹿所需各項技術(shù)?？茖W技術(shù)的不斷進步，利用鹿茸及其他鹿產(chǎn)品生產(chǎn)的藥品、保健品越來越多，市場對鹿產(chǎn)品的需求日益旺盛。受養(yǎng)鹿業(yè)高效益的驅(qū)動，全國范圍內(nèi)的養(yǎng)鹿熱潮正在興起，種鹿市場也十分火爆。近 10 年養(yǎng)鹿實踐證實，養(yǎng)鹿業(yè)是一項遠遠強于牛、 鹿 、豬、禽養(yǎng)殖業(yè)的長效、高效產(chǎn)業(yè)。如今隨著規(guī)模化養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展及鹿產(chǎn)品市場的形成，以后的養(yǎng)鹿業(yè)將向以下幾個方向發(fā)展。隨著鹿茸產(chǎn)量的增加，國際上對鹿茸質(zhì)量要求越來越高，優(yōu)質(zhì)茸和低檔茸價格相差 2～ 3倍。比如，我國近幾年培育地出的梅花鹿的雙陽、西豐，馬鹿的天山、塔里木等品系，不僅產(chǎn)茸量高，而且質(zhì)量好。過去養(yǎng)鹿，主要是為了產(chǎn)茸，隨著人們生活水平 的提高及對鹿肉營養(yǎng)價值的認識，鹿肉的消費需求日趨增加，所以鹿品種選育除了考慮產(chǎn)茸外，還應(yīng)向茸肉兼用方向發(fā)展，即注意鹿的產(chǎn)肉量、生長速度、個體大小等。 鹿產(chǎn)品的深加工和系列化。此外，對鹿肉、鹿血、鹿鞭等產(chǎn)品要依據(jù)市場需 求，制成系列化產(chǎn)品，從而滿足不同消費者需求。 總體發(fā)展趨勢：由于鹿茸受國外市場的制約，加之國內(nèi)鹿茸、肉綜合開發(fā)利用落后，造成當前鹿產(chǎn)品市場疲軟，但隨著國內(nèi)人民生活水平的提高，****縣 ***養(yǎng)殖園百頭梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè)項目 可行性研究報告 17 保健意識的增強，鹿產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，深加工開發(fā)，養(yǎng)鹿將有美好的前景。但因近幾年這些地方經(jīng)濟受到重創(chuàng)，社會購買力和人們的生活水平明顯下降，直接影響到我國的鹿茸出口。特別是新西 蘭、澳大利亞飼養(yǎng)的歐洲赤鹿屬放牧型鹿，飼養(yǎng)方法粗放，養(yǎng)殖成本低，他們養(yǎng)鹿的目的是肉用，鹿茸是副產(chǎn)品。俄羅斯的馴鹿也是肉用、奶用或役用，現(xiàn)在也有些人把馴鹿茸販運到國內(nèi)來，沖擊了國內(nèi)市場。國內(nèi)在鹿茸及鹿副產(chǎn)品的開發(fā)、應(yīng)用及宣傳工作上做得還很夠，而且是以茸片等初加工產(chǎn)品的形式上市， 導致一個很好的傳統(tǒng)保健品，讓消費者 “ 望而生畏 ，不便吃，不會吃， 以至于干脆不吃。 發(fā)展前景分析： （ 1） 、鹿產(chǎn)品市場需求增加。特別對優(yōu)質(zhì)鹿茸需求較大， 浙江每年需 1～ 2****縣 ***養(yǎng)殖園百頭梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè)項目 可行性研究報告 18 蠟片茸，喜歡購６厘米以內(nèi)的茸頭和排血花三杈、嫩再生茸。 （ 2） 、價格優(yōu)勢明顯。而 韓國養(yǎng)馬鹿是中國馬鹿總量的 1/3，馬鹿茸單 產(chǎn)為中國的 1/2，韓國自產(chǎn)茸價格是中國茸的 3 倍多，韓國年頭均飼養(yǎng)成本是中國4 倍多，可見中國具有明顯的價格優(yōu)勢。鹿產(chǎn)品深加工項目較多，可制成鹿茸粉、鹿茸膠囊、鹿茸系列飲料、鹿茸啤酒、鹿茸精酒、鹿節(jié)精口服液、鹿茸茶、鹿茸口香糖、鹿茸軟糖、鹿茸含片等系列鹿茸保健品，可使其增值幾倍、幾十倍，為鹿業(yè)帶來廣闊的發(fā)展空間。比去年同期上漲 20元一兩。能達到 90元。 消費群體增加，有些潛在用戶已經(jīng)認識到鹿茸保健的作用，畢竟健康是第一位的。因此鹿茸產(chǎn)量也相應(yīng)減少了。要學會經(jīng)營產(chǎn)品能力，養(yǎng)鹿割茸賺錢；賣產(chǎn)品又何嘗不是賺錢。 結(jié)論 綜上所述，養(yǎng)鹿業(yè)具有低投入，高產(chǎn)出，一次投入多年受益，持續(xù)穩(wěn)定的鹿茸價格行情，便利的管理方式，廣闊的市場前景等諸多有利條件，****縣 ***養(yǎng)殖園百頭梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè)項目 可行性研究報告 20 所以養(yǎng)鹿業(yè)為眾多的特種養(yǎng)殖行業(yè)中有 高效畜牧 之稱，有著巨大的潛力可挖，是集體個人致富的首選養(yǎng)殖項目。 廠址選擇 目前項目建設(shè)地點地形規(guī)整，地勢平坦開闊，各項開發(fā)條件比較理想 ，用地不涉及占用耕地情況。 二、主要建設(shè)條件 ****縣 ***養(yǎng)殖園百頭梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè)項目 可行性研究報告 21 社會及經(jīng)濟條件 ****縣位于 ****最北部，地理位置介于北偉 39176。 15′，東經(jīng)112176。 59′之間。改革開放二十年來，經(jīng)濟發(fā)展迅猛，投資環(huán)境大為改善， 109國道橫貫東 西緊聯(lián) ****， 0903公路縱穿南北連接大運公路，直通 ****市、 ****市，交通十分便利。 ****縣轄 3個鎮(zhèn)、 6 個鄉(xiāng)：。最低處 1202米，在十里河流域****市與 ****縣交界處。根據(jù)《中國地震烈度區(qū)劃分圖》， ****縣地震烈度為 7度。東部至南部為沉積巖層；其上層覆蓋有白堊 紀老三系地層，及新生代第四紀風積黃土。西北部和東北部為新生代第四紀火山活動形成的玄武巖地層，覆蓋于白堊紀地層之上。 十里河是 ****縣最主要的一條河流 。侵蝕模數(shù)為 4240噸／平方公里。平均年降水量為 389 毫米左右。年降雨量分布不均， 50%的降雨量集中在 8 兩個月內(nèi)。 項目配套設(shè)施條件 、供排水條件 供電電源引自 ****縣 ****供電所，年用電量約為 500 度，項目生產(chǎn)生活用電有保證。 ****縣 ***養(yǎng)殖園百頭梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè)項目 可行性研究報告 24 本項目擬上 1臺 2噸鍋爐，安裝 VCT型一體化除塵脫硫裝置，年耗煤量為 60T，可滿足生產(chǎn)生活要求。固定電話、移動、聯(lián)通均已開通，通訊條件優(yōu)越。 養(yǎng)殖小區(qū)購買基礎(chǔ) 梅花鹿 100 只，種公 鹿 60 只， 種母鹿 40只， 每個小區(qū)都要配套鍘草、粉碎機械及運輸車輛，并配套水、電、道路基礎(chǔ)設(shè)施。 （ 2）建設(shè)現(xiàn)代化的高科技舍養(yǎng)示范園區(qū)，采用公司 +小區(qū) +農(nóng)戶的經(jīng)營模式，促進全縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動縣域經(jīng)濟快 速發(fā)展，為 ****農(nóng)民脫貧致富達小康闖出一條新路。 養(yǎng)殖小區(qū)選擇原則 （ 1）周圍及附近飼草，農(nóng)副 秸稈 資源豐富。 （ 3）地勢高燥，既有利于防洪排澇而又不至發(fā)生斷層、陷落、滑坡或塌方。 （ 5）有水、有電或水電問題較易解決。 （ 7）要與村落保持 150 米以上的距離，并盡量處在村落下風和低于農(nóng)舍、水井的地方。 三、 建設(shè)方案 土建內(nèi)容 （ 1） 鹿 舍 本項目每一 鹿 舍按存欄 鹿 50只，設(shè)計長寬 =20 5（米） ；標準化園區(qū)共計建設(shè) 鹿 舍 2020平方米。 標準化園區(qū)建設(shè)運動場 1296平方米。 （ 4）飼料加工間 ****縣 ***養(yǎng)殖園百頭梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè)項目 可行性研究報告 27 園區(qū)建設(shè) 3 處 40 平方米的飼料加工車間，建筑總面積 120 平方米，用作飼草的加工場地。 （ 6）曬場 園區(qū)建一處曬場 300 平方米 ，曬場為農(nóng)戶曬制干草所共享。 （ 8）人工授精室、獸醫(yī)室 園區(qū)建設(shè) 人工授精室、獸醫(yī)室 ，共 60 平方米，供農(nóng)戶共享，方便服務(wù)農(nóng)戶。 ****縣 ***養(yǎng)殖園百頭梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè)項目 可行性研究報告 28 （ 10） 管理辦公室 園區(qū)配置 管理辦公室、門房等 ，總面積為 130平方米 。 （ 12）旱廁 每個養(yǎng)殖小區(qū) 及園區(qū)各配置旱廁 一座， 總 建筑面積 45平方米 。 （ 2） 其它 園區(qū)配置購買 飼料加工設(shè)備 4 臺、 鹿茸加工設(shè)備 3臺、農(nóng)用車一輛；購置醫(yī)藥器械及藥品若干。頭部略圓，顏面部較長，鼻端裸露，眼大而圓，眶下腺呈裂縫狀，淚窩明顯，耳長且直立。四肢細長， 主蹄狹而尖，側(cè)蹄小。 毛：毛色隨季節(jié)的改變而改變，夏季體毛為棕黃色或栗紅色，無絨毛，在背脊兩旁和體側(cè)下緣鑲嵌著許多排列有序的白色斑點，狀似梅花，因而得名。頸部和耳背呈灰棕色，一條黑色的背中線從耳尖貫穿到尾的基部，腹部為白色，臀部有白****縣 ***養(yǎng)殖園百頭梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè)項目 可行性研究報告 31 色斑塊，其周圍有黑色毛圈。 角：雌獸無角，雄獸的頭上具有一對雄偉的實角，角上共有 4 個杈，眉杈和主干成一個鈍角，在近基部向前伸出，次杈和眉杈距離較大，位置較高，常被誤以為沒有次杈，主干在其末端再次分 成兩個小枝。 以優(yōu)質(zhì)公 鹿 與母 鹿 ，通過人工授精技術(shù)提高種公 鹿 的利用效率。以免疫雙 仔 技術(shù)，提高母 鹿 繁殖效率。 以環(huán)境控制、程序免疫、飼料及藥物安全為保障，實現(xiàn)養(yǎng) 鹿 的無害化生產(chǎn)。 鹿 群結(jié)構(gòu)與周轉(zhuǎn) 以 1 只優(yōu)質(zhì) 梅花 用公 鹿 （小區(qū)內(nèi)可以交換配種以防 近交）和 50 只基礎(chǔ)****縣 ***養(yǎng)殖園百頭梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè)項目 可行性研究報告 32 母 鹿 為基礎(chǔ)，構(gòu)成一個生產(chǎn)單元。 人員管理 進入養(yǎng)殖小區(qū)的工作人員必須經(jīng)醫(yī)療衛(wèi)生部門體驗合格，患有人畜共患病、頑固性皮膚病等有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得進入養(yǎng)殖小區(qū)從業(yè)，并對養(yǎng)殖小區(qū)工作人員建立健康檔案，定期體驗。 養(yǎng)殖小區(qū)從業(yè)人員必須經(jīng)嚴格消毒后，方可進入生產(chǎn)區(qū)工作。 生產(chǎn)管理 入駐養(yǎng)殖小區(qū)的養(yǎng)殖單元戶應(yīng)當建立養(yǎng)殖檔案，載明以下內(nèi)容：養(yǎng) 鹿 品種、數(shù)量、繁殖記錄、來源和進出場日期、飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間及用量。 禁止使用國家禁用的飼料、飼料添加劑和獸藥。 凈道和污道分開，不得交叉。 鹿 舍、運動場每日 清掃，清出的糞便和污染的飼草及時運送到糞場處理。 疫病防控 所有進出養(yǎng)殖小區(qū)的人員和車輛須通過小區(qū)大門消毒池和噴霧消毒設(shè)施進行消毒。 購進 梅花 鹿 必須向小區(qū)申報，同時出具購進 梅花 鹿 檢疫合格證，并隔離****縣 ***養(yǎng)殖園百頭梅花鹿養(yǎng)殖 基地建設(shè)項目 可行性研究報告 34