【正文】 ，已經(jīng)形成了年加工鮮奶 20 萬噸以上的生產(chǎn)能力，為西安奶牛業(yè)發(fā)展提供了良好機遇。我市現(xiàn)有奶牛無論是產(chǎn)奶能力，還是存欄數(shù)量，都遠遠滿足不了需要。 發(fā)展目標 建設(shè)奶牛養(yǎng)殖場是加快我市乳品加工業(yè)發(fā)展，振興西安市域經(jīng)濟的迫切需要。先期進入 西安的太子奶公司，目前日產(chǎn)乳酸奶飲品 220 噸，二期工程現(xiàn)已開工建設(shè)，建成投產(chǎn)后，將生產(chǎn)乳酸菌全系列乳制品，日產(chǎn)量達到 1000 噸的規(guī)模，每年加工轉(zhuǎn)化鮮奶 10萬噸以上，年產(chǎn)銷額將達到 30 億元。按西安市發(fā)展規(guī)劃飼養(yǎng)奶牛將達到 4 萬頭，就目前產(chǎn)奶水平，即使全部產(chǎn)奶，也不能完全滿足乳品加工企業(yè)巨大的鮮奶需求。奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場 建設(shè)項目將直接帶動定邊奶業(yè)快速發(fā)展。目前西安奶業(yè)雖處于起步階段，但發(fā)展勢頭看好，發(fā)展的時機已經(jīng)成熟。 市政府把發(fā)展奶牛業(yè)擺在市域經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的重要位置，給予了高度重視和有力的政策扶持。市政府出臺了《西安市扶持奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的若干規(guī)定》，對建設(shè)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，從事奶牛養(yǎng)殖的單位和個人實行以獎代補，對奶牛配種、防疫和種植 青飼料給予定額補貼，實行保護價收購鮮奶等。 畜牧服務(wù)體系健全，技術(shù)有保障。市域斬春縣有近 50 年的奶牛養(yǎng)殖歷史，積累了比較成熟的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)，有較為成熟的經(jīng)驗可 供借鑒。我市健全的畜牧服務(wù)體系，雄厚的科技力量及相關(guān)技術(shù)儲備，將為本項目的建設(shè)和發(fā)展提供可靠的技術(shù)保障。西安市有益牧草山草坡面積 38 萬頃，人工種草面積近 20萬畝，農(nóng)作物秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品資源相當(dāng)豐富。除此以外，由于西安氣候適宜，每年可種植 23 茬飼料玉米 ，畝產(chǎn)青貯玉米可達 1012 噸。 綜上所述，充分發(fā)揮西安市自然資源優(yōu)勢、交通區(qū)位優(yōu)勢和畜牧科技優(yōu)勢，精心組織，科學(xué)規(guī)劃，認真實施，建設(shè)定邊縣奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場，對于提升我市奶牛業(yè)生產(chǎn)水平，帶動全市奶牛業(yè)發(fā)展，都具有重要的戰(zhàn)略意義。 第三章 市場供求分析與預(yù)測 我國奶牛養(yǎng)殖情況 我國乳業(yè)目前正處在由單純數(shù)量擴張轉(zhuǎn)向整體優(yōu)化結(jié)構(gòu)、全面提高素質(zhì)和競爭力的關(guān)鍵時期。預(yù)計2020 年全年我國奶牛存欄將可達到 1500 萬頭左右，奶類總產(chǎn)量將達到 3650 萬噸左右，該產(chǎn)量將排在世界第三位。隨著乳品企業(yè)的發(fā)展，加工的液態(tài)奶產(chǎn)量已經(jīng)超過 1200 萬噸，干乳制品超過了 200萬噸，而且涌現(xiàn)出了一批著名的品牌。另外，目前已經(jīng)全面形成了一批穩(wěn)定的乳制品消費者，而且這個消費群體還在擴大。同時，城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間的奶類消費極不平衡，我國乳品消費仍有很大市場空間和增長潛力。 區(qū)內(nèi)供求分析 現(xiàn)已落戶我市的太子奶、伊利、匯源等乳業(yè)龍頭企業(yè)具有強大的加工轉(zhuǎn)化能力，迫切需要我市就地提供奶源。 按照國際平均奶制品消耗量 100 公斤 /年計算，西安市共 730 萬人，年消耗量為 73 萬噸，鄂東南近 300 萬噸，保守估計年需鮮奶 100萬噸以上。需求遠大于供應(yīng)，市場潛力巨大。因此產(chǎn)品銷路進一步得到保障。公司定位于規(guī)?；⒓s化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的發(fā)展目標，堅持科技支撐、健康養(yǎng)殖、綠色產(chǎn)品、服務(wù)社會的和諧理念，致力于把公司建成為現(xiàn)代化大型萬頭奶牛生產(chǎn)企業(yè)。 公司累計完成牧場建設(shè)投資 3800 萬元，到場奶牛 930頭。 在市領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷和市直部門的大力支持下， 2020年 11 月，公司攜手愛的現(xiàn)代牛業(yè)（中國）有限公司，成立了愛的現(xiàn)代牛 業(yè)華煤有限公司。 公司計劃 2020 年 6 月啟動奶牛牧場二期工程建設(shè)，在投資 2020萬元，增養(yǎng)奶牛 1000 頭。 第五章 項目地點選擇分析 建設(shè)所在地社會環(huán)境 定邊縣位于 國土面積 500 全縣 55 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 100萬人。 綠色乳業(yè)有限公司奶牛場位于定邊縣大河鎮(zhèn)大屋村 3組土地上，黃山建場不與種植業(yè)爭地，為奶牛生產(chǎn)發(fā)展提供了叫好的空間。場地緊鄰定邊縣大型水庫主干渠，可以為奶牛提供豐富水資源。 A 地勢高燥，背風(fēng)向陽，土質(zhì)良好，地下水位低，便于排水排廢，無積澇隱患； B 交通運輸便利，與交通主干道和村鎮(zhèn)居民保持足夠的間距， 周邊無傳染源，符合動物防疫和環(huán)境衛(wèi)生要求； C水、電供應(yīng)充足，水質(zhì)符合衛(wèi)生標準； D 場內(nèi)有防疫和監(jiān)測制度，無一、二類動物傳染病和國家規(guī)定的其他疾病，有奶牛飼養(yǎng)管理制度、技術(shù)檔案資料管理制度； F 單位技術(shù)負責(zé)人具有中級以上畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)職稱，有本專業(yè)工作實踐經(jīng)驗，飼養(yǎng)管理人員具有助理畜牧獸醫(yī)師職稱，熟悉生產(chǎn)技術(shù)崗位工作； D 具有與奶牛生產(chǎn)相適應(yīng)飼養(yǎng)舍、 運動場、擠奶廳、配種室、獸醫(yī)室等場所和設(shè)施，以及相應(yīng)的儀器設(shè)備，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)布局合理、科學(xué)。 項 目區(qū)域條件 區(qū)位 本項目所在地大屋村，位于什么路邊，有專用進出通道，項目建設(shè)地點遠離民居、學(xué)校、企業(yè)。周圍無疫源，無人蓄地方病，符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生要求，能確保人蓄安全和健康。在定邊縣政府的扶持下落實了 1200 木飼料玉米青貯基地。 電力 項目用電屬華東電網(wǎng)，電力充足。市政府文件明確規(guī)定，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（場）用電設(shè)施由地方政府協(xié)調(diào)解決，陜西供電公司予以優(yōu)先支持。 第六章 建設(shè)施工方案 定邊縣現(xiàn)代乳業(yè)有限公司項目廠房建設(shè)規(guī)劃占地面積230 畝；擬改擴建 20 口飲水池及配套設(shè)施，路面硬化 1500米，糞池沉淀 池 150立方米，防疫隔離墻 200米，場區(qū)入口消毒池 50 平方米，門衛(wèi)消毒室 50 平方米，購置變壓器一臺，擠奶設(shè)備一套等。 總圖 設(shè)計依據(jù) 遵守國家現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)范、規(guī)定及標準。 滿足生產(chǎn)工藝流程及運輸要求，做到流程順暢、管道短捷、檢修方便。 業(yè)主提供的現(xiàn)有廠區(qū)地形圖。 總平面布置原則 根據(jù)廠址的地理環(huán)境，因地制宜，節(jié)約用地，減少投資，降低工程造價。 考慮養(yǎng)殖的生產(chǎn)安全及衛(wèi)生要求，場內(nèi)建筑物間距必須滿足生產(chǎn)、工作、放火、安全、防塵、防噪音、日照，通風(fēng)等要求，并充分利用屋頂、空余空間實施綠化，改善場內(nèi)環(huán)境。 污物處理 工藝流程如圖所示： 牛糞 堆糞場 牧草地 牛場 糞 固液分離 糞尿水 液 沉淀池 肥料還田 路面硬化采用創(chuàng)新的輾壓混凝土路面技術(shù)。這種輾壓混凝土路面，較瀝青路面投資省 30%、施工速度快、強度高、 耐輾壓。計劃新建飲水池及配套設(shè)施 20 個： 20個 5000元 /個 =10萬元。采用孝義市新型電力變壓器制造有限公司生產(chǎn)的 10KV 系列單相卷鐵芯變壓器。噪聲下降 10 分貝以上。由于鐵芯（橫截面為純圓形）連續(xù)卷繞，充分利用了硅鋼片的取向性，使空載損耗降低 20%30%，是新一代的高科技節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。 路面硬化