【正文】 源流失，挖潛增值應(yīng)該是翁旗今后農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的主攻方向。正常年景，糧食、薯類和蔬菜產(chǎn)量 100萬噸左右，其中：玉米 40 萬噸，水稻 10 萬噸，雜糧 15 萬噸，馬鈴薯 15 萬噸，蔬菜 20 萬噸 。 大力發(fā)展節(jié)約型經(jīng)濟和循環(huán)翁牛特旗黑魚泡子有機農(nóng)場有機大米深加工項目 可行性研究報告 14 經(jīng)濟， 從基地、加工、產(chǎn)品認證和市場銷售這幾個環(huán)節(jié)做起，進一步擴大翁牛特旗的有機稻谷和雜糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間，從而 促進經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變，為推動經(jīng)濟社會全面振興奠定基礎(chǔ)。 近日，在國家環(huán)保總局命名的第二批 33 個國家級有機食品生產(chǎn)基地中，翁牛特旗黑魚泡子有機食品基地榜上有名，填補了自治區(qū)國家有機食品生產(chǎn)基地的空白。從 1999年開始從事有機水稻轉(zhuǎn)換生產(chǎn)，經(jīng)過幾年的努力現(xiàn)已建成五大基地、三大加工廠，即有機水稻種植基地、畜禽養(yǎng)殖基地、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、中草藥種植基地、沙產(chǎn)業(yè)開發(fā)基地和有機大米加工廠、有機飲料加工廠、有機肥生產(chǎn)廠。為整體推進翁牛特旗有機農(nóng)牧業(yè)的 發(fā)展起到了典型示范作用。翁牛特旗水源較豐富，水資源總量 億立方米，可利用水資源總量 億立方米，具備發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的自然條件。經(jīng)農(nóng)業(yè)部門、環(huán)保部門多年監(jiān)測，無工業(yè)、大氣、土壤和水質(zhì)污染，耕地、水源、空氣等潔凈優(yōu)良，符合國家有機食品生產(chǎn)標準。中國北方能種能養(yǎng)的，該旗都能種、都能養(yǎng)。 綜合分析 市場現(xiàn)狀 分析 據(jù)統(tǒng)計， 2020 年 14 月，我國米、面制品制造行業(yè)累計工業(yè)總產(chǎn)值 元。 市場競爭 分析 我國的大米利潤一向偏低，競爭也相當激烈，大米市場的營銷基本處在一個“低價 —— 低檔 —— 無品牌”狀態(tài)，究其原因，對 育種品質(zhì)的追求還重視不夠，對品牌的培育還很淡薄。實際上我國的優(yōu)質(zhì)大米還是有一些的，如東北五常美裕大米、吉林圣水禾大米等，但勢單力薄，還沒有形成氣候，優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的大米市場將會是競爭的焦點之一。目前大米行業(yè)缺的是大型企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè)。 價格趨勢分析 據(jù)市場監(jiān)測，近期內(nèi)蒙古地區(qū) 大米 價格走勢平穩(wěn)。 內(nèi)蒙古自治區(qū)發(fā)展改革委員會發(fā)布了關(guān)于內(nèi)蒙古 2020年糧食價格走勢的前期預測，這對于今年全區(qū)糧食生產(chǎn)和種植具有重要意義。但是，政策因素將對 2020年主要糧食品種的價格起到強勁的支撐作用。另一方面，國家對糧食市場供需的調(diào)節(jié)力度不斷加大。 翁牛特旗黑魚泡子有機農(nóng)場有機大米深加工項目 可行性研究報告 17 第四章 項目場址選擇分析 環(huán)境條件分析 地理環(huán)境 建設(shè)項目位于內(nèi)蒙古赤峰市翁牛特旗黑魚泡子有機農(nóng)場和與其相鄰的白音套海鄉(xiāng)， 處于 東經(jīng) 110176。 02′， 北緯 42176。 58′ 之間。 翁牛特旗居于環(huán)渤海經(jīng)濟圈的中部，距北京、天津、沈陽、均在 500 公里左右， 距錦州、秦皇島等港口城市 300 公里左右。 交通環(huán)境分析 翁牛特旗交通便利，有國道 305線、 306線、省道 205線縱貫南北。境內(nèi)有烏燈、烏金、高新三條地方公路橫貫東西。電力供應(yīng)充足，城市功能完備。東西長約 250公里，南北寬約 84 公里，西部為山區(qū)，東部為平原沙區(qū)。土地構(gòu)成可概括為“五沙四山一分田”，地貌特征自西向東依次為西部中山臺翁牛特旗黑魚泡子有機農(nóng)場有機大米深加工項目 可行性研究報告 18 地、中部低山丘陵、東部平原沙丘三個 類型區(qū)。 水文 項目區(qū)位于紅山水庫下游 45 公里，老哈河有 2020 多米河段流經(jīng)該區(qū)域，年平均流量為 25 立方米 /秒。同時，基地渠系布局合理、配套健全、排灌方便，常年不受洪澇、干旱影響。 氣候條件 項目區(qū)屬溫帶地區(qū)，年有效積溫 3000℃左右，年降水量 300 至 380毫米，雨量多集中在 6月至 9月，無霜期 145天左右。 自然資源 狀況 翁牛特旗資源豐富，前景廣闊。人均占有的耕地、草牧場、森林、水資源總量均高于全國平均翁牛特旗黑魚泡子有機農(nóng)場有機大米深加工項目 可行性研究報告 19 水平。正常年景全旗糧食總產(chǎn)穩(wěn)定在 6 億公斤，牧業(yè)年度家畜存欄穩(wěn) 定在 200萬頭只?，F(xiàn)已探明礦藏品種有：鉛鋅、鐵、銅、多金屬、金、銀、錳、鎢、褐煤、葉臘石、膨潤土、沸石、珍珠巖、瑩石、花崗石、大理石、陶土、石灰石、天然礦泉水等 20 余種，可為發(fā)展工業(yè)生產(chǎn) 提供充足的原料。同時既享受國家西部大開發(fā)的優(yōu)惠政策，又處于東北經(jīng)濟區(qū)，是振興東北經(jīng)濟的重要的能源原材料基地，已被國務(wù)院正式納入國家振興東北總體規(guī)劃之中。 通過抓龍頭，建基地 、 拓市場， 2020 年 翁牛特旗有機稻米 3 萬畝，年產(chǎn) 1500萬斤；有機雜糧 25 萬畝，年產(chǎn) 5000 萬斤；有機肉牛 4000頭，肉羊 20 萬只，有機肉蛋雞 200 萬只。按照目前國際國內(nèi)市場有機食品的價格計算，來自有機農(nóng)業(yè)的增加值可實現(xiàn) 12億元以上。 同時， 為了通過市場有效拉動有機農(nóng)業(yè)發(fā)展，翁牛特旗已成功注冊了“龍鳳之鄉(xiāng)”商標，正在全力打造有機產(chǎn)品品牌，并在大中城市的超市、批發(fā)市場和集貿(mào)市場，設(shè)立有機食品的專銷點、專柜和專業(yè) 市場。建設(shè)項目用電由翁旗農(nóng)電供應(yīng)， 項目所處 區(qū)域己完成電網(wǎng)改造， 加工用電可以保證。 施工條件 建設(shè)用地完全滿足工程建設(shè)需要。 場址選擇 本次擬建項目不征地，不進行拆遷， 無移民安置。 翁牛特旗黑魚泡子有機農(nóng)場有機大米深加工項目 可行性研究報告 21 第五章 項目經(jīng)營管理 申報 經(jīng)營 項目具備的條件 翁牛特旗有機農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，是內(nèi)蒙古自治區(qū)唯一一家有機農(nóng)業(yè)示范旗，也是全國以旗縣為單位、整旗推進有機農(nóng)業(yè)的第一旗，全旗已有 13 家企業(yè)的 18 個品種獲得國家有機和綠色食品認證，是全國有機食品認證時間最早、認證品種最多開發(fā)面積最大的地區(qū)。 項目承辦單位為具有法人資格的糧油收儲、加工流通企業(yè)，具備豐富的開發(fā)有機食品的 管理經(jīng)驗，組織機構(gòu)健全、運營規(guī)范、信譽及財務(wù)狀況良好。 本項目屬自治區(qū)糧油流通業(yè)專項資金支持范圍和對象，符合《內(nèi)蒙古自治區(qū)支持糧油流通業(yè)專項資金管理暫行辦法的通知》（內(nèi)財貿(mào)[2020]1194號）的規(guī)定要求。 資金全部用于翁牛特旗黑魚泡子有機農(nóng)場有機大米深加工項目 可行性研究報告 22 建設(shè)投資。 解決勞動就業(yè)，拉動內(nèi)需，帶動經(jīng)濟建設(shè)，是當?shù)佚堫^產(chǎn)業(yè)的楷模。 建立原材料、加工、貯存、運輸、入庫、出庫和銷售流向的完整檔案記錄，原始記錄應(yīng)保存三年以上。 產(chǎn)品在整個加工流程中不得與鉛及鉛銻合金、鉛青銅、錳銅、鉛黃銅、鑄鋁及鋁合金材料接觸。 經(jīng)營效益預測與分析 翁牛特旗黑魚泡子有機農(nóng)場有機大米深加工項目 可行性研究報告 23 本項目擬建年加工 有機大米 （ 1800 噸 ）、轉(zhuǎn)換大米（ 1880 噸）和胚芽米（ 100 噸） 的生產(chǎn)車間 ，以 三種大米市場每噸銷售價（ 12 元 /kg， 5元 /kg， 70 元 /kg）計算， 可年創(chuàng)利潤 295 萬元， 具有可觀的經(jīng)濟利潤 。 翁牛特旗黑魚泡子有機農(nóng)場有機大米深加工項目 可行性研究報告 24 第 六 章 工程 建設(shè) 方案 技術(shù)方案 方案設(shè)計思路 采用較先進的加工設(shè)備，首先要凈谷，同時把稻谷含水量 控制在 15％—— 16％之間（配備烘干和加水設(shè)備）， 把破碎率和損失率控制在最低限度，同時要考慮能耗和環(huán)保問題。 有機稻谷的運輸、驗收、貯存操作應(yīng)避免機械損傷、混雜和污染，并完整準確地記錄好原料的來源和流轉(zhuǎn)情況，執(zhí)行備案登記制度。 質(zhì)量要求 加工 精度達到國家二等以上。 精米中留胚率在 80％以上。通過礱谷、谷糙分離所得的糙米，不僅含有不完善粒、未成熟粒，而且還混有細雜、谷灰等雜質(zhì)。細雜、谷灰 也容易對米粒表面造成污染。 工藝流程 大米加工車間 大米加工車間根據(jù)建設(shè)規(guī)模、使用功能確定合理的工藝流程如下： 原料倉→清洗機→提升機→撥殼機→提升機→加工機→提升機 →加工機→提升機→加工機→提升機→白米分離機→提升機→清粉拋光機→提升機→電子計量→包裝 包裝車間 包裝車間輸送工藝根據(jù)其功能、作業(yè)線運輸距離等因素確定合理的工藝流程如下： 成品米→輸送機→全自動電子包裝機→輸送機→成品 生產(chǎn)及包裝車間要求 有機大米加工所處的大氣環(huán)境不低于 GB3095 中規(guī)定 的二級標準翁牛特旗黑魚泡子有機農(nóng)場有機大米深加工項目 可行性研究報告 26 要求。 有機大米加工用水應(yīng)達到 GB5749的要求。 包裝車間采用真空包裝，包裝袋大小以 5—— 10 公斤為宜。 選用先進的環(huán)保組合式的精加工設(shè)備；要有去石 、去鐵、去雜設(shè)備；并配備拋光機及色選機。 新購設(shè)備的和每年加工開始前要清除設(shè)備的防銹油和銹斑，加工季節(jié)結(jié)束后，應(yīng)清潔、保養(yǎng)加工設(shè)備。 名稱 單位 數(shù)量 型號 規(guī)格 價格 加工設(shè)備 套 1 MCHJ120 45 4 75萬元 包裝設(shè)備 套 1 XH220 35萬元 工程方案 總體方案 總體思路 根據(jù)安全儲糧與大米深加工作業(yè)要求，采取相應(yīng)工藝及糧情檢測設(shè)施，采用不污染環(huán)境與糧食的科學保糧新技術(shù)和新方法； 優(yōu)先采用環(huán)保型及對保護生態(tài)環(huán)境有益的新型建筑材料； 設(shè)計中貫徹執(zhí)行國家技術(shù)經(jīng)濟政策； 做到符合要求、作業(yè)合理、技術(shù)先進、經(jīng)濟適用。 規(guī)劃區(qū)域四周設(shè)圍墻，大門出入口 位于 南側(cè) 。 生產(chǎn)車間及包裝車間 建設(shè)要求 設(shè)計、建筑有機大米加工廠應(yīng)符合《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。 加工廠應(yīng)建有足夠的 原料、成品倉庫；原料和成品不得混放。 包裝車間大米 進出倉可配置移動式膠帶輸送機、平板車、電瓶車、叉車 等設(shè)備。 翁牛特旗黑魚泡子有機農(nóng)場有機大米深加工項目 可行性研究報告 29 單體建筑方案 大米加工車間 位于規(guī)劃區(qū)域東北角，建筑面積為 1875 平方米，一層框架結(jié)構(gòu)，主要用于有機大米加工使用。 其建筑耐火等級為二級。室內(nèi)墻面抹灰罩面，地面防潮處理，細石砼一次壓光。 外墻采用涂料噴涂，門采用密閉保溫門，窗戶為雙層密閉彩板窗。 基礎(chǔ)為 毛石條型基礎(chǔ) ，機制 磚墻；鋼筋砼折線型屋架；鋼筋砼大型屋面板。 原 糧 庫 規(guī)劃區(qū)域東側(cè)并排建設(shè) 原 糧庫 三個 ，單體 建筑面積為 360m2， 長 36 米 ，寬 10m，高 10m， 一層 磚混結(jié)構(gòu) ?；A(chǔ)為 毛石翁牛特旗黑魚泡子有機農(nóng)場有機大米深加工項目 可行性研究報告 30 條型基礎(chǔ)，鋼筋砼折線型屋架；鋼筋砼大型屋面板。產(chǎn)品庫設(shè)置低溫測控系統(tǒng)。 主要建構(gòu)筑物一覽表 序號 建筑物名稱 建筑面積（ ㎡ ） 建筑結(jié)構(gòu) 層數(shù) 數(shù)量 1 大米加工車間 1875 框架結(jié)構(gòu) 1 1個 2 大米包裝車間 1080 磚混結(jié)構(gòu) 1 1個 3 原 糧 庫 1080 磚混結(jié)構(gòu) 1 3個 4 產(chǎn)品庫 900 磚混結(jié)構(gòu) 1 成品庫 2個，半成品庫 1 個 合計 4935 結(jié)構(gòu)設(shè)計 結(jié)構(gòu)的設(shè)計工作壽命 為 50 年，建筑結(jié)構(gòu)安全等級為二級，地震作用和抗震措施 按丙類建筑執(zhí)行。采用鋼筋混 凝土剛架、全鋼剛架或鋼梁 鋼筋混凝土柱組合剛架時，屋蓋上的豎向荷載與糧食水平壓力等荷載均由剛架承受。成品庫屋面防水等級 為 Ⅱ 級。 屋面保溫板為聚苯板。 墻體要符合下列要求： 采取措施隔絕地下潮氣。 砌體外墻面 做砂漿粉刷 。 糧溫測控系統(tǒng)的溫度測量誤差應(yīng)不大于177。 系統(tǒng)的測溫布點宜均勻適度：水平間距不應(yīng)大于 5m，垂直間距不應(yīng)大于 2m，測溫點距地面、墻面及糧食表面為 300～ 500mm。通訊線每根線芯載面面積不應(yīng)小于 。 采用建筑物結(jié)構(gòu)鋼筋構(gòu)成防雷系統(tǒng)。 利用鋼筋混凝土柱內(nèi)主筋作為引下線。防雷接地裝置的沖擊接地電阻不應(yīng)大于 30Ω。電氣系統(tǒng)的工作接地、保護接地、輸送設(shè)備防靜電接地及防雷接地等接地裝置宜連接在一起，共用接地裝置的接地電阻應(yīng)滿足其中最小值。 車間內(nèi)各用電設(shè)備、線路應(yīng)有防鼠害及防人身傷害的保護措施。 每一間均應(yīng)有獨立的配電箱。 生產(chǎn)加工車間西南角設(shè)置電路控制室。嚴禁使用裸導線。 車間 內(nèi)地坪不宜暗敷電氣管線。 移動式機械設(shè)備的供電電纜，應(yīng)采用 5芯 YC、 YCW型等橡套電纜。 嚴禁使用氣體放電照明器和鹵鎢燈。每單相照明支路，工作電流不宜大于 15A，燈具數(shù)量不宜多于 20 盞。 照 明線路應(yīng)采用銅芯絕緣導線穿鋼管敷設(shè)，導線截面不應(yīng)小于。 通風 系統(tǒng) 機械通風系統(tǒng)宜按通風降溫要求設(shè)計，應(yīng)通風均勻，操作管理方便。 進風口應(yīng)與通風機等設(shè)備對接方便，并應(yīng)滿足保溫、氣密、防腐蝕、防潮等要求。 通風道應(yīng)設(shè)有安全可靠的風量調(diào)節(jié)裝置，風量調(diào)節(jié)裝置可按空倉調(diào)節(jié)要求設(shè)計。 翁牛特旗黑魚泡子有機農(nóng)場有機大米深加工項目 可行性研究報告 34 空氣分配器開孔率 應(yīng)大于 25%，孔眼尺寸以不漏糧為限。 通風道的金屬構(gòu)件應(yīng)進行防腐、防銹處理。 本項目中新建的優(yōu)質(zhì)稻米加工廠，在稻米加工中產(chǎn)生的谷殼、米 糠及其它 廢料采取 三