【正文】 前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)”的政策，符合奶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展實(shí)際，項(xiàng)目設(shè)計(jì)科學(xué)合理，設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)成熟，對(duì)行業(yè)發(fā)展特別是山東乳業(yè)發(fā)展起到龍頭帶動(dòng)作用。增加利潤(rùn)522萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益較好。四、存在的問(wèn)題與建議資金是制約奶粉生產(chǎn)建設(shè)發(fā)展的瓶頸，因此，應(yīng)廣開(kāi)融資渠道，加大資金籌措力度，在企業(yè)自籌的基礎(chǔ)上，申請(qǐng)中央財(cái)政資金支持315萬(wàn)元，省內(nèi)各級(jí)財(cái)政配套資金315萬(wàn)元，使項(xiàng)目早日達(dá)產(chǎn)達(dá)效。乳業(yè)市場(chǎng)的高速發(fā)展和誘人前景，使國(guó)際乳品巨頭企業(yè)加快了進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的步伐，加強(qiáng)了在中國(guó)市場(chǎng)的推廣力度，涌現(xiàn)出惠氏、美贊臣、雅培、安怡、雀巢、多美滋等大批國(guó)外知名品牌。國(guó)產(chǎn)品牌，特別是一些國(guó)產(chǎn)知名品牌不甘退卻，希望開(kāi)發(fā)自身高檔產(chǎn)品并在中高檔配方奶粉市場(chǎng)搶占一席之地。目前嬰幼兒食品全國(guó)市場(chǎng)容量近60萬(wàn)噸，而且還在逐漸遞增。專(zhuān)家預(yù)計(jì)，奶粉產(chǎn)品及所有斷奶期食品是未來(lái)嬰幼食品爭(zhēng)奪的主戰(zhàn)場(chǎng)。近年來(lái)通過(guò)深化改革、強(qiáng)化機(jī)制、加大技改投入、努力開(kāi)拓市場(chǎng)，企業(yè)獲得了超常規(guī)發(fā)展，有不知名的小企業(yè)迅速躋身全國(guó)乳業(yè)液態(tài)奶前7名。新上年產(chǎn)6000噸奶粉項(xiàng)目，有利于優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮某的品牌、網(wǎng)絡(luò)、人才等資源優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，進(jìn)一步增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)功能。三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性及目的意義奶粉的主要原料是鮮奶，鮮奶消化能力的增強(qiáng)，直接帶動(dòng)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。更為可觀(guān)的是對(duì)下游產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)效益，一頭成母奶牛一年需要一畝地的全株玉米（含玉米和秸桿），每畝產(chǎn)量3000公斤，農(nóng)民每畝比單純賣(mài)玉米增加額外收入60元，既解決了糧食轉(zhuǎn)化問(wèn)題，又避免了焚燒秸桿造成的環(huán)境污染和對(duì)高速公路、機(jī)場(chǎng)飛行的安全影響。奶牛養(yǎng)殖比較效益高這一特點(diǎn)越來(lái)越被大家重視，近年來(lái)形成了養(yǎng)牛熱，但目前某5萬(wàn)頭的奶牛飼養(yǎng)量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，與山東農(nóng)業(yè)大省的地位極不相稱(chēng)，問(wèn)題的關(guān)鍵是乳品加工能力不足，制約著奶牛養(yǎng)殖的發(fā)展。同時(shí)，還將直接帶動(dòng)基地種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工、物流、商業(yè)等環(huán)節(jié)近2000人，圍繞項(xiàng)目開(kāi)展工作，對(duì)緩解社會(huì)就業(yè)壓力將產(chǎn)生明顯的作用。通過(guò)實(shí)施該項(xiàng)目，可促進(jìn)產(chǎn)品的升級(jí)換代，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，更好地細(xì)分消費(fèi)市場(chǎng)，以滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的消費(fèi)需求。第三章　　建設(shè)條件一、項(xiàng)目區(qū)概況地理位置及區(qū)域范圍某工業(yè)園位于某市長(zhǎng)清區(qū)平安鎮(zhèn)（農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)），距長(zhǎng)清區(qū)10公里，距某市區(qū)20公里。項(xiàng)目用地屬工業(yè)園區(qū)的原有預(yù)留用地，不占用新的土地。該區(qū)域?yàn)樽冑|(zhì)山區(qū)地帶，透水性強(qiáng)，地下水多為風(fēng)化科裂隙水。社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況某市長(zhǎng)清區(qū)位于某市西郊，黃河?xùn)|岸，因城臨清水得名。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇項(xiàng)目充分依托某工業(yè)園現(xiàn)有的公用工程設(shè)施，節(jié)省投資。二、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件政策環(huán)境近年來(lái)，省、市政府對(duì)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系非常重視，出臺(tái)了一系列產(chǎn)業(yè)扶持政策和措施，給農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。 某公司現(xiàn)在的奶源主要有四種類(lèi)型：第一種來(lái)源是大型牧場(chǎng)，它主要是由國(guó)有牧場(chǎng)、集體牧場(chǎng)和少數(shù)規(guī)模較大的個(gè)體牧場(chǎng)組成，存欄6000多頭，日供奶量在70噸左右。第三種來(lái)源是個(gè)體飼養(yǎng)散戶(hù)，目前某公司擁有個(gè)體飼養(yǎng)散戶(hù)1100多戶(hù)，奶牛存欄總量達(dá)到12000余頭，日產(chǎn)鮮牛奶為80～120噸。某公司在搞好兩個(gè)直屬高產(chǎn)、擴(kuò)繁示范牧場(chǎng)的同時(shí)，通過(guò)建立某奶業(yè)合作社，把分散的集體、個(gè)體養(yǎng)牛戶(hù)聯(lián)合起來(lái)，形成利益共同體，公司以合同形式收購(gòu)原奶，極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民養(yǎng)牛的積極性，吸納社會(huì)養(yǎng)牛達(dá)90%。公司向每個(gè)小區(qū)投資建設(shè)擠奶廳、服務(wù)站，收購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)原奶，并提供配種、防疫、治病、飼料供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)等全方位服務(wù)，形成了龍頭企業(yè)帶動(dòng)基地、基地連接農(nóng)戶(hù)的高速發(fā)展模式，奶牛飼養(yǎng)量每年遞增，鮮奶供應(yīng)豐富。由于缺乏母乳等原因，超過(guò)20%的嬰幼兒不能母乳喂養(yǎng)，這部分嬰兒以配方奶粉為主要代乳品，根據(jù)我國(guó)對(duì)WTO的承諾，到2010年母乳喂養(yǎng)率將達(dá)到80%。母乳喂養(yǎng)的寶寶在四個(gè)月后將逐步添加輔助食品，在1歲左右斷奶后都將以嬰幼兒配方奶粉作為主要輔食?！　「鶕?jù)AC尼爾森2000年的數(shù)據(jù)，美國(guó)是嬰幼兒配方奶粉第一大國(guó)，年銷(xiāo)售額達(dá)37億美元，中國(guó)是第三大市場(chǎng)，年銷(xiāo)售額為4億多美元，美贊臣中國(guó)銷(xiāo)售及市場(chǎng)總監(jiān)李以楷預(yù)計(jì)：2004年將接近7億美元，中國(guó)將成為嬰幼兒奶粉第二大國(guó)。某公司通過(guò)實(shí)施“站穩(wěn)某、覆蓋山東、走向全國(guó)”的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，在某市內(nèi)市場(chǎng)的份額已高達(dá)80％，省內(nèi)縣級(jí)以上城市均設(shè)立了辦事處，逐個(gè)占領(lǐng)區(qū)域市場(chǎng)，并在北京、上海、武漢、徐州、南京等省外市場(chǎng)也設(shè)了15個(gè)辦事處，市場(chǎng)規(guī)模正以幾何速度增長(zhǎng)。科技開(kāi)發(fā)能力某某乳業(yè)有限公司系山東省星火培訓(xùn)基地，擁有山東某乳業(yè)工程研究院和產(chǎn)品研發(fā)、品控、營(yíng)銷(xiāo)三大中心，定期聘請(qǐng)德國(guó)、法國(guó)、加拿大、丹麥等專(zhuān)家協(xié)助技術(shù)攻關(guān)，與國(guó)內(nèi)大專(zhuān)院校和科研機(jī)構(gòu)合作建立了乳品加工課題攻關(guān)小組和客座人才工作站，專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。該項(xiàng)目實(shí)施后，在乳品加工、奶牛飼養(yǎng)等方面，擁有雄厚的產(chǎn)品研發(fā)和科技支持能力。園區(qū)東靠京福高速公路，南靠機(jī)場(chǎng)路，交通十分方便。三、主要障礙因素及解決方案資金問(wèn)題是制約企業(yè)快速發(fā)展的瓶頸，因此應(yīng)廣開(kāi)融資渠道，加大資金籌措力度，使項(xiàng)目早日達(dá)產(chǎn)達(dá)效。某公司下設(shè)一個(gè)工業(yè)園區(qū)、4個(gè)乳品加工廠(chǎng)、兩個(gè)直屬牧場(chǎng)和飼料、汽修、印刷等10個(gè)企業(yè)。據(jù)2002年全國(guó)乳協(xié)年會(huì)行業(yè)排名，某公司的綜合實(shí)力與規(guī)模名列全國(guó)液態(tài)奶前七強(qiáng)，“某”現(xiàn)為山東省著名商標(biāo)，某牌系列乳制品為省名品牌產(chǎn)品。 二、研發(fā)能力該公司系山東省星火培訓(xùn)基地，擁有山東某乳業(yè)工程研究院和產(chǎn)品研發(fā)、品控、營(yíng)銷(xiāo)三大中心，定期聘請(qǐng)德國(guó)、法國(guó)、加拿大、丹麥等專(zhuān)家協(xié)助技術(shù)攻關(guān)，與國(guó)內(nèi)大專(zhuān)院校和科研機(jī)構(gòu)合作建立了乳品加工課題攻關(guān)小組和客座人才工作站，專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。另外，在奶牛胚胎移植技術(shù)與奶牛產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)、轉(zhuǎn)基因克隆牛技術(shù)的研究與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)、奶牛高產(chǎn)高效飼養(yǎng)技術(shù)、優(yōu)良品種推廣及高產(chǎn)飼養(yǎng)技術(shù)、高產(chǎn)奶牛核心群及示范基地建設(shè)等領(lǐng)域，承擔(dān)著省級(jí)星火計(jì)劃項(xiàng)目科技攻關(guān)和推廣應(yīng)用任務(wù)。三、企業(yè)財(cái)務(wù)狀況 ，％，銀行信用等級(jí)很好，是農(nóng)行AAA級(jí)信用等級(jí)單位（詳見(jiàn)附表），公司多年來(lái)經(jīng)營(yíng)狀況良好，利稅總額3175萬(wàn)元，凈利潤(rùn)1716萬(wàn)元。第五章　　市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案一、市場(chǎng)分析產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀和前景分析我國(guó)每年新生嬰兒約1700萬(wàn)。據(jù)此推算，嬰兒奶粉一年的需求量約為12—15萬(wàn)噸。專(zhuān)家預(yù)測(cè)我國(guó)嬰幼兒配方奶粉的潛在市場(chǎng)需求在40萬(wàn)噸。中國(guó)是全球嬰幼兒配方奶粉發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮氖袌?chǎng)。國(guó)內(nèi)外嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)為爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額在廣告宣傳、終端陳列、人員促銷(xiāo)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面展開(kāi)了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。按銷(xiāo)售額統(tǒng)計(jì)，中國(guó)市場(chǎng)排名前五位的品牌是：美贊臣、多美滋、雀巢、惠氏、三鹿?！　〔糠诌M(jìn)口品牌和部分國(guó)產(chǎn)品牌處于中端，以多美滋、雀巢力多精、紐迪西亞親親寶貝、圣元優(yōu)聰、光明優(yōu)幼等為代表，產(chǎn)品采用袋裝和罐裝相結(jié)合的包裝形式，袋裝產(chǎn)品價(jià)格在30元/400克左右，罐裝產(chǎn)品價(jià)格在60—90元/900克。 該項(xiàng)目產(chǎn)品采用閃蒸新技術(shù)生產(chǎn)，應(yīng)用AA+DHA等新型營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，以農(nóng)村市場(chǎng)和城鎮(zhèn)中低收入階層為主要對(duì)象，以自己的網(wǎng)絡(luò)資源為主要渠道，采取“農(nóng)村包圍城市”的策略，避開(kāi)大品牌鋒芒，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)快速增長(zhǎng)的農(nóng)村市場(chǎng)，前景廣闊。中檔袋裝400克/袋，出廠(chǎng)價(jià)18元/袋，零售價(jià)25元左右。投產(chǎn)后可根據(jù)市場(chǎng)變化，適當(dāng)增加部分全脂奶粉和脫脂奶粉等。四、銷(xiāo)售隊(duì)伍和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)該公司有一支強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，2110名員工中有1000多人奔波在營(yíng)銷(xiāo)一線(xiàn)，營(yíng)銷(xiāo)部下設(shè)8個(gè)營(yíng)銷(xiāo)公司，省內(nèi)縣級(jí)以上城市均設(shè)立了辦事處，逐個(gè)占領(lǐng)區(qū)域市場(chǎng)，并在北京、上海、武漢、徐州、南京等省外市場(chǎng)設(shè)立了15個(gè)辦事處。本項(xiàng)目產(chǎn)品銷(xiāo)售在充分利用某公司的品牌、市場(chǎng)通路、網(wǎng)絡(luò)、客戶(hù)等資源優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，裂變營(yíng)銷(xiāo)組織，成立奶粉營(yíng)銷(xiāo)分公司，按照奶粉市場(chǎng)的特點(diǎn)，采取針對(duì)措施全力開(kāi)發(fā)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)，在兩年內(nèi)就可實(shí)現(xiàn)滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)。二、項(xiàng)目規(guī)劃和布局本項(xiàng)目建設(shè)用地位于某工業(yè)園內(nèi)，總體為塔式布局，由干燥間、濃縮間、包裝間等組成。三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程生產(chǎn)技術(shù)方案 經(jīng)予處理后的巴氏奶進(jìn)入三效降膜蒸發(fā)器，濃縮后送至濃奶罐。干燥后的奶粉經(jīng)篩粉機(jī)篩選，使成品粉與顆粒分開(kāi)，含有微粉的熱風(fēng)通過(guò)風(fēng)管進(jìn)