【正文】 所述，茶油的國內(nèi)外市場需求量巨大，前景可觀，因此，可以大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，不斷提高油茶產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，以振興地方經(jīng)濟(jì)，提高廣大農(nóng)民的生活水平。 二、產(chǎn)品方案 產(chǎn)品圍繞人們消費觀念轉(zhuǎn)變，跟蹤國際市場趨勢達(dá)到綠色、保健、時尚要求。主要產(chǎn)品精制山茶油質(zhì)量內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)為 ： 項目 標(biāo)準(zhǔn) 項目 標(biāo)準(zhǔn) 透明度 澄清、透明 酸 價（ mgkoH/g） ≤ 氣滋味 氣味、口感好 過氧化值（ meg/kg） ≤ 5 色澤（羅維朋比色槽 ） 黃 紅 不皂化物（ %） ≤ 1 水分及揮發(fā)物（ %） ≤ 煙 點（℃） ≥ 215 雜 質(zhì)（ %） 產(chǎn)品包裝要求：對主產(chǎn)品包裝采用中小規(guī)格并舉辦法，繼續(xù)使用專用食用油 包裝塑料桶，按 公斤、 5 公斤兩種規(guī)模包裝的同時，逐漸推行 1 公斤和 公斤小包裝，最終達(dá)到“一等質(zhì)量、一流包裝”具競爭能力的要求。 第四章 工程 建設(shè) 內(nèi)容 廠址選擇 與自然條件 一、廠址地理位置 項目選址位于浙江省龍泉市工業(yè)園區(qū)內(nèi)。園區(qū)位于龍泉市劍池街道。交通便捷，麗龍高速公路龍泉出入口設(shè)在園區(qū)內(nèi)，離 金麗溫鐵路約 100 公里，周邊相距 200 多公里有溫州和義烏機場， 3 個半小時內(nèi)可到杭州國際機場，4 個小時左右可到寧波港， 5 個小時內(nèi)可到上海浦東國際機場。年平均氣溫為 ℃。 （ 2）水文條件：浙江龍泉工業(yè)園區(qū)平均海拔均較高，歷史最高洪水位資料調(diào)查，工業(yè)區(qū)無洪水之害。 （ 4）地震條件：根據(jù)國震發(fā)（ 1992） 160 號文件，按國家地震局《中國地震列度區(qū)劃圖（ 1990）》 50 年超越概率 10%，龍泉市地震基本烈度小于 6 度。 二、 工藝流程 原料（茶籽） 破碎 軋胚 烘干 壓榨 餅 毛 溶劑回收 濃縮 浸出 油 出毛油 溶劑回收 蒸粕 出粕 過濾 脫膠 脫酸 脫水 脫色 食用油 精制油 脫脂 脫 臭 整個項目流程分三個車間進(jìn)行，油茶籽的預(yù)榨車間、油餅的浸出加工車間和油脂的精煉加工車間。 經(jīng)過上述工藝流程， 1 噸茶籽可提煉精茶油 300 公斤（毛茶油 350公斤），出油率 30%；產(chǎn)茶粕 600 公斤，出粕率 60%(10%的水份烘干時蒸發(fā) )。 （ 2）脫酸：根據(jù)原油酸價，選擇不同濃度的酸液，按原油重量的一定比例加入堿煉鍋內(nèi)中和油酸，使之形成皂粒，經(jīng)過沉淀后排出。 （ 4）脫臭：將脫色油在真空的脫臭鍋中加熱到 245℃以上，噴入適量的水蒸氣，在氣 —— 液相接觸的表面，水蒸汽被揮發(fā)出的臭味所飽和，并按其分壓出的比率逸出，被真空泵抽出。 總平面布置 一、總平面布置原則 （ 1）按照不同功能，分區(qū)布置，功能分明，并用綠化隔開； （ 2）為減少占地，提高土地有效利用率，采用集約化和組團(tuán)式的布置形式； （ 3）根據(jù)常年主導(dǎo)風(fēng)向，對全廠進(jìn)行總圖布置。 二、總平面布置 廠區(qū)占地面積為 20200 平方米，場內(nèi)平面布置方案如下： 包括 ：（ 1） 茶油 壓榨 區(qū) 、浸出 區(qū) 、精煉加工 區(qū) ；（ 2）罐裝區(qū)，考慮到產(chǎn)品包裝需要根據(jù)市場的要求，可能出現(xiàn)一定的變化，故該區(qū)域的面積應(yīng)留有后續(xù)技術(shù)改造的空間；（ 3）包裝區(qū)，作為產(chǎn)品包裝和臨時存放場所，與生產(chǎn)區(qū)分開，至少采用隔斷。 中心 本項目擬采用區(qū)域內(nèi)最先進(jìn)的工藝技術(shù)和設(shè)備，將來發(fā)展成為龍泉市的農(nóng)業(yè)龍頭產(chǎn)業(yè)，尋求與國內(nèi)知名的高等院校進(jìn)行長期的技術(shù)研究合作。 主要建筑物 ：成套設(shè)備占地面積 28m 10 米，擬建一層式混凝土鋼架結(jié)構(gòu)平房，建筑面積 2020 平方米。 ： 三層 磚混別墅一座，占地面積 300 平方米，并配置一 個 25 10 平方米的室外游泳池。要盡可能的做好環(huán)境保護(hù)工作。山茶油和山茶粕都是銷售產(chǎn)品，煉油油腳也是制皂行業(yè)的原料，不產(chǎn)生工業(yè)污染和化學(xué)污染。廠區(qū)內(nèi)設(shè)置封閉式垃圾箱，垃圾及廢渣清掃后送至垃圾箱，再運至集鎮(zhèn)垃圾處理場所。 勞動保護(hù) 為保障職工的人身安全與身心健康，采取一定有效措施予以防范。 經(jīng)常清理、清掃儲油設(shè)備及加工生產(chǎn)設(shè)施，以防有毒物品、污染物品污染食油。 節(jié)能設(shè)計 本項目消耗的能源主要是電，為減少電源消耗，做好以下幾方面： （ 1）加工成套設(shè)備 、電氣設(shè)備、燈具均采用國家推薦的節(jié)能產(chǎn)品； （ 2）空調(diào)設(shè)備采用分體式，并盡可能采用低功率設(shè)備； （ 3）供電設(shè)計采用無功補償裝置，提高功率因素。 組織機構(gòu) 企業(yè)下設(shè) 3 個車間，并設(shè)辦公室、品管處、財務(wù)處、 經(jīng)營 處 四 個職能部門。 企業(yè)勞動定員 48 名，其中生產(chǎn)工人 35 人，業(yè)務(wù)員 6 人，管理人員 5 人，后勤服務(wù) 2 人。其中生產(chǎn)線上設(shè)備操作人員由設(shè)備制作廠家負(fù)責(zé)培訓(xùn)。 項目實施進(jìn)度計劃如下表 日期 項目名稱 2020年 2020年 10 11 12 1 2 3 4