最新食品安全應(yīng)急預(yù)案-在線瀏覽
2025-04-15 02:49本頁面
【正文】 中毒的食物等，以利于有關(guān)部門積極采取措施，組織搶救，調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法?！ ∷摹⑹鹿侍幹梅椒熬唧w措施 一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，幼兒園要立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施?！ ?yīng)急處理程序： 一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報?！ ∈程萌藛T負(fù)責(zé)保留好飯樣本及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗?！ 〗M織由園長助理保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍，具體負(fù)責(zé)陪護事宜?！ 〖皶r向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。每天留取食品樣本，24小時后，全園一切正常后處理掉?！ 。ǘ┚幹埔罁?jù) 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》、《長沙市學(xué)校食品安全管理辦法》、《瀏陽市突發(fā)公共衛(wèi)生事件（事故）應(yīng)急處理預(yù)案》、《瀏陽市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等法律法規(guī)和文件，結(jié)合我市教育系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作實際，制定本預(yù)案?！ 。ㄋ模┕ぷ髟瓌t 、全程控制：在學(xué)校食堂餐飲和小賣部消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成學(xué)校師生食物中毒或其他食品安全事故時啟動本《應(yīng)急預(yù)案》。 、群防群控：各學(xué)校要建立組織，實行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保應(yīng)急預(yù)案的`科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。 二、應(yīng)急指揮體系及職責(zé) ?。ㄒ唬┦薪逃指鶕?jù)瀏陽市食品安全管理辦公室要求，成立教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部，統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。主要職責(zé)有： ??； 、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作； ； ?。弧 ?； 。主要職責(zé)有： ，統(tǒng)一指揮、組織實施事故應(yīng)急處置工作； ，及時有效控制事故，防止蔓延擴大； ，必要時決定采取有關(guān)控制措施； 、衛(wèi)生機構(gòu)、市教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部等報告，同時上報事故發(fā)展情況和應(yīng)急處理工作情況； ，提供事故有關(guān)信息要真實可靠，必要時接受媒體的專訪； 。 ?。ǘ╊A(yù)警 學(xué)校食品安全工作小組各成員應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，加強對學(xué)校衛(wèi)生、食堂餐飲和小賣部消費等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，建立食品安全信息資料檔案。預(yù)警信息的統(tǒng)一發(fā)布由市食品安全管理辦公室負(fù)責(zé)。事故處理結(jié)束后，學(xué)校要在5個工作日內(nèi)作出總結(jié)報告。 ?。ㄋ模﹫蟾娉绦颉 。簯?yīng)盡可能詳細(xì)報告學(xué)校食品安全事故發(fā)生的時間、地點、危害程度、受災(zāi)人數(shù)、主要臨床癥狀及報告單位聯(lián)系人和聯(lián)系方式，事故發(fā)生原因的初步判斷，事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。 ?。杭匆獔蟾嫘掳l(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等?！ 】偨Y(jié)報告在事故處理結(jié)束后5個工作日內(nèi)作出。 ?。ㄎ澹┡e報 任何單位和個人有權(quán)向市食品安全
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