酒店營銷策劃書-在線瀏覽
2025-04-05 21:51本頁面
【正文】 產生了一幫客人的流失。 三、策劃目的 提高周14的客房出租率 增加住店客人選擇在我們酒店吃飯 提高酒店的大閘蟹銷售 四、營銷策略 菜品 ?、賮磉@里旅游的100%沖著大閘蟹來的所以，這個菜一定要做出特色。杭州一酒店試菜據我個人感覺，大閘蟹的紅醋配在邊上不僅可以調味而且增加美觀度。如果想讓客人多吃點大閘蟹建議更改米醋。要想客人吃大閘蟹必須要勝過別人的地方，那就是口味。才是重點，重點不是放在說別人的不好而是把自己的做好這是前提。只要菜做的比別人的好吃，客人沒有傻子的?！ 】头浚ㄖ攸c） ?、劭头康某杀疽簿?0元，餐飲盈利都在50%以上。畢竟這個時間段空房也是空著。就是讓入住的人口傳口的宣傳，形式周一到周四的入住習慣。但是這一點一定要讓廚師長保證菜就是做的好吃?！ 、萑∷⒌挠衅肺?，一有收藏價值、二有紀念價值、三有價格優(yōu)勢?！ 〉陜取 、俚陜葟堎N大型海報和條幅一定要讓客人知道這個促銷信息。 此書不要做成菜單形式的，這樣沒有人看，要把酒店的文化和餐廳的環(huán)境和文化體現出來，用時尚的眼光排版，內容要菜肴和經典故事（菜肴的故事）沒有的可編寫。（成本不會高的，但是不要做成菜譜了） 宣傳 ?、偃绻频暧绣X，可以在目標客源的城市進行宣傳，宣傳的目的就是在這個階段舉辦的促銷，但是選擇媒體要選擇針對性的，尤其是企業(yè)、旅行社等等。邀請上海的媒體過來采訪、品嘗、免費入住酒店，包括報紙、雜志、電視、網絡。及時讓他們發(fā)稿子。（也是需要去洽談的。） ?、苌虾５哪贻p人一般都喜歡上網，所以這些活動都
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