關于酒店工作計劃模板匯編5篇-在線瀏覽
2025-04-05 21:10本頁面
【正文】 員工軍訓和禮儀等方面的培訓710天保安部人事部3制定洗衣房培訓計劃,準備培訓資料,對員工進行理論培訓1015天洗衣房主管人事部對洗衣房員工進行實操培訓1015天洗衣房主管人事部對洗衣房員工進行理論與實操考核并從中查找失誤進行及時更正。工程人員洗衣房主管降低能源消耗 合適工藝流程方便設備維修協助行政管家及相關人員對洗衣房裝修驗收。開業(yè)前20天工程人員洗衣房主管協助行政管家對洗衣房設備進行調試和洗衣房整體進行驗收。開業(yè)前20天洗衣房員工洗衣房主管3布草及制服協助相關部門對布草及制服采購,提出好的建議 協助制服制作商,為管理人員進行量身開業(yè)前50天采購部相關部門經理、洗衣房主管減少布草報損提高布草所有壽命 減少布草質量所帶來的投訴 加強酒店人員的職業(yè)性和規(guī)范性協助相關部門員責人對及布草進行驗收開業(yè)前20天洗衣房主管相關部門經理協助人事部對制服進行請點驗收開業(yè)前15天洗衣房主管人事部開業(yè)前五天試穿制服,并對所需使用制服過水并發(fā)放。開業(yè)前10天洗衣房領班洗衣房主管5其他制訂采購計劃,上交總監(jiān)審核。開業(yè)前3010天采購部行政管家酒店工作計劃 篇3 尊敬的各位領導、各位同事：大家好！ 09年，餐飲部在張總及總經理室的正確領導下，在各兄弟部門的大力支持下，在餐飲各分部門的共同努力下，較好的完成了全年營業(yè)任務。在這里請允許我代表餐飲各分部門經理對戰(zhàn)斗在一線的同事們、兄弟姐妹們表示最衷心的感謝，謝謝大家一年來的付出和努力?！ I業(yè)費用：全年共計680萬，占營業(yè)收入的14%，其中：人員工資196萬；用水量31346噸，超出任務指標8896噸，超額費用為38252元；用電量348421度，節(jié)余任務指標18629度，節(jié)余費用為20491元；物料消耗費用66170元，維修費用47303元，其他費用在這里不做仔細說明。全年宴會、會議共計632次，其中婚宴470次，相對08年增加了174次，會議162次，相對08年增加了88次?！ ∫浴氨Ｔ鲩L”為前提，抓經營工作。為了在營業(yè)額上有更高的突破，我們在酒店制定的全年營業(yè)任務的基礎上，增加了760萬，并根據各部門的營業(yè)銷售空間，重新劃分任務，在給各部門施加壓力的同時，提升了大家的銷售動力，為我們完成營業(yè)任務起到了很大的促進作用。通過08年存留的宴會、會議信息，主動電話回訪，征詢客人意見，查找接待過程中所存在的問題，進行整改?；閼c公司的合作以及禮賓車的銷售，為顧客提供了方便，增加了營業(yè)收入?！ 「鶕频陜炔康膶嶋H情況及客人的消費心理，餐飲部綜合分析，反復論證，將原來無償給客人提供的毛巾，轉變?yōu)槭召M環(huán)保消毒毛巾，不僅降低了客人的`投訴，還提升了營業(yè)收入。 08年，由于我們在成本問題上缺乏深刻的認識，只追求高額的營業(yè)收入，而忽視了降成本的重要性，導致酒店幾百萬的利潤，因管理不當而白白被浪費掉。在用電方面，實行色標管理，將電源開關時間，轉為定時、定點，嚴格監(jiān)控，效果顯著。通過酒店資產大普查，使酒店所有物品，責任到部，責任到區(qū)，責任到人，杜絕了因酒店面積大、人員多，而導致的亂拉亂挪、責任不清的現象，并堅持每月盤點，要求賬目與實物相符，缺失部分由責任人自行承擔，加強了員 工對資產的愛護和責任心。為了降低維修費用，餐飲部組織了機動維修小組，養(yǎng)成了大修找工程，小修自己做的良好習慣，節(jié)約了時間，降低了工程部的工作量?！ ∫胪瓿扇隊I業(yè)任務，我們深知銷售和客情維護的重要性，特別是今年年初老客戶因各種原因不斷流失，熟悉的面孔越來越少，如何確保經營效益，確保穩(wěn)固的客源，是擺在我們面前最關鍵的問題。對營業(yè)實行挖掘客戶信息考核，要求仔細觀察客人的用餐細節(jié)、特殊愛好，及時編寫客人的意見和建議，通過每日例會通報給所有管理人員，確保在客人下次消費的過程中，投其所好的給予針對性、個性化的服務，為客人帶來了親切感、自尊感，為酒店贏得了一份贊美的口碑?，F將本年度110月份主要工作總結如下: 一、各項經營指標完成情況: 主要月份實現營業(yè)收入130多萬元,跟去年同期比較持平?！ 《?、在節(jié)能降耗方面，我賓館上下一致，積極發(fā)現問題，改善設備設施，創(chuàng)新思路，穩(wěn)扎穩(wěn)打。具體措施介紹如下： ?。ㄒ唬┕?jié)電措施 檢查房間是否有線路漏電現象，若有發(fā)現，及時通報工程部，避免非正常用電損耗。在空調開放的情況下，隨時關好小廳的玻璃門，防止冷、暖空氣外流?！ 《沤^白晝燈，大明燈，盡量利用自然光照明，合理減少射燈、白織燈
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