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商務(wù)禮儀西餐桌禮儀-在線瀏覽

2025-04-05 12:50本頁面
  

【正文】   “如何選擇合適的葡萄酒”  基本來說,白肉(或者魚)配白酒,紅肉配紅酒?! 〉谡綀龊?,若有很多道餐,而且前后還有不同種的肉類,那您最好也搭配相應(yīng)的葡萄酒喝,盡量不要白配紅、紅配白。一般情況下,當(dāng)女主人也就坐、開始就餐,即表示可以開始進餐了?! ≡诘聡?,除了一些非常正規(guī)的場合以外,通常很多不同的飯菜都會一起上,如魚,土豆,蔬菜,以及醬汁等。您可以把不同的飯菜盛到您的盤里,但先用刀叉把一口的肉和菜切出來,并搭配醬汁食用,不要事先就拌好。在德國,人們通常會吃一塊切一塊,以免整塊肉都會涼掉?! 〕陨忱瓡r,一般是不會用刀切的,而只是用叉子?! 〉搅顺蕴瘘c的時候,服務(wù)員或者女主人一般會把桌子清理干凈,面包還有其他剩菜,及不使用的刀叉這時候會撤走。  當(dāng)女主人把自己的餐巾放在餐桌上并起身時,說明用餐就此結(jié)
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