20xx學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作參考計(jì)劃-在線瀏覽
2025-03-30 03:30本頁面
【正文】 中發(fā)覺異常情況時(shí)積極配合班主任與家長聯(lián)絡(luò)，妥善處理好各種情況?！ ⊥ㄟ^對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)展健康知識(shí)、衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，使得《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》能夠深化大家的心田，讓食堂從業(yè)人員在工作中能認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，醫(yī)務(wù)室和總務(wù)處將定期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)展衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，去年已經(jīng)開展了兩次有關(guān)培訓(xùn)，效果非常明顯，擬定下學(xué)期開場(chǎng)還將開展一次食品衛(wèi)生平安知識(shí)培訓(xùn)。協(xié)同總務(wù)處把好食品采購、儲(chǔ)存、餐飲具消毒、食品留樣等主要工作環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)從業(yè)人員必須持有健康證才能夠上崗，不得供給涼拌菜，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤治理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決操縱學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生，確保學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作?！ W(xué)校食品衛(wèi)生平安工作打算 一、指導(dǎo)思想 堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品平安教育法規(guī)知識(shí)，提高治理水平，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)才能，防止群體性食物中毒事故”的食品平安工作方針，深化校園平安工作責(zé)任制，落實(shí)“制度保證，重在預(yù)防”的工作措施，創(chuàng)立“平安和諧校園”，辦人民滿意教育?！ ∪媛鋵?shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建立工作?！ 〖哟蠼?jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品平安環(huán)境?！ ∪?、工作重點(diǎn) 認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品平安工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反應(yīng)情況?！ ∨浜闲l(wèi)生監(jiān)視部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核?！ 〖哟笫称菲桨苍O(shè)備投入，改善食品環(huán)境，降低食品平安風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)?！ ∷摹⒐ぷ鞔胧 〖訌?qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé) 實(shí)在加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的領(lǐng)導(dǎo)。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險(xiǎn)情操縱在最小范圍，并降到最低程度?！ ∝瀼芈鋵?shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)視方法》、《街頭食品治理方法》。加強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防認(rèn)識(shí)，提高自我保護(hù)的才能。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作?！ W(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立運(yùn)營者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常治理，并有專人負(fù)責(zé)。依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤治理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生?！ ?3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。實(shí)在做好食堂
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