學校食品衛(wèi)生安全工作講義20xx0404-在線瀏覽
2024-11-09 17:35本頁面
【正文】 生的年齡，組織學生參加適當?shù)膭趧樱⒓觿趧拥膶W生，進行安全教育，提供必要的安全和 衛(wèi)生防護措施。學校應(yīng)當定期對他們進行體格檢查，加強衛(wèi)生防護。（八）學校應(yīng)當把健康教育納入教學計劃。（九）學校應(yīng)當建立學生健康管理制度。學校對體格檢查中發(fā)現(xiàn)學生有器質(zhì)性疾病的，應(yīng)當配合學生家長做好轉(zhuǎn)診治療。（十）學校應(yīng)當配備可以處理一般傷病事故的醫(yī)療用品。（十二）學校應(yīng)當認真貫徹執(zhí)行傳染病防治法律、法規(guī)，做好急、慢性傳染病的預(yù)防和控制管理工作，同時做好地方病的預(yù)防和控制管理工作。學生人數(shù)不足六百人的學校，可以配備專職或者兼職保健教師，開展學校衛(wèi)生工作。（二）禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品：用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品；營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品；被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品；超過保質(zhì)期的食品；無標簽的預(yù)包裝食品；國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；1其他不符合食品安全標準或者要求的食品。其職責是：（一）對新建、改建、擴建校舍的選址、設(shè)計實行衛(wèi)生監(jiān)督；（二）對學校內(nèi)影響學生健康的學習、生活、勞動、環(huán)境、食品等方面的衛(wèi)生和傳染病防治工作實行衛(wèi)生監(jiān)督；（三）對學生使用的文具、娛樂器具、保健用品實行衛(wèi)生監(jiān)督。學校衛(wèi)生監(jiān)督員對所掌握的資料、情況負有保密責任。四、工作要求各學校要充分認識做好學校傳染病防控工作的重要性和緊迫性，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合實際，制定具體的學校衛(wèi)生工作方案，明確責任，落實各項措施，加大檢查力度，認真開展學校傳染病防治工作，及對《食品安全法》的落實工作。根據(jù)《中華人民和國食品衛(wèi)生法》以及相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合學校實際情況，明確學校各級部門有關(guān)責任，特制訂本崗位職責。成立食品衛(wèi)生與安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，將食品衛(wèi)生與安全工作列入學校工作目標和重要議事日程，落實各項規(guī)章制度，實施獎懲考核。學校食品衛(wèi)生管理工作列入學校工作計劃。配備專職食堂管理人員和衛(wèi)生檢查人員。發(fā)現(xiàn)學校食品衛(wèi)生安全有可疑情況時，制訂上報教育、衛(wèi)生行政部門。⑴存在隱患，管理不力；沒有及時自查自整自改而產(chǎn)生嚴重后果的。⑶制度不嚴格，人員不落實，操作不規(guī)范而產(chǎn)生嚴重后果的。第三篇：學校食品衛(wèi)生安全工作實施方案育才小校食品衛(wèi)生安全工作實施方案為進一步提高我校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的意識和水平，保障每一位學生的健康和生命安全，維護正常的教育教學秩序，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《中華人民共和國學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，特制訂我校食品衛(wèi)生安全工作實施方案。學校切實加強領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對學校食品衛(wèi)生安全工作的認識，從保障青少年學生身體健康和生命安全、保證學校正常教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。二、明確職責，明確專門機構(gòu)，指定專人負責學校食品衛(wèi)生安全工作。層層落實崗位責任，分工協(xié)作，各盡其職，在各個崗位和各個操作環(huán)節(jié)都要責任到人，堅決做到“誰主管、誰負責”。同時要做好四個“備案”：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案。學校供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖，每天清洗消毒。，普及飲食衛(wèi)生安全知識，教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。，應(yīng)當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報告，并采取積極措施開展救助工作。一是建立學校突發(fā)
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