20xx年南方冬至吃什么傳統(tǒng)食物_南方的冬至吃圓子-在線瀏覽
2025-01-26 00:20本頁面
【正文】 一夕，搗米粉如玉屑泥，少長團(tuán)聚搓為丸，次早薦之祖先，粘于門檻，取其圓以達(dá)陽氣?！?br /> 清嘉慶《惠安縣志凡陽尚圓，陰尚方，五月陽始生，黍先谷而熟，而為角黍，以象陰，角，方也。各以其類象之?！?br /> 泉州人吃湯圓丸，稱元宵丸為“頭丸(圓)”，冬節(jié)為“尾丸(圓)”，這樣頭尾都圓，是意味著全家人整年從頭到尾一切圓滿。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進(jìn)御廚房包出一種備箕式點(diǎn)心獻(xiàn)給吳王?！睘榱思o(jì)念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。臨安人在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開來。
有些地區(qū)在冬至日有蒸冬的習(xí)俗。民謠說：“蒸冬蒸冬，揚(yáng)場有風(fēng)。
人們用糯米粉做成米丸，叫做團(tuán)圓子或冬至團(tuán)，以象征團(tuán)圓。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。”
冬至吃餃子的由來
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1