20xx年元宵節(jié)吃湯圓的由來是什么-在線瀏覽
2025-01-25 05:23本頁面
【正文】 種好吃的食物，圍在桌旁，全家人大吃大喝起來。有的畫著花臉，敲鑼打鼓四處游街。
正月十三日，灶神菩薩上天奏道：“大王，不好了，百姓們?nèi)偭?光吃光耍，一樣活不干，這樣下去，如何得了。太白金星又奏：“若要治好百姓瘋病，可令藥王菩薩設(shè)法。
正月十四日晚，藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑，百姓們吃了，第二天早上瘋病全好了，家家照舊男耕女織，恢復了往常的勞動。
元宵節(jié)吃元宵的習俗大約形成于宋代。到了南宋，出現(xiàn)了“乳糖圓子”，這應該就是湯圓的前身。及至明朝，“元宵”的稱呼就比較多了。大紅棗煮熟去核擦成泥，然后再將豬板油去膜用刀拍碎，將紅棗泥和把砂糖搓成餡心，和水磨糯米粉做成湯圓。
四川心肺湯圓
四川彭水縣的風味小吃，以糯米粉制皮，將豆腐干、冬菜切碎，用豬
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