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正文內(nèi)容

20xx酒店新員工培訓(xùn)計劃書-在線瀏覽

2025-01-17 06:49本頁面
  

【正文】 手,循序漸進(jìn),得到員工的好評。從本年度的外語培訓(xùn)來看,已經(jīng)采用了化整為零、分層培訓(xùn)等新的培訓(xùn)方式,為員工學(xué)習(xí)外語提供了更好的環(huán)境基礎(chǔ),促進(jìn)學(xué)員學(xué)習(xí)積極性,獲得學(xué)員的好評。究其原因有:①工作和學(xué)習(xí)時間發(fā)生沖突,學(xué)員愿意在課堂上認(rèn)真學(xué)習(xí),但不愿在業(yè)余時間學(xué)習(xí);②領(lǐng)班英語基礎(chǔ)偏差,無法承擔(dān)起日常培訓(xùn);③員工工作經(jīng)常翻班,無法參加所有的培訓(xùn)課程,經(jīng)常跟不上課程進(jìn)度。本年度主要從部門經(jīng)理級管理人員培訓(xùn)和領(lǐng)班級管理人員培訓(xùn)兩處著手進(jìn)行。主要由總辦或部門經(jīng)理自己購書,通過部門經(jīng)理級管理人員的自行學(xué)習(xí)和準(zhǔn)備教學(xué)資料,在每月14日、28日輪流為領(lǐng)班級以上的管理人員進(jìn)行授課。另外,部門經(jīng)理也陸續(xù)參加了飯店管理部組織的專項研討班。如《飯店管理者的語言藝術(shù)》、《法律糾紛、安全與消防》、《增強(qiáng)管理意識,提高管理技巧》、《口語表達(dá)的理論和技巧》、《企業(yè)文化講座》等等。尤其是發(fā)揮領(lǐng)班級管理人員主觀能動性的研討、交流等未能組織。四月份在飯店管理部的組織下,包括總辦培訓(xùn)員在內(nèi),所有培訓(xùn)員都進(jìn)行了理論和實踐的考核。考核結(jié)果除一名培訓(xùn)員未合格外,其余皆通過,取得了開元旅業(yè)培訓(xùn)員資格證書和蕭山賓館培訓(xùn)員資格證書。包括《培訓(xùn)員資格認(rèn)證》、《培訓(xùn)員培訓(xùn)》、《溝通技巧》等等。從20xx年1月份起,以部門培訓(xùn)員50元,班組培訓(xùn)員30元標(biāo)準(zhǔn),和部門獎金同時發(fā)放;并相應(yīng)制訂了有關(guān)規(guī)章制度。
  組織參加并開展培訓(xùn)觀摩。賓館也分別在四月份舉辦以游戲為主的《溝通在我們的工作中》培訓(xùn)觀摩和十一月份舉辦的適用多媒體培訓(xùn)用具的《服務(wù)語言魅力》培訓(xùn)觀摩。
  9月份在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,組織培訓(xùn)員到南京進(jìn)行參觀、考察,并和中心大酒店有關(guān)人員進(jìn)行了交流溝通。組織全體培訓(xùn)員學(xué)習(xí)飯店管理部下發(fā)的《培訓(xùn)員俱樂部章程》,并完善了如《月度計劃表》、《班組月度計劃一覽表》、《培訓(xùn)評估表》等。正式員工和培訓(xùn)生都人手一本,每次經(jīng)過賓館和部門的培訓(xùn)都由培訓(xùn)員記錄在檔。賓館定期對《培訓(xùn)手冊》和《培訓(xùn)記錄卡》進(jìn)行檢查。飯店管理部組織了總臺、客房、餐飲及財務(wù)員工的操作考核,從考核成績來看,除財務(wù)員工較好外,其它成績均不佳,需要進(jìn)一步的培訓(xùn)和訓(xùn)練、考核。所有成績均登記在檔,并和員工及相關(guān)管理人員的獎金掛鉤。本次考核范圍較前次更廣泛,理論性更強(qiáng);但是領(lǐng)班在管理知識方面較為缺乏,還需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和考核。在飯店管理部要求后,賓館已經(jīng)實行此項規(guī)定,對不合格人員將延長培訓(xùn)期,連續(xù)兩次仍不能考核及格者,將不予轉(zhuǎn)正。在新的一年中,蕭山賓館將本著全員性、系統(tǒng)性、實用性和主動性的原則,力求把蕭山賓館的培訓(xùn)工作進(jìn)行的更加有聲有色,進(jìn)一步提高員工的整體素質(zhì)和技能。
  一、建立蕭山賓館教育委員會,發(fā)動全員培訓(xùn),提高員工的培訓(xùn)主動性
  為了建立學(xué)習(xí)性組織,發(fā)動全員培訓(xùn),20xx年蕭山賓館將成立教育委員會,負(fù)責(zé)整個賓館、整個年度的全員培訓(xùn)。包括教學(xué)課程的準(zhǔn)備期,教學(xué)課程的授課期以及教學(xué)課程的評比考核期。教育委員會將參考幾所??茖W(xué)校的課程以及結(jié)合賓館實際情況,由總辦及各部門培訓(xùn)員一起,制訂教學(xué)課程以及相關(guān)的教學(xué)大綱;總辦將根據(jù)每位員工的崗位、職務(wù)、工作時間的不同,設(shè)置不同的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)分。
  三月份開始教學(xué)課程的授課期。訓(xùn)導(dǎo)員由總經(jīng)理、副總經(jīng)理及部分部門經(jīng)理、部門培訓(xùn)員擔(dān)任。將對所有員工的成績進(jìn)行匯總,從中評選出考核成績優(yōu)異、修學(xué)分高的員工將獲得嘉獎,榮膺獎學(xué)金;并作為評選員工、管理人員、勞動模范的依據(jù)之一。在總辦電腦中設(shè)計蕭山賓館全體員工的學(xué)習(xí)檔案,將所有的人名和課程都設(shè)計在內(nèi),每次考勤和考核都及時記錄在檔,作為日后考評的依據(jù)。包括《開發(fā)我們的員工》、《wto和我們的工作》、《情感性管理和情感性服務(wù)》《全員銷售》。
  繼續(xù)20xx年度部門經(jīng)理的自學(xué)授課活動,定于每月的14日和28日進(jìn)行一位部門經(jīng)理的授課,要求在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高部門經(jīng)理的授課質(zhì)量和授課效果,并需要上交學(xué)習(xí)論文,建立學(xué)習(xí)園地供全體員工學(xué)習(xí)、交流。明文規(guī)定每天的例會要求:除了必要的事務(wù)通知及工作安排以外,都必須進(jìn)行二十分鐘的例會培訓(xùn)。
  舉辦大型培訓(xùn)活動,包括趣味競技活動、辯論賽等。
  調(diào)整培訓(xùn)員俱樂部成員。從二oxx年一月份起培訓(xùn)員俱樂部僅由總辦培訓(xùn)員和部門培訓(xùn)員組成,班組培訓(xùn)員將不再屬于培訓(xùn)員俱樂部成員。
  健全培訓(xùn)員俱樂部各項管理制度。20xx年仍繼續(xù)和完善培訓(xùn)員津貼制度,更加嚴(yán)格對待培訓(xùn)員的日??荚u。
  提高培訓(xùn)員培訓(xùn)熱情,增加培訓(xùn)員俱樂部成員的培訓(xùn)機(jī)會。每月在召開培訓(xùn)員會議的同時對培訓(xùn)員進(jìn)行授課,并多提供外出學(xué)習(xí)交流的機(jī)會。
  參加飯店管理部的培訓(xùn)觀摩活動。
  三、做好培訓(xùn)管理工作,為人力資源的評估提供依據(jù)
  實施并檢查各項管理制度及其考核。包括《培訓(xùn)手冊》、《培訓(xùn)記錄卡》的記錄制度,新員工入職培訓(xùn)制度、新員工每日培訓(xùn)記錄制度、部門經(jīng)理每月授課制度等等。對于新員工需進(jìn)行上崗前、上崗三個月的理論操作考核;對于老員工將不定時進(jìn)行理論、操作的抽檢;對于總臺等
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