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正文內(nèi)容

20xx酒店新員工培訓(xùn)計劃書-wenkub

2025-01-17 06 本頁面
 

【正文】 到達(dá)5個以上也安排一次新員工入職培訓(xùn)。
  除每月主題培訓(xùn)以外,各部門或班組也根據(jù)實際工作情況制訂并開展了相應(yīng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容都能貼近實際工作,但在內(nèi)容的變化和教學(xué)的方式上仍有待改進(jìn)。在20xx年4月份起,為了加強(qiáng)領(lǐng)班級管理人員的培訓(xùn)責(zé)任心,也要求非培訓(xùn)員俱樂部成員的前臺領(lǐng)班也必須制訂月度培訓(xùn)計劃。
  【篇二】
  扎實、全面的培訓(xùn)是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)和保證。其次,對培訓(xùn)人員考核,對參加學(xué)習(xí)的人員要寫出培訓(xùn)心得。
  可根據(jù)各部門各崗位工作性質(zhì)舉辦既能操作競賽,對比賽結(jié)果予以獎勵。
  三、外部培訓(xùn)。
  交叉培訓(xùn)。
  二、內(nèi)部培訓(xùn)。全面提高員工文化素質(zhì),最為重要的是發(fā)動員工自發(fā)的去學(xué)習(xí)。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識。酒店新員工培訓(xùn)計劃書  【篇一】
  為爭上五賓館,打造符合標(biāo)準(zhǔn)的五星酒店軟件環(huán)境,我酒店為了適應(yīng)知識經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,更好的應(yīng)對市場經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn),提高酒店員工的整體素質(zhì),提升酒店的核心競爭力,特制定出此計劃。為此,酒店計劃從兩個方面著手,
  加強(qiáng)宣傳學(xué)習(xí)教育。內(nèi)部培訓(xùn)主要分為三種。即將一個部門的員工到另一個部門的工作現(xiàn)場接受培訓(xùn)。
  主要是和相關(guān)勞動部門和政府考核機(jī)構(gòu)聯(lián)系合作進(jìn)行培訓(xùn)。
  為保證培訓(xùn)計劃的順利實施及培訓(xùn)質(zhì)量,將建立相關(guān)保障機(jī)制。三、由相關(guān)部門對員工培訓(xùn)出勤和考核成績進(jìn)行記錄。在20xx年中,蕭山賓館的培訓(xùn)工作從以下四個方面進(jìn)行。
  根據(jù)已制訂的計劃以及實際工作情況,在全體員工中每月開展一個培訓(xùn)主題,包括年度暗訪情況總匯、內(nèi)外有聲服務(wù)的*、飯店產(chǎn)品知識、崗位操作技能、服務(wù)的三化、年度服務(wù)質(zhì)量情況分析、提高效率小竅門、提高工作責(zé)任心等。
  本年度培訓(xùn)場次共427次,參訓(xùn)員工共5039人。本年度共舉辦新員工入職培訓(xùn)11次,參訓(xùn)員工共262人次。四月份起由公關(guān)部的鄭輝執(zhí)教進(jìn)行了為期三個月的日語培訓(xùn),學(xué)員采取自愿報名的形式,經(jīng)篩選后共22人參加。
  外語培訓(xùn)對賓館來說是一項重要而有艱巨的工作。
  二、管理人員培訓(xùn)
  管理人員的素質(zhì)高低對整個賓館的綜合素質(zhì)起著舉足輕重的作用。在一定程度上促進(jìn)了部門經(jīng)理學(xué)習(xí)的積極性,提高了管理人員的文化素質(zhì)。
  本年度對領(lǐng)班級管理人員的考核比較多,在一定程度上促進(jìn)領(lǐng)班級管理人員自學(xué)的積極性;但是培訓(xùn)相對來說欠少??傓k培訓(xùn)員由飯店管理部考核,部門培訓(xùn)員由賓館考核。
  建立培訓(xùn)員月度津貼制度。飯店管理部在20xx年每月舉辦一次集團(tuán)公司內(nèi)部培訓(xùn)觀摩,包括《微笑美學(xué)》、《英語培訓(xùn)》、《培訓(xùn)員培訓(xùn)》、《服務(wù)小品演示》等等。
  完善培訓(xùn)員俱樂部的表單管理制度。相應(yīng)的賓館為臨時工和實習(xí)生也設(shè)計了《培訓(xùn)記錄卡》,和正式員工一樣參加培訓(xùn)并記錄。
  每月主題培訓(xùn)的考核,如飯店產(chǎn)品知識、崗位操作、服務(wù)規(guī)程等考核。
  對即將轉(zhuǎn)正的培訓(xùn)生和臨時工進(jìn)行理論、操作考核。20xx年的培訓(xùn)工作將從以下三個方面開展。
  一、二月份為教學(xué)課程的準(zhǔn)備期。由總辦根據(jù)每月的培訓(xùn)主題(詳細(xì)請見附表)以及參訓(xùn)員工的數(shù)量進(jìn)行課程項目和時間的安排,并在員工餐廳發(fā)布培訓(xùn)日歷,保證每月10個小時的公共課培訓(xùn),5小時的專業(yè)知識培訓(xùn)以及5小時的技能培訓(xùn)。
  建立員工學(xué)習(xí)檔案。并邀請專業(yè)人事前來進(jìn)行有關(guān)《急救知識》、《美容知識》、《電腦知識》等專業(yè)特色講座。即要求領(lǐng)班采用化整為零式的培訓(xùn)方法,將日常所需培訓(xùn)包括案例分析、服務(wù)質(zhì)量事故討論、日常操作規(guī)范日常飯店知識、甚至日常英語等都可以分散在例會中進(jìn)行培訓(xùn)。為了普及培訓(xùn)員的概念,提高全體領(lǐng)班的培訓(xùn)積極性。嚴(yán)格按照《培訓(xùn)員俱樂部章程》的規(guī)章制度以及賓館所定的培訓(xùn)制度進(jìn)行工作。為了提高培訓(xùn)員自身的綜合素質(zhì),仍需加強(qiáng)對培訓(xùn)員的培訓(xùn)。舉辦好六月份的蕭山賓館培訓(xùn)觀摩,并組織培訓(xùn)員和其他領(lǐng)班去其他飯店參加培訓(xùn)觀摩,加強(qiáng)和集團(tuán)公司內(nèi)部其他酒店的交流和學(xué)習(xí)。
  定期對新、老員工進(jìn)行理論和實踐的考核。除了培訓(xùn)員的檢查評估外,還要求每次都有參訓(xùn)者的評估和考核。
 ?。ǘ┕ぷ魉悸?br />  結(jié)合當(dāng)前人力資源急需主任部長級人才,加快課程開發(fā),加強(qiáng)督導(dǎo)的專業(yè)化培訓(xùn);加強(qiáng)訓(xùn)導(dǎo)師建設(shè)培養(yǎng)更多的講師人才和教練型管理者;推動學(xué)習(xí)型組織建立,提高管理者的專業(yè)化管理水平,引導(dǎo)管理者從控制式管理向教練式管理轉(zhuǎn)化;強(qiáng)化各講師的教導(dǎo)水平和訓(xùn)練效率和規(guī)范化,促進(jìn)人才快速成長。
  (四)工作重點
  加快培訓(xùn)講師人才隊伍建設(shè)
  a、開辦訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)班一期;
  b、平時的上門聽課與課后指導(dǎo),指導(dǎo)部門培訓(xùn)員開展培訓(xùn);
  c、利用每期協(xié)調(diào)會后進(jìn)行學(xué)習(xí),精選管理小文章,共同學(xué)習(xí);
  d、對訓(xùn)導(dǎo)師的個人職業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo),加強(qiáng)與各訓(xùn)導(dǎo)師的單個溝通與職業(yè)發(fā)展指引,引導(dǎo)大家加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提升自我。提高銷售人員隊伍的專業(yè)化。
  加大對各層級管理人員培訓(xùn)與輔導(dǎo)比重
  a、協(xié)助總經(jīng)理:推薦有效資訊、文章等,開闊視野,推薦適合的管理工具或理念,針對本公司經(jīng)理層,方便總經(jīng)理、副總對各部門負(fù)責(zé)人指導(dǎo);
  b、引導(dǎo)經(jīng)理
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