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正文內(nèi)容

20xx酒店新員工培訓(xùn)計劃書-wenkub.com

2026-01-07 06:49 本頁面
   

【正文】
  其他語言類培訓(xùn)
  日語培訓(xùn)利用懂日語員工對相關(guān)部門進(jìn)行崗位日語培訓(xùn),實(shí)施授課津貼,有條件的部門自行開展培訓(xùn)等兩種形式,進(jìn)行日語培訓(xùn)。
  六、英語及其他語言類培訓(xùn)
  崗位英語培訓(xùn)
  提高崗位英語應(yīng)對水平,培訓(xùn)結(jié)束形成培訓(xùn)總結(jié)報告,報人力資源部與受訓(xùn)部門。
  訓(xùn)導(dǎo)師考評
  季度津貼考評獎勵優(yōu)秀訓(xùn)導(dǎo)師,引導(dǎo)部門培訓(xùn)工作開展。
  c、利用每期協(xié)調(diào)會后進(jìn)行學(xué)習(xí);
  選取管理小故事形式結(jié)合典型的當(dāng)前本店發(fā)生案例,組織訓(xùn)導(dǎo)師進(jìn)行學(xué)習(xí)與分析。
  醫(yī)療急救
  請專業(yè)急救講師,對前廳部、管家部兩部門的主任、經(jīng)理及健身房教練領(lǐng)班進(jìn)行專業(yè)急救訓(xùn)練,其他部門如餐飲、保安、培訓(xùn)等可由經(jīng)理參加。
  宴會服務(wù)培訓(xùn)
  根據(jù)工作需要安排一些宴會服務(wù)培訓(xùn),主要為非餐飲部門的宴會服務(wù),為大型宴會時加班提前培訓(xùn)備用宴會服務(wù)人員。
  外請培訓(xùn)
  安排一次,在培訓(xùn)安排上減少成本,提高針對性,訓(xùn)前做好師資考評及和講師之間的溝通工作。
  三、中層經(jīng)理培訓(xùn)
  外派培訓(xùn)
  根據(jù)當(dāng)前的工作需要,結(jié)合20xx年度各機(jī)構(gòu)推出培訓(xùn),安排合適的人員參加培訓(xùn)。保證基層管理人員的素質(zhì)并形成管理人員主動學(xué)習(xí)的積極性。
  新員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn):
  讓麒麟山景大酒店的服務(wù)理念盡快地復(fù)制到新員工身上,使服務(wù)理念能更快速地傳承,快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工,并逐漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的氛圍。
  b、人力資源部正式發(fā)文通知各部門新入職員工培訓(xùn)。
  d、訓(xùn)練督導(dǎo)層:開發(fā)系列督導(dǎo)培訓(xùn)課程,對全公司部長與主任進(jìn)行專題培訓(xùn)。
  營造學(xué)習(xí)型氛圍
  a、英語角:創(chuàng)辦麒麟山景大酒店英語角,提供一個練習(xí)說英語的環(huán)境,看英文電影的場所;
  b、協(xié)調(diào)會:培訓(xùn)協(xié)調(diào)會的學(xué)習(xí),每期管理故事及案例分析,并分享一些管理理念,引導(dǎo)各部門在會議中各部門互相學(xué)習(xí)
  c、店報:利用店報這個學(xué)習(xí)平臺,引導(dǎo)員工進(jìn)行學(xué)習(xí),利用”案例分析”、”好書推薦”、”管理小故事”、”英語學(xué)習(xí)”及管理與服務(wù)版面等,引導(dǎo)全店員工進(jìn)行學(xué)習(xí)與思考。
  d、專業(yè)化銷售與客戶管理培訓(xùn)課程
  為建立專業(yè)化銷售對伍,開發(fā)出適合深圳麒麟山景大酒店銷售人員學(xué)習(xí)的專業(yè)化銷售訓(xùn)練課程。
  分享:營造互動學(xué)習(xí)型組織,相互學(xué)習(xí),相互分享相互提高。
  總體看來,培訓(xùn)工作任務(wù)艱巨。要求總辦培訓(xùn)員每月的培訓(xùn)抽查率不低于70%,部門培訓(xùn)員對部門領(lǐng)班培訓(xùn)的抽查不低于50%。包括《培訓(xùn)手冊》、《培訓(xùn)記錄卡》的記錄制度,新員工入職培訓(xùn)制度、新員工每日培訓(xùn)記錄制度、部門經(jīng)理每月授課制度等等。
  參加飯店管理部的培訓(xùn)觀摩活動。
  提高培訓(xùn)員培訓(xùn)熱情,增加培訓(xùn)員俱樂部成員的培訓(xùn)機(jī)會。
  健全培訓(xùn)員俱樂部各項(xiàng)管理制度。
  調(diào)整培訓(xùn)員俱樂部成員。明文規(guī)定每天的例會要求:除了必要的事務(wù)通知及工作安排以外,都必須進(jìn)行二十分鐘的例會培訓(xùn)。包括《開發(fā)我們的員工》、《wto和我們的工作》、《情感性管理和情感性服務(wù)》《全員銷售》。將對所有員工的成績進(jìn)行匯總,從中評選出考核成績優(yōu)異、修學(xué)分高的員工將獲得嘉獎,榮膺獎學(xué)金;并作為評選員工、管理人員、勞動模范的依據(jù)之一。
  三月份開始教學(xué)課程的授課期。包括教學(xué)課程的準(zhǔn)備期,教學(xué)課程的授課期以及教學(xué)課程的評比考核期。在新的一年中,蕭山賓館將本著全員性、系統(tǒng)性、實(shí)用性和主動性的原則,力求把蕭山賓館的培訓(xùn)工作進(jìn)行的更加有聲有色,進(jìn)一步提高員工的整體素質(zhì)和技能。本次考核范圍較前次更廣泛,理論性更強(qiáng);但是領(lǐng)班在管理知識方面較為缺乏,還需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和考核。飯店管理部組織了總臺、客房、餐飲及財務(wù)員工的操作考核,從考核成績來看,除財務(wù)員工較好外,其它成績均不佳,需要進(jìn)一步的培訓(xùn)和訓(xùn)練、考核。正式員工和培訓(xùn)生都人手一本,每次經(jīng)過賓館和部門的培訓(xùn)都由培訓(xùn)員記錄在檔。
  9月份在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,組織培訓(xùn)員到南京進(jìn)行參觀、考察,并和中心大酒店有關(guān)人員進(jìn)行了交流溝通。
  組織參加并開展培訓(xùn)觀摩。包括《培訓(xùn)員資格認(rèn)證》、《培訓(xùn)員培訓(xùn)》、《溝通技巧》等等。四月份在飯店管理部的組織下,包括總辦培訓(xùn)員在內(nèi),所有培訓(xùn)員都進(jìn)行了理論和實(shí)踐的考核。如《飯店管理者的語言藝術(shù)》、《法律糾紛、安全與消防》、《增強(qiáng)管理意識,提高管理技巧》、《口語表達(dá)的理論和技巧》、《企業(yè)文化講座》等等。主要由總辦或部門經(jīng)理自己購書,通過部門經(jīng)理級管理人員的自行學(xué)習(xí)和準(zhǔn)備教學(xué)資料,在每月14日、28日輪流為領(lǐng)班級以上的管理人員進(jìn)行授課。究其原因有:①工作和學(xué)習(xí)時間發(fā)生沖突,學(xué)員愿意在課堂上認(rèn)真學(xué)習(xí),但不愿在業(yè)余時間學(xué)習(xí);②領(lǐng)班英語基礎(chǔ)偏差,無法承擔(dān)起日常培訓(xùn);③員工工作經(jīng)常翻班,無法參加所有的培訓(xùn)課程,經(jīng)常跟不上課程進(jìn)度。尤其是綜合基礎(chǔ)班,從最基本的音標(biāo)著手,循序漸進(jìn),得到員工的好評。
  外語培訓(xùn)
  20xx年在員工中進(jìn)行了日語和英語的培訓(xùn)。
  在培訓(xùn)對象方面,不再僅僅針對整批的實(shí)習(xí)生或培訓(xùn)生,一般情況下,每月都安排12次新員工培訓(xùn),或者在單個進(jìn)入的新員工(包括臨時工)數(shù)量
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