【正文】 付或簽單。 把客人要求寫在訂單上。（內(nèi)部下發(fā)相關(guān)部門） 14）再次對客戶表示感謝，并預(yù)祝合作愉快。 12）確定會議負責(zé)人及簽單人，問清哪些費用由客人自理，哪些費用由大會統(tǒng)一支付，并確定最后結(jié)帳方式。 10）確定會議室的使用時間，人數(shù)， 擺臺 形式和其它物品使用的要求。確定就餐人數(shù)，時間，是否用餐券還是統(tǒng)一鑒單。 8）確訂就餐形式：桌飯，自助餐或宴會等。 6）會議報道形式，是否設(shè)報道臺還是在會務(wù)組報道，報道時是否派人協(xié)助收取押金或會務(wù)費。 4）如果會議活動，吃住，開會全安排在店內(nèi)，價位可考慮適當(dāng)放寬，如果只是用餐或用會議室，可在原價位上做小的浮動。 2）了解會議性質(zhì)類型，規(guī)模人數(shù)，日期。 （五）會議活動洽談標準程序： 在于客戶接觸熟悉過程中，得到并確定了會議活動信息，帶落實具體內(nèi)容時應(yīng)掌握如下事項，并多為客戶著想，給客戶所需?！半S風(fēng)潛入夜” 順水推舟，隨著感情導(dǎo)入銷售。 5） 第三次拜 訪時，應(yīng)與客戶建立起一種親密的客情關(guān)系，談話主題應(yīng)深一層，在與客戶長期接觸中，要建立一種自然的合作關(guān)系，正如一首詩所描述的“好雨知時節(jié) 要抓住推銷機會。 2） 確認對方（主要確定具有決策權(quán)者是誰）“請問你是??主任嗎？”“有關(guān)接待方面的工作，是不是找辦公室主任？） 3） 在對方還沒有說“請坐“以前，絕不可坐下，入坐時避免坐在對方的正前方，應(yīng)坐在左側(cè)或右斜方。 7） 詢問客戶的合作誠意。 5） 了解客戶的消費能 力及需求。 實地拜訪： 1）按約定時間抵達目的地。 3） 引起潛在客戶的興趣。 (四 )新開拓客戶實地拜訪標準程序： 初次接觸客戶為表示禮貌和節(jié)約時間，應(yīng)提前電話預(yù)約： 1） 自我介紹自己所服務(wù)的酒店。 7）確保無體臭、口臭，不能吃帶有異味的食品。 5）外衣燙平、挺括、襯衫領(lǐng)口清潔、扣子完好。 3）男員工不留胡須、鬢角，頭發(fā)梳理整齊。 （三）營銷部工作考 核制度： 考勤制度：嚴格按人力資源部下發(fā)的工資待遇中的各種扣款制度執(zhí)行 儀容儀表 （違反一項扣 5— 10 元） 1）按規(guī)定著裝；工牌端正的掛于胸前。 主動與相關(guān)部門加強溝通，發(fā)現(xiàn)問題，協(xié)商解決。 尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從酒店的內(nèi)部安排。 加強學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新，富有理想。 禮貌待人，誠心待客，維護酒店形象。 （二） 營銷部管理制度： 嚴格按照《 員工手冊 》履行職責(zé)。 13）做好本部門的電話接聽及電話預(yù)定，并且做好記錄，協(xié)助各銷售人員協(xié)調(diào)與本店各部之間的關(guān)系。 10）統(tǒng)計部門各銷售人員的業(yè)績。 8）有責(zé)任保持辦公室的整潔氣氛。 6）配備各種所須辦公用品，嚴格控制，避免浪 費。 4）為總監(jiān)經(jīng)理準備各類報表及須閱讀的報紙雜志以及郵件處理。 2）協(xié)調(diào)本部與其他部門之間的關(guān)系，保持酒店內(nèi)部良好公共關(guān)系。 20）為酒店及個人利益，保持商業(yè)機密。 18）密切注意其他酒店的客源住房率，房價及經(jīng)營政策，便于競爭中取勝。 16）依據(jù)上司部署的方針，獨立與客戶進行業(yè)務(wù)洽談，起草訂房、定宴會、租會議場地或娛樂場所等協(xié)議。 14）定期拜訪當(dāng)?shù)毓潭?戶，隨時傳達酒店的營銷策略，同時關(guān)注他們的最新計劃及人事變動。 12）積極收集市場信息，供部門經(jīng)理參考，便于獲得最高住房率和最高平均房價的策略計劃。 11）嚴格執(zhí)行部門經(jīng)理部署的 營銷計劃 。 9）確認當(dāng)日入住團隊，有責(zé)任協(xié)助前臺做好接待工作，尤其是 VIP。 7）定期整理各類檔案，嚴密關(guān)注一周內(nèi)的預(yù)定，為銷售工作提供參考。 5）將以確定的預(yù)定單盡快傳送有關(guān)部門，不得有誤。 3）及時接收、發(fā)送預(yù)定傳真，不得以任何理 由延誤。（一）崗位職責(zé) 經(jīng)理崗位職責(zé)： 1）建立有關(guān)旅游團隊預(yù)定檔案，便于查閱。 a 2）積極爭取新客戶，保持與發(fā)展同各旅行社的密切關(guān)系。 4）根據(jù)傳真內(nèi)容仔細填寫各類預(yù)定單，送報審批。 6）與 前廳 有關(guān)部門保持密切聯(lián)系，隨時處理各類變更。 8）有責(zé)任接受并傳達各類文件、電話、保證銷售信息暢通。 10）熟悉酒店里的各項設(shè)施、設(shè)備，各個服 務(wù)項目和專業(yè)知識。關(guān)心 酒店營銷 狀況。 13）認真建立銷售業(yè)務(wù)檔案，以便查閱。 15）積極爭取新客戶，保持與發(fā)展同各商務(wù)客戶的密切關(guān)系。 17）聽取所有投訴，采用正確方式向客戶陳述事因及及時向經(jīng)理匯報。 19）有責(zé)任協(xié)助財務(wù)解決應(yīng)收帳款。 文員 崗位職責(zé)： 1）準確及時接發(fā)各類文件，傳遞各類工作信息。 3）按要求起草各種方案、信函及打印、復(fù)印各種文件、 資料 ，做到及時、準確。 5）對重要文件、檔案嚴格管理，不可漏傳耽誤。 7）做好部門會議記錄，整理紀要經(jīng)理審批后，印發(fā)各位。 9）統(tǒng)計每天部門人員的考勤，并負責(zé)按時上報人力資源部。 11）做好本部門各項單據(jù)使用，包括：部門例會紀要、申購單、協(xié)議單及客戶預(yù)定單等。 14）負責(zé)各客戶來訪時的接待及對銷售業(yè)務(wù)的洽談。 思想端正，責(zé)任心強，視酒店利益為第一位。 提高警惕，嚴格保持酒店機密，杜絕外泄。 愛護公物，維護酒店財物安全。 遵守考勤制度，工作時間內(nèi)嚴禁辦理私事。 未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，嚴禁私自宴請，否則費用自理。 2）制服合體、清潔、無破損、無油污。 4）女員工頭發(fā)梳理整齊，無頭皮屑，不濃妝艷抹。 6）女員工著裙時 ，穿肉色長襪，長襪無破損。 8）指甲修剪整齊、不涂彩色指甲油。 2） 陳述打電話的目的。 4） 要求安排一次會面。 2）自我介紹，遞上名片（交換名片要雙手遞，接，表示尊重） 3）了解客戶基本情況（姓名、職務(wù)） 4）推銷自己，并介紹酒店基本情況。 6） 根據(jù)客戶的興趣愛好，盡可能多方面介紹酒店優(yōu)勢。 注意事項： 1）介紹用語：抱歉，打擾一下，我是??（同時遞名片），有關(guān)酒店的情況能不能給我些時間作以介紹。 4） 第二次拜訪時，先感謝客戶的第一次熱情接待，然后送上酒店的宣傳資料及報價表。 當(dāng)春乃發(fā)生 在感情熱乎的時候才有生意?！皾櫸锛殶o聲” 不知不覺中把銷售完成的境界。 1）首先對客戶表示感謝，感謝對酒店的信任。 3）了解會議的整體消費水平后再給客人報價。 5）房價確定以后，詢問房間的長話是否開關(guān)，酒水，畫冊等有償物品是否撤留，房間是否加水果等問題，如果要求，再做有關(guān)介紹。 7）除酒店提供制作的宣傳條幅，指示牌外，還需制作增加那些宣傳 標語 。并提出合理建議，確定用餐標準，就餐地點（在地點方面應(yīng)根據(jù)店內(nèi)實際情況定在較為合適的餐廳，避免由客人選擇）。 9） 確定酒水，煙的種類，盡量避免客人自帶酒水現(xiàn)象，應(yīng)說明酒店給予一定的會議優(yōu)惠價，如客人堅持自帶酒水，講明理由后收取 15%的