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正文內(nèi)容

商場(chǎng)店鋪運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)-展示頁(yè)

2025-05-25 22:05本頁(yè)面
  

【正文】 填寫(xiě)《員工入職登記表》 領(lǐng)取《新員工入職 學(xué)習(xí)跟進(jìn) 表》 領(lǐng)取《新員工入職一周反饋表》 二、上崗程序: ﹡ 上班 時(shí)間: 根據(jù)店鋪所在商場(chǎng)的實(shí)際情況定; ﹡ 休息時(shí)間:?jiǎn)T工每月可帶薪休假 4 天,原則上 安排休息 時(shí)間 在周一至周五 內(nèi) ,周六、日及節(jié)假日不予以休息 (如特殊情況, 1天店長(zhǎng)同意 方可 ,2 天以上銷(xiāo)售部 同意方可 ); ﹡員工經(jīng)面試合格后填寫(xiě)入職表,由店長(zhǎng)進(jìn)行 培訓(xùn)并同時(shí)開(kāi)始入職試用 ﹡員工試用期 7 天滿(mǎn) 后,由 店長(zhǎng)對(duì)其 做出工作表現(xiàn)評(píng)估 交人事部門(mén)審批, 合格后轉(zhuǎn)為正式員工。(注: 5S為:整理、整頓、清除、清潔、素養(yǎng)); 、負(fù)責(zé)店鋪客怨的處理,參考客服手冊(cè),按照“一修二換三退”的原則進(jìn)行處理; 、按公司規(guī)定提供售后服務(wù),處理突發(fā)事件和意外爭(zhēng)執(zhí),維護(hù)店內(nèi)正常營(yíng)業(yè)秩序; 、負(fù)責(zé)店鋪日常安全防范,保障貨品和人員安全; 、 每天根據(jù) 店鋪 環(huán)境變化,如天氣、溫度、市場(chǎng)等轉(zhuǎn)變貨品陳列方式; 、 確保公司各項(xiàng)推廣活動(dòng)的切實(shí)執(zhí)行,并鼓勵(lì)員工積極推銷(xiāo) ; 、按公司相關(guān)規(guī)定使用各類(lèi)設(shè)備道具,并做好檢查維護(hù)工作; 銷(xiāo)售管理 合理分配當(dāng)月個(gè)人銷(xiāo)售指標(biāo) (含店長(zhǎng)、儲(chǔ)備店長(zhǎng)); 、合理規(guī)劃當(dāng)月新品銷(xiāo)售指標(biāo)、老品清庫(kù)指標(biāo);并分配到個(gè)人應(yīng)售雙數(shù) /金額; 、在銷(xiāo)售過(guò)程中追蹤個(gè)人指標(biāo)達(dá)成情況、輔導(dǎo)員工完成指標(biāo); 、根據(jù)店鋪日常營(yíng)業(yè)狀況及時(shí)向上級(jí)主管提出提升店鋪業(yè)績(jī)的改進(jìn)意見(jiàn); 貨品管理 、掌控店鋪貨品進(jìn)出狀況,按照規(guī)范流程執(zhí)行店鋪入貨、調(diào)貨、退貨、調(diào)價(jià)等事宜; 、掌控倉(cāng)儲(chǔ)貨品庫(kù)存情況,及時(shí)與銷(xiāo)售部溝通協(xié)調(diào),保證店鋪庫(kù)存合理、充足; 、檢核每日商品清點(diǎn)情況,每月按公司規(guī)范流程執(zhí)行貨品盤(pán)點(diǎn); 、監(jiān)督人員按規(guī)范管理樣品、殘品及 倉(cāng)儲(chǔ)貨品,保障貨品安全、降低商品損耗; 、人員管理: 7 、負(fù)責(zé)店鋪人員招聘事宜,對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行入職培訓(xùn),定期對(duì)老員工進(jìn)行銷(xiāo)售技巧培訓(xùn),并培養(yǎng)優(yōu)秀店員作為人才儲(chǔ)備; 、合理安排店鋪人員排班,監(jiān)督查核店鋪人員考勤情況; 、監(jiān)督檢查店鋪人員儀容儀表、服務(wù)禮儀; 、按規(guī)范流程主持店鋪早晚會(huì),監(jiān)督檢查人員交接本; 、組織店員做好店內(nèi)日常工作,協(xié)調(diào)店內(nèi)所有員工之間的關(guān)系; 收銀、財(cái)務(wù)管理 、監(jiān)督核查店鋪營(yíng)業(yè)賬款的管理; 、交接班時(shí),要核對(duì)現(xiàn)金、刷卡金額、小票數(shù)量; 、收銀時(shí),保證銷(xiāo)售款的安全性,銷(xiāo)售額每天必須存入公司指定賬戶(hù); 、備用金不能挪為私用; 、店內(nèi)開(kāi)支,必須經(jīng)財(cái)務(wù)部批準(zhǔn)方可,且妥善保存好單據(jù); 、按工資金制度,核算好店鋪員工的工資; 資訊管理 、負(fù)責(zé)收銀系統(tǒng)的日常操作,數(shù)據(jù)更新等; 、 留意市場(chǎng)趨勢(shì) 中競(jìng)爭(zhēng) 對(duì)手 的經(jīng)營(yíng)動(dòng)向和經(jīng)營(yíng)信息,即時(shí)反饋給公司,作為經(jīng)營(yíng)決策參考; 二 、導(dǎo)購(gòu)員工作職責(zé) : 遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行 店長(zhǎng) 指示,完成任務(wù) ?。? 銷(xiāo)售目標(biāo):每日以達(dá)成核定的銷(xiāo)售目標(biāo)為最高責(zé)任,力爭(zhēng)完成當(dāng)期銷(xiāo)售指標(biāo); 商品管理:保證 所轄區(qū)域貨品充足,關(guān)注區(qū)域內(nèi)的商品信息,及時(shí)將斷碼、斷銷(xiāo)、滯銷(xiāo)商品反饋給店長(zhǎng);隨時(shí)整理樣品及倉(cāng)儲(chǔ)商品,保持樣品及倉(cāng)儲(chǔ)商品陳列擺放符合相關(guān)陳列手冊(cè)要求;按相關(guān)手冊(cè)陳列 店鋪 區(qū)和倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)的商品、廣宣品及道具; 清潔保養(yǎng):執(zhí)行 店鋪 區(qū)和倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)的 5S管理( 5S:整理、整頓、清除、清潔、素養(yǎng)),維持店鋪清潔、整齊的購(gòu)物環(huán)境; 服務(wù)態(tài)度:親切溫和,面帶笑容,真誠(chéng)親切地為顧客解答疑問(wèn),推薦商品,引導(dǎo)消費(fèi),提供優(yōu)質(zhì)快速服務(wù); 店鋪 安全:保障貨品安全,降低商品損耗;注意 店鋪 日常安全防范,保障 店鋪 設(shè)施及顧客安全; 8 交接班:營(yíng)業(yè)員每天下班必須填寫(xiě)交接班記錄,做好店面清潔衛(wèi)生,店內(nèi)設(shè)備設(shè)施及貨品銷(xiāo)售庫(kù)存情況的交接; 完成店長(zhǎng)分配的其他工作,例如收貨、調(diào)貨、退貨、調(diào)價(jià)、盤(pán)點(diǎn)等事宜; 五 、薪資制度 總則: 公司以員工崗位性質(zhì),勞動(dòng)強(qiáng)度,責(zé)任大小等標(biāo)準(zhǔn),作為支付酬勞的依據(jù)。 、個(gè)人業(yè)績(jī)高于 基數(shù) 1 萬(wàn)元,超出部分乘以 4%。 、 個(gè)人業(yè)績(jī)高于 基數(shù) 4 萬(wàn)元 ,超出部分乘以 6%,加獎(jiǎng)金 100 元 。 、 個(gè)人業(yè)績(jī) ** 萬(wàn)元 以上,每超出 10000 多加 獎(jiǎng)金 ** 元 、 集體提成制 每月目標(biāo)最低 基數(shù) 萬(wàn)(根據(jù)店鋪實(shí)際情況定,基數(shù)根據(jù)淡季和旺季上下調(diào)整) 、店鋪 業(yè)績(jī) 低于 基數(shù) , 基本工資 ** + 全勤 ** + 提成 ** =合計(jì) ** 元 、店鋪 業(yè)績(jī) 基數(shù) 1 萬(wàn)元, 基本工資 ** + 全勤 ** + 提成 ** =合計(jì) ** 元 、店鋪 業(yè)績(jī) 基數(shù) 2 萬(wàn)元, 基本工資 ** + 全勤 ** + 提成 ** =合計(jì) ** 元 、店鋪 業(yè)績(jī) 基數(shù) 3 萬(wàn)元, 基本工資 ** + 全勤 ** + 提成 ** =合計(jì) ** 元 、店鋪 業(yè)績(jī) 基數(shù) 4 萬(wàn)元, 基本工資 ** + 全勤 ** + 提成 ** =合計(jì) ** 元 、店鋪 業(yè)績(jī) 基數(shù) 5 萬(wàn)元, 基本工資 ** + 全勤 ** + 提成 ** =合計(jì) ** 元 、店鋪業(yè)績(jī) ** 萬(wàn)元 以上,每多 10000 多加 獎(jiǎng)金 ** 元; 績(jī)效考核: 、冠軍獎(jiǎng): 在完成銷(xiāo)售目標(biāo) 下 , 個(gè)人銷(xiāo)售第一的 獎(jiǎng) 50 元 ; 、優(yōu)秀員工: 由店長(zhǎng)考核在當(dāng)月表現(xiàn)最佳的員工給予 10— 30 元標(biāo)準(zhǔn)的獎(jiǎng)勵(lì) ; 、一單如有附加銷(xiāo)售一整套的額外補(bǔ)貼 2 元 /單 ; 整套說(shuō)明: 上衣 +褲子 +皮帶 +皮鞋; 外套 +(襯衫、毛衫、長(zhǎng)袖 T 恤) +褲子 +(皮鞋、皮帶) ; 、試用期內(nèi)當(dāng)月上班時(shí)間少于 15 天,不享受提成 ; 工資計(jì)算周期: 以一個(gè)月為周期,在次月 15 日發(fā)放。 每月 15 日工資通過(guò)銀行卡發(fā)放 ( 沒(méi)有銀行卡的統(tǒng)一由財(cái)務(wù)部依照 個(gè) 人需求領(lǐng)取后發(fā)放 ) 。 10 、本制度未涉及內(nèi)容均按補(bǔ)充文件為準(zhǔn)。 適用范圍 全體員工 離職類(lèi)別與定義 辭職: 員工需提前 30 日以書(shū)面形式通知公司。 辭退: 在任職期間內(nèi),因公司經(jīng)營(yíng)不良或員工表現(xiàn)、學(xué)識(shí)、技能等不符合公司要求,公司可以直接解除與員工的雇傭關(guān)系。 離職交接 辭職員工在提交《辭職申請(qǐng)表》,應(yīng)當(dāng)繼續(xù)履行崗位責(zé)任,若有違反將按公司相關(guān)制度給予懲戒; 辭職員工在接到公司通知后最后一日,做好工作交接事宜,填寫(xiě)離職單,簽字后方可有效; 工資發(fā)放: 根據(jù)員工離職簽字單,由財(cái)務(wù)核實(shí) 無(wú)誤 后 ,次月 15 日 發(fā)放工資 ! 員工離職審請(qǐng)表: 11 員工離職申請(qǐng)表 填表日期 : ___________ 姓名 店鋪名稱(chēng) 職務(wù) 擬離職日期 離職類(lèi)別 □正常辭職 □急辭職 □辭退 □試用不合格 □開(kāi)除 離職原因 : 申請(qǐng)人: _____________ 工作 ( 交 ) 接 內(nèi)容 : 簽名: 工作交 (接) 內(nèi)容 : 資料交接; 財(cái)務(wù)事宜 交結(jié); 辦公用品交接; 倉(cāng)存交接; 未成事宜交結(jié); 意見(jiàn): 簽名: 工資結(jié)算: 店長(zhǎng) : 人事 部: 財(cái)務(wù)部: 12 第四章:店鋪管理 一、門(mén)店一覽表: 二、 店鋪管理制度: 良好的店面形象是提升業(yè)績(jī)的關(guān)鍵,為了規(guī)范員工的營(yíng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及維 護(hù) 公司形象,特制定以下條例: 儀容儀表 上班 前必須穿好工裝,佩戴好工牌 ; 妝容優(yōu)雅無(wú)異味 ,不濃妝艷抹; 站姿要自然大方,不得倚、靠、趴、勾、交手抱臂等 ; (標(biāo)準(zhǔn)站姿:雙手放于前面,右手疊放左手上,抬頭、挺胸、面帶微笑、目視前方 ) ; 服務(wù)六步曲:恭迎顧客→推銷(xiāo)產(chǎn)品→邀請(qǐng)?jiān)嚧郊油其N(xiāo)→安排付區(qū)域 門(mén)店名稱(chēng) 地址 廣州市白云區(qū) 酷比樂(lè) 卜蜂蓮花商場(chǎng)(二元里店)二樓 廣州市白云區(qū) 七彩童話(huà) 嘉禾鶴邊村天天潤(rùn)購(gòu)物廣場(chǎng)一樓 廣州市白云區(qū) HMXJ 卜蜂蓮花商場(chǎng)(黃石店)二樓 廣州市白云區(qū) 酷比樂(lè) 卜蜂蓮花 商場(chǎng)(長(zhǎng)興店)一樓 廣州市天河區(qū) HMXJ 家樂(lè)福商場(chǎng)(員村店)二樓 廣州市天河區(qū) HMXJ 廣州市天河區(qū)棠匯廣場(chǎng)一樓 廣東省中山市 酷比樂(lè) 家樂(lè)福商場(chǎng)(中山店)三樓 廣東省佛山市 HMXJ 大潤(rùn)發(fā)(桂城店)二樓 廣東省佛山市 HMXJ 卜蜂蓮花商場(chǎng)(容桂店)一樓 廣東省高明市 酷比樂(lè) 大潤(rùn)發(fā)(高明店)負(fù)一樓 廣東省深圳市 HMXJ 家樂(lè)福商場(chǎng)(南山店)二樓 廣東省深圳市 酷比樂(lè) 家樂(lè)福商場(chǎng)(中心城店)負(fù)三樓 13 款→送客服務(wù) 衛(wèi)生 櫥窗地臺(tái)保持干凈,玻璃上無(wú)水印、無(wú)污漬 ; 每天由早班開(kāi)門(mén)通風(fēng)打掃衛(wèi)生 ; 模特每周一、三、五更換,要求出樣新穎、時(shí)尚 ; 地面隨時(shí)保持干凈,無(wú)紙屑、無(wú)污漬 ; 形象墻、推 廣臺(tái)、杠架上無(wú)灰塵、無(wú)膠帶痕、無(wú)死角 ; 收銀臺(tái)表面整潔,辦公用品放置統(tǒng)一、整齊,無(wú)亂堆亂放 ; 試衣鏡要求明亮、無(wú)污漬、無(wú)水印、無(wú)灰塵 ; 器具 要求每周清洗、擦拭干凈 (先斷電、再操作); 倉(cāng)庫(kù) 倉(cāng)庫(kù) 內(nèi)的貨品要求折疊整齊按類(lèi)別擺放,同款擺放在一起,并有明顯標(biāo)志 ; 每日中午交接班時(shí),早班將 倉(cāng)庫(kù) 整理整齊 ,否則不予 下 班 ; 倉(cāng)庫(kù) 不得有亂堆亂放的現(xiàn)象,私人物品不得與商品混放 ; 倉(cāng)庫(kù) 內(nèi)要分區(qū)明確,貨品與營(yíng)具分開(kāi)放置 ; 倉(cāng)庫(kù) 貨品外包裝不得有灰塵,不得將食品及飲料放在庫(kù)房?jī)?nèi) ; 貨品要加強(qiáng)維 護(hù),發(fā)現(xiàn)次品應(yīng)及時(shí)取出,如私人造成貨品破損、照價(jià)賠償。 同一杠架的衣鉤方向保持一致。 14 對(duì)于已售出的商品應(yīng)及時(shí)出樣,避免有漏出現(xiàn)象。 員工 每月 可享受 4天 帶薪 休假 ,( 周末及節(jié)假日 不能請(qǐng)假 或調(diào)休 ) ; 請(qǐng)假、替班 (禁止 讓 外部人員 替班 ) 必須提 前申請(qǐng)同意方可 , 否則 ,屬曠工行為 ( 曠工一天扣罰三天工資, 扣發(fā)所有工資 及獎(jiǎng)金 ,曠工兩天算自動(dòng)離職) ; 在崗 特殊情況 請(qǐng)假 申請(qǐng)同意, 請(qǐng)假 三 小時(shí)以?xún)?nèi)扣 10 元, 三 小時(shí)以上按請(qǐng)假一天計(jì)算 ; 不得在 店鋪 內(nèi)接打私人電話(huà),不得用辦公電話(huà)接打私人電話(huà)。 15 不私分緊俏商品,不隨意私自將商品打折。 員工之間應(yīng)互幫互助,不得在 店鋪 爭(zhēng)吵、拉幫結(jié)派、散播謠言、說(shuō)人是非等不良行為。 1不得超越自己的權(quán)限和能力,給顧客未知的許諾。 服務(wù) 在服務(wù)顧客時(shí),真誠(chéng)微笑貫穿始終,心態(tài)平和,體諒顧客 ; 在服務(wù)過(guò)程中,拿出的貨品要為顧客解開(kāi)扣子或拉鏈 ; 在服務(wù)過(guò)程中,不得與顧客有不禮貌的言語(yǔ)和表情 ; 在遇到顧客投訴或退、換貨時(shí),應(yīng)主動(dòng)熱情,不得有推諉等現(xiàn)象 ; 堅(jiān) 持禮貌用語(yǔ)十條: “ 您好 ” “ 請(qǐng) ” “ 歡迎光臨 ” (歡迎 再 次光臨) “ 再見(jiàn) ” “ 對(duì)不起 ” “ 請(qǐng)指教 ” “ 謝謝 ” “ 不用客氣 ” “ 需要幫助嗎? ” (我能幫助您做什么) “ 請(qǐng) 隨便看 ” 16 服務(wù)忌語(yǔ): 這個(gè)問(wèn)題不太清楚,你等下個(gè)班來(lái)了再說(shuō) ; 不關(guān)我的事,你去問(wèn) ??? .. 這事兒沒(méi)辦法 ; 你去投訴吧 ; 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化一直是我們工作的目標(biāo),實(shí)現(xiàn)它需要您的辛勤工作和積極參與。 ◇ 收銀員:備足零錢(qián)、補(bǔ)足購(gòu)物袋、核對(duì)整理帳目; ◇ 店長(zhǎng):總結(jié)店鋪前一天營(yíng)業(yè)情況、金額、檢查店鋪營(yíng)業(yè)前一切準(zhǔn)備工作,檢查店員、收銀員各崗位相應(yīng)工作, 督查 收銀員 前一天 存入營(yíng)業(yè)金額 情況 ,簽發(fā)補(bǔ)貨單,跟進(jìn)未完事宜。 20 ﹡下班前 30分鐘及下班后 ◇ 店員:點(diǎn)清貨品件數(shù)、補(bǔ)足貨品、整理店鋪、搞好貨場(chǎng)衛(wèi)生、填寫(xiě)交班簿; ◇ 收銀員:整理現(xiàn)金、交單、補(bǔ)足購(gòu)物袋、做當(dāng)天明細(xì)帳、營(yíng)業(yè)報(bào)表、填寫(xiě)交班簿; 店長(zhǎng):填寫(xiě)每日營(yíng)業(yè)總結(jié)、將現(xiàn)金 存入財(cái)務(wù)(備用零錢(qián)放入收銀柜并鎖好) 、檢查及跟進(jìn)店鋪內(nèi)一切事宜 ; 店長(zhǎng)每日工作流程: 1)上日營(yíng)業(yè)分析; 2) 區(qū)間段內(nèi):店鋪目標(biāo)、 個(gè)人目標(biāo); 3)傳達(dá)公司 決定 ; 4)了解員工情況; 5)鼓勵(lì)員工士氣; 6)儀容標(biāo)準(zhǔn)和制服
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