【正文】 富，成為一種重要的市場競爭手段，這種與潮流背道而馳的口味，消費(fèi)者能接受嗎？ 個(gè)人能感覺現(xiàn)在冰淇淋雖好吃，可在夏天也越來越不解渴，還油膩膩的。 新口感止渴模式的優(yōu)勢 從事于冰淇淋行業(yè)，低檔產(chǎn)品售價(jià)低，如果再算上企業(yè)的其他費(fèi)用，就毫無利潤可言，直接進(jìn)入虧損。 (二 )競爭對手分析 品種和創(chuàng)意 優(yōu)勢 在 新鄉(xiāng)學(xué)院 附近我們唯一的競爭對手就是和樂雪，和樂雪在產(chǎn)品上按照顧客是否帶走主要分為普通筒狀冰 淇淋和杯狀冰淇淋，普通筒狀品種十分單一，只有巧克力味和香草味，價(jià)格相對比較便宜， 2 元一個(gè)，便與顧客攜帶；杯狀冰淇淋主要有各種各 樣的水果味，比如菠 蘿、草莓、蘋果、櫻桃冰淇淋、可樂香草、核桃冰淇淋、杏仁冰淇淋、暴風(fēng)雪冰淇淋等十幾個(gè)品種。 可能問題預(yù)測，得不到加盟總部支持，市場接受情況不如預(yù)計(jì)。 在各巨頭的炒做下，隨著消費(fèi)者和市場的成熟，現(xiàn)在人們吃冰琪淋，已經(jīng)成了一種休閑和享受，代表一種生活方式，代表一顆年青的心，各個(gè)品牌都在宣揚(yáng)快 樂和享受的品牌價(jià)值。在冰激凌市場日益細(xì)分化的競爭領(lǐng)域，銷售環(huán)節(jié)的作用越發(fā)重要。市場上冷飲品牌眾多，競爭激烈，同時(shí)新的品牌不斷面世，營銷花樣層出不窮，讓人眼花繚亂。 通過簡單的調(diào)查后，我們發(fā)現(xiàn)，任何的快速消費(fèi)品都是個(gè)驚人的大生意，冰琪琳也不例外，每年全球有 1400 億人民幣的銷售額。以鄭州市場為例， 1995 年還有 200 多家冷飲企業(yè)，其競爭之激烈可想而知。 雖然我們 心意 冰淇淋是個(gè)小產(chǎn)品，但在新鄉(xiāng)卻擁有一個(gè)大市場，因其利潤6 豐厚，潛力驚人，引得無數(shù)資本竟折腰。以及其處于相對偏僻的地方。6%，在 1620 歲的受訪者當(dāng)中，冬天吃冰淇淋的比例高達(dá) %，最難抵擋冰淇淋的誘惑的群體為女性。投身中國冰淇淋市場，經(jīng)濟(jì)危機(jī)中彰顯亮點(diǎn) 。另外冰淇淋的消費(fèi)量每年都在瘋長，據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國近年的人均冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)達(dá)到 23 公斤。據(jù)國家商務(wù)部信息反饋，我國 2021 年的冰淇淋消費(fèi)額已經(jīng)超過了 800 億元之多！今年 1 至 4 月，冰淇淋的生產(chǎn)比去年同期平均增長了 30％以上，最高達(dá) 50％，市場發(fā)展勢頭良好。近年來，冰淇淋的產(chǎn)量穩(wěn)步增高。 國內(nèi)冰淇淋銷售行業(yè)每年的市場空間為 120 億元人民幣左右，由于近年來發(fā)展速度很快，行業(yè)年增長率超過了 100%，行業(yè)平均利潤率則接近 200%。 三、市場分析 (一 )冰淇淋市場供求分析 國內(nèi)冰淇淋市場供求情況 冰淇淋，一個(gè)給人無限奇妙感覺的清涼美味食品。 我們 心意 店所提供的冰淇淋簡約、時(shí)尚、浪漫、美味，是藍(lán)領(lǐng)白領(lǐng) (新鄉(xiāng)學(xué)院 老師等工作人員 )、青年學(xué)生、時(shí)尚男女情侶極力推崇的新生活主張。 之所以我們要在新鄉(xiāng)地界建立 心意 冰淇淋產(chǎn)銷模式，從多方面考慮，自古民以食為天 !食 在當(dāng)今早已被提升到新的高度，不再是勉強(qiáng)的填飽肚皮， 食 的理性化，精細(xì)化，品位化是 現(xiàn)代飲食文化 發(fā)展的一種趨勢，和西餐，咖啡一樣，冰淇淋已經(jīng)成為時(shí)尚的新寵，倍受現(xiàn)代飲食男女的追捧，我們 心意 冰淇淋消費(fèi)將從簡單防暑降溫的夏季冷飲口轉(zhuǎn)向四季 皆宜不受限制的休閑飲食享受， 心意 是一個(gè)大眾消費(fèi)品，擁有著一個(gè)龐大的市場，利潤豐厚，潛力驚人，引得無數(shù)商家竟折腰。 隨著新鄉(xiāng)的飲食文化緊 跟各方互相影響，并且現(xiàn)行的飲食文化差異將會(huì)得到改善，消費(fèi)者和市場的逐漸成熟，冰淇淋將以其營養(yǎng)，綠色，健康而成為消費(fèi)者必不可少的休閑食品。 我們提供的冰淇淋主要包括各種口味的水果系列冰淇淋，現(xiàn)釀酸奶系列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷熱飲品系列，巧克力系列，動(dòng)漫果凍系列，浪漫系列，DIY 所有 系列。每種風(fēng)格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人們吃后的感覺也不同。 二、產(chǎn)品和服務(wù) 現(xiàn)在市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類：軟式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中軟式冰淇淋是人們消費(fèi)的主 體。 4 針對我們將要在新鄉(xiāng)上市的冰淇淋產(chǎn)業(yè)，我們擁有強(qiáng)勢的品牌形象，濃郁的文化氛圍，準(zhǔn)確的市場定位，規(guī)范的國際運(yùn)作模式，我們將采用有極具特色的專業(yè)人才，緊貼國內(nèi)外的潮流，致力于新鮮，健康，陽光的飲食文化推廣，時(shí)間，前衛(wèi)，運(yùn)動(dòng)，天然飲食，貼近百姓生活，投資小，回報(bào)快，成本低，獲得高的終端經(jīng)營理念，貨源足，原料低廉。爭取給大 家?guī)聿煌乃募疚队X享受。 ] 1 名稱： 心 意冰淇淋店 主策劃： 王延龍 主編 : 王延龍 、 楊斌 組員姓名： 張軍 、 閆俊霖、王曉峰、孟許鵬、陳玉濤、朱建平 姓名 學(xué)號(hào) 姓名 學(xué)號(hào) 王延龍 0906041021 王曉峰 0906041009 楊斌 0906041043 孟許鵬 0906041054 張軍 0906041044 陳玉濤 0906041034 閆俊霖 0906041022 朱建平 0906041002 班級： 計(jì)算機(jī)與信息工程學(xué)院 09 級計(jì)算機(jī)應(yīng)用（ 1）班 日期： 202159 營銷創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 心意 冰淇淋店 2 一、目 錄 一、項(xiàng)目描述 （一）創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)宗旨 （二）創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)主要業(yè)務(wù) （三）創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo) 二、產(chǎn)品和服務(wù) 三、市場分析 (一 )冰淇淋市場供求分析 (二 )競爭對手分析 (三 )創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) SWOT 分析 (四 )冰淇淋行業(yè)發(fā)展趨勢分析 四、營 銷策略及實(shí)施計(jì)劃 （一）營銷策略 （二）實(shí)施計(jì)劃 五、組織管理概要 （一）創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的核心成員 （二） 團(tuán)隊(duì)核心成員介紹 （三） 團(tuán)隊(duì)管理理念 （ 四）公司管理 （ 五 ） 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的松散成員 六、 市場風(fēng)險(xiǎn) （一） 內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn) （二） 原料資源風(fēng)險(xiǎn) 3 （三） 冷藏風(fēng)險(xiǎn) （四） 投資風(fēng)險(xiǎn) （五） 廣告促銷風(fēng)險(xiǎn) 七 、資金需要 （一）第一年投入 （二）資金來源 八 、財(cái)務(wù)計(jì)劃 （一）第一年主營業(yè)務(wù)利潤表 （二）第一年管理費(fèi)用表 （三）第一年?duì)I業(yè)費(fèi)用表 （四）第一年利潤表 （五）四年利潤表 九 、風(fēng)險(xiǎn)因素及其對策 十 、附錄冰淇淋產(chǎn)品介紹 一、項(xiàng)目描述 （一）創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)宗旨 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) 心意 冰淇淋店的宗旨為每一個(gè)學(xué)生提供瞬間即成，綠色時(shí)尚，色、香、味俱佳 的冰淇淋，滿足廣大青年朋友時(shí)尚、美味、休閑的消費(fèi)心理。在此處鍵入文檔摘要。[鍵入公司名稱 ] 營銷創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 心意冰淇淋店 王延龍 2021/05/09 [在此處鍵入文檔摘要。摘要通常為文檔內(nèi)容的簡短概括。摘要通常為文檔內(nèi)容的簡短概括。同時(shí)運(yùn)用全新的營銷模式，全方位多品種加之優(yōu)美的環(huán)境，使消費(fèi)者在消費(fèi)的同時(shí)得到享受。 （二）創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)主要業(yè)務(wù) 心意 冰淇淋店第一年的業(yè)務(wù)主要是做向 新鄉(xiāng)學(xué)院 學(xué)生提供各種各樣的冰淇淋的零售服務(wù)，第二、三年在做冰淇淋的同時(shí)把產(chǎn)品服務(wù)逐步發(fā)展多元化，比如各種風(fēng)味小吃，在做大做強(qiáng)的基礎(chǔ)上，爭取使自己的主打產(chǎn)品更加專 業(yè)。 （三）創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo) 心意 冰淇淋店第一年的戰(zhàn)略目標(biāo)是依托南 新鄉(xiāng)學(xué)院 綜合優(yōu)勢創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)盈利，奠定好團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)的良好基礎(chǔ)；第二、三年拓寬業(yè)務(wù)經(jīng)營范圍，逐步壯大自身綜合實(shí)力，并在大廠附近力設(shè)立兩家分 店，同時(shí)爭取有較好的投資回報(bào)，并在所在地區(qū)建立良好的公司形象和品牌。它又分為意大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。所以依據(jù)這一點(diǎn)和 新鄉(xiāng)學(xué)院 目標(biāo)顧客特點(diǎn)，我們特意挑選經(jīng)營符合廣大青年普遍喜歡的類型：硬式冰淇淋，該種冰淇淋采用鮮牛奶、鮮奶油、鮮水果及鮮乳脂按照一定配比生產(chǎn)而成，純綠色 原料；采用先進(jìn)的流水生產(chǎn)線，全自動(dòng)生產(chǎn)，封裝 和保存及運(yùn)輸完全是在零下 25 度進(jìn)行，并且采用獨(dú)立包裝流通，是完美的綠色衛(wèi)生產(chǎn)品；另外硬質(zhì)冰淇淋具有獨(dú) 特的口味和口感、風(fēng)格新穎是一種高品質(zhì)生活的象征。我們所提供的 DIY 不僅僅是各種冰淇淋系列，我們的 DIY 主要指是我們所提