花店商務(wù)計(jì)劃書-展示頁(yè)
2024-12-27 06:32本頁(yè)面
【正文】 提高利潤(rùn)。 瀏覽性商品包括：花種、香草等 ，擺放時(shí)注意不能太接近花店中的過(guò)道走廊，這樣那個(gè)顧客在瀏覽的時(shí)候才會(huì)感覺到舒服。 大體分為以下幾類：一種是鮮花中點(diǎn)綴的植物，一種是潮流物品，一種是媒體中促銷的物品，一種是供貨商提供的打折的商品。要把他們擺在重要的位置來(lái)吸引顧客的注意，這些非計(jì)劃商品會(huì)提高花店的利潤(rùn)。要把計(jì)劃商品均勻地?cái)[放在花店的各個(gè)角落，顧客便會(huì)仔細(xì)的瀏覽花店歲擺設(shè)的 整個(gè)商品。 計(jì)劃商品包括：花泥、花肥、花盆、花瓶、普通玫瑰、室內(nèi)綠植等，這就是目標(biāo)商品 。 ，并記錄下所有活動(dòng)。 ，收集關(guān)于貨架上物品擺放的意見和建議。不敏感的商品擺在貨架的兩端，敏感的商品放在中間。價(jià)格只是 一個(gè)很小的考慮因素，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，激發(fā)顧客的購(gòu)買欲望才能持續(xù)提升利潤(rùn)。與此同時(shí)，我們銷售出的是一種商品概念，一種品牌效應(yīng)，一種服務(wù)忠誠(chéng)。 具體說(shuō)來(lái)，新型的鮮花店會(huì)將顧客分類，針對(duì)不同的顧客進(jìn)行不同類型的服務(wù)。 目標(biāo) ：創(chuàng)建新型鮮花店 提供全方位優(yōu)質(zhì)的商品與服務(wù)，提供特色個(gè)性話服務(wù)。想要在這種娛樂(lè)業(yè)中立足的話，關(guān)鍵是體現(xiàn)商品和服務(wù)特色。 到底關(guān)注什么？ 答案是：關(guān)注 顧客和他們的需求。 二 、 項(xiàng)目策化 、明確目標(biāo) 確立關(guān)注對(duì)象：戰(zhàn)略導(dǎo)向 首要的一點(diǎn)就是對(duì)關(guān)注對(duì)象的確立，也就是戰(zhàn)略導(dǎo)向。 近年來(lái)出現(xiàn)的租擺業(yè)務(wù)也是花店日趨走向市場(chǎng)化的一個(gè)很好的例證。花店商業(yè)計(jì)劃書 一 、 項(xiàng)目背景 、鮮花零售業(yè)的現(xiàn)狀 千姿百態(tài)的花朵述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ) ， 每一句都解說(shuō)著 “ 美好 ”， 特別是現(xiàn)在隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步 ， 生活質(zhì)量 也 不斷提高 。 鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴 ！ 花卉消費(fèi)近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì) ， 除了花卉本身所具俏麗姿容 ， 讓人們賞心悅目 ， 美化家居等功效外 ， 它還可以開發(fā)人們的想象力 ，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄 ， 更有品位 。大部分花店是以鮮花零售為主的傳統(tǒng)花店，其利潤(rùn)較低，因?yàn)轷r花銷售是派生需求 ，不是人們?nèi)粘Ｉ钪斜仨毜模麧?rùn) 一般不超過(guò) 2030%，只有那些以速遞、綠色家居、環(huán)境設(shè)計(jì)為主的現(xiàn)代花店，才能獲得頗豐的收入，一般利潤(rùn)可超過(guò) 30%，甚至達(dá)到 40%，但這種收入也是不穩(wěn)定的，受節(jié)日、地域限制很多，一般認(rèn)為元旦、春節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)、教師節(jié)是花店的黃金時(shí)檔。這一點(diǎn)非常重要，這樣，整個(gè)經(jīng)營(yíng)就有了重心、有了原則，在以下一系列的經(jīng)營(yíng)流程中，必須緊緊圍繞著這個(gè)戰(zhàn)略導(dǎo)向來(lái)進(jìn)行所有的業(yè)務(wù)。 花店現(xiàn)在的定位是休閑娛樂(lè)業(yè)，戰(zhàn)略目標(biāo)就是要讓更多的人來(lái)進(jìn)行休閑娛樂(lè)消費(fèi)。 必須要以不斷發(fā)展變化的眼光去看這個(gè)市場(chǎng)來(lái)看這個(gè)花店。樹立品牌意識(shí)，提升品牌知名度，確立品牌特色，亦為顧客提供新生活理念、提升生活質(zhì)量、裝飾生活環(huán)境。 這樣能更好的為不同的顧客提供更適合他們的商品，也能更加有針對(duì)性 的提供商品和進(jìn)行服務(wù)。慢慢地，我們的整體形象會(huì)深入人心，在這里我們不在是鮮花零售店，而是顧客的朋友。 三、 花店業(yè)務(wù) 簡(jiǎn)介 1 主要商品及服務(wù)內(nèi)容 ：零售花、室內(nèi)植物、 花卉租擺、 花藝作品、 配套禮品、植物養(yǎng)護(hù)等 （商品和服務(wù) 經(jīng)營(yíng)范圍等 ） 四、 商品的 分類及 擺放 （ 1）價(jià)格敏感商品與價(jià)格非敏感商品 對(duì)于價(jià)格不敏感的商品應(yīng)該擺放在顧客可以輕易找到的地方，而價(jià)格敏感的商品讓顧客自己去找 。 價(jià)格不敏感的商品擺放管理中，一定要注意以下幾點(diǎn)： ，而且還要與其他的商品看起來(lái)相配合。 ，如季節(jié)性主體銷售等。 （ 2）計(jì)劃商品 顧客的本意通常只是打算買一件已經(jīng)計(jì)劃好的商品，這個(gè)商品就是顧客的“計(jì)劃商品”。沒(méi)有這些目標(biāo)商品顧客是不可能想到來(lái)光顧花店。 （ 3）非計(jì)劃商品 與計(jì)劃商品相對(duì)的就是非計(jì)劃商品，即顧客在購(gòu)買商品之前并沒(méi)有打算買的商品。這些位置也不是固定的，要隨著顧客的頻率來(lái)決定的。 （ 4）瀏覽性商品 即不是計(jì)劃商品也不是非計(jì)劃商品，但是顧客 會(huì)在瀏覽花店的時(shí)候會(huì)注意到它們。這些商品的標(biāo)簽和分類整理需要注意，主要用來(lái)方便顧客瀏覽及提高顧客對(duì)商品的認(rèn)識(shí)水平。要搭售一些主營(yíng)商品的附屬性商品，并將其擺放在主營(yíng)商品的旁邊。 下列商品就可以和主營(yíng)商品搭售： 觀賞性樹或樹根、盆景等 養(yǎng)護(hù)植物所需要的泥沙性花盆、工具等 花藤、花架、 利于植物 觀賞性的鐵藝、木藝等 除草的小動(dòng)物、利于土壤疏松的蚯蚓等 蘭花、蘭花花盆 園藝、家庭養(yǎng)花常識(shí)、利于居民生活用的生活小貼士方面的書籍等 倡導(dǎo)綠色家居、環(huán)保家居、提高居民的新生活理念及生活質(zhì)量等 （ 6）特賣區(qū) 特賣區(qū)是花店里不可或缺的一部分，主要擺在過(guò)道或走廊里，而且傳達(dá)給顧客一個(gè)信息：這里的東西是由于除質(zhì)量之外的原因特別打折的。 （ 7）派生品 是指那些在花店不普通、通常不被高頻率購(gòu)買的商品。一般顧客對(duì)這類商品了解不多，并缺乏相關(guān)知識(shí)。 （ 8）特殊品 具有特殊功能、特殊效益或特定品牌的商品，由于這類商品具有獨(dú)特的功能、優(yōu)秀的質(zhì)量、高昂的價(jià)格和一流的享受等特點(diǎn)，所以顧客在購(gòu)買這類商品
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