【摘要】2013年華天酒店業(yè)“苦練內(nèi)功,喜迎店慶”服務(wù)技能比武交流活動(dòng)比武規(guī)則暨評(píng)分細(xì)則(修正稿)華天實(shí)業(yè)控股集團(tuán)有限公司(2013年3月)目錄儀容儀表評(píng)分細(xì)則……………………………………………………1前廳接待程序規(guī)范操作比武………………………………………2-6餐飲項(xiàng)目中餐宴會(huì)創(chuàng)新臺(tái)型設(shè)計(jì)比武……
2025-08-11 22:23
【摘要】....酒店服務(wù)技能競(jìng)賽方案中餐擺臺(tái)一、操作內(nèi)容擺一張十人的中餐宴會(huì)臺(tái)。餐桌、臺(tái)布、茅臺(tái)酒瓶、葡萄酒瓶、白酒、紅酒、牙簽(帶紙?zhí)祝┯杀荣悎?chǎng)地提供。自備:口布、托盤。二、操作時(shí)間:15分鐘(從裁判發(fā)令開(kāi)始至托盤放回備餐臺(tái),選手舉手示意止)。三、儀表儀容(15分):⒈制服要求:制
2025-05-13 18:35
【摘要】第一篇:酒店服務(wù)技能大賽的報(bào)道 酒店服務(wù)技能大賽圓滿落幕 2015年X月X日,由職教中心餐飲服務(wù)專業(yè)主辦的,由本校承辦的酒店服務(wù)技能大賽隆重舉行。來(lái)自全市的酒店技能比賽各位領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家評(píng)委、比賽...
2024-11-19 03:31
【摘要】第一篇:酒店服務(wù)技能大賽 酒店服務(wù)技能大賽 2016年8—9月酒店舉辦了2016年度服務(wù)技能大賽。此次技能大賽共有前廳入住接待、客房中式鋪床、餐廳擺臺(tái)、廚房刀工菜肴制作、安保指揮車輛停泊、工程維修...
2024-11-05 03:51
【摘要】z酒水服務(wù)是餐飲服務(wù)的重要組成部分,酒水服務(wù)水平的高低直接影響客人的感受及其酒水消費(fèi)水平。酒水服務(wù)可分為中餐酒水服務(wù)與西餐酒水服務(wù)。中餐酒水服務(wù)客人在中餐廳消費(fèi)時(shí),原則上應(yīng)吃中國(guó)菜,飲中國(guó)酒,酒水包括白酒、黃酒、果酒、藥酒、啤酒等,但中國(guó)人通??梢杂萌魏尉谱舨?。西餐酒水服務(wù)西餐對(duì)酒水的要求較高,
2025-01-14 23:04
【摘要】賓館酒店服務(wù)營(yíng)銷技能培訓(xùn)1新世界國(guó)際大酒店把服務(wù)當(dāng)成自己的終身事業(yè)?對(duì)酒店服務(wù)工作的正確認(rèn)識(shí)?職業(yè)發(fā)展道路?社會(huì)對(duì)行業(yè)的需求2新世界國(guó)際大酒店酒店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵因素?客人滿意之上?建立品牌形象?優(yōu)待理想客戶?倡導(dǎo)全員營(yíng)銷3新世界國(guó)際大酒店P(guān)PMI:Pe
2025-01-16 05:30
【摘要】酒店服務(wù)技能比賽主持詞 酒店服務(wù)技能比賽主持詞篇1 【男】:尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委, (女):親愛(ài)的員工朋友們: 合:上午好! 【男】:練技能,提素養(yǎng) (女):你追我...
2024-12-07 02:10
【摘要】酒店服務(wù)技能服務(wù)中的三角關(guān)系服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)專家客人定義:優(yōu)質(zhì)服務(wù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)是指預(yù)見(jiàn)、識(shí)別并滿足我們顧客期望的能力,以及超越這些期望的熱情和關(guān)注。課程目標(biāo)?理解誰(shuí)是我們的客人?能夠建立起良好的服務(wù)意識(shí)?理解并掌握通用服務(wù)技巧?預(yù)見(jiàn)、識(shí)
2025-01-16 05:29
【摘要】2011年山西省第五屆中等職業(yè)學(xué)校導(dǎo)游與酒店服務(wù)技能大賽規(guī)程為了貫徹以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)理念,強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)技能和素質(zhì)訓(xùn)練,提高學(xué)生就業(yè)能力,滿足社會(huì)發(fā)展對(duì)技能型緊缺人才的迫切需要,建立優(yōu)秀技能人才脫穎而出的機(jī)制,山西省教育廳、山西省勞動(dòng)競(jìng)賽委員會(huì)、山西省人力資源和社會(huì)保障聯(lián)合舉辦2011年山西省第五屆中等職業(yè)學(xué)校技能大賽,太原旅游職業(yè)學(xué)院承辦“山西省第五屆中等職業(yè)學(xué)校導(dǎo)游
2025-05-21 01:36
【摘要】第一篇:貴都大酒店服務(wù)技能大賽方案 附件1:貴都大酒店技能比武大賽名單及其他人員安排 部分比賽同步進(jìn)行,為了確保在四季大廳有限的空間、兩個(gè)小時(shí)有限的時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)忙而不亂的局面,各裁判員要公正公開(kāi)透明...
2024-11-19 03:35
【摘要】一、基礎(chǔ)篇1.如家愿景:成為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者。2.如家使命:1)為賓客營(yíng)造干凈溫馨的“家”;2)為員工提供和諧發(fā)展的環(huán)境;3)為伙伴搭建互惠共贏的平臺(tái);4)為股東創(chuàng)造持續(xù)穩(wěn)定的回報(bào);5)為社會(huì)承擔(dān)企業(yè)公民的責(zé)任。3.如家服務(wù)理念:把我們快樂(lè)的微笑、親切的問(wèn)候、熱情的服務(wù)、真心的關(guān)愛(ài)奉獻(xiàn)給每一位賓客和同事。4.如家的價(jià)值觀:誠(chéng)信,尊重,盡責(zé),進(jìn)取,合作。5.如家
2025-07-23 19:41
【摘要】員工服務(wù)技能大賽餐飲服務(wù)知識(shí)題一、問(wèn)答題1.服務(wù)員應(yīng)做到哪幾勤?服務(wù)員應(yīng)做到“四勤”即:眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。2.服務(wù)員要做到哪“三輕一快”?操作輕、說(shuō)話輕、走路輕、動(dòng)作敏捷服務(wù)快。3.服務(wù)員的行走要求是什么?迎客走在前,送客走在后,客過(guò)要讓路,同行不搶道,不要在客人中間穿行。4.飯店餐飲部門為客人提供哪些需要?食品、飲料、服務(wù)。
2025-07-07 20:14
【摘要】第一篇:酒店服務(wù)技能大賽活動(dòng)方案 項(xiàng)目8: 酒店服務(wù)技能大賽活動(dòng)方案 一、活動(dòng)宗旨: 通過(guò)此次技能大賽,旨在豐富大學(xué)生校園文化,促進(jìn)同學(xué)酒店服務(wù)技能的提高,充分調(diào)動(dòng)我院學(xué)生對(duì)專業(yè)技能學(xué)習(xí)積極性...
2024-11-03 06:58
【摘要】第一篇:酒店服務(wù)技能培訓(xùn)協(xié)議書 ***酒店服務(wù)技能培訓(xùn)協(xié)議書 甲方:***旅游發(fā)展局乙方:***甲乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商,在公平、誠(chéng)實(shí)、信任、平等合作、互惠互利的基礎(chǔ)上,本著共同發(fā)展、共同進(jìn)步的原則,...
2024-11-05 03:33
【摘要】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái),如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。 酒店服務(wù)生自我鑒定 酒店服務(wù)生自我鑒定 ???作為五星級(jí)酒店的服務(wù)生,在做事細(xì)節(jié)、禮儀方面要求都特別嚴(yán)格,因...
2025-01-14 22:13