20xx年醫(yī)學(xué)專題—必修1第五章--細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用(知識(shí)點(diǎn))-展示頁(yè)
2024-11-17 22:23本頁(yè)面
【正文】 對(duì)照組1號(hào)（2mLH2O2）不處理無明顯氣泡放出H2O2的自然分解非常緩慢實(shí)驗(yàn)組2號(hào)（2mLH2O2）水浴加熱（90℃）有明顯氣泡放出、有助燃性加熱能促進(jìn)H2O2的分解3號(hào)（2mLH2O2）%的FeCl3溶液2滴有較多氣泡放出、助燃性強(qiáng)Fe3+能促進(jìn)H2O2的分解4號(hào)（2mLH2O2）加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)味20%的肝臟研磨液2滴有大量氣泡放出、助燃性更強(qiáng)H2O2酶也有催化H2O2分解的作用，且效率更高（二）注意事項(xiàng)：① 要求用新鮮的肝臟，因?yàn)樾迈r的肝臟中H2O2酶的含量及活性較高；② 要經(jīng)過研磨，這樣能使肝臟細(xì)胞破裂，酶分子充分釋放出來；③ 試管中插入點(diǎn)燃但沒有火焰的衛(wèi)生香時(shí)，不要插入氣泡中，以免衛(wèi)生香熄滅；④ 注意安全，H2O2具有一定的腐蝕性，不要濺到皮膚上，如果不慎濺到皮膚上要及時(shí)用用清水沖洗。第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、相關(guān)概念： 細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著的許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝?；罨埽悍肿訌某B(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。（三）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：酶具有催化作用，并且催化效率要比無機(jī)催化劑Fe3+高得多，◎酶的作用：同無機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。 自變量：人為改變的變量稱做自變量。 無關(guān)變量：除自變量外，實(shí)驗(yàn)過程中可能還會(huì)存在一些可變因素，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量。對(duì)照實(shí)驗(yàn)一般要設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組，除了要觀察的變量外，其他變量都應(yīng)當(dāng)始終保持相同。 注：酶化學(xué)本質(zhì)的驗(yàn)證試驗(yàn)①證明某種酶是蛋白質(zhì)： 實(shí)驗(yàn)組：待測(cè)酶液+雙縮脲試劑→是否出現(xiàn)紫色反應(yīng) 對(duì)照組：已知蛋白液+雙縮脲試劑→出現(xiàn)紫色反應(yīng)②證明某種酶是RNA： 實(shí)驗(yàn)組：待測(cè)酶液+吡羅紅染液→是否呈現(xiàn)紅色 對(duì)照組：已知RNA溶液 +吡羅紅染液→出現(xiàn)紅色四、酶的特性①酶具有高效性：催化效率很高，使反應(yīng)速度很快②酶具有專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。（溫度和pH值）18酶的最適溫度：動(dòng)物 35℃—40℃；植物 40℃—50℃；細(xì)菌和真菌 70℃。0℃左右，酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性可以升高。五、影響酶促反應(yīng)的因素 底物濃度 酶濃度 PH值：過酸、過堿使酶失活 溫度：高溫使酶失活。影響因素酶濃度底物濃度溫度圖例V 酶濃度 V底物濃度S V溫度解析 第二節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨”——ATP◎生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)：糖類 ◎主要儲(chǔ)能物質(zhì)：脂肪 ◎植物細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)能物質(zhì)：淀粉 ◎動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)能物質(zhì)：糖原◎直接能源物質(zhì)：ATP ◎最終能量來源：太陽(yáng)能一、ATP（細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物，中文名稱叫做三磷酸腺苷）組成元素：C、H、O、N、P 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A—P～P～P A代表腺苷（腺嘌呤+核糖） P代表磷酸基團(tuán) T是三的意思—普通化學(xué)鍵（）～代表高能磷酸鍵（∕mol）二、ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化綠色植物的呼吸作用和光合作用人、動(dòng)物的呼吸作用A—P～P(二磷酸腺苷) + Pi + 能量（ kJ/mol） A—P～P～P酶酶主動(dòng)運(yùn)輸；用于生物發(fā)電、發(fā)光；肌肉收縮；用于生物合成；用于大腦思考（物質(zhì)可逆，能量和酶不可逆）◎ADP中文名稱叫二磷酸腺苷，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式A—P～P，Pi表示磷酸，遠(yuǎn)離A的那個(gè)高能磷酸鍵斷裂（）◎ATP在細(xì)胞內(nèi)含量很少，但在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)化速度很快，用掉多少馬上形成多少。◎意義：能量通過ATP分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間循環(huán)流通，ATP是細(xì)胞里的能量流通的能量“通貨”◎生物界的共性：細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制。細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。②CO2可使石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。③橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇（俗稱酒精）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。② 實(shí)驗(yàn)裝置裝置1： 裝置2： 的NaOH溶液裝置3： 同裝置1或裝置2，但要將酵母液換成葡萄糖液。（2）探究酵母菌無氧呼吸實(shí)驗(yàn)中，先將盛有酵母菌的錐形瓶靜置一段時(shí)間，讓其先進(jìn)行有氧呼吸將錐形瓶?jī)?nèi)的O2消耗盡，再連通裝置，檢測(cè)其無氧呼吸產(chǎn)物。對(duì)比實(shí)驗(yàn)：設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組，通過對(duì)結(jié)果的比較分析，來探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系，這樣的實(shí)驗(yàn)叫做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要形式。酶 總反應(yīng)式： C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量（38ATP）有氧
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