迤那鎮(zhèn)麻窩小學(xué)20xx年秋季學(xué)期營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告-展示頁(yè)
2024-11-14 23:10本頁(yè)面
【正文】 生付出了艱辛的努力。特此報(bào)告。由于學(xué)校的經(jīng)費(fèi)不足，無(wú)法添置新的炊具，漢族食堂和回族食堂在近期還無(wú)法分開。食堂“三防”（防蠅、防塵、防鼠）工作需要進(jìn)一步加強(qiáng)。營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組隨時(shí)跟蹤食堂工人的加工過(guò)程，把衛(wèi)生安全保障放在首位來(lái)抓，從源頭上消滅因疏忽大意造成的風(fēng)險(xiǎn)。此種做法，規(guī)避了太多潛在的風(fēng)險(xiǎn)，到現(xiàn)在為止，我校食堂未出現(xiàn)一例食品安全方面的問(wèn)題。需要特別說(shuō)明的是，我校的食材采購(gòu)由值周領(lǐng)導(dǎo)和值周教師共同組成，總務(wù)處負(fù)責(zé)預(yù)算、協(xié)調(diào)、確認(rèn)、值周教師管理資金、開票、稱量，陽(yáng)光操作，增加資金使用的透明度，這樣做的好處，除了在動(dòng)員所有教師積極參與管理的同時(shí)，讓每一個(gè)教師知道每一筆經(jīng)費(fèi)的流向，激發(fā)教職員工責(zé)任感和使命感，3元錢不是一個(gè)小事，要用好用對(duì)，確保營(yíng)養(yǎng)餐資金的安全，采買過(guò)程中產(chǎn)生的費(fèi)用，由生均公用經(jīng)費(fèi)解決。為了不影響營(yíng)養(yǎng)餐的開展，學(xué)校要求4名食堂工人于9月2日到迤那衛(wèi)生院辦理健康證，憑健康證上崗。為了營(yíng)養(yǎng)餐的正常開展，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐供餐領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)與迤那放心糧油店溝通，到迤那拉回了大米、食用油，總務(wù)處及時(shí)添置差欠的食堂用具、所要用的水。我校2014年秋季學(xué)期于8月31日正式開學(xué)，所有工作同時(shí)全面展開。教職工24人（女教師9人，少數(shù)民族教師8人），大專學(xué)歷14人，本科學(xué)歷7人，中專學(xué)歷1人，高中學(xué)歷2人（其中特崗教師8人）。根據(jù)貴州省教育廳、貴州省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的黔教助（2014）274號(hào)文件的要求，現(xiàn)將2014年秋季學(xué)期開學(xué)以來(lái)的工作開展情況自查報(bào)告如下：一、學(xué)?；厩闆r學(xué)校建于1958年9月，三遷校址，坐落于102省道威寧至昭通段86千米處，距鎮(zhèn)政府10千米，占地面積15400平方米，建筑總面積2990平方米（其中680平方米學(xué)生宿舍正在建設(shè)中）。第一篇：迤那鎮(zhèn)麻窩小學(xué)2014年秋季學(xué)期營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告迤那鎮(zhèn)麻窩小學(xué)二0一四年秋季學(xué)期營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告光陰荏苒，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程已組織實(shí)施三年。俗話說(shuō)：“民以食為天，食以安為先”，食品安全無(wú)小事，在這三年中，可以說(shuō)是每天都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，如履薄冰，生怕有一絲一毫的疏忽，出現(xiàn)食品安全事故，師生的生命安全，變成督促我們兢兢業(yè)業(yè)努力的源泉，我們秉著立足實(shí)際，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)的工作思路，不貪大求全，一步一個(gè)腳印，謹(jǐn)慎的邁出每一個(gè)步子?，F(xiàn)有10個(gè)教學(xué)班（含1個(gè)學(xué)前班），學(xué)生607人（營(yíng)養(yǎng)餐對(duì)象學(xué)生539人）。二、營(yíng)養(yǎng)餐準(zhǔn)備工作我校2014年秋季學(xué)期營(yíng)養(yǎng)餐工作于9月1日正式啟動(dòng)，9月3日準(zhǔn)時(shí)供餐。在全校范圍的安全隱患排查中，我們重點(diǎn)檢查了食堂設(shè)施，供電線路、炊具、供水設(shè)施、消毒器具、冰箱柜等，均性能良好，可以正常開餐。食堂工人將水燒開，全面清洗食堂用具，營(yíng)養(yǎng)餐供餐小組及時(shí)造出所需食材購(gòu)買計(jì)劃，交付值周教師組織實(shí)施，確保整個(gè)供餐工作能夠順利進(jìn)行。三、營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)資金落實(shí)情況大米和食用油、食用鹽統(tǒng)一由教育局配送，學(xué)生食用的牛肉，蔬菜等食材由學(xué)校供餐領(lǐng)導(dǎo)小組造出計(jì)劃，交付值周教師組織購(gòu)買（值周教師在上周五到出納處領(lǐng)取資金），通過(guò)將管理與具體組織實(shí)施分開，發(fā)動(dòng)老師參與管理，加大監(jiān)督力度，增加透明度，確保資金安全，保證學(xué)生吃飽吃好。四、營(yíng)養(yǎng)餐供餐情況在領(lǐng)導(dǎo)和老師的陪餐問(wèn)題上，采用付費(fèi)陪餐的方式，師生同
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