【正文】 ）、整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。加工組 組長：方玉喜成員：劉自蓮劉玉蘭楊宗緯方顯聰 夏谷蓮 職責(zé)和要求：（1）、負(fù)責(zé)把午餐安全衛(wèi)生的加工成熟；（2）、負(fù)責(zé)食堂的清潔衛(wèi)生，碗具等消毒，食物的留樣。三、工作職責(zé)要求物資采購和供應(yīng)組： 組長:盧誠 韓柏陽 職責(zé)和要求：（1）、負(fù)責(zé)聯(lián)系采購米、豬肉、雞蛋、米粉、粉、面條、新鮮蔬菜等，落實(shí)、查驗(yàn)供貨商的“三證”（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）和質(zhì)檢報(bào)告并建立食品質(zhì)量檔案；（2）、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)、接受豬肉和新鮮蔬菜等，清點(diǎn)數(shù)量，保管儲存，確保安全關(guān)；（3）、做好食堂供餐的管理工作，保證按時(shí)供應(yīng)學(xué)生；（4）、做好每一天的午餐統(tǒng)計(jì)；（5）、做好定期的專項(xiàng)財(cái)務(wù)預(yù)支工作。安樂小學(xué) 2015年3月安樂小學(xué)學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”2015年3月第二篇：營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案羅田縣李婆墩中學(xué) 學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案為了切實(shí)改善我校學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，依照《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)〔2011〕54號）文件，在教育局組織召開的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作會(huì)會(huì)議精神指導(dǎo)下，結(jié)合我校實(shí)際，制定本實(shí)施細(xì)則:一、供餐方式本校就餐學(xué)生512人，采用食堂供餐方式。學(xué)校也不能隨便克扣從業(yè)人員的工資。從業(yè)人員的管理學(xué)校要與從業(yè)人員簽訂勞動(dòng)合同，要求從業(yè)人員辦理健康證，必要時(shí)要參加技能和知識培訓(xùn)，營養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)小組隨時(shí)抽查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不及格要求立即整改。并做好食品的留樣。食品安全杜絕腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、變霉、生蟲、污穢不潔等有毒有害的物品。學(xué)校食堂實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，指派食堂管理員。營養(yǎng)改善計(jì)劃報(bào)賬每月月底，每校做好學(xué)生就餐統(tǒng)計(jì)認(rèn)可清冊，并由學(xué)生簽字，由各校報(bào)賬員送交教育管理中心報(bào)賬員處審核再上交到局辦公室。學(xué)生人數(shù)一定要和系統(tǒng)中實(shí)名制管理錄入的學(xué)生人數(shù)一致。供餐模式及經(jīng)費(fèi)管理采取食堂供餐模式，但由于我學(xué)校食堂面積小，就餐時(shí)分散輪流，一部分學(xué)生先吃，本學(xué)期每學(xué)期補(bǔ)助資金，由領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)督學(xué)校管理和支出并派專人專管，學(xué)校定期與營養(yǎng)產(chǎn)品供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)際結(jié)算。二、組織機(jī)構(gòu)營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長：陳華安樂小學(xué)校長 副組長：劉波安樂小學(xué)教導(dǎo)主任成員：王國均安樂小學(xué)營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施負(fù)責(zé)人楊文麗安樂小學(xué)食堂負(fù)責(zé)人王開全學(xué)校總務(wù)管理負(fù)責(zé)人李之德學(xué)校安全管理負(fù)責(zé)人營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作小組： 組長：王國均楊文麗成員：各班班主任（楊文麗、張強(qiáng)賈方喜、繆世倫、羅彥、張顯均）三、內(nèi)容及要求標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源：按照中央財(cái)政給農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每人每天補(bǔ)助4元（2015年9月10日起，按每人每天4元，）全年按200天計(jì)算。第一篇：2015營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案安樂小學(xué)“營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作實(shí)施方案冬去春來，又一個(gè)新的學(xué)期開始了，為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》及省市縣有關(guān)會(huì)議精神，科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃，進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，結(jié)合我校實(shí)際特?cái)M定此計(jì)劃。一、指導(dǎo)思想為改善我鎮(zhèn)各校學(xué)生的營養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)他們健康成長，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃的意見》和《黔西縣學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施方案》精神，結(jié)合我校實(shí)際，特制定安樂小學(xué)小學(xué)學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作計(jì)劃。供餐內(nèi)容：嚴(yán)格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合我校實(shí)際情況每天按兩菜一湯進(jìn)行供餐，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)新鮮蔬菜、米飯，等營養(yǎng)食品，科學(xué)制定供餐食譜，做到合理搭配，確保學(xué)生的營養(yǎng)得到補(bǔ)充。營養(yǎng)餐專項(xiàng)資金只能用于支付在校學(xué)生的營養(yǎng)餐食品的購置費(fèi)用，實(shí)行專項(xiàng)管理，專賬核算，?？顚Ｓ盟?、具體工作學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計(jì)要求每所學(xué)校按要求對學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理，每學(xué)期在開學(xué)初，對新進(jìn)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)名制錄取，對轉(zhuǎn)出的學(xué)生從系統(tǒng)中注明轉(zhuǎn)出的緣由。營養(yǎng)改善計(jì)劃數(shù)據(jù)上報(bào)學(xué)校在每月月底必須導(dǎo)出營養(yǎng)改善計(jì)劃月上報(bào)數(shù)據(jù)，上交到中心小學(xué)，由中心小學(xué)上報(bào)到教育局營養(yǎng)改善管理辦公室。食堂管理學(xué)校要加強(qiáng)對食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)與管理，高度重視食堂經(jīng)營服務(wù)工作。由學(xué)生代表、學(xué)生家長代表、教師代表等組成營養(yǎng)改善計(jì)劃膳食委員會(huì)，對食堂進(jìn)行監(jiān)督。不做四季豆、野蘑菇、不長芽的馬鈴薯給學(xué)生吃，不購買“三無”食品給學(xué)生吃。經(jīng)費(fèi)管理每月資金撥付以后由事務(wù)老師管理，每天采購食物必須有兩位及以上教師參加，采購的教師返校后憑單據(jù)及相關(guān)證明在事務(wù)教師處進(jìn)行做賬，并進(jìn)行公示。從業(yè)人員不能隨意請假，如有特殊事，必須提前兩天向?qū)W校提出申請方才準(zhǔn)假。讓工人開心的做好學(xué)生的營養(yǎng)餐。二、營養(yǎng)餐供餐內(nèi)容每周一、二、三、四提供價(jià)值5元的免費(fèi)午餐，食譜四季不同，周內(nèi)每天不同。質(zhì)量監(jiān)督和工作宣傳組： 組長：付建朝成員：班主任教職工代表家長代表學(xué)生代表 職責(zé)和要求：（1）、隨時(shí)對采購的貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查，填寫抽查表；（2）、每天對營養(yǎng)餐進(jìn)行驗(yàn)收，確保質(zhì)量關(guān)；（3）、每天對各班用餐情況進(jìn)行檢查；（4）、走訪學(xué)生，了解學(xué)生對營養(yǎng)餐工程實(shí)施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度，提出改進(jìn)意見；（5）、對此項(xiàng)工作做好宣傳；（6）、組織教職工代表，檢查營養(yǎng)餐專項(xiàng)賬務(wù)工作。學(xué)生就餐管理組 組長：夏世倫成員：各班主任值日教師 職責(zé)和要求：（1）、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，對學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)衛(wèi)生及食品安全教育；（2）、督促學(xué)生按時(shí)就餐，不能浪費(fèi)，同時(shí)把吃剩的飯菜倒在指定位置，不能亂倒；（3）、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作；（4）、了解學(xué)生對營養(yǎng)餐的滿意情況，及時(shí)將情況匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組。四、工作實(shí)施具體步驟：（1）、每日分管安全領(lǐng)導(dǎo)牽頭，負(fù)責(zé)驗(yàn)收營養(yǎng)餐材料是否有安全隱患問題，米、粉、面、菜和肉，（數(shù)量、質(zhì)量）有無問題，并由營養(yǎng)餐采購管理人登記后保管；（2）、每天早8點(diǎn)組織加工人員，按質(zhì)按量加工；（3）、每天12點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)提供午餐；（4）、值日教師引導(dǎo)學(xué)生排隊(duì)?wèi){票用餐，指導(dǎo)學(xué)生餐后將垃圾放垃圾桶，不得亂扔；（5）、加工組將餐具消毒清洗整理，并打掃干凈食堂工作場所。必須保證每生足額享受國家5元的補(bǔ)助。七、實(shí)施時(shí)間：本計(jì)劃從2016年9月1日起實(shí)施。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實(shí)施“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”，改善我校學(xué)生營養(yǎng)長期失衡的現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。（一）楊家圈小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)組 組長：韓兆普 副組長：劉國雨成 員：史積玉史積銀王林姜玉蘭孫銀萍楊得林白忠善王洋楊曉領(lǐng)導(dǎo)小組成員主要全面負(fù)責(zé)學(xué)生營養(yǎng)餐的全面實(shí)施與發(fā)放、監(jiān)督，建立健全各種管理制度，定期或不定期對學(xué)生營養(yǎng)餐的標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生安全工作的實(shí)施監(jiān)督管理。三、實(shí)施內(nèi)容小學(xué)生營養(yǎng)餐，由學(xué)校每天按時(shí)發(fā)給每名學(xué)生營養(yǎng)食品（午餐）。五、驗(yàn)收：王林六、對象：楊家圈小學(xué)14年級在校全體學(xué)生。保證學(xué)生每餐所吃東西必須是安全、有營養(yǎng)的食品。十、管理辦法“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”的所有食物實(shí)行專人采購和驗(yàn)收簽字。班主任和生活委員負(fù)責(zé)本班“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作，每天對食用品的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計(jì)。班主任應(yīng)采取多種形式，向