食品添加劑之“瘦肉精”-展示頁
2024-11-05 04:12本頁面
【正文】 包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等十幾種物質(zhì)?！本唧w準(zhǔn)確地解釋了“瘦肉精”所包含的物質(zhì)。示例二：作詮釋。如：“目前全國有生豬養(yǎng)殖場戶6000多萬個(gè)，其中年出欄500頭以上的只占約30％，大部分是小豬場、散戶養(yǎng)，監(jiān)管難度大，違法成本低。示例：本文先說明什么是“瘦肉精”，再說明“瘦肉精”的發(fā)現(xiàn)、引入、使用與禁止。，并指出其在文中的作用。二是長期以來我國農(nóng)業(yè)的首要任務(wù)是保障農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量安全，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)體系和技術(shù)體系大多圍繞增產(chǎn)建立，而質(zhì)量安全保障體系建設(shè)明顯滯后。一些屠宰場和豬販子高價(jià)收購，養(yǎng)殖戶使用很簡便，抓把藥面攪進(jìn)飼料里就得。瘦肉精為何屢禁不絕？利益驅(qū)動(dòng)。目前，全國生豬瘦肉精例行監(jiān)測合格率連續(xù)3年穩(wěn)定在99%以上，%。最高人民法院和最高人民檢察院明確了非法生產(chǎn)、銷售、使用瘦肉精的量刑依據(jù)。我國隨即對“瘦肉精”說“不”。上世紀(jì)90年代初，“瘦肉精”引進(jìn)我國。美國、加拿大、墨西哥等20多個(gè)國家先后批準(zhǔn)將萊克多巴胺用于豬、牛、羊等動(dòng)物養(yǎng)殖。那怎么就喂了豬呢？上世紀(jì)80年代初，美國學(xué)者發(fā)現(xiàn)動(dòng)物喂鹽酸克倫特羅，可提高瘦肉率和飼料轉(zhuǎn)化率，經(jīng)濟(jì)效益好。第一篇：食品添加劑之“瘦肉精”食品添加劑之“瘦肉精”“瘦肉精”是個(gè)什么東西？學(xué)名叫β—腎上腺能受體激動(dòng)劑類化合物，包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等十幾種物質(zhì)。很多這類化合物都是人用藥，治哮喘病的，臨床上廣泛使用。后來，美國又研究出毒性小、代謝快的替代品——萊克多巴胺，只要嚴(yán)格掌握劑量、執(zhí)行停藥期規(guī)定，幾乎不會在動(dòng)物體內(nèi)殘留。不過，各國也制定了嚴(yán)格的殘留限量。但后來發(fā)現(xiàn)，不當(dāng)使用“瘦肉精”，殘留超標(biāo)，危害人體健康，特別是鹽酸克倫特羅容易引起中毒，會產(chǎn)生頭暈、心悸、肌肉震顫、呼吸急促。2002年，農(nóng)業(yè)部會同衛(wèi)生部、國家藥監(jiān)局聯(lián)合發(fā)布瘦肉精禁用目錄，包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等7種物質(zhì)。政府從2001年起對畜產(chǎn)品中瘦肉精殘留實(shí)施例行監(jiān)測，并以飼料和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)為重點(diǎn)持續(xù)開展專項(xiàng)整治。但是，我國每年出欄生豬6億頭，“問題豬”盡管是很小的比例，絕對量仍然不容忽視。飼喂瘦肉精的豬，瘦肉多，顏色紅，賣相好。而且，還有深厚的背景原因：一是生產(chǎn)經(jīng)營高度分散，目前全國有生豬養(yǎng)殖場戶6000多萬個(gè)，其中年出欄500頭以上的只占約30%，大部分是小豬場、散養(yǎng)戶，監(jiān)管難度大，違法成本低。？試用簡潔的語言概括本文的說明內(nèi)容。1.“瘦肉精”。：列數(shù)據(jù)?！本唧w準(zhǔn)確地說明了生產(chǎn)經(jīng)營高度分散。如：“‘瘦肉精’是個(gè)
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