【正文】 工的這一個(gè)月里，我干得越來(lái)越順手，能夠很流利的報(bào)菜名，可以很快的收拾好餐桌。在這里打工，我終于知道什么叫忍氣吞聲，有些時(shí)候，自己明明是對(duì)的，卻還得向客人低頭賠不是；有些活明明干得很好了，卻還得接受老板的雞蛋里挑骨頭。但是這點(diǎn)苦這點(diǎn)痛我還是能承受的，不會(huì)因此而放棄，工作哪有不辛苦的。不過，依舊不敢倒酒，畏畏縮縮，因?yàn)檫€是掌握不了該倒多少，而且倒酒和上菜又不一樣，倒酒需要和客人近距離接觸，我想，在與人溝通上我還是膽怯的?？傊?，我不敢邁出那一步，不敢在客人面前行動(dòng)，但是，這樣的我給姐姐添了好多麻煩，她一個(gè)人手忙腳亂，我也只能看著干著急。剛開始，我什么都不會(huì)，給帶我的姐姐添了不少麻煩。收拾餐桌擺臺(tái)也不是那么簡(jiǎn)單的，每一步都要做得很細(xì)，一桌十二位，成對(duì)角線，鼓碟距離桌子邊緣一個(gè)大拇指寬度，醋碟在左湯碗在右，距離鼓碟也是一個(gè)拇指寬度，大酒杯放在鼓碟的正中，然后依次往左是中杯小杯，每個(gè)鼓碟上得放上口布花，正對(duì)大門的主人位的口布花還要不同于其他位子??總之我是被搞暈了，我哪里知道什么主人位、主賓位，又哪里知道從哪里開始倒酒該倒多少酒。我也從那位姐姐那里知道了，原來(lái)，吃飯還有那么多規(guī)矩。本來(lái)我一直以為服務(wù)員是很好當(dāng)?shù)?，就是上上菜倒倒酒，但事?shí)并沒有我想得那么容易。到了中午用餐時(shí)間，會(huì)陸續(xù)有客人，帶領(lǐng)客人進(jìn)包廂，開餐后上菜倒酒，用餐結(jié)束收拾餐桌。7月15日，正式開始上班。雖然，專業(yè)好像不對(duì)口，但是，這畢竟是一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)，現(xiàn)在，我需要的是進(jìn)入社會(huì)，去與人交際。然而，工作并不是那么好找的，大部分單位都不招收暑期工的，這讓我親身體驗(yàn)了一下就業(yè)壓力，也不禁為三年后畢業(yè)找工作而擔(dān)憂，必須早做準(zhǔn)備，到時(shí)候必定是一場(chǎng)硬仗。打工，的確是暑假最好的選擇。所以只有走出校園，融入社會(huì)，才能找到真正的自己。劉歡也說了大不了我們重頭再來(lái)。每個(gè)人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸，肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過得豐富多彩，小草用綠色證明自己，鳥兒用歌聲證明自己，我們要用行動(dòng)證明自己。顯然，大學(xué)生打工已成為一種勢(shì)不可擋的社會(huì)潮流，大學(xué)生的價(jià)值取向在這股潮流中正悄悄發(fā)生著改變。可是說好聽的誰(shuí)都會(huì)啊，真正體會(huì)下就知道錢難掙??！兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”那只是古代讀書人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代大學(xué)生的追求，如今的大學(xué)生身在校園，心兒卻更加開闊，他們希望自己盡可能早地接觸社會(huì)，更早地融入豐富多彩的生活。打工是人生歷練的過程，是人生很有意義的經(jīng)歷。事實(shí)證明，我做到了，而且還受到了主管的表?yè)P(yáng)。于是，我努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和酒店服務(wù)技能，同時(shí)也開始注重處理人際關(guān)系，主動(dòng)與同事和領(lǐng)導(dǎo)溝通，并從中獲益良多，尤其是提高了自己的社會(huì)交際能力和自信心。實(shí)習(xí)期間，我一直努力學(xué)習(xí),不僅比較全面地了解到了禮賓部的工作流程，而且通過與同學(xué)、同事和領(lǐng)導(dǎo)的交流，對(duì)前臺(tái)、餐飲等班組和部門的工作也有所了解。所以我絕不放棄，堅(jiān)持就是勝利。當(dāng)時(shí)真覺得有種軍訓(xùn)時(shí)的感覺，而它比軍訓(xùn)久多了。再加上酒店屬于比較特殊的服務(wù)行業(yè)，24小時(shí)營(yíng)業(yè)，就決定了酒店的工作實(shí)行“三班倒”，即早班、中班和晚班。因?yàn)槊刻於家蠉?個(gè)小時(shí)，除了待,.l崗不用站外，其他時(shí)間都站著的，而且還是以標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)站著，所以每次下班回去都感覺腳挺酸痛的。不為別的，因?yàn)樗麄兪强腿恕Ｆ鋵?shí)，我也明白，來(lái)酒店的客人有的素質(zhì)并不高，更何況是喝醉了酒。然后他松開了手，和他朋友握了握手，說了幾句客套話，坐車走了。請(qǐng)” 您放心，我一定會(huì)把你的朋友安全送到xx宴會(huì)廳?！薄蔽椅⑿Φ卣f到。一位客人緊緊地抓住我說：“我朋友 喝醉了，你把他送到xx宴會(huì)廳。這件事深刻地啟發(fā)了我，讓我明白：為客人解決問題才是酒店服務(wù)人員最大的工作價(jià)值所在?！皩?duì)了，您兒子的姓名是什么？”“xxx”“好的，馬上幫您找”于是我跟同事交代了下，就馬上幫客人找兒子，終于在三樓過道找到了，他也正在找媽媽。”我微笑地說到。請(qǐng)問有什么可以幫到你嗎？” “我兒子不見了！”客人帶著求助的眼神，說到。記得有一次，有一位客人（中年婦女），在酒店大廳里東找西找，滿臉焦急的樣子。對(duì)于客人的詢問，我總是禮貌的回應(yīng)，對(duì)于無(wú)法解決的問題，我會(huì)請(qǐng)客人稍等，然后馬上向老員工、領(lǐng)班或是主管尋求幫助。在接待客人時(shí)，我時(shí)刻以“開元關(guān)懷”要求自己，總是充滿了熱情，禮貌問候，并主動(dòng)詢問客人是否需要什么幫助。于是，我一方面認(rèn)真學(xué)習(xí)工作流程，并嚴(yán)格執(zhí)行；另一方面，我會(huì)主動(dòng)向老員工請(qǐng)教，詢問相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)。當(dāng)站正門崗時(shí)，主要工作是以標(biāo)準(zhǔn)的手勢(shì)示意客人停車，然后幫客人開車門、護(hù)頂，引客人入店；當(dāng)站側(cè)門崗時(shí)，主要工作是幫助客人運(yùn)送行李，介紹酒店的相關(guān)設(shè)施，并送客人至房間（介紹房間內(nèi)的相關(guān)設(shè)施）；當(dāng)待崗時(shí)，主要工作是分發(fā)報(bào)紙、雜志，收發(fā)郵件，寄存行李，物品租借（如雨傘），以及輪椅車的使用（專門為有需要的客人準(zhǔn)備的，包括把喝醉酒的客人送往房間）等。作為一名禮賓員，我的工作內(nèi)容因?yàn)閸忺c(diǎn)的不同而不同。于是我們被分配到不同的部門，主要是房務(wù)部和餐飲部，這也是酒店最大的兩個(gè)部門。來(lái)到酒店，我們首先接受了為期三天的培訓(xùn)，從中對(duì)酒店有了一個(gè)總體的認(rèn)識(shí)。此次實(shí)習(xí)地點(diǎn)是上海松江開元名都大酒店，這是一家五星級(jí)酒店。2011年8月23日篇二：暑假酒店實(shí)習(xí)感想暑假酒店實(shí)習(xí)感想暑假的酒店實(shí)習(xí)終于結(jié)束了，同學(xué)們?nèi)缙诨氐綄W(xué)校，開始新的征程。以上便是我通過社會(huì)實(shí)踐所學(xué)到的東西，有可能一些潛移默化的東西我沒有提到，我的很多不足沒有發(fā)現(xiàn)，但我會(huì)盡量見賢思齊，見不賢而內(nèi)自省。好記性不如爛筆頭，要提高記性，思維要有邏輯、嚴(yán)密。還有，正確定位，放低姿態(tài)，多多征求意見，方能贏得人心與支持。再有，工作態(tài)度要端正，踏實(shí)做事，切勿三天打魚兩天曬網(wǎng)?！币萍杭叭?。中國(guó)是一個(gè)最富人情味的國(guó)家，所以人際關(guān)系的重要性不言而喻。雖遠(yuǎn)游千里，終不忘落葉歸根。首先，營(yíng)銷工作風(fēng)里來(lái)雨里去，確實(shí)很辛苦，但更多的人們?cè)谧鲋有量嗟墓ぷ?，才有了我們的衣食住行、幸福生活，但他們的生活卻很拮據(jù)，甚至食不果腹，我們一定要尊敬千千萬(wàn)萬(wàn)勞動(dòng)人民，發(fā)自內(nèi)心的熱愛他們。在這段時(shí)間里，我認(rèn)識(shí)到了自己有很多不足之處，同樣也從同事們、領(lǐng)導(dǎo)們身上學(xué)到了很多東西。以上就是我在xx國(guó)際大酒店?duì)I銷部一個(gè)月的實(shí)踐的部分經(jīng)歷，在外面所做之事大同小異，就是到相關(guān)部門找到負(fù)責(zé)人，把來(lái)意闡明，請(qǐng)他辦事、簽字等，嚴(yán)格說來(lái)這些并不是營(yíng)銷，因?yàn)槲抑皇窃趧e人開發(fā)的現(xiàn)成市場(chǎng)里收賬和簽協(xié)議而已，對(duì)于其他我沒有接觸到的工作就不妄加評(píng)論了。后來(lái)，又來(lái)了一位部門經(jīng)理，新部門經(jīng)理提出了一些改革方案，制定了一些工作計(jì)劃，新部門經(jīng)理的一系列舉措在小小的營(yíng)銷部引起了不小的**。在一個(gè)月的時(shí)間里，這樣的工作有順利的也有不順利的?？赡苁俏艺f的太久，負(fù)責(zé)人有點(diǎn)不耐煩，語(yǔ)氣很不好，我雖然很不服氣，但只能笑著忍了。還有cz場(chǎng)，他們因人事方面存在矛盾拒簽。但是后來(lái)事實(shí)告訴我，并不是在所有的單位都可以很順利地完成工作。第三天，我開始單獨(dú)出門，這一天部門經(jīng)理讓我去sy銀行、jj大隊(duì)和某保險(xiǎn)公司簽協(xié)議。雖然是第一次，但我還是感覺收獲頗豐。2011年7月5日，我有幸去到lz xx國(guó)際大酒店進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，被分配到酒店的營(yíng)銷部，成為了一名營(yíng)銷員。所以實(shí)踐活動(dòng)對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生而言是必不可少的。人們常說理論聯(lián)系實(shí)際、理論需要實(shí)踐，因?yàn)槿祟惖睦碚撝R(shí)原本就是人類實(shí)踐活動(dòng)所得出的經(jīng)驗(yàn)和探究活動(dòng)所得出的原理。人類天生就是互相依存的，我們注定要融入群體和社會(huì)融入一個(gè)接納自己的集體。第一篇：暑假酒店實(shí)踐心得體會(huì)過去，我一直都在家長(zhǎng)們的庇護(hù)下吃穿不愁，自己玩樂就好，別的什么都不管。今年的暑假卻是和以往大相徑庭，我第一次體驗(yàn)到了社會(huì)和家庭、學(xué)習(xí)和工作、同學(xué)和同事等等諸如此類的不同。小時(shí)候是自己的家庭大了還有學(xué)校，而現(xiàn)在又多了單位和社會(huì)，這是人們成長(zhǎng)的必經(jīng)之路。所以只是學(xué)習(xí)理論而不實(shí)踐就是紙上談兵，華而不實(shí)，不能掌握真正的知識(shí)。所以今年暑假我進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)踐活動(dòng)。這是我第一次在單位工作和接觸營(yíng)銷。報(bào)到的第一天和第二天我分別跟隨部門經(jīng)理和部門的老同事大致地了解和熟悉了一些對(duì)外工作和流程，大致是收賬和簽協(xié)議。我很快也很順利地完成了任務(wù)。wz部，他們認(rèn)為一部分服務(wù)的價(jià)格過高因而拒簽協(xié)議。還是cz場(chǎng)，酒店給出了32間房的賬單，但那負(fù)責(zé)人只承認(rèn)31間；酒店還給出兩個(gè)消費(fèi)賬單，那負(fù)責(zé)人卻堅(jiān)持說他們是付過帳的。類似的事還發(fā)生在zf辦公室，也是關(guān)于房間數(shù)量的爭(zhēng)議，由于我沒有做好和酒店領(lǐng)導(dǎo)之間的信息溝通工作，導(dǎo)致了酒店領(lǐng)導(dǎo)在事件的處理上略顯尷尬以及對(duì)我工作能力的質(zhì)疑。在酒店內(nèi)部我也做了一些其他的工作如傳菜、值班、站位等，這里就不贅述了。而我又多了一項(xiàng)工作，那就是拜訪客戶，把新部門經(jīng)理的一些理念告知客戶，具體的工作方面和以前外出沒有太多差別。不得不說我的膽子比以前大了很多，可以比較泰然地面對(duì)官員和老板們了。下面我就做出今年社會(huì)實(shí)踐的總結(jié)。其次，最重要的就是搞好人際關(guān)系，中國(guó)人熱愛故土，重視鄉(xiāng)土人情。中國(guó)人不僅重視親情關(guān)系，而且也非常重視人際關(guān)系。儒家以“仁”為核心，而做到“仁”的方法就是“己所不欲，勿施于人。為人要坦誠(chéng)相待，處世要不卑不亢、積極樂觀，自信而又不自大，此所謂中庸之道。工作不能懈怠、不能貪玩，平時(shí)也不應(yīng)該貪玩，要克制自己，克制自己是人類和動(dòng)物之間的一個(gè)很大的區(qū)別。自己?jiǎn)挝坏幕緺顩r要熟悉，不懂的東西要多看多學(xué)，勤能補(bǔ)拙。要善于和身邊的人溝通、交流、傳遞信息?？傊?011年夏天的xx，我不虛此行，不僅學(xué)到了課本上學(xué)不到的東西而且還收獲了友誼。在這三個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，我每天都認(rèn)真地工作和學(xué)習(xí)，從中獲益良多。在這里我真正地感到了社會(huì)的氣息、大城市的魅力以及掙錢的不易。培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)主管開始為我們分配工作，即把我們分配到相應(yīng)的部門。而我和另外兩個(gè)同學(xué)被分配到了禮賓部（屬于房務(wù)部），成為一名禮賓員。我們禮賓部工作分為三個(gè)崗點(diǎn)，即正門崗、側(cè)門崗和待崗。初次進(jìn)入部門時(shí)，主管并沒有讓我們直接獨(dú)自上崗，而是一邊讓我們自己學(xué)習(xí)，一邊讓老員工帶我們上崗實(shí)踐，而且每周都會(huì)對(duì)我們進(jìn)行培訓(xùn)和檢查。經(jīng)過一個(gè)星期的磨練，我終于可以獨(dú)立站崗了。因?yàn)槲颐靼拙频晷袠I(yè)其實(shí)是個(gè)細(xì)膩的行業(yè)，服務(wù)的品質(zhì)往往突顯于細(xì)節(jié)。同時(shí)在與客人的多次交流中，我也會(huì)主動(dòng)向客人詢問他們對(duì)我們酒店的意見和建議，然后將其匯總后，向領(lǐng)班和主管反映，從而得到了表?yè)P(yáng)。于是我主動(dòng)迎了上去，問到：“您好，女士。“您先別著急，我們可以馬上幫您找，請(qǐng)您描述一下您兒子的樣貌特征?！八畾q左右，胖胖的??”客人稍微平和地回應(yīng)到。當(dāng)我確定姓名后，我把手機(jī)給了他，讓他先給媽媽打了一個(gè)電話報(bào)平安，然后把他順利地送到媽媽的懷抱，客人見了兒子，表示十分感謝。還有一次，兩位客人喝醉了?！跋壬?，請(qǐng)您放心，這是我該做的。然而他卻不放心，一把揪住我的銘牌，說到：“我記住你的號(hào)碼了，出什么事就找你和你領(lǐng)導(dǎo)！“先生，我的工號(hào)是xxx?！蔽乙廊晃⑿χ?，但以堅(jiān)定的語(yǔ)氣回應(yīng)到。而我熱情地把他朋友安全地送到了xx宴會(huì)廳。他們難免會(huì)說些言辭比較激烈的話，甚至?xí)行┐拄數(shù)男袨椋覀円欢ㄒ潇o對(duì)待，只要沒有違背原則，我們依然要做好自己的工作。當(dāng)實(shí)習(xí)過了半個(gè)月的時(shí)候，突然感覺工作有點(diǎn)累的。同時(shí)，由于我們酒店是商務(wù)型酒店，所以客流量一般高于其他類型的酒店，這就意味著我們的工作量還是挺大的。盡管我們禮賓部沒有夜班，中班也要到23:30下班，回到宿舍就是第二天了，這樣生物鐘就被打亂了。但是我明白，我不可以輕言放棄，這不僅是人生的必經(jīng)的過程，而且我是一名中共預(yù)備黨員，我有我的信仰。我成功戰(zhàn)勝了自己，并以以往的激情堅(jiān)持到最后。我時(shí)刻提醒自己，一方面，我是一名學(xué)生，一定要始終把虛心學(xué)習(xí)擺在第一位，努力學(xué)習(xí)有關(guān)酒店的運(yùn)營(yíng)與管理的知識(shí)；另一方面，我又是一名社會(huì)人，一定要以正式員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，做好自己的本職工作。我相信，自己一定可以勝任這份工作。篇三：暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)道 ,酒店實(shí)習(xí)心得 不一樣的夏天 一片葉子屬于一個(gè)季節(jié)，年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華，誰(shuí)說意氣風(fēng)發(fā)的我們年少輕狂，經(jīng)不住暴風(fēng)雨的洗禮？誰(shuí)說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書？走出校園，踏上社會(huì)，我們書寫了一份滿意的答卷，今年暑假我來(lái)到一家廈門的一家酒店打工，每天八點(diǎn)上班，可累啊，感覺做客房服務(wù)員還真是很不容易啊！常言道打工不僅可以增加收入，減輕家里的負(fù)擔(dān)，還可以通過打工鍛煉自己，培養(yǎng)各方面的能力。邊學(xué)習(xí)邊打工，收獲肯定會(huì)比在學(xué)校里一味讀書多得多。時(shí)下，打工的大學(xué)生一族正逐漸壯大成了一個(gè)部落，成為校園里一道亮麗的風(fēng)景。對(duì)于大學(xué)生打工，一直是“仁者見仁，智者見智”，許多人的看法不盡相同。打一份工，為以后的成功奠基吧！木有風(fēng)雨，怎見彩虹，沒有人能輕輕松松成功。當(dāng)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字板都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會(huì)，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，記得老師曾說過學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，但校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生身份。篇四：暑假酒店打工實(shí)踐報(bào)告暑假打工實(shí)踐報(bào)告 系部名稱： 專業(yè)：年級(jí)： 班級(jí)： 姓名： 學(xué)號(hào)：實(shí)踐單位：實(shí)踐時(shí)間：暑假，對(duì)于已成為大學(xué)生的我們而言，不再只是玩樂，我們懂得了利用這個(gè)契機(jī)去打工，去磨礪自己。第一，打工是步入社會(huì)的一個(gè)小小的嘗試，我們可以借此了解社會(huì)、融入社會(huì)，在社會(huì)中學(xué)會(huì)與人交流，學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)面對(duì)困難，學(xué)會(huì)如何保護(hù)自己 ；第二，打工能夠培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)；第三，打工能夠減輕家庭負(fù)擔(dān)緩解經(jīng)濟(jì)壓力，讓我們逐步走向獨(dú)立。最終，我在親戚的幫助下，終于在一家飯店找到了一份服務(wù)員的工作，來(lái)之不易啊。其實(shí)，我個(gè)人認(rèn)為這個(gè)工作很好，第一，在這里可以接觸到各種各樣的人，能夠培養(yǎng)我的交際能力；第二，我所屬的餐飲部也算是一個(gè)小小的團(tuán)隊(duì)，我能夠?qū)W會(huì)怎樣與伙伴合作；第三，這也是一個(gè)苦差事，能夠鍛煉我的毅力，學(xué)著吃苦耐勞。每天早上八點(diǎn)開早會(huì)，分配任務(wù)，然后開始打掃衛(wèi)生，接著就是站位，等客人來(lái)吃飯。這樣，上午的任務(wù)就結(jié)束了，下午也是這些工作。第一天上班，領(lǐng)班并沒有讓我一個(gè)人做，讓我跟在一個(gè)姐姐后面幫忙。菜不是隨便上的，得從固定的位置端到轉(zhuǎn)盤上，然后轉(zhuǎn)到主賓之間，再退后兩步，報(bào)菜名；酒不是隨便倒的，得從主賓位起順時(shí)針倒，而且紅酒白酒量還不等。沒辦法，得從頭學(xué)起。這