【正文】 第一篇：暑假酒店實(shí)踐心得體會過去，我一直都在家長們的庇護(hù)下吃穿不愁，自己玩樂就好，別的什么都不管。今年的暑假卻是和以往大相徑庭，我第一次體驗(yàn)到了社會和家庭、學(xué)習(xí)和工作、同學(xué)和同事等等諸如此類的不同。人類天生就是互相依存的，我們注定要融入群體和社會融入一個接納自己的集體。小時候是自己的家庭大了還有學(xué)校，而現(xiàn)在又多了單位和社會，這是人們成長的必經(jīng)之路。人們常說理論聯(lián)系實(shí)際、理論需要實(shí)踐，因?yàn)槿祟惖睦碚撝R原本就是人類實(shí)踐活動所得出的經(jīng)驗(yàn)和探究活動所得出的原理。所以只是學(xué)習(xí)理論而不實(shí)踐就是紙上談兵，華而不實(shí)，不能掌握真正的知識。所以實(shí)踐活動對于當(dāng)代大學(xué)生而言是必不可少的。所以今年暑假我進(jìn)行了為期一個月的實(shí)踐活動。2011年7月5日，我有幸去到lz xx國際大酒店進(jìn)行社會實(shí)踐活動，被分配到酒店的營銷部，成為了一名營銷員。這是我第一次在單位工作和接觸營銷。雖然是第一次，但我還是感覺收獲頗豐。報到的第一天和第二天我分別跟隨部門經(jīng)理和部門的老同事大致地了解和熟悉了一些對外工作和流程，大致是收賬和簽協(xié)議。第三天，我開始單獨(dú)出門，這一天部門經(jīng)理讓我去sy銀行、jj大隊(duì)和某保險公司簽協(xié)議。我很快也很順利地完成了任務(wù)。但是后來事實(shí)告訴我，并不是在所有的單位都可以很順利地完成工作。wz部，他們認(rèn)為一部分服務(wù)的價格過高因而拒簽協(xié)議。還有cz場，他們因人事方面存在矛盾拒簽。還是cz場，酒店給出了32間房的賬單，但那負(fù)責(zé)人只承認(rèn)31間；酒店還給出兩個消費(fèi)賬單，那負(fù)責(zé)人卻堅持說他們是付過帳的?？赡苁俏艺f的太久，負(fù)責(zé)人有點(diǎn)不耐煩，語氣很不好，我雖然很不服氣，但只能笑著忍了。類似的事還發(fā)生在zf辦公室，也是關(guān)于房間數(shù)量的爭議，由于我沒有做好和酒店領(lǐng)導(dǎo)之間的信息溝通工作，導(dǎo)致了酒店領(lǐng)導(dǎo)在事件的處理上略顯尷尬以及對我工作能力的質(zhì)疑。在一個月的時間里，這樣的工作有順利的也有不順利的。在酒店內(nèi)部我也做了一些其他的工作如傳菜、值班、站位等，這里就不贅述了。后來，又來了一位部門經(jīng)理，新部門經(jīng)理提出了一些改革方案，制定了一些工作計劃，新部門經(jīng)理的一系列舉措在小小的營銷部引起了不小的**。而我又多了一項(xiàng)工作，那就是拜訪客戶，把新部門經(jīng)理的一些理念告知客戶，具體的工作方面和以前外出沒有太多差別。以上就是我在xx國際大酒店?duì)I銷部一個月的實(shí)踐的部分經(jīng)歷，在外面所做之事大同小異，就是到相關(guān)部門找到負(fù)責(zé)人，把來意闡明，請他辦事、簽字等，嚴(yán)格說來這些并不是營銷，因?yàn)槲抑皇窃趧e人開發(fā)的現(xiàn)成市場里收賬和簽協(xié)議而已，對于其他我沒有接觸到的工作就不妄加評論了。不得不說我的膽子比以前大了很多，可以比較泰然地面對官員和老板們了。在這段時間里，我認(rèn)識到了自己有很多不足之處，同樣也從同事們、領(lǐng)導(dǎo)們身上學(xué)到了很多東西。下面我就做出今年社會實(shí)踐的總結(jié)。首先，營銷工作風(fēng)里來雨里去，確實(shí)很辛苦，但更多的人們在做著更加辛苦的工作，才有了我們的衣食住行、幸福生活，但他們的生活卻很拮據(jù)，甚至食不果腹，我們一定要尊敬千千萬萬勞動人民，發(fā)自內(nèi)心的熱愛他們。其次，最重要的就是搞好人際關(guān)系，中國人熱愛故土，重視鄉(xiāng)土人情。雖遠(yuǎn)游千里，終不忘落葉歸根。中國人不僅重視親情關(guān)系，而且也非常重視人際關(guān)系。中國是一個最富人情味的國家，所以人際關(guān)系的重要性不言而喻。儒家以“仁”為核心，而做到“仁”的方法就是“己所不欲，勿施于人。”要推己及人。為人要坦誠相待，處世要不卑不亢、積極樂觀，自信而又不自大，此所謂中庸之道。再有，工作態(tài)度要端正，踏實(shí)做事，切勿三天打魚兩天曬網(wǎng)。工作不能懈怠、不能貪玩，平時也不應(yīng)該貪玩，要克制自己，克制自己是人類和動物之間的一個很大的區(qū)別。還有，正確定位，放低姿態(tài)，多多征求意見，方能贏得人心與支持。自己單位的基本狀況要熟悉，不懂的東西要多看多學(xué)，勤能補(bǔ)拙。好記性不如爛筆頭，要提高記性，思維要有邏輯、嚴(yán)密。要善于和身邊的人溝通、交流、傳遞信息。以上便是我通過社會實(shí)踐所學(xué)到的東西，有可能一些潛移默化的東西我沒有提到，我的很多不足沒有發(fā)現(xiàn)，但我會盡量見賢思齊，見不賢而內(nèi)自省?？傊?011年夏天的xx，我不虛此行，不僅學(xué)到了課本上學(xué)不到的東西而且還收獲了友誼。2011年8月23日篇二：暑假酒店實(shí)習(xí)感想暑假酒店實(shí)習(xí)感想暑假的酒店實(shí)習(xí)終于結(jié)束了，同學(xué)們?nèi)缙诨氐綄W(xué)校，開始新的征程。在這三個月的實(shí)習(xí)時間里，我每天都認(rèn)真地工作和學(xué)習(xí)，從中獲益良多。此次實(shí)習(xí)地點(diǎn)是上海松江開元名都大酒店，這是一家五星級酒店。在這里我真正地感到了社會的氣息、大城市的魅力以及掙錢的不易。來到酒店，我們首先接受了為期三天的培訓(xùn)，從中對酒店有了一個總體的認(rèn)識。培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)主管開始為我們分配工作，即把我們分配到相應(yīng)的部門。于是我們被分配到不同的部門，主要是房務(wù)部和餐飲部，這也是酒店最大的兩個部門。而我和另外兩個同學(xué)被分配到了禮賓部（屬于房務(wù)部），成為一名禮賓員。作為一名禮賓員，我的工作內(nèi)容因?yàn)閸忺c(diǎn)的不同而不同。我們禮賓部工作分為三個崗點(diǎn)，即正門崗、側(cè)門崗和待崗。當(dāng)站正門崗時，主要工作是以標(biāo)準(zhǔn)的手勢示意客人停車，然后幫客人開車門、護(hù)頂，引客人入店；當(dāng)站側(cè)門崗時，主要工作是幫助客人運(yùn)送行李，介紹酒店的相關(guān)設(shè)施，并送客人至房間（介紹房間內(nèi)的相關(guān)設(shè)施）；當(dāng)待崗時，主要工作是分發(fā)報紙、雜志，收發(fā)郵件，寄存行李，物品租借（如雨傘），以及輪椅車的使用（專門為有需要的客人準(zhǔn)備的，包括把喝醉酒的客人送往房間）等。初次進(jìn)入部門時，主管并沒有讓我們直接獨(dú)自上崗，而是一邊讓我們自己學(xué)習(xí)，一邊讓老員工帶我們上崗實(shí)踐，而且每周都會對我們進(jìn)行培訓(xùn)和檢查。于是，我一方面認(rèn)真學(xué)習(xí)工作流程，并嚴(yán)格執(zhí)行；另一方面，我會主動向老員工請教，詢問相關(guān)業(yè)務(wù)知識。經(jīng)過一個星期的磨練，我終于可以獨(dú)立站崗了。在接待客人時，我時刻以“開元關(guān)懷”要求自己，總是充滿了熱情，禮貌問候，并主動詢問客人是否需要什么幫助。因?yàn)槲颐靼拙频晷袠I(yè)其實(shí)是個細(xì)膩的行業(yè)，服務(wù)的品質(zhì)往往突顯于細(xì)節(jié)。對于客人的詢問，我總是禮貌的回應(yīng)，對于無法解決的問題，我會請客人稍等，然后馬上向老員工、領(lǐng)班或是主管尋求幫助。同時在與客人的多次交流中，我也會主動向客人詢問他們對我們酒店的意見和建議，然后將其匯總后，向領(lǐng)班和主管反映，從而得到了表揚(yáng)。記得有一次，有一位客人（中年婦女），在酒店大廳里東找西找，滿臉焦急的樣子。于是我主動迎了上去，問到：“您好，女士。請問有什么可以幫到你嗎？” “我兒子不見了！”客人帶著求助的眼神，說到?！澳葎e著急，我們可以馬上幫您找，請您描述一下您兒子的樣貌特征?！蔽椅⑿Φ卣f到。“他十歲左右，胖胖的??”客人稍微平和地回應(yīng)到?！皩α耍鷥鹤拥男彰鞘裁?？”“xxx”“好的，馬上幫您找”于是我跟同事交代了下，就馬上幫客人找兒子，終于在三樓過道找到了，他也正在找媽媽。當(dāng)我確定姓名后，我把手機(jī)給了他，讓他先給媽媽打了一個電話報平安，然后把他順利地送到媽媽的懷抱，客人見了兒子，表示十分感謝。這件事深刻地啟發(fā)了我，讓我明白：為客人解決問題才是酒店服務(wù)人員最大的工作價值所在。還有一次，兩位客人喝醉了。一位客人緊緊地抓住我說：“我朋友 喝醉了，你把他送到xx宴會廳?！跋壬?，請您放心，這是我該做的?！薄蔽椅⑿Φ卣f到。然而他卻不放心，一把揪住我的銘牌，說到：“我記住你的號碼了，出什么事就找你和你領(lǐng)導(dǎo)！“先生，我的工號是xxx。請” 您放心，我一定會把你的朋友安全送到xx宴會廳?！蔽乙廊晃⑿χ?，但以堅定的語氣回應(yīng)到。然后他松開了手，和他朋友握了握手，說了幾句客套話，坐車走了。而我熱情地把他朋友安全地送到了xx宴會廳。其實(shí)，我也明白，來酒店的客人有的素質(zhì)并不高，更何況是喝醉了酒。他們難免會說些言辭比較激烈的話，甚至?xí)行┐拄數(shù)男袨?，但我們一定要冷靜對待，只要沒有違背原則，我們依然要做好自己的工作。不為別的，因?yàn)樗麄兪强腿恕．?dāng)實(shí)習(xí)過了半個月的時候，突然感覺工作有點(diǎn)累的。因?yàn)槊刻於家蠉?個小時，除了待,.l崗不用站外，其他時間都站著的，而且還是以標(biāo)準(zhǔn)姿勢站著，所以每次下班回去都感覺腳挺酸痛的。同時，由于我們酒店是商務(wù)型酒店，所以客流量一般高于其他類型的酒店，這就意味著我們的工作量還是挺大的。再加上酒店屬于比較特殊的服務(wù)行業(yè)，24小時營業(yè)，就決定了酒店的工作實(shí)行“三班倒”，即早班、中班和晚班。盡管我們禮賓部沒有夜班，中班也要到23:30下班，回到宿舍就是第二天了，這樣生物鐘就被打亂了。當(dāng)時真覺得有種軍訓(xùn)時的感覺，而它比軍訓(xùn)久多了。但是我明白，我不可以輕言放棄，這不僅是人生的必經(jīng)的過程，而且我是一名中共預(yù)備黨員，我有我的信仰。所以我絕不放棄，堅持就是勝利。我成功戰(zhàn)勝了自己，并以以往的激情堅持到最后。實(shí)習(xí)期間，我一直努力學(xué)習(xí),不僅比較全面地了解到了禮賓部的工作流程，而且通過與同學(xué)、同事和領(lǐng)導(dǎo)的交流，對前臺、餐飲等班組和部門的工作也有所了解。我時刻提醒自己，一方面，我是一名學(xué)生，一定要始終把虛心學(xué)習(xí)擺在第一位，努力學(xué)習(xí)有關(guān)酒店的運(yùn)營與管理的知識；另一方面，我又是一名社會人，一定要以正式員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，做好自己的本職工作。于是，我努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和酒店服務(wù)技能，同時也開始注重處理人際關(guān)系，主動與同事和領(lǐng)導(dǎo)溝通，并從中獲益良多，尤其是提高了自己的社會交際能力和自信心。我相信，自己一定可以勝任這份工作。事實(shí)證明，我做到了，而且還受到了主管的表揚(yáng)。篇三：暑期社會實(shí)踐報道 ,酒店實(shí)習(xí)心得 不一樣的夏天 一片葉子屬于一個季節(jié)，年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華，誰說意氣風(fēng)發(fā)的我們年少輕狂，經(jīng)不住暴風(fēng)雨的洗禮？誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書？走出校園，踏上社會，我們書寫了一份滿意的答卷，今年暑假我來到一家廈門的一家酒店打工，每天八點(diǎn)上班，可累啊，感覺做客房服務(wù)員還真是很不容易??！常言道打工不僅可以增加收入，減輕家里的負(fù)擔(dān)，還可以通過打工鍛煉自己，培養(yǎng)各方面的能力。打工是人生歷練的過程，是人生很有意義的經(jīng)歷。邊學(xué)習(xí)邊打工，收獲肯定會比在學(xué)校里一味讀書多得多?？墒钦f好聽的誰都會啊，真正體會下就知道錢難掙?。啥宦劥巴馐?，一心只讀圣賢書”那只是古代讀書人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代大學(xué)生的追求，如今的大學(xué)生身在校園，心兒卻更加開闊，他們希望自己盡可能早地接觸社會，更早地融入豐富多彩的生活。時下，打工的大學(xué)生一族正逐漸壯大成了一個部落，成為校園里一道亮麗的風(fēng)景。顯然，大學(xué)生打工已成為一種勢不可擋的社會潮流，大學(xué)生的價值取向在這股潮流中正悄悄發(fā)生著改變。對于大學(xué)生打工，一直是“仁者見仁，智者見智”，許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸，肯定能把大學(xué)這個人生階段過得豐富多彩，小草用綠色證明自己，鳥兒用歌聲證明自己，我們要用行動證明自己。打一份工，為以后的成功奠基吧！木有風(fēng)雨，怎見彩虹，沒有人能輕輕松松成功。劉歡也說了大不了我們重頭再來。當(dāng)今社會，招聘會上的大字板都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，記得老師曾說過學(xué)校是一個小社會，但校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生身份。所以只有走出校園，融入社會，才能找到真正的自己。篇四：暑假酒店打工實(shí)踐報告暑假打工實(shí)踐報告 系部名稱： 專業(yè)：年級： 班級： 姓名： 學(xué)號：實(shí)踐單位：實(shí)踐時間：暑假，對于已成為大學(xué)生的我們而言，不再只是玩樂，我們懂得了利用這個契機(jī)去打工，去磨礪自己。打工，的確是暑假最好的選擇。第一，打工是步入社會的一個小小的嘗試，我們可以借此了解社會、融入社會，在社會中學(xué)會與人交流，學(xué)會堅強(qiáng)面對困難，學(xué)會如何保護(hù)自己 ；第二，打工能夠培養(yǎng)我們的動手能力，積累社會經(jīng)驗(yàn)；第三，打工能夠減輕家庭負(fù)擔(dān)緩解經(jīng)濟(jì)壓力，讓我們逐步走向獨(dú)立。然而，工作并不是那么好找的，大部分單位都不招收暑期工的，這讓我親身體驗(yàn)了一下就業(yè)壓力，也不禁為三年后畢業(yè)找工作而擔(dān)憂，必須早做準(zhǔn)備，到時候必定是一場硬仗。最終，我在親戚的幫助下，終于在一家飯店找到了一份服務(wù)員的工作，來之不易啊。雖然，專業(yè)好像不對口，但是，這畢竟是一個鍛煉的機(jī)會，現(xiàn)在，我需要的是進(jìn)入社會，去與人交際。其實(shí)，我個人認(rèn)為這個工作很好，第一，在這里可以接觸到各種各樣的人，能夠培養(yǎng)我的交際能力；第二，我所屬的餐飲部也算是一個小小的團(tuán)隊(duì)，我能夠?qū)W會怎樣與伙伴合作；第三，這也是一個苦差事，能夠鍛煉我的毅力，學(xué)著吃苦耐勞。7月15日，正式開始上班。每天早上八點(diǎn)開早會，分配任務(wù)，然后開始打掃衛(wèi)生，接著就是站位，等客人來吃飯。到了中午用餐時間，會陸續(xù)有客人，帶領(lǐng)客人進(jìn)包廂，開餐后上菜倒酒，用餐結(jié)束收拾餐桌。這樣，上午的任務(wù)就結(jié)束了，下午也是這些工作。本來我一直以為服務(wù)員是很好當(dāng)?shù)?，就是上上菜倒倒酒，但事?shí)并沒有我想得那么容易。第一天上班，領(lǐng)班并沒有讓我一個人做，讓我跟在一個姐姐后面幫忙。我也從那位姐姐那里知道了，原來，吃飯還有那么多規(guī)矩。菜不是隨便上的，得從固定的位置端到轉(zhuǎn)盤上，然后轉(zhuǎn)到主賓之間，再退后兩步，報菜名；酒不是隨便倒的，得從主賓位起順時針倒，而且紅酒白酒量還不等。收拾餐桌擺臺也不是那么簡單的，每一步都要做得很細(xì)，一桌十二位，成對角線，鼓碟距離桌子邊緣一個大拇指寬度，醋碟在左湯碗在右，距離鼓碟也是一個拇指寬度，大酒杯放在鼓碟的正中，然后依次往左是中杯小杯，每個鼓碟上得放上口布花，正對大門的主人位的口布花還要不同于其他位子??總之我是被搞暈了，我哪里知道什么主人位、主賓位，又哪里知道從哪里開始倒酒該倒多少酒。沒辦法，得從頭學(xué)起。剛開始，我什么都不會，給帶我的姐姐添了不少麻煩。這邊宴席上客人喊倒酒，我握著酒瓶等姐姐來幫忙；那邊備餐間有菜端上來，我巴望著姐姐來端上桌。總之，我不敢邁出那一步，不敢在客人面前行動，但是，這樣的我給姐姐添了好多麻煩，她一個人手忙腳亂，我也只能看著干著急。跟著姐姐后面干了幾天，為了不拖后腿，我很勇敢的上菜，學(xué)著那個姐姐那樣，把桌上的空盤撤去，把熱菜端上桌，退后兩步，微笑著報菜名，雖然語言有點(diǎn)生硬，但是好歹是完成了。不過，依舊不敢倒酒，畏畏縮縮，因?yàn)檫€是掌握不了該倒多少，而且倒酒和上菜又不一樣，倒酒需要和客人近距離接觸，我想，在與人溝通上我還是膽怯的。不過還好，我慢慢適應(yīng)了這份工作，每天的工作量不