【正文】 化耕作打下了基石，而且由村通過(guò)招標(biāo)轉(zhuǎn)讓的土地是比較穩(wěn)定的，農(nóng)場(chǎng)主不需要同每家農(nóng)戶去打交道，在土地的使用過(guò)程中，農(nóng)場(chǎng)主的經(jīng)營(yíng)權(quán)是相當(dāng)自主的。土地使用權(quán)的轉(zhuǎn)移還直接關(guān)系到土地的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)和使用權(quán)。在揚(yáng)州情況則不同，揚(yáng)州市所屬地區(qū)的耕地以村民小組為單位，每五年將土地做一次調(diào)整，重新分配土地，耕地分配不以家庭為單位，而以擁有該村戶籍的個(gè)人為單位，這樣可以保證新出生的嬰兒或因婚姻轉(zhuǎn)入該村的居民盡快享有土地，對(duì)于戶籍已離開該村或者去世者擁有的土地將做及時(shí)的重新分配。農(nóng)村土地如果不能夠順利轉(zhuǎn)讓，會(huì)嚴(yán)重影響到農(nóng)場(chǎng)主對(duì)于土地的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，田塊之間的分割使機(jī)械化成為一個(gè)難題，也會(huì)影響到土地土質(zhì)的改善，不利于土地資源的可持續(xù)發(fā)展，會(huì)增加農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)成本，降低土地的利用效益和農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。從訪談的資料中，以下幾個(gè)方面是對(duì)農(nóng)民農(nóng)場(chǎng)建立和經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生影響的重要因素。萬(wàn)年紅農(nóng)場(chǎng)則不同，在受到政府補(bǔ)貼的同時(shí)，提高了機(jī)械化的水平降低了人力成本并努力開拓銷售渠道，因此實(shí)現(xiàn)了盈利豐收的局面。農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的投入和產(chǎn)出比直接決定了農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，并影響了投資者對(duì)于已有產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)的信心。然而，在農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)效益方面，兩地的農(nóng)場(chǎng)有顯著的差異。從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)來(lái)看，這種農(nóng)業(yè)近似于一種立體農(nóng)業(yè)或循環(huán)農(nóng)業(yè)，從有限的土地達(dá)到對(duì)于資源的有效利用同時(shí)達(dá)到保護(hù)環(huán)境的目的，是這種農(nóng)業(yè)方式的顯著特色。從農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來(lái)看，兩地的農(nóng)場(chǎng)雖然經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)的具體品種因地域而有所差異，但都存在著種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)并存的情況。承包土地達(dá)到一定的規(guī)模是注冊(cè)登記為家庭農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)必要條件，政府規(guī)定了最低標(biāo)準(zhǔn)但沒(méi)有最高上限，但提倡一個(gè)適當(dāng)?shù)囊?guī)模。在揚(yáng)州地區(qū)，很多農(nóng)民實(shí)際上都已經(jīng)不再?gòu)氖录鏄I(yè)行為而成為工廠的正式工人，這使得農(nóng)場(chǎng)雇傭工人就更加困難，在一些情況下具有一定勞動(dòng)能力的婦女和老人也成為雇傭的對(duì)象。但是，僅僅靠家庭起早貪黑管理農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，在南京和揚(yáng)州的農(nóng)場(chǎng)中都普遍存在著缺少農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的情況，更加缺乏的是長(zhǎng)期的勞動(dòng)力。農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)辦者一般都是男性，其中以四十歲上下的農(nóng)民和大學(xué)生村官居多。在我們的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)場(chǎng)的建立者都是本村村民，多是下崗?fù)诵萋毠?、原有的種植大戶、經(jīng)營(yíng)鄉(xiāng)村工商業(yè)的個(gè)體戶和一些大學(xué)生村官等，從他們的職業(yè)特征看，一般都有同外界打交道的經(jīng)歷和較廣的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，也都比較有商業(yè)頭腦和冒險(xiǎn)精神，做事情比較深思熟慮，他們對(duì)中央政策和舉措比較關(guān)注，同時(shí)也熟悉他們所從事的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。在對(duì)個(gè)案現(xiàn)狀的介紹中，本調(diào)查將從農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)力的來(lái)源、土地面積和來(lái)源、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)效益等幾個(gè)方面分別進(jìn)行。二、江蘇省家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀目前，江蘇省關(guān)于促進(jìn)家庭農(nóng)場(chǎng)的步伐走在全國(guó)的前面，在中央一號(hào)文件下發(fā)后不久就于2013年3月份出臺(tái)了關(guān)于家庭農(nóng)場(chǎng)登記工作的有關(guān)意見，家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展情況也如火如荼，截止四月底，注冊(cè)登記的家庭農(nóng)場(chǎng)已有兩百來(lái)家，其中登記注冊(cè)的形式有個(gè)體戶、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、合伙企業(yè)和公司四種。因此，我們分別選擇了南京六合地區(qū)和揚(yáng)州北部武堅(jiān)地區(qū)以代表蘇中和蘇北地區(qū)，以此一窺江蘇省家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的全貌。費(fèi)孝通曾在江蘇進(jìn)行田野調(diào)查時(shí)，根據(jù)工商業(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r將江蘇分為蘇南、蘇中和蘇北地區(qū)。但是應(yīng)該看到，目前家庭農(nóng)場(chǎng)在江蘇乃至全國(guó)的發(fā)展尚不成熟，家庭農(nóng)場(chǎng)作為一個(gè)新事物還處于“摸著石頭過(guò)河”的探索之中，其在發(fā)展過(guò)程中還存在著相當(dāng)多的問(wèn)題，我們不應(yīng)該把它看做一個(gè)自然發(fā)展的成熟事物，也不應(yīng)該過(guò)早地把家庭農(nóng)場(chǎng)看做是解決農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展問(wèn)題的唯一道路并推而廣之，應(yīng)該通過(guò)具體而有效的實(shí)踐來(lái)辯證的看待家庭農(nóng)場(chǎng)對(duì)于農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力和基于我國(guó)國(guó)情的局限性，并采取有力的措施促進(jìn)其健康成長(zhǎng)，而這正是我們調(diào)查的意義所在。江蘇有發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)的客觀條件，首先，江蘇優(yōu)越的自然條件為農(nóng)業(yè)提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)，江蘇省農(nóng)業(yè)發(fā)展走在全國(guó)的前列；其次，江蘇在改革開放后，依托有利的地理位置和豐富的人力和資金，大力發(fā)展工商業(yè)，并推進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，具備經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)；再次，江蘇省城鎮(zhèn)化建設(shè)和工商業(yè)的發(fā)展吸煙呢了大量的農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工和兼業(yè)，土地的閑置為家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展具備了條件。2013年春，中央一號(hào)文件指出，堅(jiān)持依法自愿有償?shù)脑瓌t，引導(dǎo)農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)有序流轉(zhuǎn)，鼓勵(lì)和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。“家庭農(nóng)場(chǎng)”作為一個(gè)舶來(lái)品，指以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并以農(nóng)業(yè)收入為主要家庭收入來(lái)源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，在我國(guó)則表現(xiàn)為所謂的“種養(yǎng)大戶”，然而從上個(gè)世紀(jì)八十年代在寧波試點(diǎn)以來(lái)，一直以地方實(shí)踐為主，中央層面尚未對(duì)其作出明確定義。隨后，家庭農(nóng)場(chǎng)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的典范在西歐乃至全世界發(fā)達(dá)國(guó)家廣泛推廣實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化道路并推動(dòng)了國(guó)家經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展。第一篇：家庭農(nóng)場(chǎng)調(diào)查報(bào)告江蘇省家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查報(bào)告前言諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)獲得者道格拉斯曾說(shuō)，有效率的經(jīng)濟(jì)組織是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的關(guān)鍵，一個(gè)有效率的經(jīng)濟(jì)組織在西歐的發(fā)展正是西方興起的原因所在。家庭農(nóng)場(chǎng)作為一個(gè)規(guī)?；慕?jīng)濟(jì)組織最早于十六世紀(jì)在英國(guó)出現(xiàn)，為英國(guó)的資本主義原始積累奠定了基石，并成就了早期的農(nóng)場(chǎng)主資本家。發(fā)展至今，土地規(guī)模化經(jīng)營(yíng)方式更加多樣化，除了家庭農(nóng)場(chǎng)制以外，還出現(xiàn)了專業(yè)合作組織、雇工農(nóng)場(chǎng)制等形式。家庭農(nóng)場(chǎng)當(dāng)前在我國(guó)的興起是有著深刻的現(xiàn)實(shí)和歷史原因的：一方面，在城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)和城鎮(zhèn)化進(jìn)程的快速推動(dòng)下，農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大量向外轉(zhuǎn)移，形成了農(nóng)村耕地的大量閑置，為土地的規(guī)?；?jīng)營(yíng)提供了條件；另一方面，自改革開放以來(lái)的土地聯(lián)產(chǎn)承包制度，在本質(zhì)是依然是一種自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，閑置了農(nóng)業(yè)的商品化和規(guī)模化程度，同時(shí)造成了農(nóng)村的普遍貧困，當(dāng)前有必要進(jìn)行適當(dāng)引導(dǎo)以實(shí)現(xiàn)農(nóng)村土地的集約化和規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的繁榮。家庭農(nóng)場(chǎng)由此成為一個(gè)新型的土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體，并在全國(guó)興起了創(chuàng)辦家庭農(nóng)場(chǎng)的熱潮。在當(dāng)前政策鼓勵(lì)發(fā)展土地規(guī)?；?jīng)營(yíng)的號(hào)召下，江蘇省就家庭農(nóng)場(chǎng)問(wèn)題進(jìn)行了分析和討論，并于2013年3月份出臺(tái)了關(guān)于家庭農(nóng)場(chǎng)登記工作的有關(guān)意見和其他相關(guān)配套的政策建議，家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展速度和規(guī)模也空前提高，截止四月底，注冊(cè)登記的家庭農(nóng)場(chǎng)已有兩百來(lái)家。一、研究方法由于家庭農(nóng)場(chǎng)在我國(guó)目前發(fā)展的時(shí)間不是很長(zhǎng)，對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展情況并沒(méi)有一個(gè)相當(dāng)透徹的了解，因此作為一個(gè)探索性的調(diào)查，擬定采用訪談法比較適當(dāng)，在獲得充分的和深入的信息之后，可以考慮使用統(tǒng)一化和量化的問(wèn)卷調(diào)查法。蘇中和蘇北在工商業(yè)的發(fā)展程度上弱于蘇南，但農(nóng)業(yè)的發(fā)展卻走在前列，目前由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)移和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的流動(dòng)，為蘇中和蘇北的農(nóng)場(chǎng)化規(guī)模經(jīng)營(yíng)奠定了基礎(chǔ)。在調(diào)查的內(nèi)容上，我們主要就農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)辦的條件、農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)力的來(lái)源、土地流轉(zhuǎn)的面積和來(lái)源、農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)收益狀況、政府對(duì)農(nóng)業(yè)的政策支持、農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的技術(shù)和資金狀況、農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量控制和銷售渠道以及外流勞動(dòng)力的保障和安置等問(wèn)題進(jìn)行了討論，以此來(lái)形成對(duì)于家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀的一個(gè)整體性認(rèn)識(shí)。我們所選擇的南京仁河農(nóng)場(chǎng)和揚(yáng)州萬(wàn)年紅農(nóng)場(chǎng)都分別是南京六合區(qū)和揚(yáng)州地區(qū)建立的第一家農(nóng)場(chǎng)，因而比較具有代表性，同時(shí)具有某種程度上的比較意義。從農(nóng)場(chǎng)的勞動(dòng)力方面來(lái)看待農(nóng)場(chǎng)的現(xiàn)狀，就首先要分析勞動(dòng)力的自身屬性、來(lái)源和勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)。如果按照陸學(xué)藝對(duì)中國(guó)農(nóng)村的社會(huì)結(jié)構(gòu)分層的話，他們應(yīng)該屬于農(nóng)村精英，屬于農(nóng)村中的上層和中上層人群，因?yàn)榻⑥r(nóng)場(chǎng)首先需要必要的資金，其次還需要相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，再次還要能夠有相當(dāng)?shù)娜嗣}來(lái)實(shí)現(xiàn)土地的流轉(zhuǎn)和推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的銷售，最后還能夠熟悉中央的扶持政策，而且具備對(duì)未來(lái)的眼光和冒險(xiǎn)精神，這些都是作為一個(gè)農(nóng)場(chǎng)主的必要條件。在農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)中，一般還是以家庭成員為主，在個(gè)案中，周大爺和張大叔既是農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)始人，還是農(nóng)場(chǎng)機(jī)械的操作者和技術(shù)員。勞動(dòng)力的使用以雇傭工為主，專業(yè)的技術(shù)活需要聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)員，簡(jiǎn)單重復(fù)的勞動(dòng)以本村勞動(dòng)力為主，這些勞動(dòng)力一般都只是暫時(shí)性的，平素到外地務(wù)工，農(nóng)忙時(shí)為農(nóng)場(chǎng)打工，但在農(nóng)場(chǎng)干活的工資一般不低于在外務(wù)工的工資，否則有缺乏勞動(dòng)力的危險(xiǎn)。從我們調(diào)查的情況來(lái)看，兩地的家庭農(nóng)場(chǎng)主都是由先前本村的種養(yǎng)大戶轉(zhuǎn)化而成，在先前已經(jīng)從本村農(nóng)民的土地手中通過(guò)合同的形式取得了土地的使用權(quán)，他們的土地面積和水面總面積分別為100畝和260畝。規(guī)模過(guò)小就不成為規(guī)模經(jīng)營(yíng)，規(guī)模過(guò)大會(huì)由于沒(méi)有精力和資金的支撐導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)，造成土地資源的大面積浪費(fèi)，就個(gè)體家庭而言，一個(gè)個(gè)體家庭的經(jīng)營(yíng)規(guī)模通常在100畝到300畝之間。仁河農(nóng)場(chǎng)種植谷物、高粱同時(shí)養(yǎng)魚、養(yǎng)雞，萬(wàn)年紅農(nóng)場(chǎng)在種稻子的同時(shí)也養(yǎng)羊、養(yǎng)魚。將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合企業(yè)可以達(dá)到互補(bǔ)的目的，水面、草地、樹林和耕地是一個(gè)相互結(jié)合的整體，通過(guò)廢物利用和肥料的轉(zhuǎn)化可以使農(nóng)場(chǎng)既有最大化的收益，也降低了來(lái)自于市場(chǎng)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)還保護(hù)了環(huán)境。仁河農(nóng)場(chǎng)基本上在收支上保持平衡，在擴(kuò)大再生產(chǎn)和投資上存在著資金困難，目前周大爺對(duì)農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展正處于觀望態(tài)度而萬(wàn)年紅農(nóng)場(chǎng)則凈收益額達(dá)30萬(wàn)元，同時(shí)還準(zhǔn)備在此基礎(chǔ)上擴(kuò)大投資興建羊圈和魚塘。仁河農(nóng)場(chǎng)由于機(jī)械化程度受到較大限制，從而導(dǎo)致人力成本居高不下，而政府的補(bǔ)貼又沒(méi)有