大塘鎮(zhèn)里中小學(xué)食堂伙食管理員職責(zé)-展示頁
2024-11-04 22:13本頁面
【正文】 不折不扣的執(zhí)行。對所購進(jìn)的蔬菜、調(diào)味品以及統(tǒng)一采購食品以外的各種原料逐一查驗(yàn)，全面把關(guān)。認(rèn)真做好學(xué)安排其他工作。堅(jiān)持餐后小掃、每周一大掃的清潔衛(wèi)生制度，并做好個人衛(wèi)生．上班時穿戴工作衣帽，掛證上崗，提高食堂的整體衛(wèi)生水平。嚴(yán)格執(zhí)行錢、賬分管制度，及時了解市場行情，作好成本核算，預(yù)防可能出現(xiàn)的漏洞。切實(shí)做好食品衛(wèi)生工作，杜絕“病從口入”的現(xiàn)象，保證師生健康。根據(jù)學(xué)校作息制度，按時開飯。1共產(chǎn)黨員要模范地履行上述職責(zé)，在本崗位充分發(fā)揮先鋒模范作用，體現(xiàn)出共產(chǎn)黨員的先進(jìn)性。負(fù)責(zé)食堂安全檢查，重點(diǎn)查防漏電、防盜竊、防食物中毒和煤氣中毒，做到萬無一失。開飯時要到食堂巡視，保證學(xué)生的伙食質(zhì)量。負(fù)責(zé)食堂工作人員的職業(yè)道德教育，做好思想工作，調(diào)節(jié)矛盾分歧，負(fù)責(zé)考核、考勤。負(fù)責(zé)食堂對外聯(lián)系事宜和修繕。負(fù)責(zé)安排食堂的全面工作，調(diào)配好食堂各工種人員的工作。具體職責(zé)是：關(guān)心、尊重食堂管理人員和工人，充分調(diào)動他們的工作積極性，帶領(lǐng)食堂全體成員辦好學(xué)生食堂，讓學(xué)生滿意、家長放心。做好食堂周食譜，了解用餐人員的意見和建議，不斷改進(jìn)工作。管理好食堂各種用品和設(shè)備，防止食品腐爛、發(fā)霉、變質(zhì)等現(xiàn)象發(fā)生。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門及內(nèi)部食堂衛(wèi)生制度的要求，健全食堂內(nèi)部的各種設(shè)備和衛(wèi)生措施。九、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。七、負(fù)責(zé)炊具的購置和維修。五、嚴(yán)格食堂衛(wèi)生制度，監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制，防止食物中毒，確保師生身心健康。三、每周兩次對伙食質(zhì)量進(jìn)行檢查，加強(qiáng)成本核算，厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)。第一篇：大塘鎮(zhèn)里中小學(xué)食堂伙食管理員職責(zé)大塘鎮(zhèn)里中小學(xué)食堂伙食管理員職責(zé)一、負(fù)責(zé)職工的政治思想工作和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，合理地配備炊事員，明確分工，分清責(zé)任，促使全體人員各負(fù)其責(zé)，團(tuán)結(jié)合作。二、根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，市場供應(yīng)情況和師生的承受能力，合理安排學(xué)生膳食，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量制訂具體地操作規(guī)程。四、搞好民主管理伙食，每月召開一次消費(fèi)者代表會議征求對伙食的意見，堅(jiān)持改革，不斷提高伙食質(zhì)量。六、抓好食堂考勤，做好考勤記錄，做到獎懲兌現(xiàn)。八、組織開飯工作，維持飯場秩序。第二篇：食堂管理員職責(zé)食堂管理員職責(zé)管理員負(fù)責(zé)管理食堂內(nèi)部的全面工作。負(fù)責(zé)食堂糧油菜等各種物品的采購，并完善簽字手續(xù)，處理好帳務(wù)。平時要做好一切應(yīng)急準(zhǔn)備，力爭在任何情況下都能保證按時開飯。甲方:乙方:簽約時間:簽約時間:第三篇：食堂管理員職責(zé)食堂管理員職責(zé)食堂管理員在主管校長的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)食堂的全面工作，落實(shí)食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。負(fù)責(zé)執(zhí)行《衛(wèi)生法》及各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格把好衛(wèi)生關(guān)，保證學(xué)生科學(xué)、營養(yǎng)用餐。負(fù)責(zé)計(jì)劃食堂用品的添置和報廢。負(fù)責(zé)采購員購入主、副食品的檢查驗(yàn)收和入庫工作。嚴(yán)格執(zhí)行食譜，主動與師傅配合好，協(xié)調(diào)一致。經(jīng)常檢查食堂衛(wèi)生工作，做好防蚊蠅、滅蟑螂和滅鼠工作，保證學(xué)生飲食衛(wèi)生。定期布置、總結(jié)工作，及時向主管領(lǐng)導(dǎo)請示匯報工作。東新中學(xué)食 堂 工 作 人 員 職 責(zé)全體人員應(yīng)確立“服務(wù)育人”的觀點(diǎn)，按照食堂管理員的安排，自覺做好本職工作，為師生服務(wù)。對待師生要態(tài)度和藹，做到文明售飯。保管員自覺按照規(guī)定做好物品驗(yàn)收、入庫手續(xù)，確保食物干凈、衛(wèi)生，確保物、款無差錯。提倡業(yè)余進(jìn)修，提高烹飪技術(shù)，提高飯菜質(zhì)量。改進(jìn)技術(shù)，降低損耗，清洗維護(hù)各類炊具及鍋爐，延長使用時間，具體落實(shí)好＂開源節(jié)流＂的措施。第四篇：食堂管理員職責(zé)項(xiàng)目管理員崗位職責(zé)直接上級：店長
畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1