ktv服務員紅酒服務技巧-展示頁
2024-11-04 13:44本頁面
【正文】 的信心。l患感冒的客人：可樂煲姜。2)留意客人的飲料是否喝完，若差不多喝完，同樣進行第二次推銷。您點的有XXX，對嗎？請稍等，我很快就送到。2)不可忽視女性客人，對她們應熱情主動介紹。(一)介紹：先推薦高價位的酒水再推薦中低價位的酒水（根據(jù)房型、客人類型）；男士推薦洋酒、紅酒或啤酒，女士推薦飲料等。:這時應將目標轉移至房間內(nèi)其它客人，并利用其它客人的興致感覺這位客人，做到皆大歡喜。：DJ做到每人都有幾首拿手歌曲，能夠配合客人唱得盡興，客人單獨唱歌時，應表情專注，客人唱完歌后應鼓掌表示歡，也可說再來一首，讓客人有一種受重視的感覺。第二篇：KTV DJ服務員服務技巧DJ服務員服務技巧一、如何搞好房間氣氛。四、巡回服務①、巡回時做倒酒服務經(jīng)過觀察詢問客人是否需要增加配套。拔出木塞（注意盡量不要發(fā)出聲音）。三、開酒（切忌等客人確認后才可以開酒！）①、用紅酒專用酒刀開啟。②、把酒杯墊上杯墊整潔的放到桌子上。④、如果客人要求，主動推薦紅葡萄酒的飲用方法。從高價位到低價位，從進口紅酒到國產(chǎn)紅酒開始介紹。一、點酒①、首先要詢問一下客人有沒有自己喜歡的品牌，如果沒有，向客人介紹同種口味的紅酒。第一篇：KTV服務員紅酒服務技巧KTV服務員紅酒服務技巧紅酒已經(jīng)成為KTV主營的酒水食品，紅酒的推銷服務是KTV服務員必須掌握的能力。下面為大家介紹一下KTV服務員紅酒服務技巧。②、開始介紹紅酒。③、明確客人點的酒的名稱和飲用人數(shù)。切忌不可強行推銷！二、上酒①、用托盤將紅酒杯和配套的酒具、餐具一起拿進包房。③、雙手托酒瓶把酒給客人（左手在前 右手在后）左手握住瓶身，右手托住瓶頸，酒標 向上對客人45度得到客人確認后方可開酒。用酒刀劃開酒瓶上端的封蓋（要整齊）；②、左手握住瓶頸，右手拿酒鉆，在木塞的中心扎入酒鉆，45度轉動酒鉆（切記不要鉆透木塞）。（把酒塞從酒鉆上轉下，放在酒瓶的旁邊實現(xiàn)準備好的小碟中）； ③倒完酒后，把酒瓶放在桌上主客可以伸手能及的位置，把酒杯或杯墊一起推到客人面前（做手勢，請客人慢用）退出包廂。②、當酒倒完時詢問客人是否增加酒（注意配套的跟進）做二次促銷。在廳房內(nèi)，決定客人玩得開心不開心的首要因素是氣氛問題，只有活躍的、恰到好處的氣氛才能使客人有一種愉快的感覺，而服務員、DJ是在房中決定氣氛是否活躍的重要因素。：這時DJ應配合客人的思路盡量找話題跟客人聊天，這時應注意聊天的內(nèi)容必須是客人喜歡的重視的，而不能聊客人不感興趣的話題。二、如何搞好房間內(nèi)的促銷這里促銷不單是促銷酒水、飲料、小食也算是促銷，但有的客人喜歡喝酒，而有的客人就不喜歡，所以要針
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