人力資源規(guī)劃、招聘、培訓(xùn)方案-展示頁
2025-08-01 17:32本頁面
【正文】 .................................................................................. 6 人員培訓(xùn)計劃 ................................................................................................... 7 培訓(xùn)政策 ................................................................................................. 7 培訓(xùn)需求 ................................................................................................. 7 培訓(xùn)內(nèi)容 ................................................................................................. 8 培訓(xùn)形式 ................................................................................................. 8 培訓(xùn)考核 ................................................................................................. 8 人員政策的調(diào)整計劃 ....................................................................................... 8 人員費(fèi)用預(yù)算 ................................................................................................... 9 4 巴洛克鐵板燒的招聘方案 ....................................................................................... 10 確定招聘需求 ................................................................................................. 10 2 明確招聘原則 ................................................................................................. 10 招聘計劃的制定 ............................................................................................. 10 選擇招聘渠道和方法 ..................................................................................... 11 設(shè)計招聘流程 ................................................................................................. 12 選擇甄選技術(shù)與方法 ..................................................................................... 13 招聘評估 ......................................................................................................... 14 5 巴洛克鐵板燒的培訓(xùn)方案 ....................................................................................... 15 培訓(xùn)需求評估 ................................................................................................. 15 培訓(xùn)目的及要求 ............................................................................................. 15 培訓(xùn)時間 ......................................................................................................... 15 培訓(xùn)內(nèi)容 ......................................................................................................... 16 培訓(xùn)方法 ......................................................................................................... 17 考核方法 ......................................................................................................... 17 考核評估 ......................................................................................................... 17 3 1 巴洛克鐵板燒 的簡介 巴洛克 鐵板燒 是 上海 星多寶有限責(zé)任公司旗下的 西餐廳 ，也是包頭市第一家真正意義的 鐵板燒西餐廳?？偛课挥谏虾Ｊ?，餐廳主要經(jīng)營各類法式鐵板燒、甜點(diǎn)。地勢繁華， 環(huán)境 優(yōu)美， 裝修 精美環(huán)保，是休閑就餐的最佳選擇。巴洛克本著 “誠信服務(wù)、物有所值 ”的理念推出的鐵板燒自助餐定位于中高端消費(fèi)人群，最大程度的讓利于消費(fèi)者。擴(kuò)展直營店到呼市、鄂爾多斯實(shí)現(xiàn)跨地區(qū)經(jīng)營。職能部門設(shè)置合理。 職務(wù) 設(shè)置與人員配置 計劃 根據(jù) 公司的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標(biāo)，制定公司 20xx 年的 職務(wù) 設(shè)置與人員配置。 具體職務(wù)設(shè)置與人員配置， 如圖 1： 部門 配置人員 決策層 餐廳 總經(jīng)理 1 名 ， 副店長 2 名 行政 部 經(jīng)理 1 名，主管 1 名 財務(wù)部 會計 1 名，收銀 1 名 前廳 服務(wù)部 前廳經(jīng)理 1 名， 領(lǐng)班 1 名，服務(wù)員 10 名 后廚服務(wù)部 廚師長 1 名，廚師主管 1 名，廚師 10 配菜 5，壽司師 1 名 圖 2 職務(wù)設(shè)置與人員配置計劃 人員需求預(yù)測分析 人員需求的現(xiàn)狀 近幾年，餐飲行業(yè)員工的離職率很高。主要原因是工作時間很長，工作類別繁多，一天中休息的時間過少。但是和外面的弘德酒店、青山國賓館、香格里拉酒店服務(wù)員的薪資待遇相比要
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