酒樓樓層經(jīng)理崗位職責-展示頁
2024-11-04 12:44本頁面
【正文】 位職責根據(jù)商場各項考核目標,在營運部經(jīng)理的指導下完成各項經(jīng)濟考核。第三篇：商場樓層經(jīng)理崗位職責商場樓層經(jīng)理崗位職責一、崗位概述營運部，就定義來講是負責商場類產(chǎn)品所涉及的各項業(yè)務的部門。，按質(zhì)按量完成上級下達的工作任務。，定期組織員工學習服務技能，不斷改善服務質(zhì)量，加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間在第一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中出現(xiàn)的問題。，妥善處理觀察賓客投訴，征詢客人的意見和建議不斷提高服務質(zhì)量。第二篇：樓層經(jīng)理崗位職責樓層經(jīng)理崗位職責，完成樓層日常工作，并對其負責及匯報工作。1受理賓客投訴，為賓客提供合理回答建立顧客投訴資料檔案。1定期組織樓層的衛(wèi)生大掃除，以身作則做好帶頭作用。1樹立對內(nèi)服務意識，用冷靜平等的態(tài)度處理各項問題，謹記平等、公正、公平的 團隊精神。1上市時間須在一線督導，全面控制樓層服務工作，協(xié)調(diào)特殊客人予以特殊接待，在營業(yè)高峰期做好人員合理調(diào)配。關(guān)心員工生活，鼓勵發(fā)展團隊精神，為員工提供良好的工作環(huán)境，并杜絕員工在公司內(nèi)引起不必要的爭執(zhí)。熟悉員工情況做好員工的思想工作，并積極的調(diào)動員工的積極性。了解當日客情，負責對本區(qū)域的工作作出相對應的統(tǒng)籌安排。根據(jù)前廳的實際工作情況，制定統(tǒng)一的物品擺放，完善各崗位工作職責，檢查并執(zhí)行好五常法。第一篇：酒樓樓層經(jīng)理崗位職責負責樓層日常工作，有積極工作態(tài)度，按部門經(jīng)營策略方向，負責本部門經(jīng)營工作，根據(jù)公司制定的安全、衛(wèi)生、服務標準督導本樓層工作，嚴格控制成本，做好節(jié)能節(jié)源工作，不斷追求目標，積極培養(yǎng)一支具備良好道德品質(zhì)和過硬業(yè)務素質(zhì)的服務隊伍。服從上級領(lǐng)導并按時按質(zhì)的完成下達的各項任務。嚴格按照部門班次時間，以身作則，準時到崗，做好準備工作。每日召開班前班后會，保證員工儀容儀表符合標準，精神飽滿，考核員工的出勤情況，并根據(jù)當日任務安排員工，講評前班次工作情況，傳達公司和部門下達的各類文件內(nèi)容，并貫徹落實。對員工的各項技能技巧做到心里有數(shù)，并不定時的組織業(yè)務不熟的員工進行業(yè)務知識培訓。檢查營業(yè)場所設(shè)施設(shè)備狀況，保證正常運轉(zhuǎn)，負責報修單，領(lǐng)料單，報批申請。1在上菜高峰期協(xié)調(diào)好與廚房的銜接工作，保證按時、按質(zhì)的出菜。1督導員工在公司內(nèi)各種規(guī)范標準，負責員工的績效評估，按獎懲制度予以實施。1做好低值易耗品的控制工作，組織員工做好月盤點，年度盤點的清盤和整理工作，減低破損率，提高使用率。1班后需對分管口檢查后方可離崗，并對發(fā)現(xiàn)問題備案。，定期組織員工學習服務技能，不斷改善服務質(zhì)量，加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間在第一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中出現(xiàn)的問題。，按質(zhì)按量完成上級下達的工作任務。樓層經(jīng)理崗位職責，完成樓層日常工作，并對其負責及匯報工作。，妥善處理觀察賓客投訴，征詢客人的
電大資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1