【正文】 0個(gè)國(guó)家的10億人生活在碘缺乏的環(huán)境中。六、教學(xué)總結(jié)：本節(jié)課我們知道什么是碘，什么是碘缺乏病，知道碘缺乏會(huì)出現(xiàn)的身體狀況，最好的補(bǔ)碘方法及如何辨別和購(gòu)買合格碘鹽等知識(shí)。食用非碘鹽、不合格食鹽的危害？由于非碘鹽、不合格碘鹽的碘含量極少，同時(shí)含有各種雜質(zhì)以及有毒有害成分，食用后不能起到預(yù)防碘缺乏病的作用，還有可能造成腹痛、腹瀉、四肢麻木等癥狀，中毒嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。可憑當(dāng)?shù)乜h人民政府衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的證明，到當(dāng)?shù)佧}務(wù)主管機(jī)構(gòu)指定的單位購(gòu)買無(wú)碘食鹽。生活在高碘地區(qū)或病區(qū)居民應(yīng)加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，買鹽時(shí)應(yīng)買本地專供的無(wú)碘鹽，不要把碘鹽帶回家。平時(shí)注意多吃這類食品，它們是天然的補(bǔ)碘食品。經(jīng)常吃海帶不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘，還可以同時(shí)攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。大多數(shù)陸地植物的含碘量比較低，只有菠菜和芹菜的碘含量較高。食用碘鹽這是各種補(bǔ)碘辦法中最好的辦法，它不僅安全、有效、經(jīng)濟(jì)和容易推廣，又符合微量、長(zhǎng)期及生活化的要求。新婚婦女、嬰幼兒、孕婦、哺乳婦女是特別需要加強(qiáng)碘營(yíng)養(yǎng)的人群。嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)腦發(fā)育障礙，導(dǎo)致智力損傷，使得機(jī)體各系統(tǒng)不能正常生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致人口素質(zhì)的下降。我國(guó)定于每年的5月15日為碘缺乏病宣傳日。它包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。然而，世界上很多地區(qū)，尤其我們中國(guó)的大片國(guó)土上的土壤、江河、湖泊及空氣中的碘含量都很低。碘在人體內(nèi)的含量雖然極微，但它卻是維持生命活動(dòng)必不可少的元素。是人體甲狀腺素合成過程中必需的微量元素，如果缺少碘元素人體的甲狀腺素則不能合成。三、教學(xué)時(shí)數(shù)：一課時(shí)四、教學(xué)過程：了解碘。第二篇：碘缺乏病防治知識(shí)教案.碘缺乏病防治知識(shí)教案一、教學(xué)目的：讓學(xué)生知道什么是碘，什么是碘缺乏病以及碘缺乏病防治知識(shí)。聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織考察和研究，認(rèn)為我國(guó)使用的加碘鹽是有益于人類健康的理想食用鹽，并向全世界大力推廣。什么食物富含碘？（海帶、紫菜、海魚、蛋、奶等）我們?cè)谏钪匈?gòu)買食用加碘鹽時(shí)，如何識(shí)別合格碘鹽？（根據(jù)學(xué)生回答相機(jī)指導(dǎo)）食鹽應(yīng)該怎樣保存呢？三、拓展延伸。比如，人缺碘就會(huì)思維遲鈍、得甲狀腺腫大?。ù蟛弊樱⒅橇p傷……三、提問討論：碘主要來(lái)源于什么地方？（海產(chǎn)品、加碘鹽中）。碘缺乏病是人體由于攝入碘不足而產(chǎn)生的一系列疾病和障礙的總稱，它不是單一的一個(gè)病。二、探索交流。搜集有關(guān)碘的資料。第一篇：碘缺乏病防治知識(shí)教案（寫寫幫整理）碘缺乏病防治知識(shí)教案彌勒縣朋普鎮(zhèn)慶來(lái)小學(xué)2008年6月碘缺乏病防治知識(shí)教案彌勒縣朋普鎮(zhèn)慶來(lái)小學(xué)教學(xué)目標(biāo)：了解碘元素對(duì)人體健康的重要作用，知道使用加碘鹽的重要性，樹立健康飲食意識(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備：學(xué)生在課前收集含有與人體健康有關(guān)碘元素的食品包裝袋商標(biāo)、藥品的說(shuō)明書等。教學(xué)設(shè)計(jì)：一、提問導(dǎo)入同學(xué)們，你們知道家里炒菜為什么要放一定量的加碘鹽嗎？放加碘鹽僅僅是為了調(diào)味嗎？今天，老師就和大家一起來(lái)探討這個(gè)問題。師：碘是人體生長(zhǎng)、發(fā)育必需的微量元素。那么，缺碘到底對(duì)人體產(chǎn)生什么危害，取決于人體什么時(shí)期缺碘及缺碘的嚴(yán)重程度。你家里用的是加碘鹽嗎？碘是不是越多越好呢？—，通過食用加碘鹽是消除碘缺乏病的重要方法，并不是攝入的碘越多越好，過多的碘也是有害的，易造成甲狀腺功能的減弱，得甲狀腺腫。師：據(jù)國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)上報(bào)道：“目前世界上有近20億人患有缺碘性疾病”。請(qǐng)同學(xué)們課后寫一篇宣傳稿。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)：知道什么是碘，什么是碘缺乏病，補(bǔ)碘的關(guān)鍵期,補(bǔ)碘的最好措施等 難點(diǎn)：知道碘缺乏會(huì)出現(xiàn)的主要危害。碘——人體的微量元素。而甲狀腺素具有促進(jìn)腦發(fā)育、促進(jìn)體格發(fā)育和維持機(jī)體能量代謝的功能。人為什么會(huì)缺碘？人體需要的碘絕大部分來(lái)自日常生活的飲食之中。這些地方出產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少，如果人們長(zhǎng)期生活在這樣的缺碘環(huán)境，當(dāng)然就不能得到足夠碘供應(yīng)，就會(huì)出現(xiàn)碘缺乏的癥狀，繼而導(dǎo)致碘缺乏病什么是碘缺乏病（IDD）？碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成碘營(yíng)養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組有關(guān)聯(lián)疾病的總稱。它與維生素A缺乏、缺鐵性貧血并列為世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)等國(guó)際組織重點(diǎn)防治、限期消除的三大微營(yíng)養(yǎng)不良疾病。碘缺乏病的主要危害？碘缺乏對(duì)人體的主要危害是：常見為甲狀腺腫，俗稱“大脖子病”。補(bǔ)碘可以預(yù)防缺碘性智力缺陷，補(bǔ)碘的兩個(gè)重要關(guān)鍵期？ 腦發(fā)育的第一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期是從懷孕3個(gè)月到出生前又稱“宮內(nèi)期”，第二個(gè)關(guān)鍵時(shí)期是從分娩到2歲（02），這兩個(gè)重要關(guān)鍵時(shí)期發(fā)生缺碘造成腦發(fā)育落后，關(guān)鍵期后再進(jìn)行補(bǔ)碘，為時(shí)已晚。防治碘缺乏病的最好方法？防治碘缺乏病最科學(xué)、最有效、最根本的方法是：食鹽加碘。天然的補(bǔ)碘食品。海產(chǎn)品中的碘是陸地植物的幾倍甚至幾十倍。海魚和紫菜也是日常生活中較好的補(bǔ)碘食品。哪些人不宜食用碘鹽？（1）生活在高碘地區(qū)或病區(qū)的居民（徐州豐縣、沛縣全縣和銅山縣、睢寧縣、邳州市的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)），他們每天從高碘飲用水中已經(jīng)得到了較高劑量的碘，不用再額外補(bǔ)碘。（2）甲狀腺功能亢進(jìn)癥、自身免疫性甲狀腺炎等患者不宜食用碘鹽。購(gòu)買合格加碘鹽的主要途徑？觀看碘鹽包裝袋上是否印有國(guó)家規(guī)定的“碘鹽標(biāo)志”，如果包裝袋上沒有這些標(biāo)志和字樣，則極有可能為不合格加碘鹽；到大型超市和當(dāng)?shù)佧}業(yè)部門指定的零售店購(gòu)買，如果購(gòu)買了其他渠道銷售的或者上門兜售的加碘鹽，則極有可能是不合格加碘鹽甚至是假冒偽劣食鹽。五、家庭作業(yè)：寫一篇碘缺乏病的作文；進(jìn)行一次碘鹽鑒別活動(dòng)；安排學(xué)生課外活動(dòng)，如向家長(zhǎng)宣傳碘缺乏病危害和吃碘鹽的好處等。碘缺乏病防治知識(shí)●什么是碘缺乏?。↖DD）？碘缺乏病是由于自然環(huán)境中的水、土壤缺乏碘造成植物、糧食中碘含量偏低，使機(jī)體碘的攝入不足而導(dǎo)至的一系列損害，是世界上分布最廣泛、侵犯人群最多的一種地方病。嚴(yán)重危害人類身心健康的一種地方病，它包括地方性甲狀腺腫、體格發(fā)育障礙等。碘—合成甲狀腺素的原料，甲狀腺素的主要生理功能是促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝、促進(jìn)胎兒和青少年的發(fā)育與成長(zhǎng)，尤其是它對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)及智力正常發(fā)育的影響更為重要。首當(dāng)其沖的則是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)