服務(wù)員禮貌用語大全[五篇范例]-展示頁
2024-10-29 05:46本頁面
【正文】 。）？請您。應(yīng)答語：是的、好的、我明白了、謝謝您的好意、不要不客氣、沒關(guān)系、這是我應(yīng)該做的。道歉語：對不起、請原諒、打擾您了、失禮了。稱呼語：小姐、夫人、太太、首長、那位先生、那位女士、大姐、阿姨、您好。二、基本服務(wù)用語歡迎語：歡迎您來我們酒店、歡迎光臨問候語：您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好?！拔拿鞫Y貌用語十字”：請，您好，謝謝，對不起，再見?！拔迓暋保嚎蛠碛杏?，客問有答聲，工作失誤道歉聲，受到幫助致謝聲，客人走時有送聲?！八那凇保鹤烨凇⒀矍?、腿勤、手勤（腦勤）。篇三：酒店服務(wù)員禮貌用語酒店服務(wù)員禮貌用語一、禮貌的基本要求：“三輕”：走路輕，說話輕，操作輕。慢走。？ 。、小姐？ 。2回崗位、關(guān)電器、檢查周圍環(huán)境是否有煙頭、拍椅子、收臺、清理衛(wèi)生、恢復原位、做好下一次開餐準備?！苯Y(jié)帳、核對帳單、核對臺號、人數(shù)、酒水、（多余的酒水退回灑吧）及其它醬料、應(yīng)寫卡底。1撤臺、先撤醬料后撤菜碟、臺面上只留下骨碟、杯碟、茶杯、毛巾、煙盅碟、保持臺面的干凈衛(wèi)生。15上齊菜、上完最后一道菜、跟客人說：“你們點的菜已經(jīng)上齊了”各位請慢用、同時詢問客人：請問你們點的主食和甜品可以上了嗎？1上熱茶、熱毛巾、上熱茶時、重換茶葉換新茶葉、泡新茶。（如大臺、人數(shù)少、則特殊處理：將菜擺放一邊方便客人夾菜）。12斟酒水、根據(jù)酒水的品種、準備相應(yīng)的杯子、先斟飲品、后斟酒、征求客人意見把茶杯撤走、要求、白酒3分滿、紅酒1/洋酒4分滿、啤酒、飲品8分滿。斟豉油、站在客人的右手邊、順時針操作、豉油不能斟太滿、板圈放5—6個左右、并說：“打擾一下、我?guī)湍銈冋弭汀薄Ｉ闲〕源蚴謩荩骸斑@是餐前小食、各位請慢用”。沖茶上茶、斟茶應(yīng)斟七分滿、“先生/小姐請用茶”。拆位，問茶、邊拆席巾、邊問茶：“請問各位喜歡喝什么茶呢？我們這里有鐵觀音、普耳??”主動介紹我們這里的名茶。多謝慢走、請帶齊您們的行李物品，歡迎下次光臨！（送客到電梯口）迎客、面帶微笑，主動邁上前，聲音響亮地說：“你好，歡迎光臨”。1您好、先生/小姐、請問有什么可以幫到您的嗎？1你們點的菜已經(jīng)上齊了、各位請慢用。1請問各位需要來點米飯嗎？1好的、請稍等。請問先生/小姐、你們哪位點菜呢？請問先生/小姐、你們喜歡喝什么酒水呢？這是你們點的92年長城紅、請問現(xiàn)在可以打開嗎？??請慢用。請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢??請用茶。3早上好/晚上好，先生/小姐請座。第一篇：服務(wù)員禮貌用語大全您好，歡迎光臨。先生/小姐，這邊請。先生/小姐，請用熱毛巾。這是餐前小吃小食，各位請慢用。這是澳洲龍蝦刺身、各位請慢用。1對不起、請讓一下。1請問先生/小姐還需要加點什么菜嗎？1請問先生/小姐、你們點的主食/甜品、現(xiàn)在可以上了嗎？1對不起、打擾了、請問先生/小姐這此菜還需要嗎？如果不需要、我把它撒走好嗎？如果需要我把它換個小盤子好嗎？需要帶走我也可以把它包起來好嗎？1這是我們公司奉送的水果、各位請慢用。拉椅讓坐，兩手抓住椅背的兩邊，用右腳頂著椅背，輕輕向后拉，等客人站在椅子邊準備坐下時，用右腳頂著椅背輕輕向里推一下，打手勢，并說：先生/小姐請坐。派熱毛巾、放在客人的右手邊、并請先生/小姐請用熱毛巾、小心燙手，（后及時收走臟毛巾）。繼續(xù)拆未完成的位、增補餐具或撤位（調(diào)整打合位）。上毛巾、用毛巾夾把毛巾放在毛巾碟上、毛巾口向著客人、并說“先生/小姐請用您好左手邊的毛巾。點菜、問酒水、先生/小姐中午/晚上好、請問喜歡喝什么酒水呢？我們這里有??1席前準備、根據(jù)所點的菜式做出相應(yīng)的準備、如：備洗手水、湯碗、上鮑魚刀叉、備鮑魚車上的席前用具等。1上菜、應(yīng)核對臺號、品種、數(shù)量、份量、電腦紙或點心
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