【正文】 食后就入睡，以防消化不良，老人腸胃功能較弱，堅(jiān)硬食物難以消化吸收，吃的食物要熟爛軟和可口，老人胃寒，飲食宜溫，少吃生冷以避免患腸炎、腹瀉。在飲食安排上，要搞好食物搭配，保證平衡營養(yǎng)，不可偏食、飲食宜清淡。老人的護(hù)理：照顧老人要熟悉，他的生活習(xí)慣和特點(diǎn)，還有常見的疾病，了解老人的心理健康、老人的休息環(huán)境，應(yīng)保持清潔安靜、空氣暢通，保證溫度適中、通風(fēng)良好等，根據(jù)老人的睡眠習(xí)慣，調(diào)整作息時(shí)間，保證每6小時(shí)睡眠和1小時(shí)午休，臨睡前不要喝濃茶、咖啡，少吃糕點(diǎn)和牛奶，冬天熱水泡腳有助于睡眠，老人最容易發(fā)生缺鐵和鈣，多吃綠色蔬菜、還帶、木耳、肝、腎、蛋類等含鐵量較高的食品，為防止缺鈣，老人每天應(yīng)吃好蝦、大豆、芝麻醬、骨頭湯以其制品，一般來說，只要食欲得到滿足，體重維持不變，說明膳食熱量適當(dāng)?？刂浦镜臄z入量：大多數(shù)人認(rèn)為吃含脂肪的食品就會(huì)導(dǎo)致肥胖，其實(shí)不然，老人飲食不能有大量的脂肪，但也不能過多限制，因?yàn)橹緮z入過多不利于脂溶性維生素的吸收，注意：吃植物油比動(dòng)物油更好，這樣有利于保護(hù)心血管系統(tǒng)，特別是患有高血壓、冠心病的患者更應(yīng)該注意平衡膳食，合理營養(yǎng)，為了增強(qiáng)抵抗力，多吃含維生素的食物，在飲食安排上要搞好食物搭配，要保證平衡合理的營養(yǎng)，不偏食，飲食不可過急、過大的改變，不可過量飲茶、戒煙酒，少吃生冷甜食等。老人的飲食要求：家政員要掌握老人的飲食基本特點(diǎn)和習(xí)慣，合理搭配飲食中的蛋白質(zhì)，由于老人基礎(chǔ)代謝和物質(zhì)代謝功能比較差，體力活動(dòng)比較少，所以飲食中熱量應(yīng)適當(dāng)減少，如果熱量的攝取大于消耗，就會(huì)引起單純地肥胖，只要飲食滿足，體重不變，說明善是熱量供應(yīng)適當(dāng)，蛋白質(zhì)供應(yīng)豐富，老人的代謝是以分解為主，需要較為豐富的蛋白質(zhì)補(bǔ)充，組織蛋的消耗，飲食中的蛋白質(zhì)對老人非常重要，但是并不是蛋白質(zhì)越多越好，過多攝入蛋白質(zhì)反而加重消耗器官和腎臟的負(fù)擔(dān)，增加膽固醇的合成，老人膳食中的蛋白質(zhì)最少有一半來自于乳蛋、?肝及其制品，適當(dāng)補(bǔ)鈣鐵元素。保證環(huán)保衛(wèi)生尤其是購買食品既干凈又營養(yǎng)，另外在賬目問題上一定要清楚、細(xì)心，不和雇主發(fā)生矛盾。無論是菜市場、農(nóng)貿(mào)市場還是大商場想買到合意的菜和物，就做到三勤：腳勤（到那里去買，應(yīng)貨比三家），嘴勤（詢價(jià)、比價(jià)、講價(jià)，這些很重要）眼勤（通過雙眼，確定質(zhì)量和價(jià)格）注意質(zhì)量才能善于講價(jià)，議價(jià)的過程就是你判斷的過程，考驗(yàn)一個(gè)人的耐心和文化修養(yǎng)因此在購買時(shí)要文明，禮貌地與商家議價(jià)，無論議價(jià)價(jià)格高還是低，首先保證質(zhì)量示好的，否則你買的非常便宜，沒有質(zhì)量保證，最終吃虧的仍然是你。家庭用餐的制作原料購買：尊重雇主、家政員在日常采買中，一定要按照雇主的意思去買，買什么，哪里買，買多少，價(jià)高還是價(jià)低等。晴綸纖維暴曬后容易變色發(fā)黃，所以化纖類衣服在陰涼處晾干為好。羊毛毛衣等針織料：防止變形，洗后裝網(wǎng)兜掛在通風(fēng)處晾干，或晾干時(shí)衣架懸掛，不要暴曬或烘干。毛料服裝洗后放在陰涼通風(fēng)處，自然晾干，因?yàn)檠蛎w維表面為鱗片層，天然油以柔和的光澤。純棉、棉麻服裝都可放在陽光下直接晾曬。病人衣服要消毒：使用稀釋過的消毒水浸泡，也可用衣物除菌液等消毒，還可用紫外線、燈光照射殺菌消毒。衣物重點(diǎn)：衣服袖口、領(lǐng)口部位最臟，先揉搓，將水?dāng)D去再洗一遍，重復(fù)幾次直到干凈。衣服洗滌的方法：手洗：適合手洗的衣物主要有內(nèi)衣、內(nèi)褲、高檔棉織、絲織類。⑦不要毫不遮掩咳嗽、打嗝、吐痰等 ⑧不要長幼無序，禮節(jié)應(yīng)有度。⑥不要服飾不整，骯臟。④不要搬弄是非，傳播流言蜚語。②不要故意引人注目，喧賓奪主，也不要畏縮，自卑自賤。在生活中有十不要，要有好的生活習(xí)慣，處好與雇主的關(guān)系，無論在任何情況下都要牢記，遵守法紀(jì)使我們的責(zé)任與義務(wù)。千萬不要做第三者插足。家政員的法律常識家政員必須遵守國家的有關(guān)法律法規(guī)，公民在法律面前一律平等，不分民族和性別、職業(yè)家庭出身，公民有人的自由權(quán)、家政員一定要潔身自愛。時(shí)間安排也要恰當(dāng)，不要太長，在吃飯之前要告辭，記住在客人家不要吸煙。讓座時(shí)要坐在旁邊或下方，不要坐上方，要根據(jù)具體情況來決定是否帶禮物，就給孩子和老人帶些實(shí)用喜歡的東西。不要給人有比富的感覺。與鄰居打交道不要斤斤計(jì)較，遇事要冷靜、忍讓，做事不要妨礙別人。與鄰居相處的技巧：俗話說，遠(yuǎn)親不如近鄰。道歉的技巧：家政工作，往往出現(xiàn)一些失誤，這時(shí)不要緊，要主動(dòng)道歉，勇于承認(rèn)自己的錯(cuò)誤，不要找借口推卸責(zé)任，知錯(cuò)就改，勇于承擔(dān)錯(cuò)誤和責(zé)任，以爭取諒解。否則你失去別人的幫助，不管別人是否幫助你解決了問題。尋求幫助的技巧：求人幫忙時(shí)要注意時(shí)機(jī)，誠懇，不要吞吞吐吐，給對方留下值得信任的印象，在交談時(shí)，注意方式和原則，不給對方制造難題，也不會(huì)讓自己難堪，注意互相幫助，感謝和道歉，自己又困難可以求助別人。以為別人不尊重自己。這是從書本中學(xué)不到的，要想豐富自己的知識，應(yīng)虛心主動(dòng)向長輩請教學(xué)習(xí)，要講究禮貌，掌握分寸，與長輩相處多交流，探討一些工作學(xué)習(xí)生活生活等感興趣的問題。所謂善于社交的人，實(shí)際就是善聽的人。家政員的交際能力和人際關(guān)系談話技巧：交流才能了解對方：注意視線的位置，視線是有吸引力的，在談話中一定要看著對方的眼睛，這樣對方才知道你在認(rèn)真聽他講話。飲酒不要過量，可以敬酒，不要硬勸強(qiáng)灌。接打電話禮儀：在雇主家里，不要打私人電話，如果特殊情況需要打電話時(shí)，先說明允許再打，長話短說，不能超過三分鐘。握手時(shí)間不過3分鐘。不能做小動(dòng)作。會(huì)給人文雅自然大方的美感。說話要和氣沉穩(wěn)。一個(gè)人的內(nèi)在修養(yǎng)，通過言談舉止反映出來。儀容儀表禮儀：是一個(gè)人在外現(xiàn)象的體現(xiàn)，儀容儀表也是對別人的尊重。才能達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。⑦要具有從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)的能力。人出在外，難免會(huì)思鄉(xiāng)想家，這樣會(huì)影響工作和生活。一個(gè)有自信的人才能取得別人的信賴。心理健康的家政員，能正確衡量自己，根據(jù)自己的條件制定目標(biāo)，如果過高評價(jià)自己以為自己比別人強(qiáng)。人們就不愿意與你交往，行為舉止是指一個(gè)人的坐站行為的姿態(tài)，這些動(dòng)作能反映一個(gè)人的精神面貌。儀表舉止是一個(gè)人的穿著打扮，意味周圍人的種種感覺，精神面貌的評價(jià)。讓雇主希望和欣賞的家政員。不要夜不歸宿，自己的人身安全及合法權(quán)益受到侵害時(shí)，要及時(shí)報(bào)警不要自己處理。嚴(yán)禁與男性同居一室。害人害己。③注意安全。給主人私人空間，不要進(jìn)入主人臥室，不該說的話和不該做的事不做。同別人發(fā)生矛盾時(shí)，能主動(dòng)檢查自己，不推卸責(zé)任，在任何時(shí)候，不要喧賓奪主。自信使人開朗，樂觀能積極。自信是精神風(fēng)貌的重要表現(xiàn)。熱情為用戶服務(wù)，把用戶當(dāng)成自家人。如果一個(gè)人有缺點(diǎn)和不足，不要掩蓋，做到表里如一。要工作，兼做家庭衛(wèi)生、洗衣、做飯等一般家務(wù)。包括給產(chǎn)婦做營養(yǎng)餐；指導(dǎo)產(chǎn)婦恢復(fù)體能，照顧嬰兒，還包括老人陪護(hù)、病人護(hù)理。具體可分：護(hù)理型、家政型、維修型和家教型4種。熟悉家政服務(wù)的基本交際能力。有良好的職業(yè)道德觀。第一篇：家政服務(wù)員的職業(yè)禮儀家政服務(wù)員的職業(yè)禮儀隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，生活水平的提高，現(xiàn)在的家政員是一個(gè)全新的職業(yè)。在過去稱“保姆”、“傭人”，當(dāng)今社會(huì)從事這項(xiàng)工作的人，素質(zhì)高，交際能力強(qiáng)。我們首先掌握家政服務(wù)員的基本素質(zhì)。家政服務(wù)的內(nèi)容：家政內(nèi)容廣泛。護(hù)理型月嫂以護(hù)理產(chǎn)婦和嬰兒為主。家庭型我們以照顧1—3周歲以內(nèi)的幼兒為主。（家政服務(wù)的職業(yè)）家政服務(wù)員道德修養(yǎng)，家政服務(wù)員要處理好與家政職業(yè)的關(guān)系，要做到愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信、要有奉獻(xiàn)的精神。讓人信賴。①真誠待人。也是對自己的尊重和肯定。②主動(dòng)與交往，大度指人的氣度寬宏大量，能聽進(jìn)各種不同意見。用戶家人談話、看電視要主動(dòng)回避。不打聽主人的私事。對用戶的貴重物品，不看，不拿，不要因?yàn)橐粫r(shí)貪心，丟失人格。在生活中要一身正氣。不與不相關(guān)的人亂拉關(guān)系。工作中一定要謹(jǐn)慎，做到不懂就要問，要誠實(shí)有正義感，不貪心。④要有文明得體的儀表舉止。如果一個(gè)人言不由衷，虛情假意，只能給人一種不可靠的印象。⑤要制定理性的生活目標(biāo)和有正確評價(jià)自己的能力。要?jiǎng)e人遷就和奉承自己，要么就感到委屈，心情不好，滿腹牢騷。⑥要克服思鄉(xiāng)想家的情緒。只能努力工作，才能沖淡鄉(xiāng)愁，在工作中自己找樂，不胡思亂想，避免想家的思愁。一個(gè)人的知識和技能，并不是先天遺傳的，只有不斷的學(xué)習(xí)，培訓(xùn)，才能獲得善于虛心積極求教，勤于思考，充實(shí)自己。家政服務(wù)員的禮儀要求：家庭禮儀是人們在生活互相交往形成的以風(fēng)俗習(xí)慣傳下來的，常見的禮貌用語儀表，儀表言談舉止等，如早上好、歡迎您、對不起。也能給自己帶來好心情，儀容指一個(gè)人的長相和飾，儀表指一個(gè)人的服飾打扮。做事態(tài)度要誠懇親切。不要大聲，端莊優(yōu)美的坐。站立是一種靜態(tài)的美，直立站好，挺胸收腹，不能左右晃動(dòng)。握手是一種溝通思想，交流感情，增進(jìn)友誼的重要方式，與客人和朋友握手時(shí)，目光注視地方，微笑致意，不可左顧右盼，心不在焉。而且必須站立握手，表示對他人的尊重和禮貌。用餐禮儀：用餐前整理儀容和裝束，要整潔大方，當(dāng)雇主祝酒時(shí)，停止用餐注意傾聽。遞接物品禮儀：在接物時(shí)要用雙手，身體前傾一步用雙手接準(zhǔn)，同時(shí)表示謝意。有的人越是想認(rèn)真的說，越是變得笨嘴拙舌，找不到自己要說的話。與人相處的技巧：長者各方面的經(jīng)驗(yàn)往往是從多年實(shí)踐中積累出來的。切不可聽到與自己不同的意見、看法就不高興。更不要把自己的看法意見強(qiáng)加于人，要平等相待，多關(guān)心體貼他人。別人由坤寧自己也要主動(dòng)幫助，不可有事有人，無事無人。都要表示感謝，不要認(rèn)為別人幫助你是天經(jīng)地義的事，否則容易傷害別人的感情。招待客人的技巧：在市場經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展、擴(kuò)大的今天，招待客人是有教養(yǎng)有知識文明禮貌的體現(xiàn)，不僅會(huì)取得客人的喜歡，也會(huì)有更多的朋友。鄰居有困難要主動(dòng)幫忙。外出做客的技巧：有的時(shí)候家政員需要陪同主人或者替主人出門辦事或做客，要先有所安排，做好準(zhǔn)備工作，穿著要得體，打扮也不要艷麗、太闊氣。到達(dá)后一定要先敲門表示召喚，得到允許再進(jìn)入。送來飲料和茶水時(shí)，要雙手去接同時(shí)要說謝謝。有些人對抽煙有反感，尤其是女士和小孩，作客要有禮貌、文雅，談笑自然。不要與男主人單獨(dú)相處，對用戶的不正當(dāng)要求，要嚴(yán)詞拒絕，勇于用法律保護(hù)自己的合法權(quán)益。要學(xué)會(huì)用法律保護(hù)自己。十不要①不要輕易到鄰居家去串門，即便有時(shí)必須去，也應(yīng)取得雇主同意。③不要對別人的事過分好奇，再三打聽，刨根問底，更不要去觸犯別人的忌諱。⑤不能要旁人都合自己脾氣，須知你的脾氣也并不合每一個(gè)人，應(yīng)學(xué)會(huì)寬容。身上有異味，反之服飾過于華麗、輕佻不莊重也會(huì)惹得旁人的不快。⑨不要不辭而別，離開時(shí)應(yīng)向雇主告辭表示謝意 ⑩做錯(cuò)了事要如實(shí)的講，以后注意糾正。嬰兒衣物等：洗前先用溫水浸泡臟衣服，讓衣服充分濕透，但不宜浸泡時(shí)間太長，特別臟的衣物泡時(shí)間越長越難洗凈，一般浸泡時(shí)間為15分鐘左右，水溫不超過40%為最佳。嬰兒的衣物洗滌：用嬰兒專用洗滌劑，嬰兒衣服不能與成人衣服混洗，嬰兒的衣服要勤換勤洗，有五子要第一時(shí)間清洗，有血漬、奶漬、漢子，不要用熱水洗，寶寶的衣服洗了要在陽光下晾曬，新的衣服洗了才能穿。衣服的晾曬與收藏：晾曬根據(jù)不同面料、不同顏色采取不同的曬法，才能保持不變形、不掉色。因?yàn)槔w維在日光下強(qiáng)度幾乎不下降、不變形最好反面朝外。放在陽光下暴曬會(huì)氧化而變質(zhì)，影響外觀和壽命。化纖衣服洗后不要在日光下暴曬。絲綢面料：洗后放在陰涼通風(fēng)處晾干，并且最好反面朝外，因?yàn)榻z綢服裝不耐日光，性能差，所以不能在陽光下暴曬，否則會(huì)褪色。必須尊重雇主的意見和要求。所以買菜時(shí)，一定是鮮嫩有光亮，另外看蔬菜水分是否充足，表面有沒有傷痕。老人的日常護(hù)理：老人的睡眠特點(diǎn)：照顧老人要知道他的睡眠及特點(diǎn)，老人在入睡時(shí)感到很疲倦，但睡眠很輕，不到一個(gè)小時(shí)就醒，看電視容易打瞌睡，可是上床又不能入睡，醒后又不能入睡，早上不到四點(diǎn)可能就醒了，所以照顧老人要保持情緒穩(wěn)定，不要煩惱，不要思考問題，安靜平和入睡。適當(dāng)補(bǔ)鈣鐵元素：老人最容易發(fā)生卻鐵和鈣，鐵是血紅蛋白的重要組成部分，為了彌補(bǔ)老人循環(huán)機(jī)能較差的弱點(diǎn)，血液中應(yīng)有較多的血紅蛋白。照顧老人洗澡的注意事項(xiàng)：老人年邁體弱，不要在家政外出時(shí)洗澡，選擇合適時(shí)間不要讓老人吃完飯洗澡，因食物沒有消化，心臟也沒有休息，選擇飯后40分鐘左右洗澡，洗澡時(shí)間不宜過長，尤其盆浴不要過長，否則會(huì)頭部循環(huán)血液的減少而引起暫時(shí)腦貧血，出現(xiàn)頭暈眼花，出冷汗，甚至?xí)灥沟劝Y狀，用提醒老人水溫不宜太熱，熱水會(huì)使皮下血管大量出血，造成頭部和內(nèi)臟血流減少，損壞老年人的身體健康，洗澡完畢要多休息，多喝水，及時(shí)補(bǔ)充水分。老人盡量少吃米和面，多吃些產(chǎn)生熱量較少的副食品，還可以多吃些粗糧，如精制的玉米食品等。果類素食等，肉類食品甘肥味濃，食物不宜過咸或甜，過咸會(huì)導(dǎo)致血壓增高也會(huì)使心臟和腎臟負(fù)擔(dān)加重，食物過甜易導(dǎo)致糖尿病，肥胖和高血脂。老人常見的疾病有高血壓、冠心病、心肌梗、風(fēng)濕性心臟病、急性腦血栓等。一旦確診要及時(shí)治療，治療分非藥物和藥物治療兩種。建議老人多吃含維生素和高纖維素食物。及時(shí)就醫(yī)。晚上泡腳能補(bǔ)血，手腳涼、舌質(zhì)暗淡，臉上有斑，心臟發(fā)緊，憋悶，喘不過氣，熱水中放紅花（味辛性溫歸肝經(jīng)和心包經(jīng)，破血、行血和血、調(diào)血，化瘀舒腎肝脾三條陰經(jīng)）黑芝麻：增加營養(yǎng)，促進(jìn)代謝營養(yǎng)特點(diǎn)，富含蛋白質(zhì)，脂肪鈣鐵維生素E，最佳使用方法選用黑芝麻要比白芝麻更好，黑芝麻能促進(jìn)人體代謝功能。老人患冠心?。ㄐ慕g痛）的護(hù)理：冠心病是冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的簡稱，是血管狹窄或阻塞引起的心肌缺血，一般有糖尿病、高血壓、血脂。冠心病癥狀：有心絞痛和急性心絞梗塞，一般表現(xiàn)為胸骨后部的疼痛感覺，持續(xù)時(shí)間分秒鐘，可轉(zhuǎn)左肩或右肩，常在飯后情緒緊張或勞累時(shí)發(fā)生。冠心病的護(hù)理：自發(fā)性心絞痛患者要注意多休息，不宜外出，而勞累性不宜做體力活動(dòng)，急性作期應(yīng)臥床休息，避免情緒激動(dòng)，如果到了恢復(fù)時(shí)期，患者應(yīng)當(dāng)適當(dāng)活動(dòng)，不要長期臥床，避免冠狀動(dòng)脈沉積加重。飲食要有規(guī)律，避免大吃大喝，不要過飽過饑，糾正偏食習(xí)慣，不吃高脂肪、高膽固醇食物，如蛋黃肥肉、內(nèi)臟等，少用植物油，減少刺激性飲料，多吃水果、蔬菜。也要控制體重，超重者限制糖類，多用含蛋白質(zhì)的豆制品，瘦肉魚蝦等都可用，生活也要有規(guī)律，早睡早起，減輕工作量，發(fā)生肌肉硬要立即住院。多選擇愉快開心的話題和老人聊天，耐心聽老人說話，陪伴老人外出散步，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。培養(yǎng)新的興趣愛好，學(xué)會(huì)自我保健身體，以填補(bǔ)空閑時(shí)間，做到老有所樂。俗話說，“三分治